- 用料艾果面皮糯米粉200克艾草粉10克温水160克白糖25克玉米油10克澄粉(小麦淀粉)60克开水110克花生芝麻馅花生仁+芝麻130克左右细沙糖60克猪油(可不放)适量艾果🌸(艾草粉版)的做法馅料:🌸芝麻和花生仁分别用小火炒香,花生仁去皮。🌸将炒香的芝麻和花生仁用粉碎机打碎,加入糖和融化...
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- 纯粹记录方子,步骤就不详细配图了,就普通蛋糕卷的做法,烤盘28*28用料鸡蛋5个艾草粉8克温水60克玉米油50克低筋面粉65克细砂糖45克柠檬汁几滴艾草蛋糕卷|艾草粉的做法蛋清蛋黄分离艾草粉加温水泡开,加入玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀,备用蛋白加入几滴...
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- 这个时候正是吃艾糍的好季节,艾草就这个时候最新鲜,最嫩。以前小时候一到春天就开始有艾糍吃了,不用花钱买,到处都是艾草,拿个框到处去摘,只摘最顶的那朵嫩尾😂,有艾草就是这么任性。现在嫁人了,想吃还吃不上,婆家这边很少看到有艾草😥,这次还是老公在果园里给我整了些,还不是最嫩的...
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- 用料糯米粉一半粘米粉一半小苏打10克艾草大量腌菜一瓶新鲜竹笋适量腊肉一大块艾草果的做法把艾草洗赶紧,放入锅中用大火煮熟,煮熟后捞出备用,若是艾草很多则不要煮过的水,艾草太少则把煮过的水留着和面准备配料:1️⃣腌菜馅:把腌菜剁碎炒熟2️⃣腊肉竹笋馅:把腊肉切成丁、竹笋切成片...
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- 第一次做的时候,看到有人说做扁形的,好蒸熟,结果蒸出来不好看。现在图片是第二次做,搓圆了,蒸熟不会塌陷。艾草照这步骤,不会苦,很香很绿,还有弹性。用料艾叶焯水后挤成团大概100克糯米粉450克粘米粉150克小苏打1克(焯艾叶)+2克(揉糯米粉)花生50克(喜欢馅多的,可以加点)芝麻50克(...
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- 吃货艾草人,钟情于艾草,对于艾草你有多少种吃法?鲜艾叶清洗,过水煮熟破碧取汁,加白凉粉煮开,分装,不要泡沫哦,自然放凉后加蜂蜜开吃,我怕凉,破碧时加了姜,吃一碗不够哦[偷笑][偷笑][偷笑]用料水10碗艾草半斤白凉粉1包姜50克艾草果冻的做法清洗艾叶多次烧开水把艾叶煮熟破碧机加三碗...
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- 40个的量!不需要这么多的,自己按比例减!用的是某宝买的艾草粉,粉是直接艾草打的,绒绒的,做起来也很香,而且用艾草粉真的超简单用料糯米粉(三象)650克澄粉100克猪油100克糖100克艾草粉50克烧开的热水500克白开水76克咸鸭蛋黄520克左右肉松260克甜味沙拉100克艾草青团(艾草粉版)非常简...
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- 买的艾草粉有点贵,充分利用自家工具,艾草粉就有了,想什么时候吃青团都行了。用料新鲜艾草食品烘干机破壁机天然艾草粉的做法新鮮艾草要嫩的部分,清洗干净烧开水,放一点食用碱抄一下将熟的艾草过凉水,这样扰会嫩绿点挤干水分放入烘干机将烘干的艾草磨成粉,大功告成...
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- 用料白凉粉70克艾草凉粉的做法12叮铃铃~🍇来啦–🐰ྀི今日甜分◆.制作最简单成本又低的甜品估计就是凉粉了吧😋细数一下,我真的做了N多次凉粉啦:罗汉果玫瑰🌹凉粉、葡萄凉粉、芒果凉粉、珍珠芋圆凉粉、抹茶牛奶河粉、可可牛奶冻,柠檬茶冻等~♦️艾糍我们吃多啦,今天就试试做艾...
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- 用料新鲜艾草食用碱适量自制艾草粉的做法将艾草择净、洗干,控水。锅中放水烧开,放入3–5克的食用碱,搅拌均匀,放入新鲜艾草烫30秒捞出,过冷水冷却,拧干水分。*将拧干水分的艾草,均匀地铺在簸箕上晒干。主锅内放50克艾草干,设置二次10秒/7速切碎,中间停止时将锅壁的艾草碎刮到锅底,...
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- 本配方根据@Tinrry甜悦的方子做成功后,自己改编,因为她的配方实在太长了,这里改编简单版。豆沙馅,艾草粉都是买的。猪油没有就用玉米油。这个配方只要会揉面,就能做出来,真的简单。本配方可做8个。用料艾草粉10g热水100克+20克糯米粉130克澄粉(小麦淀粉)20克猪油(或玉米油)10克...
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- 想吃,如此简单用料青团皮每个30g糯米粉300g艾草粉8g白砂糖25g温水215g澄粉42克开水53克冷水40克猪油28克蛋黄肉松馅每个25g鸡肉松200g咸蛋黄20个沙拉酱120g艾草青团(艾草粉)的做法烧开水加入澄粉拌匀。糖加艾草粉加糯米粉加温水搅拌,加入澄面团,稍后加入冷水。。我用面包机拌...
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- 清明节马上到了,应个景!第一次做,居然很成功,赶紧成个菜谱,给想学做清明果的厨友,原来并不难么😜主要是用了艾草粉,省了不少力。用料糯米粉400g中筋粉(饺子粉)100g野生艾草粉50g热水适量咸馅料适量清明果(野生艾草粉版)的做法咸肉切小丁泡水去咸,鲜肉切小丁加少许料酒、盐待用春笋切...
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- 做青团用剩的艾草汁,不知怎么用,于是决定弄个新品试试。(ง•̀_•́)ง用料白凉粉30克水250克艾草汁250克糖适量艾草汁凉粉的做法1、250克艾草汁加30克的白凉粉搅拌均匀。2、250的水煮开,加入适量白糖,然后倒入250克的艾草汁混合液,边倒边搅拌,煮开一分钟后,关火,倒入容器放凉。...
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- 看到绿油油的艾叶,想着是否做点艾果尝尝,于是乎立马行动摘了艾叶,买了配料,以饱口福,样子不是很好看,但好吃,自制豆砂馅的哦用料艾叶110g粘米粉300g糯米粉300g食盐适量泡打粉2g水适量(未定量)红豆沙200g艾草果子的做法食材准备艾叶下入开水中,并加入小苏打,煮1分钟,捞起打浆粘米粉加...
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- 如果说有一种食物能够让春天醒来能够把江南绿透能够带着香甜的软糯缠绕舌尖,久散不去这引人回味的神奇之物想必非青团莫属在那个车马邮件都很慢的年代青团之于清明就像月饼之于中秋年糕之于除夕每年一到清明前后无论在南方还是北方无论是细雨还是春雪人们都会惦记着这个由...
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- 用料糯米粉500克艾草(适量)白糖(适量)香蕉树叶艾草做的艾果的做法新鲜采摘的艾草,洗干净,开火煮一会捞出来(过水)用搅拌机加少量热水打碎,装盘待用,越细越好倒入糯米粉,艾草🌿汁,白糖,加水一起和面和好面了,试吃一下甜度怎么样,苦了加糖捏成小团子,一个一个摆在香蕉叶子上锅蒸熟就可以吃...
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- 清明时节,艾草用料艾草嫩叶500g枧水少许糯米粉500g生粉(木薯粉)100g澄面粉100g猪肉300g萝卜干250g马蹄300克黄糖500g虾米包子纸艾叶草果的做法把艾叶洗干净,水烧开,下艾叶和少许枧水,煲5分钟。捞起艾叶过冷水,用料理机加一点水把艾叶打成糊。用两碗水烧开放入黄糖,待糖溶化后放入...
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- 清明时节临近,有一种用艾叶做的茶点,叫艾团,艾糍,清明果,也叫青团。这次没有买到新鲜艾草,所以买了艾草粉,有艾草的朋友可以剁艾草,或者用料理机的/破壁机,把艾草磨成青汁,自行替换。这配方可以做11个青团用料艾草粉6克溶解艾草粉的温水120克糯米粉130克粘米粉15克澄粉20克溶解澄粉...
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- 最近喜欢这个配方比例,写下来以后好查。用料皮:糯米粉200克粘米粉(或木薯粉)25克澄粉(小麦淀粉)25克白砂糖18-20克艾草粉8克热水200克馅料:白芝麻+黑芝麻50克红糖粉50克艾糍/艾草青团(艾草粉配方)的做法先做馅料,把芝麻和红糖粉放入料理机打碎混合。因我的料理机放太少料不好打,食谱...
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- 清明果也称青团、江西称“清明粑”“清明蒿子粑”等,是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果整体呈绿色,多用艾草做成。馅分咸甜等种类,清明果最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,专职成了清明节习俗。仅以现有材料来看,可以追溯南朝梁代。清明果最初目的是“以...
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- 老家都有清明吃艾的习俗,而且艾草的用途也很多。我想很多人像我一样都喜欢那艾草香味。用料糯米粉两斤粘米粉一斤食用碱适量因当时没称(一小汤匙半左右)盐适量(喜欢甜用糖也可以)艾草3斤艾草米果的做法1,新鲜艾草,挑干净杂质,锅里放水烧开加入食用碱,煮至艾草根可以用手捏烂,我的...
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- 清明前后,寒食节不动烟火,只吃凉食。青团又称清明果,江南人爱吃青团,于是年岁推下来青团就成了清明时节的代表食物。加之艾叶性温,理气血,驱湿寒,确实很适合在春寒料峭的时候食用。小的时候吃青团,只有艾草叶一种选择,洗净择叶,煮滚后打成汁,和上糯米粉,加入细腻的豆沙馅,或者是炒过,拌...
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- 青团子是江南一带的一种传统的名小吃,是用艾草研磨碎以后混进糯米粉中揉成团子,再包裹一些香甜的馅儿比如花生芝麻、莲蓉、红豆沙等做成的甜点。因为其绿色的外表,故称为青团子。青团子原本是一种清明祭祀是用来供奉先人所用的点心,后来因为它软糯香甜的口味,受到很多人的喜爱...
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- 3月底的莫斯科还在飘雪🌨春天遥遥无期来颗青团治愈一下吧👏🏻(看不见春天,但是可以吃掉你)比例:糯米粉:粘米粉=10:1用料●青团皮水磨糯米粉300g粘米粉(大米粉)30g开水适量猪油(或者黄油/植物油都行)20克艾草粉20g●馅豆沙/豆沙肉松/马兰头香干……艾草青团(艾草粉版)的做法来张合照:从...
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