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中钟的做法食谱

北海道吐司（100%中钟）的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司（100%中钟）做法

  • 北海道吐司（100%中钟）

  • 非常细腻柔软，浓浓的奶香味!用料A.中钟材料高筋面粉300克牛奶96克蛋白21克淡奶油84克细砂糖9克酵母2克牛油6克B.主面团材料蛋白24克盐3克糖45克奶粉18克酵母1克黄油6克北海道吐司（100%中钟）的做法先做好第一步再做第二步第二第三步第四步第五步第六，七步完美好吃😊...
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三秒钟解决中午饭 超快手的做法步骤及图解,美味正宗的三秒钟解决中午饭 超快手做法

  • 三秒钟解决中午饭 超快手

  • 以前吃过很好吃又简单美味分享给大家用料酱油醋辣椒或者老干妈三秒钟解决中午饭超快手的做法剩米饭倒入酱油醋辣椒香油搅拌就能吃了...
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五分钟的中华经典料理的做法步骤及图解,美味正宗的五分钟的中华经典料理做法

  • 五分钟的中华经典料理

  • 好懒不想动好饿想吃美食...怎么办？五分钟教你做一道中华经典料理酱！油！拌！面！让你远离肚饿拥有美食而且很健康用料面条葱花酱油心生小鲜侣香油白砂糖五分钟的中华经典料理的做法五分钟教你做一道中华经典料理酱！油！拌！面！材料准备面条／葱花酱油心生／小鲜侣／香油／白砂糖大火烧开水打开...
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中餐厅3「钟水饺」好吃的烹饪方法 中餐厅3「钟水饺」的地道做法和步骤

  • 中餐厅3【钟水饺】

  • 看中餐厅剪切下来的，留着以后做用料盐克中餐厅3【钟水饺】的做法钟水饺馅料：肉馅中加入盐，胡椒粉，五香粉，生抽调味钟水饺-古名“水饺”是成都地区传统小吃，因闻名于成都荔枝巷且调味重红油，又称“荔枝巷红油水饺”将小面团充分揉好，搓成长条用刀切成大小均匀的小面团用掌心将面团...
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6分钟微波炉鸡中翼的做法步骤及图解,美味正宗的6分钟微波炉鸡中翼做法

  • 6分钟微波炉鸡中翼

  • 厨房小白也能做出美味的盐焗鸡中翼用料鸡中翼6只，谦记盐焗粉1/10包，味事达酱油1汤匙6分钟微波炉鸡中翼的做法鸡中翼清水洗净，双面各斜切2刀，加入1/10包谦记盐焗粉，1汤匙味事达酱油，双面沾均匀酱料，放入微波炉中高火叮3分钟，拿出来翻另一面再叮3分钟，外酥里嫩的盐焗鸡中翼出炉，摆盘...
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20分钟烤好鸡中翅的做法步骤及图解,美味正宗的20分钟烤好鸡中翅做法

  • 20分钟烤好鸡中翅

  • 孩子喜欢吃鸡翅，卤鸡翅已经不能满足食欲，喜欢吃烤或炸的，在烤与炸中，为了不容易上火，选择了烤鸡翅。用料孜然粉2勺鸡翅中10个白芝麻20克生抽2勺辣椒油1勺20分钟烤好鸡中翅的做法烤箱预热5-10分钟，把鸡翅分两半(整个也是可以的，分半为了更入味)，酱油腌制1小时，摆上烤盘，刷辣椒油刷好...
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3分钟速成中国好刀工的做法步骤及图解,美味正宗的3分钟速成中国好刀工做法

  • 3分钟速成中国好刀工

  • 本是平淡无奇甚至毫无用处的食材余料，经巧手加以修剪，便可成为一件让人眼前一亮的艺术品。一点点的心思、一点点的创意、一点点的技巧，改变的不仅是你的菜式，还有你的生活！用料上海青（又名上海白菜）1棵3分钟速成中国好刀工的做法取上海青（又名上海白菜）一棵，切下菜头用剪刀把菜头的...
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8分钟速成秘制中翅的做法步骤及图解,美味正宗的8分钟速成秘制中翅做法

  • 8分钟速成秘制中翅

  • 用料鸡翅中6个盐适量油适量葱看喜好老酒少许蚝油少许姜3片蒜瓣4瓣8分钟速成秘制中翅的做法把翅中解冻放入锅中煮熟，加入老酒去除腥味把锅加热，倒入油，把姜蒜爆香，之后倒入翅中翻炒均匀倒入蚝油和老酒增香，最后加葱翻炒加入少许水回味...
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十分钟制作中西合璧的omelet的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟制作中西合璧的omelet做法

  • 十分钟制作中西合璧的omelet

  • 吃不习惯加cheese的omelet？没关系，这款加入了牛肉辣酱，中西合壁的omelet,一定会给你带来美味的正能量。^_^那现在我们就来看看如何制作把！用料鸡蛋3个台湾小香肠2个吐司片1.5片牛肉辣酱适量番茄酱适量黄油适量十分钟制作中西合璧的omelet的做法准备一下制作材料，把吐司还有香...
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简单易学的十五分钟中式早餐美食做法

  • 十五分钟中式早餐

  • 女儿每天早层七点就出门上学了，很辛苦，我每天备点营养美味早餐。一般是吃西式的，今天改个中式风格换换口味哈。用料鸡蛋面粉洋葱胡萝卜香菇虾皮火腿肠以上为鸡蛋饼红豆，黑豆，莲子黑米，小米，大米核桃，银耳，红枣杏仁等（八宝粥）十五分钟中式早餐的做法把鸡蛋饼材料加入适量水搅匀，平底锅...
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家常煎鸡中翅（15分钟吃到它）的做法步骤及图解,美味正宗的家常煎鸡中翅（15分钟吃到它）做法

  • 家常煎鸡中翅（15分钟吃到它）

  • 鸡中翅，因为它骨头少，肉质鲜嫩，食用方便，一直被很多人喜欢。吃早茶，西式餐厅，总能看到它的身影。但是用平底锅整个煎，两根骨头之间的凹槽部分，总是没办法煎到，特别不容易熟。今天分享个简单、方便又健康的家常做法。用料鸡中翅8枚（2人量）老抽1茶匙生抽1茶匙料酒三分之一茶匙白糖三分...
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5分钟快手中式沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟快手中式沙拉做法

  • 5分钟快手中式沙拉

  • 不想吃冷冷的沙拉，不想费功夫做饭，冰箱中的食材解决不完，那就做一份简单快速的中式沙拉吧！用料豆腐0.5块青菜2颗豆芽3把金针菇1把虾仁3颗胡萝卜6片牛肉丸2颗5分钟快手中式沙拉的做法首先将上述食材放入锅中水煮，次序按照易熟程度，放少许盐，更易固色。在沙拉碗中放入大半碗矿泉水...
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中秋钟情之鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的中秋钟情之鲜肉月饼做法

  • 中秋钟情之鲜肉月饼

  • 用料中筋面粉（水油面）70克猪油（面）25克水（面）40克麦芽糖（面）2克中筋面粉（干油酥）60克猪油（酥）30克猪肉180克盐3克糖14克老抽5克白酒1克葱姜水30克榨菜块随喜好马蹄随喜好中秋钟情之鲜肉月饼的做法说明：本次做大包酥哦，但是效果和小包酥一样赞！1、将馅料全部搅拌均匀，醒肉待用。2、做水油...
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打面（10分钟出手套膜，中筋版本）的做法步骤及图解,美味正宗的打面（10分钟出手套膜，中筋版本）做法

  • 打面（10分钟出手套膜，中筋版本）

  • 没打多久却拉丝，延展性很好没有弹性，是因为没打够。要中高速打出弹性用料水163鲜酵母12克中粉250克盐2克糖40克奶粉10克黄油20克打面（10分钟出手套膜，中筋版本）的做法松弛三分钟松弛三分钟。共10.5分钟比步骤1更精确接步骤2...
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懒人十分钟～中式土豆泥蔬菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的懒人十分钟～中式土豆泥蔬菜汤做法

  • 懒人十分钟～中式土豆泥蔬菜汤

  • 最近入冬，体重迅速上升，为了控制体重，懒人减肥汤动起来。不好吃怎么能有动力继续减肥？用料土豆3个洋葱半个白菜3张水适量胡椒1g盐1小勺酱油1勺香油1勺花生油1勺姜末2g懒人十分钟～中式土豆泥蔬菜汤的做法土豆切块水煮熟，水中放姜末。煮土豆的时候准备蔬菜，洋葱、白菜梗切小丁，白菜...
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家中五分钟制作拔丝桃仁红薯的做法步骤及图解,美味正宗的家中五分钟制作拔丝桃仁红薯做法

  • 家中五分钟制作拔丝桃仁红薯

  • “拔丝”是一种烹调技法，它和蜜汁、挂霜、琉璃都源于自于鲁菜系，通常在宴会当中的会当作压轴甜品菜，食材应用广泛，可用红薯、山药、苹果、香蕉等……。拔丝技法分油糖、水糖、油水混合糖…，今天我用的最节省时间的，但也是最难掌控火候的油糖来制作，吃起来外脆里糯，甜甜蜜蜜，身体里...
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中华猪肉面 ｜白钟元的料理秘笈的做法步骤及图解,美味正宗的中华猪肉面 ｜白钟元的料理秘笈做法

  • 中华猪肉面 ｜白钟元的料理秘笈

  • 用料酱料食用油35g猪肉末150g大葱40g蒜末15g浓酱油10g砂糖15g粗辣椒粉5g细辣椒粉5g韩式大酱15g韩式辣椒酱60g细盐2g味精/大喜大牛肉粉3g黑胡椒适量水360g中华猪肉面食用油20g大葱30g洋葱40g卷心菜60g西葫芦（或胡萝卜/香菇/平菇/杏鲍菇）60g一人份面条150g中华猪肉面｜白钟元的...
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中种面团/配方/7分钟讲透中种法好吃的烹饪方法 中种面团/配方/7分钟讲透中种法的地道做法和步骤

  • 中种面团/配方/7分钟讲透中种法

  • 中种法，又称二次发酵法，属于预发酵面包制作法的一种，大体步骤是，先将一部分面粉、水还有酵母，混合成团，进行第一次发酵，然后再和主面团的材料放一起，再进行打面发酵等程序。这样做有什么好处呢？相比直接法，整个发酵流程和水合的时间都被拉长，中间产生更多的乙醇和酵素，能够更好地软化...
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30分钟搞定的中式早餐～米糕的做法步骤及图解,美味正宗的30分钟搞定的中式早餐～米糕做法

  • 30分钟搞定的中式早餐～米糕

  • 老公爱吃软软糯糯的东西，所以总是变着法儿哄这个大男孩。用料糯米粉150克粘米粉50克玉米淀粉50克牛奶300克糖50克色拉油适量30分钟搞定的中式早餐～米糕的做法将牛奶加热并放入糖融化。加入除色拉油之外的所有原料，用电动打蛋器低档速搅拌30秒。滤网过滤。如果喜欢软一点，糯米...
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十分钟快手中式披萨的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟快手中式披萨做法

  • 十分钟快手中式披萨

  • 无需烤箱，无需西式面饼等，适合实在太馋太饿了非常想吃披萨，但等不到送餐的人--我。用料面粉100g鸡蛋一个西红柿一个午餐肉适量葱花适量黑胡椒粒适量迷迭香粒适量马苏里拉奶酪适量十分钟快手中式披萨的做法面粉加少量水，打入鸡蛋搅到无疙瘩的状态，稍粘稠的液体状；平底锅倒入少量...
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5分钟营养中式汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟营养中式汉堡做法

  • 5分钟营养中式汉堡

  • 每天都发愁早餐吃什么？走吧去看看今天厨房都有啥食材，一个人也要好好吃饭呀～用料鸡蛋1个盐0.3克蒜1瓣菠菜小半把5分钟营养中式汉堡的做法洗干净菜板和切菜刀，开始切切切，根据自己喜欢菜的大小或者其他形状点可以放一丢丢油，放一瓣切好的大蒜炒香，放菠菜炒一会，把鸡蛋铺在菠菜上面...
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简单易学的3分钟中式饭团美食做法

  • 3分钟中式饭团

  • 大米和糯米，按照1:1煮成米饭。晚上用电饭煲预约好，早上醒来就有热腾腾的米饭咯！我用电饭煲配套的小杯子，一杯大米加一杯糯米煮成的饭，可以做一家三口3个饭团。特别注意，煮饭的水要比平时煮米饭的水少，基本和米齐平即可。用料大米一杯糯米一杯肉松若干榨菜少许咸蛋若干肉肠少许其...
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简单易学的几分钟的中式披萨美食做法

  • 几分钟的中式披萨

  • 超简单方便用料鸡蛋2个白面包3个香肠半根葱花适量芝麻适量肉松适量盐适量几分钟的中式披萨的做法小的白面包三个、香肠切丁，鸡蛋打成鸡蛋液，加一点点盐锅里倒点油，开小火，倒入面包丁和香肠丁淋上鸡蛋液撒上葱花、芝麻、肉松，煎到蛋液凝固盛出完美小贴士可以放黑芝麻颜色更分明...
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《中餐厅3》—钟水饺的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅3》—钟水饺做法

  • 《中餐厅3》—钟水饺

  • 钟水饺的菜谱来了，喜欢这道菜的亲们可以学起来哦！（因原视频较长，速度调至1.5倍速了😂）中餐厅同款锅具：三禾膳石花岗岩套装进店找客服报暗号【三禾下厨房】领100元优惠券用料【钟水饺馅】供参考猪肉馅200盐1勺半胡椒粉1勺五香粉1勺生抽2勺【钟水饺面皮】中筋面粉300克水100ml蛋...
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20分钟完成中午饭——杂酱面的做法步骤及图解,美味正宗的20分钟完成中午饭——杂酱面做法

  • 20分钟完成中午饭——杂酱面

  • 用料豆瓣酱1勺甜面酱1勺五花肉切丁20分钟完成中午饭——杂酱面的做法五花肉切丁。锅倒油油热下五花肉小火煸炒炒透下葱姜末炒至微微发黄下酱泄葱姜水稀释小火煸炒不停搅拌20分钟盛出水烧开煮面煮至成熟控干水分淋酱放上黄瓜丝开吃😋小贴士豆瓣酱黄面酱1:1葱姜水是葱姜切...
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