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酱盖的做法食谱

简单易学的鸡蛋酱盖菠菜美食做法

  • 鸡蛋酱盖菠菜

  • 用料菠菜把鸡蛋个黄豆酱勺鸡蛋酱盖菠菜的做法菠菜去根、洗净、切段，鸡蛋打散，黄豆酱兑水搅拌均匀（酱：水约3:2），我喜欢海天yes黄豆酱，口味偏甜。烧开水，水里加少许盐和油，把菠菜焯熟，攥干水分，也可过凉水后攥干，菠菜平铺盘内。热锅热油，炒熟鸡蛋后倒入加水的黄豆酱，看见酱咕嘟开半分钟即...
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简单易学的酱盖榨菜玉米面美食做法

  • 酱盖榨菜玉米面

  • 周末赖床，不饿到咕咕叫是战胜不了被窝君的。想吃面。ok,早午餐合体，酱盖榨菜玉米面（传说中的一人吃饱全家饿不着的懒人神物）。用料整颗腌制的五香榨菜金菜地瘦肉酱玉米面酱盖榨菜玉米面的做法将整颗腌制的五香榨菜洗净并切丝，买来的现成腌制榨菜会有点咸，喜欢淡口味的可前天晚...
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简单易学的蕃茄浓汁酱盖炒饭美食做法

  • 蕃茄浓汁酱盖炒饭

  • 用料西红柿1个洋葱半个蒜2瓣黑胡椒适量番茄沙司3勺糖酌情火腿黄瓜豆干土豆玉米豌豆蕃茄浓汁酱盖炒饭的做法西红柿去皮，切丁，洋葱切丁，蒜切沫。锅上热少许油，将蒜沫和洋葱碎放入锅中，爆香，炒软，加入西红柿沫继续翻炒，至出汁。取碗，倒入番茄沙司，黑胡椒，糖，水调匀成汁。将汁倒入锅中，略...
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无油番茄洋葱酱盖浇土豆片:第268次重启减肥计划的第二餐的做法步骤及图解,美味正宗的无油番茄洋葱酱盖浇土豆片:第268次重启减肥计划的第二餐做法

  • 无油番茄洋葱酱盖浇土豆片:第268次重启减肥计划的第二餐

  • 昨天做饭剩下的番茄和洋葱，切吧切吧熬个酱，和土豆拌在一起最好不过啦，就是这么快手又简单！😏用料土豆1个西红柿半个洋葱1/4个盐2克糖一小勺黑胡椒一点点无油番茄洋葱酱盖浇土豆片:第268次重启减肥计划的第二餐的做法一个不大也不小的土豆，一个人吃减肥餐，别搞太大的！削皮切片清...
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非常简单的鸡蛋酱盖挂面的做法步骤及图解,美味正宗的非常简单的鸡蛋酱盖挂面做法

  • 非常简单的鸡蛋酱盖挂面

  • 周末早上，不知道吃啥，就来一碗面吧。用料鸡蛋4个葱花一点挂面半把大酱半袋非常简单的鸡蛋酱盖挂面的做法准备食材，四个鸡蛋，半袋挂面，半袋黄豆酱。鸡蛋炒碎。放入大酱翻炒均匀。倒入半碗清水，炖一下，让酱咸淡和鸡蛋快速融合。加入一点葱花，起锅。完成。配上前几天拌的白菜，完美-̀...
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炸酱盖饭的做法和图解 好吃的炸酱盖饭家常做法

  • 炸酱盖饭

  • 用料猪里脊胡萝卜西葫芦包菜？洋葱白糖蚝油酱油盐鸡精？鸡汤粉春酱我也不知道和甜面酱区别淀粉炸酱盖饭的做法肉切方形炒肉，微变色时放适量白糖，增甜祛腥加入蔬菜：白菜？包菜？生菜？，西葫芦，胡萝卜，洋葱翻炒加入蚝油，酱油，盐，白糖，鸡精翻炒放一大勺春酱进行翻炒加水末过菜煮开浇入水淀粉至有...
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「茄子肉酱」盖饭酱快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的「茄子肉酱」盖饭酱快手菜做法

  • 【茄子肉酱】盖饭酱快手菜

  • 故事：茄子富含维生素，加上肉沫炒至软烂，盖在热腾腾的米饭上，香甜可口超级下饭。用料❤茄子1个❤肉酱…………瘦肉100克海虾1对蒜3瓣辣椒1个玉米淀粉1勺玉米油1勺食盐适量❤酱汁…………生抽1勺蚝油1勺玉米油1勺水2勺【茄子肉酱】盖饭酱快手菜的做法一、备料1⃣️茄子：准备新鲜紫...
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林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）的做法步骤及图解,美味正宗的林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）做法

  • 林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）

  • ハヤシライス虽然分类是洋食但起源于日本，是一种由牛肉片和各种蔬菜加demi-glacesauce（黑酱）和红酒和月桂叶等调味料制作而成的盖饭。看起来像咖喱但是不辣，反而有点甘口，很受小碰友们和口味接近小碰友的大碰友的欢迎。这次的方子做起来也很简单，30分钟就可以搞定，白饭都没煮好...
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黑椒酱+黑豚肉盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒酱+黑豚肉盖饭做法

  • 黑椒酱+黑豚肉盖饭

  • 想在家吃西餐拌黑椒酱，可是传统西餐又吃不饱也吃不惯怎么办？一款黑椒酱+黑豚肉盖饭很适合你，来动手满足自己的胃吧、~用料黑猪前腿肉（肥）1斤洋葱（红）1个黄油1块黑胡椒粉1碟蒜头1小个或4瓣亨氏番茄酱2勺海天蚝油2勺生抽5勺老抽1勺淡奶油适量盐+糖调自己口味平底锅1个白饭1碗黑椒...
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酱鸡腿盖饭的做法和图解 好吃的酱鸡腿盖饭家常做法

  • 酱鸡腿盖饭

  • 盖浇饭是小朋友喜欢吃的，今天加个鸡腿更下饭用料鸡腿1只洋葱半个味达美臻品蚝油1大勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2大勺葱伴侣辣椒酱1大勺糖1大勺酱鸡腿盖饭的做法准备所需食材鸡腿清洗干净去掉骨头在鸡肉上用刀背轻轻剁上十几下使肉质变嫩洋葱切成细丝、姜切丝鸡腿肉加上...
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酱汁鱼盖饭的做法和图解 好吃的酱汁鱼盖饭家常做法

  • 酱汁鱼盖饭

  • 用料巴沙鱼酱汁鱼盖饭的做法巴沙鱼+胡椒粉+料酒+少盐+淀粉+油腌15分钟土豆切小块+胡萝卜小块（玉米粒大小）先用油炒好油热+腌好的鱼+蒜+土豆粒+胡萝卜粒+玉米粒+青豆+料酒+耗油+生抽+黄豆酱+糖+莫过鱼的水（颜色可加老抽调色）煮一小会，土豆软糯就可以了，出锅浇盖饭上即可，味道不错...
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肉酱盖山药的做法和图解 好吃的肉酱盖山药家常做法

  • 肉酱盖山药

  • 山药铁棍很粉白蒸纯香盖上猪肉酱儿。。。。拌啊拌。。。那滋味。。。啧啧啧。。。。。用料肉馅儿山药红椒洋葱葱蒜瓣料酒生抽老抽海鲜酱蚝油盐生粉肉酱盖山药的做法洋葱切粒、红椒切粒、蒜瓣、葱切葱花山药去皮切段上锅隔水蒸熟肉馅放料酒生抽拌匀，腌制调汁：料酒、生抽、老...
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white sauce白酱（中东盖饭酱）的做法步骤及图解,美味正宗的white sauce白酱（中东盖饭酱）做法

  • white sauce白酱（中东盖饭酱）

  • 美国街头halalfood（清真食品）的白色酱料。希腊Tzatziki酱改良版。（图片来自网络）用料蛋黄酱（美乃滋）1杯水1/4杯柠檬汁2汤匙波斯孜然（caraway）1/4茶匙漆树粉（sumac）1/4茶匙小豆蔻（cardamom）1/4茶匙姜黄（turmeric）1一点点黄胶原（xanthangum）1捏黑胡椒粉1/4茶匙whitesauce白酱（中东盖饭酱）的做...
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茄酱盖饭的做法和图解 好吃的茄酱盖饭家常做法

  • 茄酱盖饭

  • 用料茄子2个肉沫500克大蒜2头香葱一把生抽老抽白糖辣椒可选生粉米饭茄酱盖饭的做法肉沫加老抽、生粉抓匀，炒锅预热加油将肉沫炒熟盛出备用。茄子去皮，煮熟，颜色变透、筷子轻易穿透为准；然后盛出、沥水、剁成酱备用。蒜切末（多备）、香葱切末（多备）（吃辣可放辣椒）；炒锅预热加油、放入...
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快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭做法

  • 快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭

  • 油泼辣子做法：用料猪肉片8片辣椒2个白饭1碗快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭的做法猪五花肉片切丝，葱白葱绿分开切段，辣椒切段，备用。调酱汁：油泼辣子3➕姜泥1➕蒜泥1➕酱油1.5➕盐➕白胡椒粉➕糖1热锅炒五花肉，出油后，放入葱白和辣椒翻炒。再加入葱绿，酱汁，翻炒...
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蟹黄酱盖饭的做法和图解 好吃的蟹黄酱盖饭家常做法

  • 蟹黄酱盖饭

  • 买了海蟹蟹黄酱，试一试快手菜。用料蟹黄酱1盒蟹柳棒6根虾仁5只葱姜蒜若干料酒2勺生抽2勺洋葱若干黄油10克蟹黄酱盖饭的做法先煮蟹柳虾仁。备菜如上。热锅爆香姜末。加入喜欢的香料。炒香后，直接加入蟹黄酱，蟹柳等。等待食材熟透，加入水和淀粉勾芡。完成...
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包饭酱盖饭的做法和图解 好吃的包饭酱盖饭家常做法

  • 包饭酱盖饭

  • 非常原创的酱包饭，外面哪也没有，是一不小心创造出来的，哈哈。故事是这样的，有一天去超市买清净园的辣酱，看到旁边有包饭酱，于是买了一盒回来，但是上面没有说明不知道怎么用，从字面意思，应该是跟饭混一起吃的，于是用做意大利面酱的方法做了这款肉酱，盖在饭上，拌匀之后，味道非常惊艳啊，要...
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韩国泡菜金枪鱼盖饭/金枪鱼蛋黄酱盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的韩国泡菜金枪鱼盖饭/金枪鱼蛋黄酱盖饭做法

  • 韩国泡菜金枪鱼盖饭/金枪鱼蛋黄酱盖饭

  • 用料金枪鱼罐头1个150g/100g金枪鱼调味料：蛋黄酱2.5勺/2勺洋葱碎1.5勺/1勺磨研黑胡椒粉适量老泡菜(可以做2份的量）200g泡菜调味料：细辣椒粉2/3勺大蒜碎1/4勺生抽1/3勺白砂糖2/3克清酒(没有可以用水代替)2/3勺水4勺色拉油1/2勺芝麻油1.5勺白芝麻1/2勺其他：鸡蛋2个洋葱1/4个米...
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酱鸭腿盖饭的做法和图解 好吃的酱鸭腿盖饭家常做法

  • 酱鸭腿盖饭

  • 酱鸭腿盖饭算是家中常做的便当类日常餐食。这次为了参加“欧洲黄油”活动，尝试了使用黄油代替普通植物油烹饪鸭腿的方法，感觉风味非常不错，黄油融化后的奶香和传统中式的酱香风味搭配在一起，居然莫名和谐。家里使用的一直都是法国黄油，因为法国黄油的品质更高，奶香风味更为突出...
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酱牛盖骨🦴的做法和图解 好吃的酱牛盖骨🦴家常做法

  • 酱牛盖骨🦴

  • 看吃播看的觉得膝盖骨好吃！索性做起来！健康！低脂肪、可以试试，就着大米饭！绝了！吃饱了不想家～👨👩用料调料：姜3片葱1/3根料酒2勺香叶3片花椒6粒蒜6瓣八角2个桂皮q块干辣椒4个汤底：生抽3不锈钢勺老抽2不锈钢勺香油1不锈钢勺食材：鸡蛋6个牛膝盖骨1500克豆瓣酱4不锈钢勺酱牛盖骨🦴的做...
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万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭做法

  • 万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭

  • 用料香菇300克猪肉馅300克洋葱¼个蒜6瓣姜3片黄豆酱或豆瓣酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺生抽2大勺料酒1大勺白糖1大勺耗油1大勺白胡椒粉适量香油适量白芝麻一大把万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭的做法¼棵洋葱切细丝，香菇300克切丁，蒜5-6瓣切沫，姜3片切泥（我不喜欢嚼出...
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海盐奶盖——芝士酱的做法步骤及图解,美味正宗的海盐奶盖——芝士酱做法

  • 海盐奶盖——芝士酱

  • 发现很多高热量的食物其实不加碳水以后就变成了生硐食物，比如奶盖~~~，奶酪脑袋又被征服了，哈哈~~~用料海盐奶盖——卡仕达酱蛋黄2个淡奶油250g代糖10g杏仁粉（可不加）15g海盐奶盖——芝士酱奶油奶酪100g代糖5g海盐2.3g淡奶油50g酸奶/酸奶油50g卡仕达酱（可不加）上面的量海盐奶盖—...
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酱香盖浇面的做法和图解 好吃的酱香盖浇面家常做法

  • 酱香盖浇面

  • 盖浇面，夏天的快手吃法，做法简单又好吃，不废话了，直接上一盘，您尝尝吧！用料面条适量五花肉丁适量豆角丁（蒜苔丁）适量香菇丁适量胡萝卜丁（可选）少许葱末少许姜末少许红椒末少许食用油少许牛肉酱（或豆瓣酱）一汤勺老抽1勺生抽少许盐少许调味品自选吧酱香盖浇面的做法机压面条适量五花肉...
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酱油炒饭 盖荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的酱油炒饭 盖荷包蛋做法

  • 酱油炒饭 盖荷包蛋

  • 米饭爱好者福音～【炒饭就要用隔夜剩下的米饭】用料淡酱油50ml鸡蛋一个隔夜米饭一碗白砂糖10g水10ml橄榄油适量酱油炒饭盖荷包蛋的做法向锅中倒入适量橄榄油预热之后加入盐打入鸡蛋炒成“碎玉”型金黄金黄的把握好时机（鸡蛋略金黄还未糊）倒入剩米饭再加适量水（为了让米饭颗粒...
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盖浇面（9）麻酱凉面的做法步骤及图解,美味正宗的盖浇面（9）麻酱凉面做法

  • 盖浇面（9）麻酱凉面

  • 用料芝麻酱100克生抽1勺蚝油1/2勺盐5克花椒粉1勺辣椒面1勺葱姜蒜末适量麻椒适量白芝麻少许花生碎少许雪碧1/3听鸡精1/4勺盖浇面（9）麻酱凉面的做法先将芝麻酱用矿泉水泄成这个状态碗内放花椒粉，辣椒面，白芝麻，葱姜蒜末搅拌均匀小煎锅放油加入麻椒，炸至微微冒烟，（一定不要等麻椒黑...
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