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干煵牛肉丝的做法食谱

干煵牛肉丝的做法和图解 好吃的干煵牛肉丝家常做法

  • 干煵牛肉丝

  • 用料主料牛里脊辅料仔姜芹菜调料豆瓣芝麻海椒面花椒面料酒鸡精味精白糖香油干海椒丝干煵牛肉丝的做法牛肉仔姜芹菜干海椒都切丝豆瓣剁茸热锅温油牛肉丝料酒少豆瓣炒香干海椒丝仔姜丝鸡精白糖味精香油盐芹菜丝芝麻海椒面略炒起锅撒花椒面芝麻...
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干煸牛肉丝（川菜）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉丝（川菜）做法

  • 干煸牛肉丝（川菜）

  • 用料牛肉（牛后腿或牛里脊，卤的也可以）1.5斤土芹菜0.2斤花椒，干辣椒，姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，芝麻,香油干煸牛肉丝（川菜）的做法味型：咸鲜麻辣技法：干煸干香味浓，麻辣制作：1先将牛肉切成丝，码味（盐，料酒），芹菜切段。（卤牛肉不码味）2锅内放入油，油温烧制四成热，将牛肉丝撒上干生粉，撒开，放入锅中，炸定型，...
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干炸牛肉丝的做法和图解 好吃的干炸牛肉丝家常做法

  • 干炸牛肉丝

  • 老家的特产之一是牛肉。每次回去，奶奶都会买上不少，让我们带回家，说切了就可以吃，方便。其实她自己还做过另外一种简单的熟食牛肉，就是切丝干炸。也是美味的人间小吃。在此录之。用料熟牛肉根据具体食量而定油若干辣椒粉若干孜然粉若干干炸牛肉丝的做法拿出适量熟牛肉熟牛肉切...
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青椒炒牛肉丝豆干丝的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒牛肉丝豆干丝做法

  • 青椒炒牛肉丝豆干丝

  • 用料牛肉丝200g适量豆干2块青椒2个糖些许盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量鸡蛋1个淀粉少许葱姜蒜适量料酒少许青椒炒牛肉丝豆干丝的做法首先腌制牛肉丝，我买的切好的牛肉丝应该是牛里脊吧，洗一下沥一下水，加入一半的鸡蛋液，家适量的糖、生抽和料酒，因为之后炒菜时还会加盐，这里...
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干丝炒肉丝的做法和图解 好吃的干丝炒肉丝家常做法

  • 干丝炒肉丝

  • 用料豆腐干五块里脊肉一小块黑木耳一小撮盐味精大蒜一瓣麻油葱花干丝炒肉丝的做法豆腐干平放，用刀平披，分成二块，然后再切丝黑木耳浸泡，去老头，洗净里脊肉切肉丝，用盐味精水淀粉腌一下油热把肉丝煸炒一下，盛出余油（如不够再添一些），爆香大蒜粒，加入豆腐干丝炒香，加入黑木耳煸炒，加肉丝...
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印尼牛肉/鸡肉干丝的做法步骤及图解,美味正宗的印尼牛肉/鸡肉干丝做法

  • 印尼牛肉/鸡肉干丝

  • 尽量炒干。调料粉，6-9（姜黄，辣椒，花椒，白胡椒）粉，不怕多，看口味。牛肉顺，猪肉逆纹切。用料牛里脊/鸡胸肉克姜丝糖酱油橄榄油炒姜丝和糖6.姜黄粉7.辣椒粉8.花椒粉9.白胡椒粉盐印尼牛肉/鸡肉干丝的做法煮肉。撕丝。加油，煸炒姜丝至焦黄。加三匙糖。炒焦糖。炒肉丝。调味。加酱油。水...
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水芹菜豆干炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的水芹菜豆干炒牛肉丝做法

  • 水芹菜豆干炒牛肉丝

  • 用料豆干4块水芹菜250克牛肉丝100克油20+10克生抽5克料酒5克花椒油少许水芹菜豆干炒牛肉丝的做法主锅加入20克油，倒入已经腌制过的牛肉丝，设定5分钟V键反转速度1拌炒，结束后将牛肉丝倒出锅，汁水留锅内.主锅内加入10克油，插上蝴蝶棒，先加入水芹菜再加入豆腐干，5克生抽，5克料酒，少许...
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干煸牛肉丝（香辣）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉丝（香辣）做法

  • 干煸牛肉丝（香辣）

  • 我的婆婆拿手菜不多，但是每一道都很美味！大概是我悟性不够，这份干煸牛肉丝我试过很多次都失败了😂这次终于模仿到了9成👏下次可以给孩子做一份不辣的嘿嘿～用料瘦牛肉500克香菜两棵姜丝一小把花椒10粒酱油1～2勺盐适量干红辣椒4个干煸牛肉丝（香辣）的做法将牛肉切丝放入锅中，加凉水...
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火哥生椒干煵牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的火哥生椒干煵牛肉面做法

  • 火哥生椒干煵牛肉面

  • 用料机制细面条150克臊子：牛腿肉500克花椒汁15克姜片10克盐2克碗中调料:酱油5克藤椒油3克香油10克盐1克味精1克韭菜花10克小米辣5克火哥生椒干煵牛肉面的做法牛腿肉剁细加入花椒汁，姜片，盐，码味1小时。干锅中下入码好味后的牛肉，中小火反复翻炒，炒干后去除姜片，凉后装碗，备用。面...
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「原创」干煸姜丝牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」干煸姜丝牛肉做法

  • 【原创】干煸姜丝牛肉

  • 干煸牛肉丝是我刚刚学会做菜时最喜欢的一道菜。但当年厨艺不佳，总是做不好。时光如流水，匆匆而过。婚后的生活，也让我从一个小女孩，变成了囿于灶台锅边的妻子。我的厨艺也在进步，由学别人菜，变成自己创作新菜。这道菜便是我自己独创的。时光在变，厨艺在变，唯爱不变。以此来纪念我...
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黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉做法

  • 黔味干香牛肉火锅 VS萝卜丝炒牛肉

  • 用料牛肉(里脊肉)400克白萝卜3个约700克干花椒粒少许蒜苔100克生姜1块干辣椒6个大蒜瓣8瓣蚝油2勺盐少许花椒粉少许玉米油适量黔味干香牛肉火锅VS萝卜丝炒牛肉的做法牛肉里脊打成肉丝，加入1勺玉米油、2勺蚝油，搅拌均匀。白萝卜洗净，切掉头尾，切成萝卜丝。注：做干香火锅时萝卜不...
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灯影牛肉，干煸牛肉丝，酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的灯影牛肉，干煸牛肉丝，酱牛肉做法

  • 灯影牛肉，干煸牛肉丝，酱牛肉

  • 担心小钱没得饭吃，买了两斤牛肉，这样喝粥，煮面，都有的吃了用料牛肉有条件的话去菜市场调好一点的肉，我是盒马买的，有瘦肉，有牛腱桂皮，八角，香叶这些我都没有粉末状的，有粉末的最好料酒，老抽，生抽适量，多一点也不要紧辣椒我忘记买干辣椒和辣椒粉，只好用小米椒花椒我只有湿的青花椒，一定要...
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干炒牛肉丝的做法和图解 好吃的干炒牛肉丝家常做法

  • 干炒牛肉丝

  • 快手菜！用料牛里脊220g洋葱、甜椒（自选）少许蒜2瓣盐3g胡椒粉适量干炒牛肉丝的做法牛里脊切片、拍两下（肉嫩）、切丝（如图）。适量油、拌匀！（先放油）再放盐、胡椒粉，拌匀。配料切好、放上面。热锅热油（切记），大火、菜入锅、筷子快速搅动。大火、牛肉变色立即关火、盛出！余温还会催熟、莫担...
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杭椒牛肉丝和鸡蛋干的做法步骤及图解,美味正宗的杭椒牛肉丝和鸡蛋干做法

  • 杭椒牛肉丝和鸡蛋干

  • 爱吃牛肉丝和鸡蛋干，今天索性一起炒。杭椒的辣味，牛肉丝的嫩滑，鸡蛋干的香味，超级下饭！！！！用料牛肉丝400克鸡蛋干200克杭椒6个杭椒牛肉丝和鸡蛋干的做法牛肉丝用胡椒粉和少许的生抽腌制十分钟，鸡蛋干切成丝。杭椒切小段。炒锅加热，倒入少许油。烧到油冒烟放入牛肉丝，切记用大火翻炒，...
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甜椒干笋丝变牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的甜椒干笋丝变牛肉丝做法

  • 甜椒干笋丝变牛肉丝

  • 用料牛肉想吃多少切多少😆生抽适量淀粉适量料酒适量甜椒1个生姜半块蒜子4瓣蚝油少量盐适量酱油适量甜椒干笋丝变牛肉丝的做法食材大合照：甜椒、姜、笋干通通切丝，蒜拍碎，牛肉切丝用生抽、淀粉、老抽、少量盐抓匀腌制锅里加油烧热甜椒、姜丝、蒜先入锅炒香加入笋丝一起炒一分...
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爆辣干锅香菇牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的爆辣干锅香菇牛肉丝做法

  • 爆辣干锅香菇牛肉丝

  • 这是一道超级下饭下酒的菜，爱吃辣的妹子帅哥们千万不要错过。今天晚上做个宵夜一边喝啤酒一边看世界杯，绝配！用料牛肉400g香菇200g青椒100g辣椒面50g独蒜2个花椒面10g料酒少许老抽少许姜3、4片盐少许自制豆瓣一茶匙葱一根糖1/3茶匙爆辣干锅香菇牛肉丝的做法将牛肉洗净切条，放...
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一丝一丝的牛肉干🐮，好吃着呢的做法步骤及图解,美味正宗的一丝一丝的牛肉干🐮，好吃着呢做法

  • 一丝一丝的牛肉干🐮，好吃着呢

  • 用料牛肉1000克葱1根姜5-10片老抽3勺生抽100克糖3勺一丝一丝的牛肉干🐮，好吃着呢的做法先将牛肉切块。然后将以上所有材料混合，牛肉放进混合的材料里，放进冰箱腌制一晚。八小时以上。然后取出，找个风干架，将牛肉摆好，自然风干24小时。烤盘放好锡纸。牛肉摆好。180度，20-25分钟。...
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线椒豆腐干炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的线椒豆腐干炒牛肉丝做法

  • 线椒豆腐干炒牛肉丝

  • 用料豆干6块线椒5根牛肉丝50克小红椒2个生抽0.5勺糖一点点盐少许线椒豆腐干炒牛肉丝的做法牛肉丝加生粉、油、生抽、清水上浆腌制线椒、小红椒斜切成片备用豆干切粗条热锅冷油下豆干，小火煎炒出香味，加牛肉丝滑散，盛起待用。油锅下线椒、小辣椒滑炒至变色，加入炒好的豆腐干、...
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干煸牛肉丝（鲜香麻辣）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉丝（鲜香麻辣）做法

  • 干煸牛肉丝（鲜香麻辣）

  • 土豆君的私房菜谱用料生抽1勺料酒少许盐一小勺牛肉400克花椒若干糖两小勺白芝麻一把干辣椒10-20个（依据吃辣程度调整）香菜3-4根干煸牛肉丝（鲜香麻辣）的做法准备点外卖，🥔君说他来做，于是。。。先准备一块牛肉，切成丝，用姜丝和料酒、生抽、少许盐腌二十分钟。热油（菜籽油），下入牛肉丝...
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干切牛肉白菜粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的干切牛肉白菜粉丝煲做法

  • 干切牛肉白菜粉丝煲

  • 用料干切牛肉白菜粉丝温水油姜片八角酱油白糖盐葱花干切牛肉白菜粉丝煲的做法白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花就可以出锅了小贴士干切...
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嫩滑牛肉丝粉干汤面的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑牛肉丝粉干汤面做法

  • 嫩滑牛肉丝粉干汤面

  • 用料牛肉350克切丝豆芽半斤葱1把粉干2人份（同时做2碗）香葱半个红萝卜少许嫩滑牛肉丝粉干汤面的做法腌牛肉丝：放酱油，蚝油，味精，糖，胡椒粉，淀粉，油，少许醋。搅拌均匀。（醋一定要少，放醋的目的是为了炒出更嫩的牛肉。如果醋的量担心控制不好，平时不习惯放醋可以不放）。把姜，蒜，红萝卜，香葱，葱...
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干煸牛肉丝（熟牛肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸牛肉丝（熟牛肉版）做法

  • 干煸牛肉丝（熟牛肉版）

  • 用料姜3片花椒一大把干辣椒一大把葱1段蒜3瓣黑胡椒粉3勺香菜1把牛肉1块芝麻一把干煸牛肉丝（熟牛肉版）的做法油加热，葱姜蒜喷香，花椒辣椒炒香加入牛肉煸炒加入黑胡椒粉加入香菜出锅前加熟芝麻...
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牛肉炒干丝的做法和图解 好吃的牛肉炒干丝家常做法

  • 牛肉炒干丝

  • 忽略楼主悲催的切工。这道菜味道还是蛮意外的。从冰箱里翻出来干丝，胡萝卜，牛肉。百度了下下厨房，没找到合适的食谱，就自己乱炒了，味道真心不错。就是卖相不好。所以一开始没打算拍照片。干丝是朋友从扬州带回来的，很正，没有豆腥味，却有浓郁的高汤香气。用料维扬干丝牛肉胡萝卜生...
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麻辣牛肉丝&牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉丝&牛肉干做法

  • 麻辣牛肉丝&牛肉干

  • 用料牛肉200克花椒粉1勺辣椒粉3袋芝麻1勺麻辣牛肉丝&牛肉干的做法牛肉加水煮15分钟一半撕牛肉丝，一半切片入油炸至7成干，有点脆，捞出来放进另一个锅里，锅里放一点油，花椒粉，辣椒面，鸡精，十三香，盐，白胡椒粉。牛肉丝和牛肉干调料一样的。炒至油和调料冒泡就行了。放凉就行了牛肉...
  • 21000
干煸牛肉丝的做法和图解 好吃的干煸牛肉丝家常做法

  • 干煸牛肉丝

  • 疫情期间，宅在家的你，是否也很想念麻辣和香辣食物呢？今天就一起做一道超级简单而美味的干煸牛肉丝吧，绝对满足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉适量生姜可以和牛肉的量一样，炒好后生姜丝也特别好吃，不会浪费花椒一把干辣椒丝一把(喜欢辣还可以多放，后面熟了也很香)白芝麻适量白糖适量...
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