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超嫩的猪肚煲鸡的做法食谱

简单易学的超嫩的猪肚煲鸡美食做法

  • 超嫩的猪肚煲鸡

  • 怀孕以后婆婆总是让我吃鸡，但油腻腻的吃几块就吃不下了，直到有一天婆婆做了这个猪肚煲鸡，我不知不觉竟然干掉了半只！！！鲜嫩多汁，清爽可口，不像红烧鸡那么油腻，又不像汤里的鸡那么无味，赶紧写个菜谱记下来，也与广大厨友分享一番～用料猪肚半个鸡半只白胡椒粒一把姜一块黄酒少许生抽少许...
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小蒜煲猪肚的做法和图解 好吃的小蒜煲猪肚家常做法

  • 小蒜煲猪肚

  • 小蒜，又名苦藠。家里领导思乡病发，托同学从重庆带过来的。别处叫什么，我不太清楚，之前既没见过，也没吃过。据《本草纲目》记载，苦藠能通阴散结，行气导滞，煮食耐寒，调理中气，止久疾、冷泻、脑瘴刺痛、下积食、散包快、常食用苦藠可调理气疾，疏导气机，可使行气顺通，调节肺、肝、脾、胃、...
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猪肚腐竹煲的做法和图解 好吃的猪肚腐竹煲家常做法

  • 猪肚腐竹煲

  • 非常美味的一道菜用料猪肚1个或半个腐竹适量红枣10个盐白胡椒粒20-30粒料酒生姜猪肚腐竹煲的做法1、清洗：从超市购买的猪肚已经处理过了，拿回来用盐和白醋又反复清洗干净。2、去异味：锅中加入水，放入猪肚、几片生姜、料酒，煮沸后两分钟内捞出放入清水中清洗干净。3、猪肚放凉...
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猪肚煲排骨的做法和图解 好吃的猪肚煲排骨家常做法

  • 猪肚煲排骨

  • 从中医的理论来看，猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”因此，不沦是传统中医还是民间医疗，都将猪肚视为补益脾胃的佳肴猪肚的基本特点是：健脾胃，益心肾，补虚损。用料猪肚一个排骨200g胡椒粒、党参、莲子适量枸杞子、...
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酸菜猪肚煲的做法和图解 好吃的酸菜猪肚煲家常做法

  • 酸菜猪肚煲

  • 酸菜爽口，猪肚酥烂，汤汁雪白酸辣开胃！特别下饭！值得一试哟~~用料猪肚1个潮州酸菜2包（约440g）姜若干泡野山椒3-6个盐少许白胡椒粉2克葱一根蒜2瓣酸菜猪肚煲的做法先准备猪肚：先将买回来的生猪肚里里外外用面粉和醋反复搓洗，直至无粘液。清洗干净的猪肚里塞葱姜、几粒拍碎的白胡椒...
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灵芝煲猪肚的做法和图解 好吃的灵芝煲猪肚家常做法

  • 灵芝煲猪肚

  • 健脾益气养阴用料猪肚200克猪瘦肉150克灵芝20克西洋参10克陈皮3-5克生姜3-4片生粉，精盐适量灵芝煲猪肚的做法诸物洗净，猪瘦肉洗净切片备用，猪肚用生粉反复揉搓清洗，去腥味，切条备用将上述食材放入锅中，加清水1750毫升（约7碗水量），武火煮沸后改为文火煮1.5小时，放入适量精盐调味即可...
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猪肚咸肉煲的做法和图解 好吃的猪肚咸肉煲家常做法

  • 猪肚咸肉煲

  • 用料猪肚半个冬瓜一片咸肉一小块姜，香菜，草果，茴香，桂皮，料酒等配料猪肚咸肉煲的做法猪肚用面粉，盐，白醋清洗干净，用电饭煲炖80分钟（加生姜，料酒，茴香，桂皮），捞出沥干切成条状备用咸肉切小块，加茴香、生姜水滚后改小火煮15分钟加冬瓜煮滚加猪肚，等水滚，转小火烧5分钟，加盐，味精，焖20分钟，加香...
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猪肚煲鸡的做法和图解 好吃的猪肚煲鸡家常做法

  • 猪肚煲鸡

  • 用料鸡半只猪肚1个胡椒15-20克姜适量党参1根玉竹一把红枣5大颗枸杞适量猪肚煲鸡的做法猪肚用盐，面粉，小苏打清洗过后，拔出肥油。把杀好的鸡放进猪肚里。再加入纱布包好的、打碎胡椒粒。加入几片姜。把猪肚绑好，多余的部分切下来。冷水下砂锅。加入玉竹和党参，大火煮到汤白，撇掉...
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猪肚煲鸡汤的做法和图解 好吃的猪肚煲鸡汤家常做法

  • 猪肚煲鸡汤

  • 用料猪肚1个鸡半只生粉适量盐适量姜适量胡椒粒适量枸杞粒猪肚煲鸡汤的做法用生粉盐腌制手来回抓搓清洗干净（一定要清洗干净哦，不然异味太重哈哈哈，猪肚正反面都需要用生粉盐来回搓抓哈，大概四五个回合吧😃具体看个人口味🙊）用剪刀把多余的油脂剪掉不要（一定要剪掉哦，不然熬汤出...
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泡椒猪肚煲的做法和图解 好吃的泡椒猪肚煲家常做法

  • 泡椒猪肚煲

  • 人的口味是有很长久的惯性和感情的，所以小时候的味道，会喜欢很久很久。用料猪肚1个姜3-5片泡椒1小瓶个胡椒看心情克盐糖看煮多久克葱姜蒜老抽生抽料酒泡椒猪肚煲的做法猪肚洗净，冷水下锅，加葱姜蒜，焯水去腥备好配料，猪肚切条姜蒜爆香爆炒一小会儿老抽上色，加点料酒，再炒一会儿一...
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猪肚煲母鸡的做法和图解 好吃的猪肚煲母鸡家常做法

  • 猪肚煲母鸡

  • 虽然不是广东人，但是特别喜欢煲汤，其实在我的家乡几乎也是顿顿饭都要有汤的，好像没有汤就是很凑合的一顿饭，不过煲汤不太多。但是这道猪肚煲母鸡倒是我家餐桌上常见的，尤其是过年的时候，几乎成了传统项目用料猪肚1只柴母鸡1只薏米当归姜片盐醋面粉黄酒猪肚煲母鸡的做法猪肚里外...
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猪肚煲白果的做法和图解 好吃的猪肚煲白果家常做法

  • 猪肚煲白果

  • 用料新鲜猪肚白果红枣姜片猪肚煲白果的做法猪肚用生粉，醋揉搓后冲洗，反复3次水中放入姜片和酒烧开，加入猪肚煮2分钟，把猪肚取出再清洗干净，表面有杂物的可以用刀刮一下猪肚切条块加入砂锅中，放入红枣和姜片，大火煮开后转小火煲1小时，加入白果接着煲40分钟，最后加入胡椒粉和盐调味...
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陈术煲猪肚的做法和图解 好吃的陈术煲猪肚家常做法

  • 陈术煲猪肚

  • 白术补气健脾，陈皮理气调中，猪肚甘温，健脾胃。因此，这道药膳能健脾开胃，促进食欲。用料陈皮6克白术30克猪肚半个/1个砂仁6克生姜5片陈术煲猪肚的做法猪肚去油，放入开水中除腥，刮去内部白膜；配料洗净，放入瓦煲内，大火烧开后慢火煲2小时。...
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鸡煲（海鲜、猪肚）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡煲（海鲜、猪肚）做法

  • 鸡煲（海鲜、猪肚）

  • 为家人写菜谱用料鸡1.5斤猪肚半个盐焗鸡粉半包沙姜/生姜一个大红辣椒1个香芹/香葱5根左右蒜头6瓣胡萝卜2根生抽1勺料酒少许老抽少许盐少许油少量鸡煲（海鲜、猪肚）的做法备菜切菜洗干净猪肚和鸡备用盐焗鸡粉半包生抽料酒把备好的盐焗鸡粉、沙姜/生姜、生抽、料酒、少许盐抓...
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白果煲猪肚的做法和图解 好吃的白果煲猪肚家常做法

  • 白果煲猪肚

  • 在广东，白果煲猪肚是最具有代表性的老广靓汤，制做简单，味道清甜，实属居家旅行的可口靓汤。用料猪肚1个白果20粒姜片3片盐15克制作难度♥♥洗猪肚难度♥♥♥白果煲猪肚的做法猪肚反转，来回用盐、生粉反复搓洗两次，冲洗干净，冷水下锅飞水后捞起切成手指宽备用。另起汤锅，加清水，姜2...
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「猪肚煲鸡汤」比羽绒服更暖的猪肚鸡，Q弹鲜嫩有秘密！的做法步骤及图解,美味正宗的「猪肚煲鸡汤」比羽绒服更暖的猪肚鸡，Q弹鲜嫩有秘密！做法

  • 【猪肚煲鸡汤】比羽绒服更暖的猪肚鸡，Q弹鲜嫩有秘密！

  • 上海最近天天雨雨雨，又到了晒不干衣物、在寒风中冷丝丝的季节，这时候喝上一锅热气腾腾的汤才是真爱。在煲汤这件事情上，广东人的执着是无人能比的，俗话说“宁可食无菜，不可食无汤”。不过，现在他们首选汤品，必须是猪肚煲鸡汤。猪肚煲鸡汤，不仅汤汁奶白鲜美，猪肚嫩滑Q弹、鸡肉更是...
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猪肚鸡煲的做法和图解 好吃的猪肚鸡煲家常做法

  • 猪肚鸡煲

  • 简单做法，不喜勿喷。用料鸡1只猪肚1个胡椒100克姜适量盐适量党参30克枸杞适量红枣2颗全脂牛奶250ml料酒适量猪肚鸡煲的做法洗猪肚，里里外外用盐和淀粉洗3次，切了猪肚上白色的油。然后烧水放姜和酒，把猪肚反出来放水里灼一下。鸡洗干净，鸡脚塞鸡肚里。白胡椒磨碎（更好的出味）和党...
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猪肚酸菜煲的做法和图解 好吃的猪肚酸菜煲家常做法

  • 猪肚酸菜煲

  • 用料猪肚个酸菜克剁椒酱小米辣猪肚酸菜煲的做法猪肚我买的煮熟食用热水焯水，又加了几个丸子这种酸菜凉水洗一下，稍微泡泡，切碎备用配料这两种辣椒葱姜，酸菜，剁椒酱用油多炒一会，炒出香味加开水放猪肚，小米辣，盐，鸡粉，白胡椒粉转砂锅炖出锅放少许鸡精即可。（口味重的话，可以放辣椒花椒...
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猪小肚煲鸡的做法和图解 好吃的猪小肚煲鸡家常做法

  • 猪小肚煲鸡

  • 这道是比较暖胃的，老少皆宜的菜，喜欢它浓浓的胡椒味。据说尿多的小盆友吃猪小肚是很好的！用料猪小肚4个鸡肉半个姜，胡椒粉，粒，糖，酒，盐，油适量猪小肚煲鸡的做法买回来的猪小肚把里面往外翻过来冲洗，用刀把表面的粉刮干净，再用水来洗干净，放玉米粉抓洗一下用水冲干净，再放花生油抓一下（...
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猪肚煲鸡 懒人版超简单又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚煲鸡 懒人版超简单又好吃做法

  • 猪肚煲鸡 懒人版超简单又好吃

  • 要不是我弟想吃，也不会想做这道菜吧😄用料猪肚1个鸡1只胡椒一两姜一大块盐适量猪肚煲鸡懒人版超简单又好吃的做法猪肚用水过一遍甩一下水，然后放碟子或是盆里倒4-5勺子盐用手抓抓抓，抓抓抓，抓抓抓，里外要翻面抓，一定要抓干净，大概抓十分钟左右吧，感觉自己没力气了就用清水一下，再...
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简单易学的超鲜的猪肚煲鸡汤美食做法

  • 超鲜的猪肚煲鸡汤

  • 特别美味特别鲜的一道汤，前期猪肚处理起来会麻烦点，之后就很简单了。这道汤夏天喝也不会腻。因为有放胡椒，一碗鲜汤下肚，发发汗感觉挺舒服的，特别是经常在空调房的宝宝，建议试试……用料猪肚1/4个鸡半只姜8片胡椒30粒红枣8颗盐适量料酒2勺淮山（可不放）1根枸杞（可不放）1把花椒1把醋2...
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猪肚煲鸡的详细做法大全,简单又营养的猪肚煲鸡做法

  • 猪肚煲鸡

  • 我们家小子能喝两碗用料鸡一只红枣7颗姜5片猪肚个盐根据自己口味莲子一把芡实一把净水猪肚煲鸡的做法猪肚洗净，去鸡头，鸡脖子的鸡瘤处理好洗净后装进猪肚缝好入锅，加莲子芡实枣，放入净水，高压锅压10分钟，加盐调味即可...
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猪肚鸡煲汤的做法和图解 好吃的猪肚鸡煲汤家常做法

  • 猪肚鸡煲汤

  • 在外面喝的怕有“一滴精”，便自己动手无牛奶版用料猪肚1个鸡1半只姜5片黄芪5克红枣8颗熟地5克当归5克枸杞适量盐适量胡椒适量鸡精适量花雕酒一勺淮山8块猪肚鸡煲汤的做法农家鸡一只，洗干净，我把整只鸡除了鸡翅鸡脚以外的皮全扒了，惨不忍睹，只为了少点油。。。超市买的猪肚一个...
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猪肚煲鸡汤的详细做法大全,简单又营养的猪肚煲鸡汤做法

  • 猪肚煲鸡汤

  • 暖暖的，吃过才知道哦用料猪肚1个鸡半只—1只胡椒适量红枣适量枸杞适量姜适量盐适量北芪适量党参适量玉竹适量腐竹适量猪肚煲鸡汤的做法猪肚洗净，鸡切小块塞到猪肚里加入一半配料用线缝好只要不漏出来料就好另一些配料下锅煮放入猪肚开煲滚啊滚差不多好了放腐竹汤美肉正小贴...
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广东靓汤猪肚煲鸡汤，猪肚鸡好吃的烹饪方法 广东靓汤猪肚煲鸡汤，猪肚鸡的地道做法和步骤

  • 广东靓汤猪肚煲鸡汤，猪肚鸡

  • 冬天天一冷我们家就会煲道汤，也是广东人拿来做火锅的汤底，驱寒暖胃，淡淡的胡椒加上猪肚和鸡的香浓，很是好喝。冬天汤中佳品。用料猪肚750克鸡半只白胡椒粒10粒党参20克玉竹20克蜜枣1个姜5片枸杞20粒红枣4颗盐适量克广东靓汤猪肚煲鸡汤，猪肚鸡的做法这是材料，把玉竹，党参，蜜枣泡一...
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