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南方人手工擀面条的做法食谱

南方人-手工擀面条🍜的做法步骤及图解,美味正宗的南方人-手工擀面条🍜做法

  • 南方人-手工擀面条🍜

  • 北方人不知南方人对面🍜空洞的认识能理解到那一步😁，就是一无所知啦，从和面到擀面到那那😂……疫情三年啦，造就了我这个南方人对面食飞跃的认识和进步😝，在这里分享给初初接触面，又想做面条的南方友友们哦🤗，北方友友不要喷哦🤭用料普通面粉600克温水30度左右240克盐5克工具🛠️（...
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简单易学的纯手工手擀面条美食做法

  • 纯手工手擀面条

  • 用料面粉400克水200克（根据面粉吸水性适量增减）盐1.5克纯手工手擀面条的做法面包机开启和面团程序24分钟，倒入面粉，水里加入盐搅拌至融化，水倒入一大半留一点看面团情况分次加入，如果水加多面团稀了可以再加干粉，不要急着加水看着很干多揉一揉慢慢就成团了，和成光滑的面团拿出来...
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手工面条之南瓜面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工面条之南瓜面条做法

  • 手工面条之南瓜面条

  • 夏天是吃南瓜的季节，颜色看上去和鸡蛋面条很像，煮出来更绵软，颜色更加鲜艳，有一股南瓜的香甜味道。适合小宝贝和牙不好的老人家。用料南瓜面粉盐手工面条之南瓜面条的做法南瓜蒸，或者放微波炉叮熟，用筷子搅成南瓜泥，放凉待用。南瓜泥加面粉适量，和成硬的面团。分割成小份。用面条...
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手工擀面 (附二种方法)的做法步骤及图解,美味正宗的手工擀面 (附二种方法)做法

  • 手工擀面 (附二种方法)

  • 提起擀面条，大家都摇头，只要掌握要领也没有那么难。😝😜😝根据老妈擀面多年的经验和我的实践总结了两种方法。①直接法②折叠法(馄饨皮就采用此法)。分享给厨友，让你的家人也能吃上手擀面，尤其是小宝宝们😊小贴士里还有擀面妙招哦！用料面粉300克水130克盐2克手工擀面(附二种方...
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河南擀面条的做法和图解 好吃的河南擀面条家常做法

  • 河南擀面条

  • 用料面粉400克盐2克茄子1个蘑菇1个土豆淀粉（蘑菇里面）少许西红柿1个白菜2片菠菜1把香菜2根河南擀面条的做法1，面粉和盐加水和至耳垂软度，静止2.茄子切拇指宽长条裹淀粉，油锅放半勺油生煎，干了再加少许油熟了盛出3.蘑菇开水烫一下加淀粉和盐放油锅生煎一下4小葱，姜切段，加西红柿放...
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手工擀面的详细做法大全,简单又营养的手工擀面做法

  • 手工擀面

  • 用料面粉500克水适量手工擀面的做法和面和好的面醒发1小时后擀面切面擀好的面面出锅了，浇上卤开吃。...
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消耗南瓜——手擀面条的做法步骤及图解,美味正宗的消耗南瓜——手擀面条做法

  • 消耗南瓜——手擀面条

  • 疫情期间，菜都是打包买回来，一个月前买回来的菜里有一个老南瓜。但家里人基本都不吃南瓜的，担心放久了会坏掉，本着珍惜食物的原则，做了几款南瓜面食，没想到深受家人喜爱！用料面粉500克熟南瓜（去皮）230克盐3克温水125克左右面粉100克（擀面皮用）消耗南瓜——手擀面条的做法南瓜处理干...
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手工擀面条(西红柿鸡蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的手工擀面条(西红柿鸡蛋版)做法

  • 手工擀面条(西红柿鸡蛋版)

  • 虽然我是南方人但是也超爱吃面条大饼馒头之类的🤣自己手擀的面条口感还是很不错啦用料面粉350克水适量番茄2个鸡蛋2个小葱适量生抽少量胡椒粉少量手工擀面条(西红柿鸡蛋版)的做法分多次倒入水，边揉边加水差不多揉成这样后开始发面，用适量大小的盆或碗盖住面团，发15到20分钟...
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南方人的手擀炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的南方人的手擀炸酱面做法

  • 南方人的手擀炸酱面

  • 老公喜欢面食，可作为南方人的我，向来都是菜场直接买现成的面条，所以这是我的处女作手擀面哦，没想到一次就棒棒哒，销路非常OK哦！用料手擀面用料面粉300克盐少许水150毫升炸酱面菜胡萝卜半根黄瓜1根鸡蛋3个午餐肉100克榨菜1包炸酱面酱六必居干酱2大勺六必居甜面酱半袋6月香豆瓣酱...
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手擀面面条的做法和图解 好吃的手擀面面条家常做法

  • 手擀面面条

  • 用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚平面片，厚薄一样，厚的地方擀平，抚平撒面粉，叠好就可以切了，面干有硬度，切的面条也平整，煮出来...
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手工擀面条的做法和图解 好吃的手工擀面条家常做法

  • 手工擀面条

  • 我家北方人，最爱面食。现在市面上的的面条煮起来没啥面香，而且时间长了呈透明状，不知加了啥，不好吃。其实自己做面条，很省事快手。有些小伙伴觉得有些黏可能我的面粉比较吸水，鸡蛋也比较小，大家可以先预留20克水，然后根据情况加进去。我重新修改了一下，之前用的王后的柔风面粉，吸水...
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手工擀面条（新手必备）的做法步骤及图解,美味正宗的手工擀面条（新手必备）做法

  • 手工擀面条（新手必备）

  • 面粉的世界里，手工面技能尚未解锁，于是今天下手做了手工擀面条。简单的材料，简单的做法。用料普通面粉300克水140克盐4克淀粉适量手工擀面条（新手必备）的做法面粉和盐一起，用筷子画圈稍微拌一下。然后一边画圈一边倒水，没有干面粉后下手揉。揉成这样比较光滑的面团，我大概用了10...
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🍜手擀面🍜一面两吃（纯手工，无面条机版）的做法步骤及图解,美味正宗的🍜手擀面🍜一面两吃（纯手工，无面条机版）做法

  • 🍜手擀面🍜一面两吃（纯手工，无面条机版）

  • 第一次做手擀面，超级成功。没有想象中那么难，就是工具准备不充分，有点费时间。作为一个南方人，莫名爱上了吃面食。北方手擀面的口感和韧性是南方面条没得比的，怎么嚯嚯都好吃😄。用料小麦粉若干西红柿2个鸡蛋2个小葱6根🍜手擀面🍜一面两吃（纯手工，无面条机版）的做法第一次做面条，...
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手工手擀面的做法和图解 好吃的手工手擀面家常做法

  • 手工手擀面

  • 用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切，粗细随便自己大功告成...
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手擀面条的做法和图解 好吃的手擀面条家常做法

  • 手擀面条

  • 其实我是剩了包饺子的面团，用来做面条了用料面粉300g鸡蛋1个盐一点点水110克手擀面条的做法把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团，上面的用量也是用来包饺子和面的用量（你们可以减半或者家里吃的人多用这个用量，而且剩了用保鲜膜包好放冰箱也能放两天的）在上...
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手工擀面条其实一点不难的做法步骤及图解,美味正宗的手工擀面条其实一点不难做法

  • 手工擀面条其实一点不难

  • 娃开始网课了，这两天突然有种回到两年前的感觉，物资虽然少了，但伙食还得保持多样性。家里只要还有面粉，就能变出很多花样😀今天就来做基础的手工擀面🍜用料普通面粉100克水45克手工擀面条其实一点不难的做法准备普通面粉100克，水45克用食指在面粉当中开个比较大的洞，加入水，新手...
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家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜的做法步骤及图解,美味正宗的家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜做法

  • 家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜

  • 作为地道的北方人，对于面食的喜欢，那是不必多说了！面条更是家家户户都喜爱的面食。面条可以很高大上，也可以很家常，一碗手擀面更是让人想起家的味道！另外给大家介绍一下两种打卤的做法☞(土豆肉丁打卤面)☞(卤肉饭里卤肉做面条🍜浇头也是不错的选择！)用料面粉500克鸡蛋1个食用盐...
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紫薯手擀面纯手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯手擀面纯手工面条做法

  • 紫薯手擀面纯手工面条

  • 超级快手的手擀面，没有想象的那么难，自己擀面条，不仅有成就感，还健康！早上一杯牛奶，一碗手擀面，美味的早餐！用料面粉230克紫薯粉20克水125克盐一丢丢紫薯手擀面纯手工面条的做法面粉，紫薯粉，盐混合，缓缓加入水，用筷子绞成絮状，揉成光滑的面团。水量根据面粉吸水性不同，水量不同，揉成稍微...
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手工擀面——茼蒿蔬菜全麦面条的做法步骤及图解,美味正宗的手工擀面——茼蒿蔬菜全麦面条做法

  • 手工擀面——茼蒿蔬菜全麦面条

  • 身边广东人都喜欢吃河粉，我是爱吃面条的南方人。最近迷上玩面粉如小时候玩泥巴般一发不可收拾，前天收到有机蔬菜粉，整个蔬菜面条当晚餐吧，营养又健康。吃素食，经济条件好的，吃有机素食；条件有限的，非有机食物中加20%的有机食物，依“万物从善”原则，利益身心。用料有机全麦粉100克有...
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简单易学的南方人的手擀面～美食做法

  • 南方人的手擀面～

  • 疫情期间一直呆在家里头爸妈囤了粮食也少出去超市/菜市场接触人贴心的妈妈怕我无聊买了一大袋面粉一家四口瘫在沙发上我爸会碰碰我的jio说想吃馒头我妈会叫我起来中午搞面条吃惊喜的是我！成！功！了！🤔我弟负责吃吃吃我特别喜欢面食比如面包、饼、馒头类、水饺、面条自己做的比...
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手擀面（无面条机纯手工擀制）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（无面条机纯手工擀制）做法

  • 手擀面（无面条机纯手工擀制）

  • 超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃，鲜面条偶尔买来吃，但还是自己做的最好啦！手擀面非常筋道，无添加，健康，加上各种卤，就是不同的风味啦！今天炖了个排骨，配成排骨面，非常好吃！用料面粉鸡蛋2个盐5g（1小勺）水手擀面（无面条机纯手工擀制）的做法面粉倒进盆里，打两个鸡蛋，放一小勺盐逐步往面...
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简单易学的手工面条（手擀）美食做法

  • 手工面条（手擀）

  • 一时起兴，买了一袋柔feng25kg的吐司面粉，分了一半出去，家里三袋美mei2.25kg低粉。南方的天气，谷雨时节，湿度可达到83%，怕潮了，趁着这几天有空，多折腾，前几天试了几次面条，粗旷型的，孩子挺喜欢吃的，很筋道，好吃。今天试着擀细点的。二种面粉一起消耗。用料面粉：吐司粉320克面粉：低筋粉90...
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手擀蔬菜面条（纯手工）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀蔬菜面条（纯手工）做法

  • 手擀蔬菜面条（纯手工）

  • 孩子喜欢绿色的食物，正好从超市买的蔬菜面条没了，又不想去买，毕竟外面天冷。就在家做了点，等孩子放学，三周岁，一碗面条，一个鸡蛋，一个西红柿，再加上自己做的面条，吃光光，直呼比买的好吃😋用料菠菜四根（适量）面粉适量手擀蔬菜面条（纯手工）的做法把菠菜洗净，放入榨汁机中，加入一点点水，不要多...
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手工擀面的做法和图解 好吃的手工擀面家常做法

  • 手工擀面

  • 健康面条自己做用料面粉300克水140克盐4克手工擀面的做法将水，面粉，盐和匀揉成面团醒面15分钟醒好的面团再揉至光面将面团擀平，大概2cm在面皮上多撒些面粉，对折再撒面粉（多点哦）从中间切开，然后开始切条，记得多撒些面粉，防止粘在一起。切好了，抖散开来，待水快开的时候下锅就可以享用...
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简单易学的快手纯手工擀面条美食做法

  • 快手纯手工擀面条

  • 小时候妈妈的手艺，今天介绍给大家，简单好吃。希望能对大家有用。另外煮面条时，可以在锅里放几克盐，或者放几片新鲜的菜叶，煮出来的面条更加光滑！用料面粉300克水140克盐4克玉米淀粉适量快手纯手工擀面条的做法面，水，盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团。面要和的硬一...
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