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老干妈蒸猪肚的做法食谱

简单易学的老干妈蒸猪肚美食做法

  • 老干妈蒸猪肚

  • 在表哥家吃过下次，这次自己也安排起来啦！用料老干妈3勺鲜猪肚（冰冻的解冻也行）300-400克料酒1勺生抽1勺姜2-3片盐2-3克老干妈蒸猪肚的做法1.猪肚切条，焯水。2.猪肚沥干水分，加入盐，生抽，料酒，姜丝，老干妈，拌匀。3.高压锅大火蒸20分钟左右。非常好吃！一不小心吃了两碗饭！...
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简单易学的老干妈香辣脆肚美食做法

  • 老干妈香辣脆肚

  • 用料新鲜猪肚半只洋葱半个老干妈豆豉辣酱一大勺老干妈香辣脆肚的做法猪肚切丝，用盐，酱油，淀粉，少许油使劲抓匀放１０分钟洋葱切丝热锅烧油下肚丝快速滑炒，肚丝卷起赶紧盛出余油加入老干妈炒出香味，下洋葱丝翻炒，拌入肚丝翻匀撒鸡精就ＯＫ了～香菜点缀哈～小贴士新鲜猪肚只要用盐和白醋不停的...
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蒸猪肚的做法和图解 好吃的蒸猪肚家常做法

  • 蒸猪肚

  • 1.用酒，盐，生粉清洗下猪肚三四遍2.猪肚上均匀撒上胡椒粉和盐3.蒸上一小时4.然后撒入鸡精，约10分钟左右，热少许油与花椒淋于表面即可用料猪肚个盐克胡椒粉克鸡精勺油花椒蒸猪肚的做法…...
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蒸白菜猪肉包子（老陕妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸白菜猪肉包子（老陕妈妈版）做法

  • 蒸白菜猪肉包子（老陕妈妈版）

  • 乡愁是妈妈包的肉包子～～用料水克面粉克猪肉克酵母克生姜酱油勺花椒粉白菜盐克葱蒸白菜猪肉包子（老陕妈妈版）的做法前一天晚上发好面，要加发酵粉生姜，葱切碎，以备拌肉肉剁碎，加入料酒，酱油，胡椒粉，食盐腌制，起锅热油，油温冷却后，倒入油，拌好后再加入生姜和葱末搅拌白菜（自己相加的任何素菜...
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老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 老干妈

  • 读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出来了现在这种老干妈。我觉得很好吃也特别简单。用料肉...
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阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼做法

  • 阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼

  • 除了贵，没毛病的菜～操作简单并且保证好吃。用料鲍鱼8只姜片1片料酒2勺食用盐少量豆豉鱼酱油2勺老干妈豆豉2勺食用油少量阳妈厨房～老干妈豆豉蒸鲍鱼的做法鲍鱼让老板帮我杀好，回来壳用牙刷刷一下放盘子里备用。鲍鱼肉用牙刷继续刷，周边一圈黑黑的可以刷掉得。切花放回壳上，盘子...
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猪肚「猪肚包鸡汤」老母鸡的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚「猪肚包鸡汤」老母鸡做法

  • 猪肚【猪肚包鸡汤】老母鸡

  • 猪肚鸡汤，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。用料猪肚个鸡只白胡椒克红枣颗姜片枸杞粒猪肚【猪肚包鸡汤】老母鸡的做法猪肚...
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老干妈肉皮（炸猪皮）的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈肉皮（炸猪皮）做法

  • 老干妈肉皮（炸猪皮）

  • 做莲藕排骨肉皮汤，里面的肉皮捞起来炒菜吃，超级棒。用料煮软的炸肉皮900g老干妈2大汤匙蒜头20g葱段50g腐乳3块盐、生抽、老抽适量老干妈肉皮（炸猪皮）的做法肉皮冲水沥干备用除老干妈外，把所有调料混合成调味汁，备用蒜头、葱段剁碎备用葱蒜碎下油锅爆香，倒入猪皮翻炒片刻，加入调味...
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简单易学的老干妈蒸猪脚美食做法

  • 老干妈蒸猪脚

  • 只留下了一张腌制猪脚时的照片...果然还是没有习惯对做好的菜拍照...零失败...超简单...老干妈蒸猪脚用料老干妈3勺猪脚1碗料酒2勺生抽3勺盐少许老干妈蒸猪脚的做法切块的猪脚处理干净，放料酒、生抽、盐少许腌制半小时以上加适量老干妈，放入instantpot，设定stew程序，一键操作...
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老鸭猪肚汤的做法和图解 好吃的老鸭猪肚汤家常做法

  • 老鸭猪肚汤

  • 自制酸罗卜炖老鸭，味道也是很好滴用料老鸭1/4只猪肚一个自制酸罗卜1碗陈皮1-2片花椒1瓶盖桂皮一条干辣椒2个姜2-3块香叶3-4片胡椒2瓶盖料酒适量老鸭猪肚汤的做法老鸭焯水挑选肥鸭肉块，炒出油，放香料，小火炒香放入其余鸭肉中火炒，炒干水分后分几次放料酒去骚味，炒至表皮呈金黄色...
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排骨「老干妈蒸排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的排骨「老干妈蒸排骨」做法

  • 排骨【老干妈蒸排骨】

  • 老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。用料排骨克老干妈勺姜片胡椒粉克老抽勺生抽勺料酒勺盐克排骨【老干妈蒸排骨】的做法底油炒豆瓣酱葱姜学蒜，老干妈生...
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简单易学的老干妈炒肚丝美食做法

  • 老干妈炒肚丝

  • 恩,说肚丝(儿)的时候,一定要加"儿"才够味~~~恩,这个菜很煎蛋也很好下饭啊~~~用料老干妈辣椒(个人口味)辣椒肚丝儿酱油葱花老干妈炒肚丝的做法猪肚煮熟切丝儿起锅热油,下肚丝儿炒,炒至8分熟时,加入老干妈,还有酱油炒匀,最后撒葱花装盘即可...
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老干妈猪肚的做法和图解 好吃的老干妈猪肚家常做法

  • 老干妈猪肚

  • 最爱爸爸的小炒猪肚，想吃就学着做吧用料猪肚一只老干妈豆豉一勺青椒两只红椒一只蒜3瓣姜片切丝6片生抽少许醋一点儿耗油一点儿面粉100g料酒少许老干妈猪肚的做法猪肚买回来两面清水冲洗干净后，请用面粉两面进行各种揉搓3分钟，浸泡2分钟后再清水冲洗，如此反复三遍即可。上锅烧...
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简单易学的老干妈豆豉蒸猪手美食做法

  • 老干妈豆豉蒸猪手

  • 用料猪蹄1只生抽两勺盐适量克姜三片八角两个香叶两片桂皮1块花椒五粒冰糖三克料酒1勺卤料1包老干妈豆鼓三勺小米辣适量老干妈豆豉蒸猪手的做法猪脚洗净下锅煮二十分钟，锅里放料酒老葁去除腥味，煮好捞出备用炒糖色调配了卤料，沙姜八角桂皮香叶小茴香再来一包商业卤料包再来两...
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清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法步骤及图解,美味正宗的清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记做法

  • 清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记

  • 借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉（清洗猪肚用）适量盐（清洗猪肚用）适量红色圆辣椒半个（切丝）洋葱半个（切丝）葱1棵（切段）生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法猪肚1个用剪刀剪掉猪肚表...
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蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼做法

  • 蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼

  • 用料葱姜蒜适量淀粉1勺花生油5克鱼腩500g蒸鱼腩/老干妈豆豉酱蒸鱼的做法鱼腩清洗干净，切块装碗里放几片姜蒜，倒入一勺耗油，一勺生抽，少许胡椒粉，一勺淀粉，少许盐，抓匀，再倒一点食用油锁住水分，腌制15分钟放盘子里来一勺老干妈豆豉酱大火烧开15分钟出锅，撒上葱花...
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简单易学的老干妈蒸猪蹄美食做法

  • 老干妈蒸猪蹄

  • 蒸猪蹄用料猪蹄350g老干妈2勺老干妈蒸猪蹄的做法猪蹄焯水捞起加入盐糖酱油料酒鸡精少许胡椒粉和老干妈拌匀！拍蒜泥切姜片撒上！上锅蒸！出锅撒上葱段！0了！...
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老干妈蒸蛋的做法和图解 好吃的老干妈蒸蛋家常做法

  • 老干妈蒸蛋

  • 非常简单方便用料老干妈2勺盐2克油1小勺鸡蛋5只老干妈蒸蛋的做法将5只鸡蛋捣碎放入碗中再分别放入老干妈，油，盐，水，根据放的鸡蛋量加入，然后放入锅炉蒸大约半小时即可小贴士一定要记得放油记得用筷子先尝咸淡...
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老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干做法

  • 老干妈豆鼓酱蒸鱿鱼干

  • 单身，宿舍，简单操作菜式记得以前和闺蜜一起住宿舍时，没有电磁炉炒菜，只有一个电饭锅，我们经常是煮个饭顺便蒸菜啥的，很方便又简单，所以时不时也会做这个菜，以前还有会切点火腿肠片摆在上面一起蒸，味道很好，真怀念以前的日子！用料鱿鱼3只老干妈豆鼓酱适量辣椒适量盐适量糖适量酱油适...
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老干妈蒸鸡的做法和图解 好吃的老干妈蒸鸡家常做法

  • 老干妈蒸鸡

  • 用料鸡腿2只配料见下老干妈蒸鸡的做法鸡腿去骨切块洗净。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈鸡块+料汁，拌匀，腌制半小时以上。香干切块，拌一点点盐，放入碗中垫底。再放上腌好的鸡肉，高压锅上汽后压15分钟，美味即成。...
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〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨 😉做法

  • 〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨 😉

  • 用料熟猪肝1块老干妈2勺盐适量鸡精一点点生抽1.5勺葱花一点点〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨😉的做法猪肝切片。辣椒切圈，葱花切末备用。猪肝辣椒放一个碗里，加入老干妈，味精，盐，生抽，拌匀。撒上葱花。...
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老干妈蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的老干妈蒸茄子做法

  • 老干妈蒸茄子

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g老干妈20g调料汁蒜3瓣小米辣2个生抽15g白糖5g老干妈蒸茄子的做法洗净的茄子切成长条状的段，摆入盘中，然后均匀的铺上老干妈豆豉辣椒油，上蒸锅蒸10到15分钟。碗内加入蒜末、小米椒圈、生抽、白糖拌匀成料汁备用。蒸好的茄子...
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老干妈蒸鱼的做法和图解 好吃的老干妈蒸鱼家常做法

  • 老干妈蒸鱼

  • 用料鱼2条老干妈勺姜片小葱根生抽勺油克料酒小米椒个醋老干妈蒸鱼的做法没有拍下步骤图...
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老干妈猪蹄的做法和图解 好吃的老干妈猪蹄家常做法

  • 老干妈猪蹄

  • 用料猪蹄只干辣椒个花椒粒老干妈勺生姜大蒜香叶陈皮老干妈猪蹄的做法新鲜猪蹄一只或半只开水去血污配上调料放入锅内倒入一小瓶啤酒，不用放水放盐，后续需要放老干妈所以不需要太多煮熟后开锅倒入老干妈，根据分量来，多放点继续盖上闷8分钟左右开锅上盘...
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干蒸猪肚的做法和图解 好吃的干蒸猪肚家常做法

  • 干蒸猪肚

  • 从小到大我家的家宴都有保留这道干蒸猪肚！不但好吃，且有养胃暖胃的功效！用料简单，操作方便！今天，妈妈把这个干蒸猪肚的方子教给我，对于喜欢吃猪肚的人可以和我一起学一学！用料猪肚一个胡椒粒15g盐适量干蒸猪肚的做法猪肚用面粉和盐洗干净，放在一个大的陶瓷碗里（因为蒸的过程会有少...
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