- 看过欲望都市的人应该会记得里面受欢迎的Magnolia的纸杯蛋糕。其实这家店更受欢迎的是他们的香蕉布丁bananapudding。Magnolia已经公布了他们的官方做法。我把原方减半,做了三杯,够两个人吃两次。我做了原味的和榛果酱的。用料香蕉2根炼奶170ml高脂奶油340克香草布丁粉76克...
- 19531
- 一款口感温润的鸡尾酒,适合女性饮用。中味;摇和;全天酒;20度。短饮,用量是比例。ps:看到不少短饮作品都带冰块的,是不对的哈,短饮类都是用冰块速冷,但是倒入杯子的时候要滤掉冰块的,不然会稀释掉!用料石榴糖浆1ml干式杜松子酒(金酒)2/4柠檬汁1/4鲜奶油1/4冰块玉兰花MagnoliaBlossom鸡...
- 24056
- 这布丁是纽约名店MagnoliaBakery的招牌甜品,据说每天起码能卖出1000杯以上~之前看《绯闻女孩》就有种草这个吃法,不过我按着美式的方子试了几次,都觉得太齁了。所以我又慢慢尝试减糖直到口味最佳,才决定分享给你们。值得一提的是,这个布丁的口感不是那种Q弹滑嫩的冻体,而是像冰...
- 6231
- MagnoliaBakery号称是全纽约最好吃,他家的杯子蛋糕据说让凯莉和米兰达都顾不上吃相。另外这款香蕉布丁也是超高人气。不管是哪个分店,每到下午3点之后就售罄。最早了解到这款布丁是第一次去纽约洛克菲洛中心,一个定居在纽约的腐国🇬🇧小哥哥推荐的,怀着随便试试的心态,然一口...
- 22937
- 这款蛋糕做过很多次,仍旧是美国Magnolia蛋糕店公开的配方,虽然是一款打发黄油的蛋糕,但口感湿润,一点也不腻,媲美戚风蛋糕。但个人总觉得戚风做纸杯口感略干,顶也不容易平整。附上一款老美喜欢的巧克力糖霜配方,已减糖,另一款我喜欢的海盐奥利奥奶油。巧克力糖霜是其他品牌的配方...
- 17957
- 红丝绒源自于美国,最早是用甜菜根汁液来调色,用buttermilk(发酵酪乳)以及白醋来调节甜菜根的味道,高黄油和糖做出的磅蛋糕体,使蛋糕口感绵密湿润。所以红丝绒蛋糕最适合搭配微酸润滑的奶油奶酪做顶。配方源自美国Magnolia公开的著名红丝绒纸杯蛋糕配方,可做12个中型纸杯蛋糕,已减...
- 21176