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雪菜火腿蒸豆腐的做法食谱

简单易学的雪菜火腿蒸豆腐美食做法

  • 雪菜火腿蒸豆腐

  • 没有肉末和n多调料也能快手美味的蒸豆腐哦！用料雪菜40g左右火腿肠(方腿)适量内脂豆腐一块油辣酱粉老抽香油雪菜火腿蒸豆腐的做法火腿切丁。热锅冷油，倒入雪菜中火翻炒，加入火腿丁一同翻炒，加辣椒粉(不吃辣的可以省略)，老抽和少许水搅拌，起锅。内脂豆腐倒扣入盘中，撇去水分，用刀划...
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云南菜 火腿豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的云南菜 火腿豆腐做法

  • 云南菜 火腿豆腐

  • 这道菜原是云南宣威地区的一道特色菜，所谓的黄豆腐是当地人用姜黄染煮的豆腐在略微风干，比普通豆腐软中多几分韧。搭配香气浓郁的火腿，再经烤制，口味浓而不咸，香儿不腻用料云南火腿（金华火腿）宣威黄豆腐云南菜火腿豆腐的做法这个就是宣威黄豆腐，如果是外省的朋友买不到，那么选择水...
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火腿焖豆腐的做法和图解 好吃的火腿焖豆腐家常做法

  • 火腿焖豆腐

  • 火腿焖豆腐豆腐、火腿切小，先把豆腐煮20min，再加火腿煮。加猪油、水芡粉（芡粉加水、分三次放）、耗油、盐，起锅时加葱。用料豆腐1块火腿（或午餐肉）1片火腿焖豆腐的做法刚买好的豆腐切小，下锅切碎成品（加了点豌豆排骨汤里的豌豆）水芡粉...
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简单快手美味蒸菜，不用一滴油，火腿丁蒸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手美味蒸菜，不用一滴油，火腿丁蒸豆腐做法

  • 简单快手美味蒸菜，不用一滴油，火腿丁蒸豆腐

  • 豆腐最美味的吃法，不煎不炖，比肉还好吃，鲜嫩美味，不加一滴油。豆腐是我们日常生活中常见的食材，南方多以内酯豆腐，北方多以盐卤豆腐，也称为北豆。内酯豆腐细腻爽滑不适合煎炒容易碎，盐卤豆腐豆香浓郁紧实，煎炒炖煮样样都可以。作为北方人，从小爱吃盐卤豆腐，刚做好的热豆腐，配上韭菜花...
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火腿豆腐的做法和图解 好吃的火腿豆腐家常做法

  • 火腿豆腐

  • 用料火腿一根豆腐1块姜适量盐适量酱油，生粉，番茄酱适量火腿豆腐的做法姜切粒备用。火腿，部分切粒备用，余下部分切薄片铺碟子上（切粒要跟姜一起炒，切片是怕有的人不吃姜）豆腐切块，油热，将豆腐放入锅煎两面金黄捞出放到摆了火腿片的碟子中（煎的颜色深些很好吃，注意：别放调料，别煎糊了哦）...
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火腿蒸豆腐皮（智能版）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿蒸豆腐皮（智能版）做法

  • 火腿蒸豆腐皮（智能版）

  • 用料豆腐皮3张金华火腿适量料酒1勺食用油5克水适量火腿蒸豆腐皮（智能版）的做法豆腐皮提前泡发，然后放入蒸碗。在豆腐皮上面加入适量火腿片。淋入1勺料酒、5g食用油，一点点纯净水。将智能蒸锅调至“原味蒸”，时间调至30分钟。听到结束提示音后烹饪结束。...
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「火腿青豆蒸豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的「火腿青豆蒸豆腐」做法

  • 【火腿青豆蒸豆腐】

  • “二十四桥明月夜”是将豆腐酿在金华火腿内，将整条金华火腿，钻成24个洞，豆腐削成24个小球分别放入，扎住再蒸。上桌时，此菜豪情万丈，气派非凡！吃法是只吃豆腐，只因为吸纳了火腿精华的豆腐令人叫绝！但是此种做法难免有浪费食材之嫌，好端端的火腿就这样为豆腐做了嫁衣裳。火腿青豆蒸豆...
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火腿豆腐丁的做法和图解 好吃的火腿豆腐丁家常做法

  • 火腿豆腐丁

  • 夏天没胃口，厨房太热不想做大菜，这道菜只需简单的材料。5分钟搞定，且省事下饭。上班族，便当族，又或太热不想凉拌又想要下饭的话，试试这道火腿豆腐丁吧。用料火腿肠2根豆腐干（不要太干的那种）一块蒜少许青椒or红椒一两根小的就行老干妈一勺生抽少少许火腿豆腐丁的做法火腿豆腐都切...
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豆腐火腿菇的做法和图解 好吃的豆腐火腿菇家常做法

  • 豆腐火腿菇

  • 浓稠美味，宝宝特别爱吃。用料海鲜菇或者蟹味菇145g鸡蛋1个火腿2根豆腐150g小葱1根淀粉1勺+清水半碗香油2勺盐少许豆腐火腿菇的做法备菜热锅冷油炒菇炒两分钟加热水煮两分钟下火腿下蛋花搅拌，再下豆腐。加一点香油和盐加一点水淀粉大火煮半分钟关火起锅可以放葱可以不放，我是...
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火腿豆腐卷的做法和图解 好吃的火腿豆腐卷家常做法

  • 火腿豆腐卷

  • 用料火腿几片青红椒各1个豆腐皮1张洋葱1个火腿豆腐卷的做法豆腐皮切长方形，过水焯一下去豆腥味备用；青红椒切丝。豆皮上放一片火腿，将青红椒丝、洋葱丝（根据自己喜好，还可以加其他食材，我是将就家里的材料）放上面，再卷起来，然后戳一根牙签固定卷好就是这样子的锅里放油，油热，加葱姜...
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白菜蒸火腿的做法和图解 好吃的白菜蒸火腿家常做法

  • 白菜蒸火腿

  • 今年啊，俺告诫自己，再也不能重蹈覆辙，俺要保持持久滴战斗力，细水长流。可是，盛情难却之时，吃多了回来拿什么自救呢，前些天，俺蒸了白菜，觉得灰常清爽，而且有汤有水，正合适。用料白菜火腿片若干葱姜盐黄酒白菜蒸火腿的做法白菜洗净（俺的是一小棵菜心和叶，白菜梆做辣白菜用掉了），沥干水，叶用...
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淡菜蒸火腿的做法和图解 好吃的淡菜蒸火腿家常做法

  • 淡菜蒸火腿

  • 淡菜蒸火腿是一道滋补菜'味道很鲜美'做法非常简单'属于零厨艺菜品。用料金华火腿150g淡菜100g淡菜蒸火腿的做法淡菜泡洗干净'再泡在黄酒中15分钟'不泡关系也不大火腿块最好选用肥瘦参半的'金华火腿的肥肉渗透到淡菜中会非常香'把火腿...
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虾仁豆腐火腿蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁豆腐火腿蒸鸡蛋做法

  • 虾仁豆腐火腿蒸鸡蛋

  • 2018.9.2重庆虾仁蒸鸡蛋用料嫩豆腐0.1块虾仁50克水100克盐5克小葱2根蒸鱼豉油1勺生抽0.5勺虾仁豆腐火腿蒸鸡蛋的做法活虾挑虾线，剥开后切颗粒，生姜码一下嫩豆腐洗净切0.5厘米见方备用火腿肠切丁备用温开水和鸡蛋1:1搅匀，放入虾仁，豆腐，火腿，蒸汁，扣上盘子防止水滴进去，大火蒸10分...
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[塔杰锅]火腿蒸豆腐皮的做法步骤及图解,美味正宗的[塔杰锅]火腿蒸豆腐皮做法

  • [塔杰锅]火腿蒸豆腐皮

  • 用料豆腐皮5张火腿适量，几片[塔杰锅]火腿蒸豆腐皮的做法火腿片放进塔杰锅，适量水煮出来一点汁。豆腐皮用矿泉水洗净泡开。把火腿片先拿出来，豆腐皮沥去水放进去。火腿片最后盖在上面。加盖大火煮开转最小的火蒸五分钟左右，关火即可。小贴士因为塔吉锅能保持水分，所以煮出来的...
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火腿烧豆腐的做法和图解 好吃的火腿烧豆腐家常做法

  • 火腿烧豆腐

  • 用料卤水豆腐1元火腿50g姜1片盐少许小葱1根鸡汤1碗蒜1瓣火腿烧豆腐的做法①少许油爆香姜丝蒜片，下洗过的火腿略炒，加入鸡汤，虾皮，小火煨汤。②卤水豆腐一块，切厚片，飞水。③豆腐沥水，两面煎至金黄。④汤成后加入豆腐，枸杞。调味，小火煨煮。⑤盛出豆腐装盘，锅中汤汁勾一薄芡，浇在豆腐...
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火腿蒸千叶豆腐好吃的烹饪方法 火腿蒸千叶豆腐的地道做法和步骤

  • 火腿蒸千叶豆腐

  • 用料千叶豆腐1盒火腿1包小葱适量火腿蒸千叶豆腐的做法一层千叶豆腐一层火腿码好水开后放入锅中蒸大约十分钟。蒸好后撒香葱。小贴士不用放任何调料，千叶豆腐在蒸的过程中会膨胀，吸收了火腿的鲜香和咸味，最后连葱都很鲜。...
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火腿炒豆腐的做法和图解 好吃的火腿炒豆腐家常做法

  • 火腿炒豆腐

  • 下饭菜。用料板豆腐切成小块，火腿切方块蚝油李锦记的豉油鸡汁九层塔火腿炒豆腐的做法材料备好锅烧热，加两小勺油，把豆腐块拖下去给煎了。豆腐提前要沥干水啊，不然就噼里啪啦油星飞溅……豆腐两面都成金黄色的时候把火腿也丢下去，一起翻滚吧！加一勺蚝油，一勺豉油鸡汁，翻炒均匀，出锅...
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豆腐炒火腿的做法和图解 好吃的豆腐炒火腿家常做法

  • 豆腐炒火腿

  • 用料豆腐块火腿片盐克豆腐炒火腿的做法豆腐切块，火腿切小块锅放盐烧水，豆腐出水后捞出加油，开小火（看火腿多少），放火腿翻炒，火腿出油后（白变油），放豆腐，再加水与豆腐齐平，烧一会时间小碗中加淀粉加水勾芡倒入勾芡，用锅铲推，不要炒，倒入点麻油，再烧一会，烧的过程大概在10分钟左右...
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瑙玉合蒸——火腿蒸豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的瑙玉合蒸——火腿蒸豆腐做法

  • 瑙玉合蒸——火腿蒸豆腐

  • 86版《射雕英雄传》里出现过的一道菜，被黄蓉美其名曰“二十四桥明月夜”。试着做了一下，倒是觉得火腿似玛瑙、豆腐如脂玉。觉得“瑙玉合蒸”更贴切吧。豆腐无味，火腿及其鲜香，两者融合真是天做之和般的美味！用料盒装男豆腐1盒金华火腿50克葱末、蒜末、小米椒少许香油少许瑙玉...
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火腿炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的火腿炖豆腐做法

  • 火腿炖豆腐

  • 用最家常的盐卤豆腐，配上火腿中最被忽视的滴油部位，大火滚一滚，小火煨一煨，豆腐吸满饱含火腿油脂的浓汤，豆香和火腿的酵香，充分融化在口中，妙不可言用料火腿滴油一块（200g)盐卤豆腐1块冬笋1个咸菜50克葱2根姜片5片火腿炖豆腐的做法这是火腿滴油部位.油脂层会比较厚。不要怕肥，发酵...
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白菜蒸火腿的详细做法大全,简单又营养的白菜蒸火腿做法

  • 白菜蒸火腿

  • 拿白菜打底，与片片咸鲜的火腿同时在蒸汽里沐浴。卷曲的白菜，在火腿油中浸泡着，浸透了滋味。白菜的嫩黄，被火腿的酱色一照，熨帖出密实的褐恨不得滴到锅里碗里，也是油亮！而火腿呢，味浓汁重，咸鲜中带着白菜芯的脆嫩，咬一口都是能滋出水来的，这汁水还下饭，3碗开外没毛病。用料白菜250克火...
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雪菜豆腐虾仁炒火腿的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜豆腐虾仁炒火腿做法

  • 雪菜豆腐虾仁炒火腿

  • 用料小虾仁豆腐丁雪菜丝火腿丁葱姜蒜末雪菜豆腐虾仁炒火腿的做法开油锅，在油锅8成热时，放入姜末蒜末和小虾仁，爆炒一会儿放入雪菜丝，一起炒放入豆腐丁和少许食盐，中火焖炖6分钟放入火腿丁，继续闷炖大约8分钟撒入葱花，即可出锅...
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火腿蒸豆腐的做法和图解 好吃的火腿蒸豆腐家常做法

  • 火腿蒸豆腐

  • 火腿咸、鲜，豆腐无味但很嫩滑，两者完美结合。用料内脂豆腐240克小米椒3个蒜头25克香葱1根火腿50克香油5克生抽10克花椒1克火腿蒸豆腐的做法准备好所有材料。准备一只浅盘，香油、生抽均匀铺盘底，豆腐切成长宽高分别为4cm*3cm*1cm的小块，摆放在盘内。火腿片切成与豆腐长宽大小一...
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简单易学的雪菜火腿蒸鳜鱼美食做法

  • 雪菜火腿蒸鳜鱼

  • 上桌时鱼肉白得耀眼，火腿红得诱人，先是色相就让人着迷。入口则融合了鱼的鲜美和火腿的咸香，天衣无缝。来自贝太厨房2012年4月刊4人份198千卡/人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟用料金华火腿20g红菜椒少许鳜鱼1条（约700g）雪菜20g香葱1棵老姜10g大葱葱白1段白胡椒粉1茶匙（5g）绍兴黄...
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雪菜火腿面的做法和图解 好吃的雪菜火腿面家常做法

  • 雪菜火腿面

  • 没有鲜猪肉，就用火腿肠代替了用料火腿肠1根雪菜50克预制好的面适量姜适量蒜头适量调料适量雪菜火腿面的做法滚刀切火腿肠准备适量雪菜备用准备适量香料配料备用热油炸火腿肠然后加入雪菜和配料翻炒炒好后加入开水炖个三五分钟开始调味，加入牛肉酱生抽盐等调味趁沸水加入面...
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