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砂锅鱼鳔的做法食谱

砂锅鱼鳔的做法和图解 好吃的砂锅鱼鳔家常做法

  • 砂锅鱼鳔

  • 用料鱼膘200克火腿60克香菇50克黑木耳10克黄酒10毫升料酒10毫升色拉油适量食盐少许鸡精少许姜5克砂锅鱼鳔的做法鱼鳔用水冲洗干净，放入滚水锅中，加入料酒、姜片，汆烫片刻后捞出老姜切片、金华火腿切片、香菇洗净后切片、黑木耳用温水泡发后，用手搓洗干净，并撕成小朵备用锅中放...
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鱼鳔炒虾米的做法和图解 好吃的鱼鳔炒虾米家常做法

  • 鱼鳔炒虾米

  • 鱼鳔是个好东西，营养价值就不多说了，这是一道极鲜又带点腥味的菜，老少咸宜。用料鱼鳔半斤可以随意调整虾米适量肉末适量这是一道非常快手的，菜，很下饭，亲们可以试试鱼鳔炒虾米的做法1：把所有材料清洗干净，鱼鳔用刀划破，2：虾米泡水，泡过的水不要丢掉。3：葱，姜，芹菜切段备用炒锅加热，放适...
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红烧鱼鳔的做法和图解 好吃的红烧鱼鳔家常做法

  • 红烧鱼鳔

  • 干鱼鳔很难处理，但做好了味道真心不错。鱼泡制成干货后就成了花胶，花胶和鱼翅，燕窝齐名，是八珍之一，有着海洋人参的美誉，是滋补佳品。用料干鱼鳔青椒大蒜姜片辣椒粉老抽胡椒粉料酒红烧鱼鳔的做法干鱼鳔通常有水发和油发两种做法，水发耗时较长将干鱼鳔切成小段，油锅9成热的时候，放...
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鱼鳔炖汤的做法和图解 好吃的鱼鳔炖汤家常做法

  • 鱼鳔炖汤

  • 用料红枣5颗枸杞一小撮盐一点点鱼鳔2条炖汤肉一小块石斛4-6个龙眼干4-6个鱼鳔炖汤的做法鱼鳔泡发后剪小块如图小贴士美味...
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白菜焖鱼鳔的做法和图解 好吃的白菜焖鱼鳔家常做法

  • 白菜焖鱼鳔

  • 用料白菜1颗鱼鳔15小条番茄半至1个蒜几瓣姜几片香菜（没香菜可所以没下）1根盐1勺胡椒粉适量鸡精/味精少许白糖少许白菜焖鱼鳔的做法准备材料：鱼鳔洗净戳破备用；白菜洗净对半切粗条；番茄洗净切块；蒜切碎；姜切丝。起锅烧油，下蒜姜和鱼鳔去除鱼腥味，再下白菜煸炒一会，加入1勺盐，倒入适量...
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砂锅烧鱼的详细做法大全,简单又营养的砂锅烧鱼做法

  • 砂锅烧鱼

  • 用料葱2根姜5片酱油2.5勺蚝油1勺花生油1勺盐1茶匙砂锅烧鱼的做法锅底加花生油，摆放葱叶，可添加芹菜叶把鱼一条条摆进砂锅放入调料，盐、蚝油、生抽、水加到鱼身体平齐的地方，不用漫过。大火烧开后转小火烧8-9分钟...
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啫啫鲜鱼鳔的做法和图解 好吃的啫啫鲜鱼鳔家常做法

  • 啫啫鲜鱼鳔

  • 鱼鳔满满的胶原蛋白哦，比花胶便宜又美味！用料蒜蓉适量酱油适量老抽少许砂糖少许姜片2片洋葱1颗鲜鱼鳔1市斤料酒适量盐少许鸡粉少许啫啫鲜鱼鳔的做法洗净鱼鳔，沥干水。烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。热油，放蒜蓉炒香，倒入鱼鳔，翻炒。炒到稍微焦黄，倒入由酱油，老抽，...
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砂锅鱼头的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼头做法

  • 砂锅鱼头

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料三文鱼头400g料头小洋葱150g蒜20g生姜4片食用油15g调料汁糖5g老抽3g生抽10g蚝油20g水20g腌制鱼头用料玉米淀粉5g生抽10g生姜4片砂锅鱼头的做法三文鱼头，用剪子或者用刀劈成几块，小心不要伤到自己。实在不会，就整体扔到锅里，也是可以...
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香辣火锅鱼鳔（鱼泡）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣火锅鱼鳔（鱼泡）做法

  • 香辣火锅鱼鳔（鱼泡）

  • 鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。这道菜利用火锅底料，制作简单方便，原料易得，麻辣十足，鱼鳔爽脆鲜香，是不可多得的一道家常菜。用料鱼鳔500g青椒4只子姜2...
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香辣鱼鳔的做法和图解 好吃的香辣鱼鳔家常做法

  • 香辣鱼鳔

  • 在超市偶然间看到有卖鱼鳔的，于是买了一盒，最好是包头鱼的鱼鳔，哏啾啾的。用料鱼鳔适量大蒜10瓣姜5片葱1根干辣椒10个花椒20粒香辣鱼鳔的做法这个除了处理起来麻烦点，需要一个一个剪破，清洗干净处理好之后是这样的配料切一切油热小花椒，转小火炸30秒，将花椒捞出转中火把配料放在...
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砂锅炖鱼的详细做法大全,简单又营养的砂锅炖鱼做法

  • 砂锅炖鱼

  • 父亲年轻的时候结婚晚，生子也晚，所以对于我这个唯一的女儿，娇惯无比！现在，我刚步入中年，父亲却要进入古稀！我希望能像他待我一样，宠溺着他和母亲过一个无忧，美好的晚年！吃过东北的铁锅炖大鱼后，总想尝试着做给父亲，母亲！用料白菜片八角个豆腐块宽粉土豆干辣椒个葱姜蒜干盐克五花肉鱼（用...
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啫脆鲩鱼鳔的做法和图解 好吃的啫脆鲩鱼鳔家常做法

  • 啫脆鲩鱼鳔

  • 脆肉鲩是十分劲道的肌肉草鱼，食蚕豆长大，比一般鱼类有弹性更结实，十分适合煎制。搭配鱼鳔鱼油味更是肥美野味。用料食材：脆肉鲩鱼腩（草鱼）8两鱼泡（鱼鳔）5两辣椒1条香菜2根葱4根姜4片+1块独蒜5颗大蒜4瓣调料：油30克（分三次用）酱油2勺耗油2勺柱候酱1勺xo酱半勺麻油1勺米酒少许白糖少许...
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鱼鳔白菜煲的做法和图解 好吃的鱼鳔白菜煲家常做法

  • 鱼鳔白菜煲

  • 潮汕人最希望用鲜鱼鳔和白菜或娃娃菜一起做煲，胶原满满，与白菜搭配绝佳。用料娃娃菜3棵鱼鳔12个蒜头6片姜10片芫荽4棵鱼鳔白菜煲的做法把娃娃菜洗净沥干水份待用，白菜，娃娃菜属于寒菜，一定要多姜丝。把一半姜丝与白菜梗一起爆炒一下，捞过砂锅铺垫，砂锅一直开小火，继续热锅，再把一...
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红烧鲜鱼鳔的做法和图解 好吃的红烧鲜鱼鳔家常做法

  • 红烧鲜鱼鳔

  • 鱼鳔一般都是炖白菜，今天闲着也是闲着，试着做了红烧，出乎意料的好吃啊，有兴趣的朋友可以试试用料葱3根洋葱半个姜丝少量蒜4瓣盐适量蟹柳少量肉末少量新鲜鱼鳔半斤香菇4朵香菜根蚝油适量食用油适量红烧鲜鱼鳔的做法香菇泡软切后锅里热油加入香菇爆香香菇一定要炒至有点金黄稍...
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当归鱼鳔汤的做法和图解 好吃的当归鱼鳔汤家常做法

  • 当归鱼鳔汤

  • 鱼鳔煲汤，比花胶还好喝，特别适合不喜欢花胶腥味的小姐姐，滋补养颜用料当归6片新鲜鱼鳔3个羊肚菌3个山药1根红枣4颗生姜5片猴头菇5克当归鱼鳔汤的做法猴头菇和羊肚菌先泡发好，材料都洗干净，除红枣外全部一起进锅煲40分钟，最后放红枣再煲20分钟，加点鲜蔬粉，OK每周喝一碗，美丽看得见...
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鱼鳔年糕的做法和图解 好吃的鱼鳔年糕家常做法

  • 鱼鳔年糕

  • 七月底去山东的时候在枣庄吃到了炖黄鱼，鱼鳔特别美味，爽口入味，念念不忘。特别搜罗了一些新鲜鱼膘自己做，有冰箱里有许多剩下的油面筋还有一包年糕就想到了这么做。有荤有素有主食，懒人一锅端也不错，但要注意各个食材的适宜烹饪时间。一样的调味可以把食材换掉。一般烧菜都是随...
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砂锅鱼。的做法和图解 好吃的砂锅鱼。家常做法

  • 砂锅鱼。

  • 喜欢雨天来这么一份。配点爱喝的酒。感觉幸福的不要不要的。用料草鱼一只豆芽一把豆腐泡适量金针菇一把杭椒四个小米椒六个香菜一把啤酒1瓶胡椒粉适量生抽适量蚝油适量料酒适量黄豆酱1勺姜五六片洋葱1个蒜头几个砂锅鱼。的做法把草鱼洗干净，去黑膜。加生姜丝，葱头丝。料酒...
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砂锅鱼头锅的做法和图解 好吃的砂锅鱼头锅家常做法

  • 砂锅鱼头锅

  • 鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个，没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕沙茶翻炒后加高汤倒入砂锅炖煮20分钟，加自己喜欢的材料...
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鱼鳔木耳煲的做法和图解 好吃的鱼鳔木耳煲家常做法

  • 鱼鳔木耳煲

  • 鱼鳔，滋补女人的好东东，这东东啊，在广东身价百倍，在苏州一分不值。所以啊，耕心每次到菜市场，就会问问卖鱼的店家还有鱼鳔吗？如果有，店家会送给耕心的，虽然不多，有时一两个大的，有时几个小的，一样都是好东东呀。一般鱼鳔焖白菜最是美味啦，不过耕心尝试用来做成煲仔菜，想不到一样的美味。...
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气胸鱼鳔汤的做法和图解 好吃的气胸鱼鳔汤家常做法

  • 气胸鱼鳔汤

  • 早上起来突然后背疼，深吸气加重，经过一系列诊断与鉴别诊断，自我判断为自发性气胸=。=虽说向来不信吃啥补啥，不过那也得吃点东西吧？第二天气胸就明显缓解第三天活蹦乱跳了ヽ(•̀ω•́)ゝ不过估计跟食疗关系不大，还是得绝对卧床静养，食疗顶多算个安慰剂吧，让我吃饱了踏踏实实躺着...
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砂锅鱼的详细做法大全,简单又营养的砂锅鱼做法

  • 砂锅鱼

  • 用料鲢鱼1条腌鱼调料胡椒粉鸡粉盐生抽料酒大蒜5瓣姜3片碗汁鸡粉1勺生抽2勺蚝油1勺胡椒粉半勺老抽半勺辅料洋葱半个小米辣2个香菜3根淀粉50克砂锅鱼的做法详情见视频。...
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姜葱炒鱼鳔的做法和图解 好吃的姜葱炒鱼鳔家常做法

  • 姜葱炒鱼鳔

  • 用料鱼鳔一斤姜10片葱10根料酒5勺蚝油1勺淀粉半勺生抽1勺盐适量油适量糖1勺姜葱炒鱼鳔的做法鱼鳔洗净，黑色红色的要洗干净，拧干水放入盐，料酒，生抽，拌匀，腌半小时去腥，一定要足量的料酒腌入味后放半勺淀粉，再腌15分钟，一定要入味后再放淀粉，如果淀粉太早放则很难入味。切好姜片和葱...
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砂锅鱼的做法和图解 好吃的砂锅鱼家常做法

  • 砂锅鱼

  • 饭店里吃的砂锅鱼头每回鱼肉太少吃的不过瘾😀所以研究研究自己在家做，吃的比较敞口点🤣实践证明自己做的远比饭店的美味儿好多✌而且我今天分享的这是整鱼的做法用料鲤鱼1条洋葱个姜片干辣椒个老抽酱油勺料酒勺葱根蚝油勺盐克胡椒粉啤酒瓶砂锅鱼的做法先把鱼切小段（建议不...
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回锅香辣鱼鳔（鱼泡）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅香辣鱼鳔（鱼泡）做法

  • 回锅香辣鱼鳔（鱼泡）

  • 川菜里有一道经典菜叫回锅肉，听起来平平凡凡的一道菜名，却是家喻户晓的名菜。回锅这么一个过程，考验的就是耐心。我觉得，烹调之魂就在回锅。焯水起锅后回锅，爆香起锅再回锅，这么一个过程很像人生的入世、出世、再入世。用料鱼鳔（鱼泡）20个大葱半根小葱2根蒜苗3根芫荽适量小米椒5...
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鱼鳔煲的做法和图解 好吃的鱼鳔煲家常做法

  • 鱼鳔煲

  • 随手记。。其实是想做鱼鳔猪筋煲，忘了买猪筋🤷🏻‍♀️用料炸好的干鱼鳔半斤干香菇1把干贝1把鱿鱼干1只葱姜蒜随意生抽1勺蚝油1勺加饭酒1勺盐鸡精白胡椒粉适量鱼鳔煲的做法香菇、鱿鱼干、干贝需提前泡好沥干，鱿鱼干剪成条。买回来炸好的干鱼鳔要先过一遍水，煮至鱼鳔软了捞出沥...
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