当前位置:烹调屋 >

自己做豆腐脑咸的做法食谱

自己做豆腐脑(咸)的做法步骤及图解,美味正宗的自己做豆腐脑(咸)做法
  • 自己做豆腐脑(咸)

  • 本来打算继续尝试做紫菜菌菇鸡蛋汤的,做完后喝了还是不好喝,意外做成了豆腐脑的卤汁。用料鸡蛋1个金针菇100g海鲜菇80g木耳6朵海米适量自己做豆腐脑(咸)的做法焯水。香菇切片冷水就下,海鲜菇和金针菇水开了再下,加盐,去去这些菌菇的味道冷水下去海米,姜末,木耳。我不知道为啥要...
  • 14919
自制内脂豆腐(附咸豆腐脑儿做法)的做法步骤及图解,美味正宗的自制内脂豆腐(附咸豆腐脑儿做法)做法
  • 自制内脂豆腐(附咸豆腐脑儿做法)

  • 自己做内脂豆腐其实特别简单啦!买一袋内脂,用家里的豆浆机(或破壁机)和电饭锅就能轻松制作!用内脂代替卤水和石膏做出的豆腐,细腻滑嫩,鲜美可口,营养丰富!用料黄豆150克水1200克内脂3克温水30克自制内脂豆腐(附咸豆腐脑儿做法)的做法150克黄豆用足够的水浸泡。一般泡8-12小时就行了...
  • 22755
自制豆腐脑的做法和图解 好吃的自制豆腐脑家常做法
  • 自制豆腐脑

  • 用料干黄豆150克水1200ml内酯3克自制豆腐脑的做法干黄豆洗干净,泡水8-12小时。泡好的黄豆倒入破壁机,加入1200ml水,开启果蔬功能,打两遍,打成生豆浆。3克内酯加30ml温水冲开。用纱布过滤生豆浆,过滤出豆渣。把过滤好的豆浆烧开,关小火再烧3分钟。关火,呆一分钟,表面有一层油皮后,把...
  • 6309
路边摊没摆自己DIY乐山豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的路边摊没摆自己DIY乐山豆腐脑做法
  • 路边摊没摆自己DIY乐山豆腐脑

  • 疫情期间连爱吃的豆腐脑路边摊也不见了,为了解馋只好自己挑战一下了,成功不成功不知道,只晓得区区一碗豆腐脑居然是那么浩大的工程,锅碗瓢盆总动员😂😂😅😅用料嫩豆腐2块猪肉350克牛肉400克黄豆50克大头菜1个蒸肉粉200克红苕粉100克芹菜1根香葱50克元须20克粗豆粉6勺花椒面4...
  • 30159
自制豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的自制豆腐脑做法
  • 自制豆腐脑

  • 用料黄豆150克大约的量水1500克内脂3g自制豆腐脑的做法黄豆泡水一晚,我泡了有24小时,因为泡了之后隔天没时间做泡好的黄豆加水打成豆浆,我没有破壁机,用的榨汁机,据说要出浆率高才好,我也不知道好不好,反正我打了两遍,最后只有剩很少的渣渣生豆浆过滤,我用的小滤网,淘宝买的大中小...
  • 8512
自制豆腐脑,豆腐,脆皮豆腐,咸甜豆渣饼(豆腐宴,不浪费)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑,豆腐,脆皮豆腐,咸甜豆渣饼(豆腐宴,不浪费)做法
  • 自制豆腐脑,豆腐,脆皮豆腐,咸甜豆渣饼(豆腐宴,不浪费)

  • 2020春节,自制豆腐,多样化吃,为抗疫作供献,不浪费一点粮食。没有豆腐模具,自己做一个简单的。脆皮豆腐详细做法请参考用料黄豆160克水1000克~1200克内脂3克化内脂的水30克自制豆腐脑,豆腐,脆皮豆腐,咸甜豆渣饼(豆腐宴,不浪费)的做法这是我用的豆腐内脂,3克1小包。牌子不重要,都差不多。...
  • 16878
豆腐脑自己做100%成功的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑自己做100%成功做法
  • 豆腐脑自己做100%成功

  • 疫情期间不能出门,孩子在家里开学了,每天7点是早餐时间。如何做出既营养又简单的早餐呢?还得每天换着花样做。今天给大家分享一下豆腐脑油条的做法。用料黄豆300克清水1200毫升葡萄糖内脂3克干木耳5朵干香菇3朵黄花几小颗豆腐脑自己做100%成功的做法把黄豆提前泡发一晚泡好...
  • 12988
咸豆腐脑(不用豆浆机的咸豆脑~)的做法步骤及图解,美味正宗的咸豆腐脑(不用豆浆机的咸豆脑~)做法
  • 咸豆腐脑(不用豆浆机的咸豆脑~)

  • 大冬天的喝一碗热腾腾的咸豆脑整个人都热乎了快动手做起来!用料豆腐脑所需材料A黄豆150gB纯净水1100ml~1200mlC内脂3g豆腐脑配料所需材料香菇黑木耳鸡蛋葱花生粉生抽老抽香菜按个人喜好不喜欢不放咸豆腐脑(不用豆浆机的咸豆脑~)的做法150g黄豆加适量水泡发一夜大约12个小时...
  • 4822
简单易学的豆腐脑自己会做了美食做法
  • 豆腐脑自己会做了

  • 用料黄豆150克水1300毫升內脂3克豆腐脑自己会做了的做法将150克干黄豆洗净泡一夜,一般6-8小时,泡至完全涨发。2、将泡好的黄豆装入破壁机中加清水1300ml,用果汁模式打2次,或者用石磨磨成浆。3、先筛子过滤,再取一个干净的纱布铺在容器上,将没过滤透的豆渣放入纱布上,提起纱布的...
  • 7733
简单易学的自己做豆腐脑美食做法
  • 自己做豆腐脑

  • 用料黄豆150克水1200毫升葡萄糖内脂5克自己做豆腐脑的做法150g豆子加水打成浆,最好打6分钟以上然后过滤布放在锅里面,把打好豆浆倒进去,再挤压出浆豆浆煮沸,两分钟5g葡萄糖内酯放点冷水融化葡萄糖内酯倒在保温电饭煲里面,再豆浆煮沸后倒进去,保温十分钟...
  • 25537
咸鲜豆腐脑的做法和图解 好吃的咸鲜豆腐脑家常做法
  • 咸鲜豆腐脑

  • 晚上做梦梦到老豆腐就油条,馋醒了……用料黄豆100克水1000克鸡蛋1只鲜香菇2朵黄花适量木耳三朵内酯3克蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量植物油适量淀粉适量鲜姜两片咸鲜豆腐脑的做法100克干黄豆加水泡一晚;豆浆机放1000毫升水,加入泡好的黄豆;使用果汁程序,打2-3次;将打好的豆浆...
  • 11400
自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼做法
  • 自制豆腐脑+咸豆腐脑汁+豆渣饼

  • 儿子很喜欢豆腐脑,所以研究了怎么制作。早餐一碗豆腐脑加上两个豆渣饼,儿子光盘了!豆腐脑-4人份豆渣饼-8个用料制作豆腐脑材料:黄豆150克(泡后大约330克左右)水1200克内脂3克温水30克咸豆腐脑调汁材料:榨菜适量海苔适量香菜适量虾皮适量蒸鱼鼓油2勺汤1/3勺水4勺香油适量制作豆渣...
  • 31198
自制豆腐脑(可咸可甜)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑(可咸可甜)做法
  • 自制豆腐脑(可咸可甜)

  • 我小时候要吃上豆腐脑儿,必定是过节或者是乡邻办喜事要做豆腐才能吃上哈。暴露年龄的了😂😂😂老家自种的本地黄豆,奶奶给了些,豆芽发了几次,买到了内脂,换个花样做来吃。。。用料干黄豆200克清水1600毫升内脂4克凉开水80克自制豆腐脑(可咸可甜)的做法干黄豆挑出干扁的坏豆,用冷水...
  • 17978
咸豆腐脑的做法和图解 好吃的咸豆腐脑家常做法
  • 咸豆腐脑

  • 咸甜都好吃用料黄豆适量水适量榨菜适量内酯豆腐3g咸豆腐脑的做法如图小贴士没有豆浆机用榨汁机也行过滤一遍就可以...
  • 14424
自用豆腐脑的做法和图解 好吃的自用豆腐脑家常做法
  • 自用豆腐脑

  • 用料黄豆150克水1300毫升内脂3克自用豆腐脑的做法黄豆泡6-8小时破壁机先放水在放黄豆打完豆浆一定要过滤,滤的越细越好吃把过滤的豆浆煮20分钟以上煮好的豆浆,冷却至80-90度,约2-10分钟。(每400毫升豆浆1克内脂,煮完的豆浆会变少,可以再加水)把3克内脂兑30毫升水。把内脂水倒入...
  • 32515
吾乡吃咸-自制豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的吾乡吃咸-自制豆腐脑做法
  • 吾乡吃咸-自制豆腐脑

  • 【吾乡吃咸-自制豆腐脑】人为什么要迁徙?是为了寻找更好的生活。故乡有你扎下的根,人越大,根越深,迁移越难。古代更是如此,假如不是一个族群的迁移,愿意在外奔波的,怕是只有货郎和赶考的读书人了。有个词叫“水土不服”,也就是人去到异地,吃不惯,心情和肠胃要闹情绪。所以那时有偏...
  • 23033
自己做豆腐脑儿和豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自己做豆腐脑儿和豆腐做法
  • 自己做豆腐脑儿和豆腐

  • 很喜欢吃豆腐脑儿,自己做的干净卫生,而且想吃就可以吃到,周末做起来,很享受厨房里的快乐时光。用料干黄豆500克水4000克葡萄糖酸内酯10克自己做豆腐脑儿和豆腐的做法干黄豆500克,清洗干净,浸泡一天一夜。泡好的黄豆分3次放入破壁机打成豆浆,水和豆的比例是,150克干黄豆1200毫升水...
  • 24992
自己做豆腐和豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的自己做豆腐和豆腐脑做法
  • 自己做豆腐和豆腐脑

  • 用料内酯黄豆水自己做豆腐和豆腐脑的做法黄豆泡8-10个小时用榨汁机榨出浓浆过滤出渣。上锅煮制到熟透,晾凉到80-90度的样子。内酯用水化开,把豆浆汁冲进去,混合,搅拌2圈,静置,凉透成豆腐脑状,这个时候就可以盛出当豆腐脑食用了,配上调料和小菜。要是做老豆腐,就用一个豆腐盒,铺上漏...
  • 14687
咸&甜豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的咸&甜豆腐脑做法
  • 咸&甜豆腐脑

  • 用料黄豆209克清水1800克红糖150克内酯2克咸&甜豆腐脑的做法红豆隔夜泡发200克黄豆泡好之后大概430~450克左右磨好的豆浆用滤渣袋将黄豆渣滤掉将滤出的豆浆水的浮沫撇去煮豆浆豆浆煮沸后火可稍微小点再煮3分钟就好了(一边煮一边搅动一边滤去浮沫)3克内酯用10克水兑开豆...
  • 5098
自制豆腐脑卤汁(咸)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐脑卤汁(咸)做法
  • 自制豆腐脑卤汁(咸)

  • 北方妹子一枚大爱豆腐脑当然是咸的😁小区附近又没有小吃一怒自己做了超简单用量比较模糊跟我一样大条大家见谅😂😂用料胡萝卜适量(根据喜好)火腿一根(40g)蒜苗5根老抽一勺盐适量味精一点醋三滴内酯豆腐一盒姜丝四五根大料一颗淀粉适量香油适量自制豆腐脑卤汁(咸)的做法胡萝卜切...
  • 21038
自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆做法
  • 自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆

  • 用料高筋面粉300克酵母3.6克油20克鸡蛋1个盐2克牛奶200克豆腐脑配料:豆浆2斤黄花木耳,肉末,内脂自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆的做法将所有材料混合并发酵至两倍大,拨开面团看到全是气泡孔就可以了!牛奶量根据面粉吸水性稍做调整,可以留一点牛奶慢慢加,加完还不够软可以再加入...
  • 30819
自己做豆腐脑、内脂豆腐(过程超详细)的做法步骤及图解,美味正宗的自己做豆腐脑、内脂豆腐(过程超详细)做法
  • 自己做豆腐脑、内脂豆腐(过程超详细)

  • 家里人都超级喜欢吃豆腐脑和豆腐,外面买的黄豆有可能是转基因的,自己做过几次,每次都感觉不够吃,因为实在比外面买的好吃多了,而且我试了用破壁机打,可以更节省豆子😁😁毕竟好的有机豆也不便宜哈🤭用料黄豆110克(具体用量看小贴式第三点)。水1200ml内脂1包3克自己做豆腐脑、内脂...
  • 6816
咸甜豆腐脑的做法和图解 好吃的咸甜豆腐脑家常做法
  • 咸甜豆腐脑

  • 书上看到菜谱,保存一下用料内酯豆腐水果木耳香菇肉馅咸甜豆腐脑的做法1234...
  • 23352
做碗豆腐脑,咸甜自己搞的做法步骤及图解,美味正宗的做碗豆腐脑,咸甜自己搞做法
  • 做碗豆腐脑,咸甜自己搞

  • 在我人生的前十几年人生观是十分坚定的西红柿炒鸡蛋是咸的粽子、元宵、月饼是甜的豆腐脑是咸的豆浆是甜的这些从来没有质疑过的事情在后来的人生中不断被打破同时也逐渐打开了我的视野原来不可想像的食物试一下总能得到意外的惊喜用料豆腐脑豆浆1200ML葡萄糖酸内酯3克甜...
  • 21728
自制咸卤豆腐脑(豆浆机版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸卤豆腐脑(豆浆机版)做法
  • 自制咸卤豆腐脑(豆浆机版)

  • 看了Amanda的视频,我作为一个豆腐脑的甜党,突然想自己动手制作咸豆腐脑,当然啦,自己动手的最大好处就是料多多O(∩_∩)O哈哈~!把喜欢的料都炒成卤加进去,所以我叫它宝藏卤汁!用料干黄豆100克水1000克黑木耳6朵鸡蛋1个青椒1个香肠1小段胡萝卜1根咸菜少许黄豆酱1小勺白砂糖少许水...
  • 15642