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8寸可可戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的8寸可可戚风蛋糕美食做法

  • 8寸可可戚风蛋糕

  • 推荐一个很成功的8寸可可戚风蛋糕用料鸡蛋6个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克可可粉10克低筋面粉65克白醋或柠檬汁4滴8寸可可戚风蛋糕的做法1⃣️将蛋清和蛋黄分离，放入不同的碗中，在放有蛋黄的碗里加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉，用“Z”字体搅拌至...
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简单易学的可可戚风蛋糕8寸美食做法

  • 可可戚风蛋糕8寸

  • 做了好几个配方的可可蛋糕，在材料用量和操作手法做了一定的调整，终于做出满模，口感细腻，甜度适中的可可蛋糕了，记录起来，下次再做就不会忘记了😄用料鸡蛋（65克以上的鸡蛋4个）5个低筋面粉80克可可粉20克玉米油50克牛奶185克细砂糖80克白醋2-3滴可可戚风蛋糕8寸的做法食材分别称重...
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蒸蛋糕—8寸可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕—8寸可可戚风做法

  • 蒸蛋糕—8寸可可戚风

  • 小白给自己记录一下配方～看了很多老师的方子，蒸出了完美不塌的蛋糕。@知味人生_知味的戚风教程看了很受用！把所有要注意的问题都说得很清楚，建议大家可以去看看！看完应该能把戚风做好！用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油50克低筋面粉70克糖90克柠檬汁或醋几滴可可粉25克蒸蛋糕—8寸可可...
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8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）做法

  • 8寸戚风蛋糕（原味、可可戚风）

  • 烤戚风～～烤了无数次。(๑>؂<๑）当初新手的时候，为了烤好一个戚风。大半夜还在烤，打扰家人休息。为了戚风，我这也是拼了。可能刚开始也是新烤箱，要测试温度，时间。现在用了两年，基本都掌握它的脾气。爱怎么烤都能成功。所以大家要对自己的烤箱很了解，把它当做好朋友，那就烤什么都成...
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8寸可可戚风蛋糕（超香超浓郁）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸可可戚风蛋糕（超香超浓郁）做法

  • 8寸可可戚风蛋糕（超香超浓郁）

  • 本身就很喜欢可可味～这款戚风爱到不行，想吃就动手做一个～用料可可粉20克热水80克色拉油50克鸡蛋5个低筋面粉85克盐1克柠檬汁几滴细砂糖70克8寸可可戚风蛋糕（超香超浓郁）的做法先把鸡蛋蛋清蛋黄分离。可可粉加入热水用手动打蛋器搅匀（没有拍图）再加入色拉油搅匀，再加入鸡蛋，使用后...
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可可戚风蛋糕6/8寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕6/8寸做法

  • 可可戚风蛋糕6/8寸

  • 1.可否添加巧克力?可以,66%黑巧克，但好像更容易消泡，步骤有所变化：1.将植物油、牛奶隔水小火加热；2.再加入可可粉；3.离火趁热加入巧克力（巧克力彻底融化，非常细腻光滑）；4.趁热加入低粉；5.加入蛋黄(1个鸡蛋对应5g巧克力，即6寸15g，8寸20g)2.可否不添加可可粉只使用巧克力？可以，将物油、巧...
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8寸可可巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸可可巧克力戚风蛋糕做法

  • 8寸可可巧克力戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉70克玉米油60克牛奶或水70克糖蛋白用60克可可粉20克8寸可可巧克力戚风蛋糕的做法准备材料蛋白分离，放无油无水容器可可粉用温开水拌均匀放凉后，放玉米油，拌均匀低粉过筛手动打蛋器拌均匀放蛋黄继续拌均匀后这样糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发干性发泡...
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可可巧克力戚风蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力戚风蛋糕8寸做法

  • 可可巧克力戚风蛋糕8寸

  • 自从疫情以来。在家里各种倒腾烤箱。蛋糕做了好多次，基本失败。。。后来觉得面包容易，就想放弃蛋糕。然而实践了一次纸杯蛋糕，又重拾信心。参考几个配方后，琢磨出这个配方。自己试一试，竟然成功了！记录一下！用料蛋黄底蛋黄4个热水83克玉米油50克低筋面粉81克黑巧克力18克细砂糖1...
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可可戚风蛋糕 8寸的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕 8寸做法

  • 可可戚风蛋糕 8寸

  • 原味戚风蛋糕吃多了，想换换口味可以试试可可戚风蛋糕用料可可粉15克热水或纯牛奶40克鸡蛋5个（60克左右一个）细砂糖25克（加蛋黄盆）玉米油40克低筋面粉70克细砂糖50克（加蛋白盆）可可戚风蛋糕8寸的做法欢迎一起学，人多解决问题更快速准备好材料40克热水和15克可可粉混合均匀无结块，搅...
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🌟可可戚风蛋糕❣️（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的🌟可可戚风蛋糕❣️（8寸）做法

  • 🌟可可戚风蛋糕❣️（8寸）

  • 虽然热量很高，但是一直很喜欢巧克力和巧克力味道食品。所以我也做过好多次可可戚风蛋糕，也希望你们都能喜欢。用料鸡蛋3个可可粉15克低筋面粉60克牛奶70克植物油30克细砂糖60克🌟可可戚风蛋糕❣️（8寸）的做法可可粉和植物油混合加牛奶混合分离蛋清和蛋黄筛入低筋面粉搅拌均匀至...
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8寸可可每益添戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸可可每益添戚风蛋糕做法

  • 8寸可可每益添戚风蛋糕

  • 其实我只是一个烘焙菜鸟，今年放暑假才买烤箱ˊ_>ˋ由于还是学生党的原因，买材料、买工具神马的都是捉襟见肘的…但是我有一颗红亮亮哒爱烘焙的💖在烘焙的时候我尽量选择无黄油、奶油、芝士、奶酪等一系列敲贵敲难买的材料ˊ_>ˋ我这款戚风蛋糕的创新之处就在于我加入了每益...
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零失败8寸可可味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败8寸可可味戚风蛋糕做法

  • 零失败8寸可可味戚风蛋糕

  • 爱上烘焙，戚风蛋糕是最基础进门第一课！怎样才能不出现不塌或者底部凹陷，中间湿润不熟等，蛋白打发稳定度和控制火候都是至关重要。怎样才能保证蛋白的稳定，下面就是自己从很多次失败中总结的经验分享给大家！准备道具：打蛋盆，搅蛋器，电动打蛋器，过筛器，电子秤，蛋清分离器，硅胶刮刀，8寸活...
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8寸可可戚风（黑森林蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸可可戚风（黑森林蛋糕）做法

  • 8寸可可戚风（黑森林蛋糕）

  • 用料可可粉15g低粉70g鸡蛋5个白砂糖70g柠檬汁几滴油50g奶50g8寸可可戚风（黑森林蛋糕）的做法做法见6寸戚风可可粉和低粉一同拌入蛋黄糊170度45分钟戚风夹层横切面刷樱桃酒，铺奶油，再铺酒渍樱桃抹面，加巧克力屑，裱花，点缀车厘子酒渍樱桃的做法：车厘子去核切碎，放入朗姆酒中浸泡变软...
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可可戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（8寸）做法

  • 可可戚风蛋糕（8寸）

  • 喜欢做蛋糕卷的朋友烤箱设置上下火150度30分钟左右即可ps：我这个成品图还没拍就被吃光了，用的是昨天做蛋糕卷的图😅但是除了烤箱温度，其他的都一样的😉用料鸡蛋6个低筋面粉70克可可粉10克玉米淀粉5克糖（加蛋白里）55克糖（加蛋黄里）25克香草精2～3滴牛奶70克油50克可可戚风蛋糕（8寸）的...
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超可爱戚风蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的超可爱戚风蛋糕8寸做法

  • 超可爱戚风蛋糕8寸

  • 用料鸡蛋5个细砂糖75克牛奶40克低筋面粉90克玉米油40克奶油250克厚糯米纸（可加可不加）3片超可爱戚风蛋糕8寸的做法如图，准备材料准备两个大盆打鸡蛋用打蛋分离蛋清和蛋黄加入20克白糖搅拌均匀最后的效果是这样的加入玉米油搅拌加入牛奶搅拌到这种颜色就可以了加低筋面粉，用刮...
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可可戚风蛋糕8寸斑马纹的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕8寸斑马纹做法

  • 可可戚风蛋糕8寸斑马纹

  • 记录烘培食谱便于自己，也为了更多爱好烘培的人。用料鸡蛋5个牛奶60克可可粉8克开水20克盐一丢丢（可不加）玉米油50克柠檬汁3-5滴细砂糖10克（蛋黄糊用）棉白糖60克（蛋白用）低筋面粉90克可可戚风蛋糕8寸斑马纹的做法将材料备齐，首先将开水倒入可可粉中，搅拌成没有颗粒，如下图。20克开水...
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8寸萨瓦林可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸萨瓦林可可戚风蛋糕做法

  • 8寸萨瓦林可可戚风蛋糕

  • 一直很喜欢萨瓦林模具做出蛋糕的造型，听说做戚风容易成功，15年双11便买了一个（乐葵）。刚到货马上信心满满做了一个，哎呀妈呀！完全失败，回缩成一团，又没有脱模。郁闷死了！这个模具便闲置了。16年2月某天看见网友做得美美的萨瓦林蛋糕，又勾起了我的欲望，我看了好多方子，鼓起勇气又做了...
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可可戚风蛋糕（6寸8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（6寸8寸）做法

  • 可可戚风蛋糕（6寸8寸）

  • 知道我为什么迟迟不出可可戚风的菜谱吗，因为它太容易消泡了，，，，这里一定请你认真看注意事项1.第一次做避免浪费材料，全部除2，做6寸2.做此方一定要确定原味8寸戚风成功，否则方主拒绝回答你一切问题，尤其是通过微信来问答的厨友，8寸戚风在我菜谱里是视频菜谱用料鸡蛋5油30水40蛋白用...
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可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）做法

  • 可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）

  • 为了方便自己做而记录的菜谱，做法是借鉴其他人的改动版。如果想要可可味更浓郁，可适当增加几克，相应减少低筋粉。我的可可味比较浓郁，糖和油比较少，还在探索更低糖低油的版本，随时更新，烤箱脾气需要自己摸索。蛋白打发和模具一定要无水无油。用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克细砂糖15...
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可可戚风蛋糕（8寸活底平板模）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（8寸活底平板模）做法

  • 可可戚风蛋糕（8寸活底平板模）

  • 你试试看嘛。。绵绵香香微苦带甜，低糖哦用料低筋粉（要筛好1-2遍）60g（筛剩下后还有这么多哈）鸡蛋白（保鲜膜盖好冰箱保鲜保存）5个鸡蛋的量鸡蛋黄5个细砂糖110g（加入牛奶等中）细砂糖250g（分三次加入蛋白）牛奶70g玉米油（or色拉油or葵花子油）50g香草精（可不加）几滴可可粉（筛一遍）15g可可戚风蛋...
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8寸可可味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸可可味戚风蛋糕做法

  • 8寸可可味戚风蛋糕

  • 可可味戚风蛋糕是我比较喜欢的味道，这款蛋糕口感柔软，湿润。因为可可加的不是很多，不是很苦。用料低筋面粉80克鸡蛋5个玉米油45克牛奶50克细砂糖80克可可粉10克8寸可可味戚风蛋糕的做法准备材料。取一个无水无油的干净的盆，放入15克细砂糖，玉米油，一个蛋黄，牛奶。用手动打蛋器搅...
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8寸巧克力可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸巧克力可可戚风蛋糕做法

  • 8寸巧克力可可戚风蛋糕

  • 我家宝贝喜欢吃巧克力蛋糕，综合借鉴其他朋友的菜谱做出了这款巧克力戚风蛋糕，烤的时候满屋飘香😄用料6寸。8寸法芙娜62％巧克力16克。20克法芙娜可可粉16克。20克纯牛奶60克。85克细砂糖60克。80克鸡蛋3个。4个低筋粉55克。80克玉米油38克。50克塔塔粉1克。2克8寸巧克力可可...
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可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功做法

  • 可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

  • 一直使用的可可戚风方子，特别好用，没有失败过。这个味道非常好，可可味浓郁，口感甜度都是正好的。直接吃或者做奶油蛋糕都非常适合。适合一个8寸圆模量。（也可以做两个6寸的）提供一个大家一直想要的原味配方方子最后有小贴士，有些问题那边都回答了，云里雾里的新手注意看一下！！用料【...
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8寸抹茶可可ʕ•ᴥ•戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶可可ʕ•ᴥ•戚风蛋糕🍰做法

  • 8寸抹茶可可ʕ•ᴥ•戚风蛋糕🍰

  • 可可•ᴥ•（抹茶🍵）戚风蛋糕是用面粉制作的一道甜品，口感细腻、简单易做。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效！老少皆宜！且不含防腐剂！适低温储藏！用料鸡蛋5个低筋面粉75克植物油50克牛奶50克细砂糖60克（蛋白）...
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手残党的8寸可可戚风装饰蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的手残党的8寸可可戚风装饰蛋糕做法

  • 手残党的8寸可可戚风装饰蛋糕

  • 2019春节朋友聚餐时做的蛋糕，作为烘焙新手+手残党，成品并不优秀，但胜在心意满满。配料表参考了好多前辈的方子并稍做改动，发上来与大家共勉。用料新鲜鸡蛋5个细砂糖蛋黄用20克蛋白用60克可可粉15~~20克低筋面粉75克纯牛奶70克玉米油60克柠檬汁几滴香草精2滴，可不加盐一点点大...
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