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上海罗宋汤2人份的做法食谱

上海罗宋汤（2人份）的做法步骤及图解,美味正宗的上海罗宋汤（2人份）做法

  • 上海罗宋汤（2人份）

  • 记录的每个菜谱都是因为爱的人喜欢的菜，怕自己忘记步骤所以记录在案。用料土豆1个（大）包菜1个（小）梅林番茄酱1瓶洋葱1个面粉自己把握糖自己把握盐自己把握雨润红肠自己把握上海罗宋汤（2人份）的做法将卷心菜、土豆、洋葱切好洗净备用，红肠切条。汤锅内加入冷水，放入卷心菜+土豆，水烧...
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复原一份祖传海派罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的复原一份祖传海派罗宋汤做法

  • 复原一份祖传海派罗宋汤

  • 今天的主题是海派罗宋汤。首先先解析这个名字。何谓海派，海派就是很久以前西餐传入了上海，上海人民好奇这种新口味，可是食材有限，有些味道也接受不来，所以融合出了一种既非中餐又非传统西餐的新派西餐，那时候是怪里怪气的新事物，但是一百多年后的今天，这个派系存活下来，自成一派，也...
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「老上海罗宋汤」罗宋汤美味的终极秘诀！多这1步，酸甜浓香馋哭人好吃的烹饪方法 「老上海罗宋汤」罗宋汤美味的终极秘诀！多这1步，酸甜浓香馋哭人的地道做法和步骤

  • 【老上海罗宋汤】罗宋汤美味的终极秘诀！多这1步，酸甜浓香馋哭人

  • 罗宋汤，作为我家姆妈的保留私房菜。平时一般是不会随便拿出来亮相的，她老说前期准备食材太多，到头来只烧了锅汤，太折腾了。但只要我喊了一句“姆妈，我想吃罗宋汤”，隔天桌上必定摆好了满满一大锅。有了罗宋汤的出现，饭桌上大家都会闷头喝汤吃菜吃肉，无需另加的菜肴，一锅汤足矣！而且...
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上海罗宋汤-海派私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的上海罗宋汤-海派私房菜做法

  • 上海罗宋汤-海派私房菜

  • 上海罗宋汤这个每家妈妈都会烧的海派菜，酸酸甜甜，独具上海菜的风格。之所以叫“上海罗宋汤”是因为和正宗的俄式罗宋汤实际上相差十万八千里。罗宋汤是俄式西餐中的经典菜系，从19世纪开始上海人开始开洋荤。西餐主打的是洋气和时髦，非常配上海人的胃口。不过到了解放前，上海人...
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罗宋汤（上海乱炖）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤（上海乱炖）做法

  • 罗宋汤（上海乱炖）

  • 上海囡囡的胡乱之作，用量都凭着感觉走（两人份的量）用料番茄1个番茄酱2勺包菜四片金针菇半把盐小半勺罗宋汤（上海乱炖）的做法清洗切小块放油炒番茄加入包菜，土豆，金针菇加水和番茄酱咕嘟咕嘟煮了半小时出锅前加盐小贴士需要经常搅一搅，糊锅了会有种乡下灶台烘山芋的味道（虽然我还挺...
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海派罗宋汤的做法和图解 好吃的海派罗宋汤家常做法

  • 海派罗宋汤

  • 用料卷心菜3片土豆1个洋葱半个红肠或类似肉类若干番茄酱180克面粉1勺海派罗宋汤的做法卷心莱，土豆，红肠（或者方腿）都切条，放锅里（也可以再加点胡罗卜丝;一汤匙面粉用油调，调得厚一点（像面疙瘩）也放锅里和土豆，卷心菜一起烧土豆一熟，马上放沙司，要味浓点可多放点，滚了后尝一下，不够咸再...
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罗宋汤（上海大礼包版）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤（上海大礼包版）做法

  • 罗宋汤（上海大礼包版）

  • 2022年上海疫情特色菜。用的食材全部是居委会发的大礼包物料。天气热，土豆发芽了，不过没关系，吃不死人，前段时间已经试过一次，并无特别大的身体不适，毒死和饿死，上海隔离人选择毒死，谁也不能阻止我们吃。红肠是没有的，只能用发的午餐肉代替。番茄酱家里没有，意思意思用想象力代替，牛...
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罗宋汤（上海版，家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤（上海版，家常菜）做法

  • 罗宋汤（上海版，家常菜）

  • 在其他城市驻扎，有点想念小时候爸妈给我做的家常菜，按照回忆完成，所以肯定完全不俄罗斯，家乡版的灵魂在于：出锅的时候加一丢丢糖，哈哈😄用料牛腩（与红肠可二选一，我都用）250克上海红肠（与牛腩可二选一，也可都加）0.5根～1根西红柿（凡谷一号）500克（约2个）番茄膏（或番茄酱，番茄沙司）2大铁勺（或一罐...
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「海派罗宋汤」上海男人的杀手锏，竟是这碗汤！好吃的烹饪方法 「海派罗宋汤」上海男人的杀手锏，竟是这碗汤！的地道做法和步骤

  • 【海派罗宋汤】上海男人的杀手锏，竟是这碗汤！

  • 会做菜的上海爷叔们，有两道汤绝对是看家菜级别：一道是春季时令的腌笃鲜，还有一道就是海派西餐的经典菜罗宋汤。今天我们请来了一对活宝父女，有说有笑又有料地和我们聊聊海派罗宋汤的家常做法。这诱人的色泽、浓稠的汤汁、酥烂的牛肉，现学一句上海话形容：打耳光也不肯放哦！用料主...
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罗宋“疙瘩”汤（3人份）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋“疙瘩”汤（3人份）做法

  • 罗宋“疙瘩”汤（3人份）

  • 用料面粉3小碗（盛米饭的小碗）玉米淀粉3勺（它会使疙瘩更Q弹）鸡蛋1颗西红柿4个土豆2个（拳头大小）洋葱1颗芹菜1根烤肠1根香葱适量（点缀用）黄油50克（必须有）罗宋“疙瘩”汤（3人份）的做法1.4个西红柿🍅用勺子把皮刮软后，撕掉皮切成小方块。2.1根胡萝卜🥕和2个拳头大小的土豆🥔去皮切成小方...
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沪上罗宋汤的做法和图解 好吃的沪上罗宋汤家常做法

  • 沪上罗宋汤

  • 微酸微甜简简单单开开胃胃的罗宋汤，全营养明星用料土豆150克胡萝卜100克洋葱50克西芹150克卷心菜100克牛腩300克橄榄油15克番茄膏15克香叶1克盐5克沪上罗宋汤的做法准备好如图原材料牛腩切1厘米小块，用9档过冷水飞水后，洗净备用卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹、洋葱全部切小粒...
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上海罗宋汤（番茄浓汤）的做法步骤及图解,美味正宗的上海罗宋汤（番茄浓汤）做法

  • 上海罗宋汤（番茄浓汤）

  • 老爸有几道保留菜单，其中就有一道罗宋汤（上海很多人叫“浓汤”。）上海有几个有名的老牌西餐馆，父母辈年轻时谈恋爱会去小资一番。老爸就和我说过“红房子西餐馆”，不知道这道罗宋汤是不是老爸那会儿品西餐后的作品呢。😊用料西红柿1个番茄酱适量土豆1-2个洋葱1个牛奶4-5勺黄油...
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罗宋汤（上海家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的罗宋汤（上海家常版）做法

  • 罗宋汤（上海家常版）

  • 远隔重洋，年纪越大就越怀念小时候的味道。小时候，经常喝罗宋汤，尤其在冬天。我记得小时候妈妈爸爸有放奶粉，可是网上的菜谱貌似都没有包括这个，所以我把大家的做法和记忆中父母所放的材料做结合并改良，除了番茄酱没有加任何调料，希望大家都能喜欢。用料牛尾6段姜酌量料酒酌量洋...
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上海大红肠版罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的上海大红肠版罗宋汤做法

  • 上海大红肠版罗宋汤

  • 罗宋汤，荤素齐全，酸甜开胃，大人和孩子们都喜爱的汤品。此方子量：4～5人份用料番茄(切小块)1个（大）土豆(切小块)1-2个（280克±）胡萝卜(切小块)1个洋葱半个卷心菜(切小块)四分之一（100克±）大红肠(切粗条)半根（180克±）开水600克（或者高汤）牛奶100克（可用开水或者高汤）黄油30克冰糖粉25克梅林...
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懒人罗宋汤的做法和图解 好吃的懒人罗宋汤家常做法

  • 懒人罗宋汤

  • 记录一下偷懒的罗宋汤做法，下次好参照。用料番茄3-4个土豆1个胡萝卜1-2根洋葱半个卷心菜半颗牛肉肠一包340克糖少量盐少量懒人罗宋汤的做法番茄切小块，胡萝卜切厚片，洋葱切片，土豆切块，卷心菜撕大块，牛肉肠切大片（用的图中这种牛肉肠，可以换成其他的）。热锅放油，下洋葱稍炒，下番茄，炒...
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老上海罗宋汤的详细做法大全,简单又营养的老上海罗宋汤做法

  • 老上海罗宋汤

  • #罐头小厨#酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤深受上海人的喜爱。罗宋这两个字是由俄语的中文音译过来的，当时十月革命的时候有很多的俄国人流亡到了我国的上海这个地方，他们在这开设了西式的餐厅并且把他们的食物也带到了这里。这个罗宋汤也是由俄式的红菜汤...
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上海味道:本帮罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的上海味道:本帮罗宋汤做法

  • 上海味道:本帮罗宋汤

  • 用料牛腩500g洋葱150g胡萝卜150g蘑菇100g土豆350g番茄250g牛心菜800g山林红肠125g梅林番茄罐头176g一罐黄油一片炼乳一甜品勺糖，盐适量面粉20g香叶3片上海味道:本帮罗宋汤的做法牛腩汆水，撇沫后放入电高压锅。加水没过牛腩，加入生姜、料酒、香叶，设置食材牛肉，状态高压焖炖，时...
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上海特色罗宋汤！！的做法步骤及图解,美味正宗的上海特色罗宋汤！！做法

  • 上海特色罗宋汤！！

  • 上海做法罗宋汤，摸下巴绝对正宗用料番茄随意卷心菜随意土豆随意洋葱我一锅半只！番茄酱梅林牌小半瓶面粉适量黄油一小块盐实际上我没加红肠食品一店二十块钱上海特色罗宋汤！！的做法第一步各种蔬菜切切洗洗第二步下黄油炒面粉然后加入番茄酱适量，有条件的可以加点牛奶奶油之类味...
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上海家庭简易罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的上海家庭简易罗宋汤做法

  • 上海家庭简易罗宋汤

  • 上海媳妇，一个菜都不会做。疫情来了，烧吧。烧出老公认为妈妈的味道的汤。用料番茄酱200g土豆1个洋葱1个番茄沙司一袋西红柿两个盐5克包菜半个牛腩一斤半黄油10g上海家庭简易罗宋汤的做法土豆切片，包菜切一下，西红柿烫一下去皮切碎备用牛腩倒料酒腌十分钟，然后焯熟，去血水。把焯...
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上海罗宋汤（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的上海罗宋汤（简单版）做法

  • 上海罗宋汤（简单版）

  • 用料卷心菜（包菜）都可以半个土豆2个洋葱1/4个胡萝卜半根火腿肉适量番茄酱一小碗黄油适量上海罗宋汤（简单版）的做法将所有食材全部切成丝PS：本来应该放点西红柿🍅，但是疫情期间我们这边西红柿卖完了，所以就没放倒入黄油，小火将其融化。放入洋葱，煸炒PS：如果有西红柿，也是这个时候一起...
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上海罗宋汤的做法和图解 好吃的上海罗宋汤家常做法

  • 上海罗宋汤

  • 用料包菜1个梅林番茄沙司1罐番茄1个土豆2个胡萝卜1根洋葱1个大红肠1根上海罗宋汤的做法超市一站购齐，特地买了罐头的番茄酱，而不是平时用的玻璃瓶。因为我妈做的时候就用梅林的罐头装。当然啦，也可以多买些番茄替代。土豆和胡萝卜切块，洋葱切小丁，红肠切成条，包菜切丝，番茄切小...
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匠心老上海罗宋浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的匠心老上海罗宋浓汤做法

  • 匠心老上海罗宋浓汤

  • 疫情封闭的上海已是二月有余。从整日的坐立不安，到现在渐渐有了一些心思做一些耗时的食物来打发时间，同时也给内心烦躁的家人聊以安抚和宽慰～用料西红柿2个土豆1～2个洋葱0.5～1个卷心菜0.5颗去芯红肠150克牛肋条500克黄油80克面粉适量番茄沙司或蕃茄酱3大勺盐适量成品量为一大...
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番茄罗宋汤（2-3人的量）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄罗宋汤（2-3人的量）做法

  • 番茄罗宋汤（2-3人的量）

  • 夏天总想吃点酸的开开胃，这款汤酸酸甜甜的很适合夏天喝。不需要放番茄沙司和糖来调味，酸甜的味道全来自食物本身。用料牛腱子肉半斤番茄2个（要大个的番茄少了汤不够酸）洋葱1个胡萝卜1个土豆1个（别太大）白菜5-6片手磨黑胡椒适量黄油30克奶油30克孜然粒少许盐适量老抽少许（调色用...
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素罗宋汤（3-4人份）的做法步骤及图解,美味正宗的素罗宋汤（3-4人份）做法

  • 素罗宋汤（3-4人份）

  • 背后的故事嘛……实际上就是上次做柠檬红茶剩下的柠檬，再不吃该坏了。恰好冰箱里有这些菜，又恰好不知道吃什么……Emmm，做个西式乱炖。用料土豆（中等）2个西红柿（中等）1个洋葱1/4个胡萝卜1根卷心菜（或者生菜）3-4片柠檬2-3片盐少许白胡椒粉少许黑胡椒碎少量素罗宋汤（3-4人份）的做法所...
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（南北上海）罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的（南北上海）罗宋汤做法

  • （南北上海）罗宋汤

  • 用料土豆1个番茄酱1袋牛心菜半个黄油1片胡萝卜1根西红柿2个盐少许（可不用）牛肉可有洋葱半个红肠半根到一根（南北上海）罗宋汤的做法备料(有时候我也加牛肉)忽略多出来的一包番茄沙司一直看很多做法，要么是所谓的传统罗宋汤，要么是俄式的，要么是所谓正宗上海的。我也不懂，就爱吃我...
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