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双色刀切小馒头的做法食谱

简单易学的双色刀切小馒头！美食做法

  • 双色刀切小馒头！

  • 用料中筋面粉400g酵母粉4g清水160g紫薯泥110g双色刀切小馒头！的做法把400g的面粉平均分成两份各200g，其中一份是白面团，另一份是紫薯面团！酵母粉各个面团2g！紫薯泥我用了60g清水和面，白面团我用了100g的清水和面。在和面之前先用清水把酵母粉化开静置五分钟，然后才和成光滑的面...
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20180809 双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的20180809 双色刀切馒头做法

  • 20180809 双色刀切馒头

  • 用料面粉100克酵母1克温水50克奶粉适量白砂糖20克可可粉2.5克20180809双色刀切馒头的做法酵母化开，倒入面粉中和面，发酵。取出三分之一的面团与可可粉混合制作可可面团，擀成面片，与普通面团的面片黏合，注意中间撒一点水黏合。切成刀切后二次发酵20分钟左右，冷水上锅蒸10分钟左...
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双色刀切馒头「卡通馒头」的做法步骤及图解,美味正宗的双色刀切馒头「卡通馒头」做法

  • 双色刀切馒头【卡通馒头】

  • 虽然人家是两个孩子的妈妈了，可是不能阻止少女心对粉色的喜爱！粉色面团和白色面团是同样的材料，粉色是加一点点红曲粉，如果仙人掌果粉颜色更好看，手揉的话做一半的量就好。用料酵母2克中筋面粉200克白糖8克水100克猪油5克红曲粉很少称不了双色刀切馒头【卡通馒头】的做法粉色...
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紫薯双色刀切小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯双色刀切小馒头做法

  • 紫薯双色刀切小馒头

  • 用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤紫面团:面粉150g紫薯(去皮净重)85g白糖2g酵母2g温水50g紫薯双色刀切小馒头的做法准备材料～紫薯洗净控水装盘，隔水蒸熟(大概蒸25分钟)～蒸好去皮趁热用勺子捣成泥～❤白面团:酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水～面粉+白糖=混合面...
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抹茶双色刀切小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶双色刀切小馒头做法

  • 抹茶双色刀切小馒头

  • 用料面粉200g白糖3g酵母3g温水100g(110g)抹茶粉3g抹茶双色刀切小馒头的做法准备材料～酵母放入碗内，倒入温水搅拌融化成酵母水备用～面粉+白糖=混合面粉倒入盆中～一点点倒入酵母水，搅成絮状～揉成光滑的面团～盖保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大～发酵好的面团，用沾面的手指戳一下，不回缩...
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奶香甜味双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶香甜味双色刀切馒头做法

  • 奶香甜味双色刀切馒头

  • 做过几次红糖枣馒头，家里女儿大妹子偏偏喜欢白色刀切馒头，结合红糖馒头的做法，改良了之前网上奶香刀切馒头的方子，发面非常成功，做出来的馒头也非常松软。大妹子口味偏甜，如果家人不喜甜食，可以适量减少糖的克数。用料低于38度温水230ml耐高糖酵母5克中筋面粉（发面用）500克奶粉60...
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馒头开会啦！双色迷你馒头，南瓜馒头卷，刀切小白馒头☺️的做法步骤及图解,美味正宗的馒头开会啦！双色迷你馒头，南瓜馒头卷，刀切小白馒头☺️做法

  • 馒头开会啦！双色迷你馒头，南瓜馒头卷，刀切小白馒头☺️

  • 今天一锅做了大大小小的馒头好多个！还有四个奶香发面小饼！用料黄面团中筋面粉265克熟南瓜泥215克酵母粉2克白面团中筋面粉200克酵母粉2克白砂糖10克纯牛奶120克馒头开会啦！双色迷你馒头，南瓜馒头卷，刀切小白馒头☺️的做法老妈开了一个南瓜，给我拿了一半回家！这一次才能消耗这么一...
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南瓜双色刀切小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜双色刀切小馒头做法

  • 南瓜双色刀切小馒头

  • 用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤黄面团:面粉200g白糖3g酵母3g熟南瓜泥130g南瓜双色刀切小馒头的做法准备材料～南瓜洗净去皮放入盘内，隔水蒸熟(大概20分钟)～蒸熟后，用勺子捣成泥晾凉备用～❤白面团:酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水～面粉+白糖=倒入盆中混合面...
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胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜双色刀切馒头做法

  • 胡萝卜双色刀切馒头

  • 用料萌煮胡萝卜番茄面粉100克中筋面粉100克细砂糖20克酵母2克椰子油6克个胡萝卜双色刀切馒头的做法材料准备好，胡萝卜面粉不用加色粉，直接揉就可以，黄色和白色都揉成光滑的面团判断面团揉没揉到位，看切面，要非常的光滑，没有气孔把白色面团擀成长方形的一个面片，再把黄色面团也擀...
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花儿馒头18 字母双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的花儿馒头18 字母双色刀切馒头做法

  • 花儿馒头18 字母双色刀切馒头

  • 此花式为字母双色刀切馒头，面团要稍硬，揉透，醒发不要太大，蒸的时间不要长，就能达到水光肌、造型不走样的效果！因花式太过简单，制作过程就飘过，亲们欣赏欣赏就好！此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！此花式为一发馒头！用料中筋面粉耐高糖...
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双色刀切馒头（抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的双色刀切馒头（抹茶）做法

  • 双色刀切馒头（抹茶）

  • 步骤图见我菜谱双色刀切馒头，把方子里的可可粉换成日本抹茶粉即可！用料普通面粉200温水100酵母2抹茶粉4细砂糖30奶粉30双色刀切馒头（抹茶）的做法颜值高的刀切馒头螺纹卷要卷的美才是关键！……蒸好的馒头颜色还是有一点逊色的(^^)...
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刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵做法

  • 刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵

  • 春，来了。满城的鲜花🌸，情不自禁的应景做了花朵馒头，感受着春天的美好。200g面粉可做22个左右迷你花朵馒头。用料普通面粉100g×2牛奶55g（白面团）紫薯泥70g（紫面团）白糖10g×2玉米油3g×2酵母1g×2刀切馒头「双色紫薯小花馒头」一次发酵的做法如图，相对应的准备2份材料（紫薯泥比较...
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可可双色刀切小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的可可双色刀切小馒头做法

  • 可可双色刀切小馒头

  • 用料面粉200g白糖3g酵母3g温水100g(110g)可可粉3g可可双色刀切小馒头的做法准备材料～酵母放入碗内，倒入温水搅拌融化成酵母水备用～面粉+白糖=混合面粉倒入盆中～一点点倒入酵母水搅成絮状～揉成光滑的面团～盖上保鲜膜放温暖处首次发酵至2倍大～发酵好的面团用沾面的手指戳一下，不回...
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双色刀切小馒头(一次发酵法)的做法步骤及图解,美味正宗的双色刀切小馒头(一次发酵法)做法

  • 双色刀切小馒头(一次发酵法)

  • 上传一款备受欢迎的双色刀切馒头。用的一次发酵法，品相更好，口感比二次发酵的略紧实一点。面粉用的日清，低筋和高筋混合。喜欢松软的可以低筋比例高些，喜欢紧实的可以高筋比例高些。用料日清面粉(高筋.低筋各一半混合)500克水冬天250克，夏天230克白糖25克红糖25克(希望面团颜...
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快手 紫薯双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的快手 紫薯双色刀切馒头做法

  • 快手 紫薯双色刀切馒头

  • 和大家分享紫薯刀切馒头，我忘了拍下制作的过程，用文本和大家分享。如果有和我一样用紫薯粉代替新鲜紫薯的朋友，紫薯粉要先与水融合才比较容易显色哦，因为紫薯粉吸水比较慢。我是个很懒摆拍的人，原谅我拍照技术差用料白色面团低筋或中筋面粉100克牛奶50克酵母1克砂糖10克(喜欢...
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双色刀切馒头和双色花卷的做法步骤及图解,美味正宗的双色刀切馒头和双色花卷做法

  • 双色刀切馒头和双色花卷

  • 双色刀切馒头和双色花卷，白色用的是普通面粉，红色用的红曲粉。也可以用可可粉，紫薯，南瓜等。写个菜谱备忘。用料普通面粉500克酵母3克白糖5克水250克红曲粉5克双色刀切馒头和双色花卷的做法普通面粉加入酵母、白糖、水搅拌均匀，和成面团。现在是夏天，室温发酵至两倍大。取225克...
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[早餐]南瓜双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的[早餐]南瓜双色刀切馒头做法

  • [早餐]南瓜双色刀切馒头

  • 娃不吃蔬菜，各种果蔬馒头就成了我的家常，做成双色的是因为刚好可以综合下果蔬的原味，小朋友更容易接受些。这里以南瓜为例。用料南瓜面团中筋面粉300克蒸熟的南瓜200克酵母4克白糖30克白面团中筋面粉300克酵母3克白糖30克水适量[早餐]南瓜双色刀切馒头的做法蒸熟南瓜，称出200...
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双色刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的双色刀切馒头做法

  • 双色刀切馒头

  • 馒头总是做不好？其实馒头松软有诀窍，今天叫你一招，学会这一招，馒头面白纯香还松软。这样做面白味道好，凉了都不硬。和面的时候在面团里加一些奶粉，这样蒸出来的花卷有淡淡的奶香。不仅如此，加入奶粉的花卷在发酵过程中更容易发酵，而且蒸出来的颜色更加白嫩。这样你就能蒸出来白胖...
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小雏菊馒头💢双色刀切馒头㊙️水光肌馒头的做法步骤及图解,美味正宗的小雏菊馒头💢双色刀切馒头㊙️水光肌馒头做法

  • 小雏菊馒头💢双色刀切馒头㊙️水光肌馒头

  • 用料白色面团中粉200克水100克白糖少许酵母3克食用油少许紫色面团中粉50克紫薯粉5g水25克白糖少许食用油少许小雏菊馒头💢双色刀切馒头㊙️水光肌馒头的做法🐾把每个面团的所有食材全部一起放入盆内，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成团。（有压面机只需要成团就可以，如果是手揉就需...
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菠菜汁双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜汁双色刀切馒头做法

  • 菠菜汁双色刀切馒头

  • 高颜值馒头有菠菜，便榨汁做成了双色馒头和翡翠白玉饺子。按照厨友说加小苏打能固色，亲测有效颜色差异成品图在最后。小贴士：1：水可以换成牛奶2：小苏打可以不加，加是为了巩固颜色。3：奶粉可以不加，加是为了增加奶香味。4：糖可以不加（如果家里有高血糖家属）用料白面团中筋面粉150克干...
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多彩健康双色刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的多彩健康双色刀切馒头做法

  • 多彩健康双色刀切馒头

  • 南瓜泥，蔬菜汁（最好是菠菜汁）用料绿色面团中筋面粉125克酵母2克白糖6克泡打粉2克蔬菜汁70克（分多次加，以免太湿）南瓜面团中筋面粉125克酵母2克糖6克泡打粉2克南瓜泥80克白色面团中筋面粉250克酵母4克糖15克泡打粉4克牛奶160克（液体少量多次加入，以免面团太湿）多彩健康双色刀切馒头...
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双色心形&刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的双色心形&刀切馒头做法

  • 双色心形&刀切馒头

  • 用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖50g抹茶粉适量双色心形&刀切馒头的做法把材料倒入和面机（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）选择和面功能进行和面（时间仅供参考）和成光滑面团即可面团分成两份，盖保鲜膜防止风干其中一份加入抹茶粉揉均匀用擀面杖把两个面团分别擀...
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双色刀切馒头（巧克力味）的做法步骤及图解,美味正宗的双色刀切馒头（巧克力味）做法

  • 双色刀切馒头（巧克力味）

  • 孩子爱吃巧克力但不喜欢吃淡馒头因此想出了做双色（巧克力粉）馒头用料酵母一茶勺半面粉300克牛奶适量代替水可可粉三茶勺自家散养鸡蛋1只白糖50克双色刀切馒头（巧克力味）的做法按照配方准备食材除了可可粉将其他食材都倒入面包机搅拌发酵发酵完的面粉一份为二将其中的一份拌入...
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刀切双色馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切双色馒头做法

  • 刀切双色馒头

  • 给宝宝做为主食馒头少不了，普通的刀切馒头加点小花朵的点缀，可爱了不少，也能吸引宝宝的注意力～用料黄色面团中筋面粉100克南瓜泥65克细砂糖10克酵母1克白色面团中筋面粉100克牛奶60克细砂糖10克酵母1克刀切双色馒头的做法准备食材：黄色面条：中筋面粉100g，南瓜泥65g、细砂糖10g、...
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双色馒头可可粉刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的双色馒头可可粉刀切馒头做法

  • 双色馒头可可粉刀切馒头

  • 想吃馒头了自己做～～用料普通面粉230克酵母2克白糖30克可可粉5克温水100—110克双色馒头可可粉刀切馒头的做法面粉加入酵母，糖，温水搅拌好，静置1小时左右发酵2倍～把发酵后的面团分成两份，一份加入可可粉，两份分别杆成长方形～～白色的面团放下面，在面团上面加点清水，再把可可粉面团放上...
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