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酥礼的做法食谱

简单易学的新年酥礼·螺纹酥美食做法
  • 新年酥礼·螺纹酥

  • 传统节日少不了传统美食,新年快来做这个礼盒送给亲朋好友吧。用料水油皮低筋面粉220克猪油100克水90克白砂糖50克油酥猪油100克低筋面粉190克红丝绒液适量红豆沙400-500克咸蛋黄20个新年酥礼·螺纹酥的做法咸蛋黄刷白酒,上下火170°,烤十分钟。低粉+猪油+白砂糖+水混和成面...
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雪花酥——女儿的新年礼物🎁的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥——女儿的新年礼物🎁做法
  • 雪花酥——女儿的新年礼物🎁

  • 某一天,女儿给我发信息说,“妈妈,今天去图书馆前买了牛奶糕,和妈妈做的味道好像啊!!”宝贝这是想家了!还有不到一个月,大学的第一个学期就结束了。因为还要打辩论赛,孩子要比其他同学晚放假几天。快回来吧,妈妈想你了❤孩子学校生活特别充实,学习啊活动啊安排的满满的,怕打扰她生...
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蛋黄酥--送礼首选的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥--送礼首选做法
  • 蛋黄酥--送礼首选

  • 蛋黄酥是我觉得看着很复杂,实际上用料很简单的糕点,并且成品好看好吃~能在炫耀对象那儿获得极大的好评,从而满足虚荣心…用料油皮:中筋面粉115g猪油(或花生油)40g细砂糖25g水40-45g油酥:猪油(或花生油)40-45g低筋面粉90g馅:咸蛋黄12个成品红豆沙300g装饰:纯蛋黄2-3只芝麻适量蛋黄酥--...
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伴手礼之雪花酥❄️的做法步骤及图解,美味正宗的伴手礼之雪花酥❄️做法
  • 伴手礼之雪花酥❄️

  • 其实雪花酥不难做,但棉花糖、奶粉、饼干。这三样东西,好不好吃,就会影响到整个雪花酥的味道,之前我用的是美国落基山,也用过山姆的那个棉花糖,都不错的。但后来发现一个性价比不错的,青外。做出来味道跟口感大家都一致好评。它原味的棉花糖是500g、饼干(海盐味)也是500g,我每次做,都...
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方块酥,牛轧酥—新年网红伴手礼的做法步骤及图解,美味正宗的方块酥,牛轧酥—新年网红伴手礼做法
  • 方块酥,牛轧酥—新年网红伴手礼

  • 因为是烘焙原材料店铺,所以每次有网红的产品最快的能感受到,最近老是有老客户问店里有没有牛轧酥/方块酥的原料啊,后知后觉的的我才发现这个是今年的网红爆品,私房界已经很火了。其实配方很简单,就是平时牛轧饼的做法,这个方子做了下还挺顺手,就跟大家分享一下先发一个全麦饼干...
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「中秋送礼」凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的「中秋送礼」凤梨酥做法
  • 【中秋送礼】凤梨酥

  • 凤梨酥好似一个个小砖块,金黄的色泽十分讨喜。酥皮和馅料结合的恰到好处,奶香和果香交织丝丝入扣,咬一口,外皮香酥入口即化,内陷柔软甜而不腻。不过好吃是好吃,价格却并不像它的口感一样亲民,那就自己动手做吧。微博@安小厨的大胃用料低筋面粉52g无盐黄油40g糖粉12g奶粉8g盐0.5g...
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过年伴手礼,焦糖杏仁酥的做法步骤及图解,美味正宗的过年伴手礼,焦糖杏仁酥做法
  • 过年伴手礼,焦糖杏仁酥

  • 眼看着就要过年了,年货囤起来呀!自从做了甜品,过年的零食都自己做,还会多做一些送亲友,非常受欢迎哦!用料饼干部分:爱乐薇淡味黄油60克糖粉15克蛋液25克低筋面粉110克焦糖杏仁部分:爱乐薇淡味黄油40克淡奶油40克白砂糖20克麦芽糖25克杏仁片110克过年伴手礼,焦糖杏仁酥的做法准备好...
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新年礼饼—绿豆山楂酥的做法步骤及图解,美味正宗的新年礼饼—绿豆山楂酥做法
  • 新年礼饼—绿豆山楂酥

  • 小时候过年,串门拜年大多都会带着白皮点心。酥软的外皮包裹着香甜可口的内陷,是童年对春节最深刻美好的记忆。成年后的我,也最喜欢在春节做酥饼当伴手礼。尝试过各种馅料,各种搭配,绿豆蓉和山楂糕的组合,绝对是最爱没有之一。至于口味我不描述了,吃了就知道!酥饼用的面粉没有特别...
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伴手礼必备之蛋黄酥,层层酥掉渣超好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的伴手礼必备之蛋黄酥,层层酥掉渣超好吃!做法
  • 伴手礼必备之蛋黄酥,层层酥掉渣超好吃!

  • 蛋黄酥是传统的中式点心,一个成功的蛋黄酥,外皮酥脆掉渣,根本都不敢碰。近期入手了Beko倍科厨师机K6,面团轻松搞定,再按照步骤一步一步来,做出来还是很成功的喲。烤好的蛋黄酥,表皮的裂纹非常好看,层层绽放,一碰就掉渣,吃到嘴里也完全不会腻的哟。用料A水油皮:中筋面粉105克低筋面粉...
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凤梨酥「人爱花开的伴手礼」的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥「人爱花开的伴手礼」做法
  • 凤梨酥【人爱花开的伴手礼】

  • 我印象中的凤梨酥,小方块,外皮酥,内馅粘糯,但特别甜,没有太多的凤梨清香味。再长大点之后学会看配料表了,才发现大多市售凤梨酥都添加了大量冬瓜蓉,凤梨反倒成了陪衬。加入冬瓜蓉固然有它的好处,比如增加纤维感、口感更软糯、成本更美丽…但它喧宾夺主,抢了凤梨的风头,那还能叫凤梨...
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原创新款星空升级版中秋礼盒 月饼蛋黄酥礼盒好吃的烹饪方法 原创新款星空升级版中秋礼盒 月饼蛋黄酥礼盒的地道做法和步骤
  • 原创新款星空升级版中秋礼盒 月饼蛋黄酥礼盒

  • 中国的传统礼数“礼尚往来”一来一回,就是情感的延伸借以月饼蛋黄酥搭配,去表达对中秋的团圆之情精致的包装再加上精心烘焙的手工月饼这会是你送礼的不二之选不论是送礼还是自留,这款星空礼盒的颜值都让人心仪【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:象本烘焙】用料月饼\...
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比马卡龙酥胸还酥的蛋黄酥#最强伴手礼系列#的做法步骤及图解,美味正宗的比马卡龙酥胸还酥的蛋黄酥#最强伴手礼系列#做法
  • 比马卡龙酥胸还酥的蛋黄酥#最强伴手礼系列#

  • 酥到没盆友,入口即溶酥脆香口加以蛋黄的沙糯让你满嘴的鲜香用料油皮部分:低筋面粉20g油皮部分:中筋面粉64g油皮部分:食用盐0.25g油皮部分:糖霜12g油皮部分:全脂奶粉7g油皮部分:无盐奶油34g油皮部分:冰水43g油酥部分:猪油60g油酥部分:低筋面粉120g内陷部分:油豆沙540g内陷部分:咸蛋黄1...
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雪花酥——简单伴手礼的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥——简单伴手礼做法
  • 雪花酥——简单伴手礼

  • 这周要给三位小朋友准备礼物🎁,每人一只小蛋糕加一袋3种口味的雪花酥雪花酥应该是特别简单又适合当伴手礼的小甜点之一了*棉花糖和干性材料总比例(不含奶粉)约为1:1.5-2之间,可以根据喜好自行调整,此方为1:1.75(做好后发现1:1.5这个比例比较合适),其中棉花糖和小饼干比例1:1.25*...
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原创设计粉色玉兔中秋礼盒 月饼蛋黄酥礼盒好吃的烹饪方法 原创设计粉色玉兔中秋礼盒 月饼蛋黄酥礼盒的地道做法和步骤
  • 原创设计粉色玉兔中秋礼盒 月饼蛋黄酥礼盒

  • 中秋吃月饼寓意深刻月饼好吃,包装也要好看这样别出心裁的包装你喜欢吗?【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:象本烘焙】用料月饼6机封袋、底托或吸塑盒6内盒6包装盒1手提袋1刀叉1原创设计粉色玉兔中秋礼盒月饼蛋黄酥礼盒的做法手提袋简约精致又不失体面粉色包装盖盒以...
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梅花酥|酥饼礼盒中最美的那一个!的做法步骤及图解,美味正宗的梅花酥|酥饼礼盒中最美的那一个!做法
  • 梅花酥|酥饼礼盒中最美的那一个!

  • 今天跟你们分享一款新的酥类点心,小法把传统的梅花酥做了一点点小创意,让花瓣变成了粉嫩的颜色,颜值高了很多哈!搭配了经典的低糖少油红豆沙馅料,花瓣层次分明,中心的花蕊呈现鹅黄色,如果作为中秋酥类点心礼盒,也肯定是最亮眼的一枚~用料配方可以做12个1、水油皮/18g每个高粉50g...
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最佳伴手礼-雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的最佳伴手礼-雪花酥做法
  • 最佳伴手礼-雪花酥

  • 以前吃到好吃的雪花酥真是停不下口,看着这么多饼干坚果混合在一起实在觉得制作肯定很复杂!没想到小美让我快速解破了做法,不需要烤箱,一会到底!是解决家里坚果,让孩子吃坚果的好办法!配上美美包装,送朋友那是相当拿得出手哟!用料黄油45克棉花糖150克奶粉45克蔓越莓干60克混合坚果6...
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「拉丝奶酥」私房爆款,奶枣姐妹款,新年伴手礼礼盒系列好吃的烹饪方法 「拉丝奶酥」私房爆款,奶枣姐妹款,新年伴手礼礼盒系列的地道做法和步骤
  • 【拉丝奶酥】私房爆款,奶枣姐妹款,新年伴手礼礼盒系列

  • 没错,就是最近私房爆火的奶酥,和去年的巴旦木奶枣算是同源产品。我试做了第一批之后,马不停蹄地分享给小伙伴、小姐妹们尝尝,试图获得修改意见,居然一致好评(不愧是我)~略微整理了下方子,立马就来给大家出教程了,这么好吃又简单好做的食物,本苏可不允许大家花冤枉钱去买!拉丝奶酥的...
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层层分明 酥到掉渣 伴手礼 蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的层层分明 酥到掉渣 伴手礼 蛋黄酥做法
  • 层层分明 酥到掉渣 伴手礼 蛋黄酥

  • 层层分明,酥到掉渣的蛋黄酥受到了广大人民群众的喜爱,如果要说中秋节的代表除了月饼以外,非蛋黄酥莫属了!今天给大家带来的蛋黄酥,层层酥皮,酥香掉渣,一口咬下去满满的流沙咸蛋黄、红豆沙,咸甜交错齿颊留香,千万不能错过喔!更多课程可以点击主页或者以下链接:超人气下午茶点心|布雪...
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自制新年伴手礼(4)-枣花酥的做法步骤及图解,美味正宗的自制新年伴手礼(4)-枣花酥做法
  • 自制新年伴手礼(4)-枣花酥

  • 手工好吃,吉祥有寓意,伴手礼包里的大号产品用料中筋面粉适量低筋面粉适量克猪油适量枣泥馅适量烘培用干净剪刀一把温水适量自制新年伴手礼(4)-枣花酥的做法猪油入中筋面粉加温水,成水油皮-醒发猪油入低筋面粉-做油酥水油皮包住油酥,由里自外揉匀,醒发,然后揉成上薄下厚的皮包入枣...
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简单易学的伴手礼-雪芙酥美食做法
  • 伴手礼-雪芙酥

  • 当我们想去拜访朋友,或者参加什么聚会,想带点自己亲手做的东西,脑海中会迅速浮现很多糕点蛋糕🎂来,但最终留下的并付诸行动的,大概都是材料好找的,配方简单的,操作不难的,而且好吃😋的。这跟我们买东西一样,经济实惠只是我们不二的选择。雪芙酥,就是这样一款经济实惠型的糕点。其实...
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新年伴手礼:四色凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的新年伴手礼:四色凤梨酥做法
  • 新年伴手礼:四色凤梨酥

  • 寓意着财源滚滚的旺来凤梨酥,一次四种口味,送人佳品!用料爱尔薇淡味黄油300克低筋面粉360克杏仁粉75克奶粉60克蛋黄6个糖粉90克凤梨馅840克红曲粉、竹炭粉、抹茶粉2-3克新年伴手礼:四色凤梨酥的做法爱尔薇淡味黄油切成小块,夏天室温软化,冬天可以借助烤箱发酵32度软化。加入糖...
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新年礼物~雪花酥~的做法步骤及图解,美味正宗的新年礼物~雪花酥~做法
  • 新年礼物~雪花酥~

  • 圣诞新年将至~给家人和朋友来一份自己手做的小甜点~这个方子是经过自己撸了好多方子总结出的小经验~有视频吖~用料抹茶雪花酥:黄油(总统)60克棉花糖180克奶粉40克抹茶粉10~15克花生仁100克饼干200克新年礼物~雪花酥~的做法🔆🔆来个全家福先🔆🔆一定一定要准备好所有的材料再动手~不...
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过年礼,香香奶黄酥,红豆酥,蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的过年礼,香香奶黄酥,红豆酥,蛋黄酥做法
  • 过年礼,香香奶黄酥,红豆酥,蛋黄酥

  • 过年回家给爸妈买点什么东西,最头疼了,趁着我们放假早,多做点好吃的带给他们呀。【写在前面】我的分量是比较少一些的,做出来成品属于小小的这种,一份的量我大概会产出20个,如果你喜欢做成品大一些的,可以分剂子大一些,也能做14个左右。【馅料】有奶黄馅,也有买好的豆沙直接团起来...
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伴手礼之肉松海苔雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的伴手礼之肉松海苔雪花酥做法
  • 伴手礼之肉松海苔雪花酥

  • 起源于,我买了一大包肉松海苔。超级大包那种。之前想用来做肉松小贝的,但一直没做。最近在做过年的伴手礼,就看着那包大肉松,突然就想着要不做一个海苔肉松雪花酥,一开始觉得还挺黑暗料理的,但做出来,味道还挺不错哦。用料棉花糖500g黄油80g奶粉80g咸蛋黄12个(130g)饼干500g坚果20...
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简单易学的新年礼雪花酥美食做法
  • 新年礼雪花酥

  • 新年走亲访友,带上一份自己制作的美味和暖意。配料表是原味雪花酥,其他味可以用20克粉(可可粉、抹茶粉)替换掉等量奶粉。用料棉花糖150克饼干(推荐酥性饼干)160克黄油40克坚果80-100克全脂奶粉(低糖或者无糖)45克蔓越莓干60克奶粉(装饰防粘)随意新年礼雪花酥的做法电磁炉或者电陶炉...
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