- 用料芝士片8片牛奶150克鸡蛋5个黄油38克糖70克玉米淀粉20克低筋粉30克芝士蛋糕(芝士片)的做法黄油隔水融化备用,芝士切小块,蛋黄蛋清分离备用,蛋清放冰箱冷藏有利于打发牛奶和芝士倒入盆里隔水加热搅拌至芝士完全融化,加入黄油搅拌,分次加入蛋黄,一个一个加搅拌均匀,最后筛入面粉...
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- 疫情期间买不到奶油奶酪,又想吃芝士蛋糕~用料鸡蛋2个牛奶75克糖35克低筋面粉15克黄油50克芝士片4片饼干50克白醋几滴玉米淀粉10克轻芝士蛋糕(饼底,芝士片,六寸)的做法六寸模具用烘焙纸围好先做饼底,将饼干打碎30g黄油隔水软化黄油和饼干碎翻拌均匀,厚抹在模具底部,这样烘焙纸就定...
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- 配方来自大森行子《我爱芝士蛋糕》书中用的是栗子南瓜,含水分较少,做出的芝士蛋糕会实点。我用的是普通南瓜,加上我蒸南瓜时没用保鲜膜盖着蒸,所以水分较多。做出的芝士蛋糕有点松用料可可饼干底黄油饼干60g黄油20g可可粉(我没放)1小匙芝士蛋糕糊奶油奶酪200g幼砂糖60h鸡蛋1个...
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- 簡易芝士蛋糕,棄CreamCheese改用普通芝士片(減低成本!)用料麵粉50g黃油60g粟粉30g雞蛋5隻(或大的4隻)糖60g牛奶80ml芝士片5片电饭煲芝士蛋糕(芝士片版)的做法打發蛋白+糖(40G)至接近企身(可寫字)打發蛋黃+糖(20G)至淡黃色芝士片撕碎,加入牛奶和黃油,放進微波爐/隔水煮至融化(芝士融化是關鍵!)(1)+(2...
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- 最温暖的三句话,带你吃好吃的,给你做好吃的,陪你吃好吃的奶油奶酪120克,牛奶55克,黄油25克,鸡蛋3个,低粉26克,根据视频步骤,给你做好吃的芝士蛋糕,就是烤芝士呀!用料奶油奶酪120克牛奶55克黄油25克鸡蛋3个细砂糖25克面粉26克芝士蛋糕的做法奶油奶酪隔水打至顺滑加入提前软化好的黄油...
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- 用料芝士(奶酪)90克淡奶油40克牛奶28克蛋黄2个蛋清2个白糖(蛋清)50克玉米淀粉15克芝士蛋糕(轻芝士)的做法芝士隔水软化(无颗粒状)加入淡奶油,牛奶搅拌至无颗粒状加入蛋黄拌匀(用打蛋器)蛋清,白糖,玉米淀粉一起打发(打至中性偏湿的状态若有小弯勾)取三分之一蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀把翻拌...
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- 一道混合了古早蛋糕方法和戚风方法的芝士口味的裸蛋糕吃第一口,我就爱了TATbytheway家里有闲置芝士粉的宝宝们赶紧动手做一做请相信小黄我此方子入股不亏用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米淀粉10克细砂糖60克水50克左右(主要看状态面粉吸水程度不同哦)芝士粉20克玉米油40克DuangD...
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- 奶油奶酪保质期短,保存困难,非常娇气,一不小心就变质,不仅费钱还费好心情……来试试我的芝士片版蛋糕吧!取材方便柔润芝香入口即化😋心情美美哒!芝士片版蛋糕(一):超简单的芝士蛋糕:取材方便好吃到尖叫芝士片版蛋糕(二):最简单取材最方便的提拉米苏口味蛋糕:无需马斯卡彭奶酪、手指饼干...
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- 第一次尝试着做这款蛋糕,在做的过程中也没有拍照片,宝贝说味道还可以,就把之前看到的配方都列入里面,方便参考。用料鸡蛋3只奶油奶酪120g低筋面粉25g牛奶50g黄油30g糖粉45g白醋几滴芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕的做法先备好所有材料,把鸡蛋中的蛋白,蛋黄分离在无油无水的盆子里奶酪和...
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- 用料牛奶250克芝士奶油奶酪300克蛋黄3个蛋白2个细砂糖65克玉米淀粉25克黄油40克轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕的做法步骤:①先称好40g黄油室温软化备用②300g芝士奶油奶酪隔水加热搅拌到顺滑无颗粒,备用③(本人用奶油机打的)蛋黄3个+15g细砂糖,搅拌至蛋黄微微发白,白...
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- 用料饼干底饼干碎50克黄油15克芝士糊乳酪180克细砂糖45克淀粉8克鸡蛋1个酸奶100克淡奶油50克香草精3滴上下火150分钟时间1小时芝士蛋糕(重芝士)的做法饼干碎与黄油混合,装入模具中压实乳酪打散软化后加入糖,混合后加入鸡蛋,酸奶,搅匀后加入淡奶油在搅匀,加入淀粉,香草精(搅匀时少...
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- 用料芝士片2片鸡蛋1个玉米淀粉按照自己的想法芝士片的做法不知道怎么说...
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- 非常简单快手的早餐🍳用料鸡蛋3个芝士片两片煎蛋芝士片的做法不粘锅倒入油,油热后打入三个鸡蛋,蛋黄不要破,溏心的好吃。煎到快熟关火,此时在煎蛋上面放两片芝士片,盖锅盖焖一下,让芝士片融化。开盖,把煎蛋用煎铲折叠起来,放入盘子,开吃!...
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- 用于个人记录。过程图用的是我做的可可蛋糕,道理是一样的。用料低筋面粉45克牛奶50克玉米油40克细砂糖40克玉米淀粉10克鸡蛋3个芝士片2片白醋几滴消耗剩芝士片—爆浆芝士古早蛋糕的做法玉米油加热到六七十度左右,倒入面粉和淀粉搅拌,这里是我做可可古早的图。再倒入牛奶和蛋...
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- 烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都问怎么做的,我这个是总结了很多前辈的经验,参考了很多方...
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- 芝士控不能错过的🧀蛋糕不用打发也能做的甜点香滑的芝士搭配了焦脆的外皮外蕉内嫩,热的时候像布丁,还会有流心状态,冷藏过后湿润棉滑,奶香味浓郁!好吃😋Tips:1.芝士我选用的是美国进口原制奶酪,奶香味十足,传统工艺制作,没有任何添加,烤的时候满屋子都飘逸着浓浓的芝士味。2.很多集...
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- 前两天在朋友圈里看到用芝士片做蛋糕,好诱惑!自己也试烤了一个没想到还挺好吃,做法跟一般的戚风蛋糕一样用料鸡蛋5只(每只约55克)底筋面粉65克玉米淀粉20克白糖70克牛奶50克玉米油45克白醋几滴芝士片3片8寸模具1个芝士片蛋糕的做法准备材料芝士片冷冻(要冷冻至硬硬的)然后切...
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- 第一次试做芝士蛋糕,😄,看了几个食谱,觉得有点难,感觉会糟糕,但最后还是OK哦哦!纪念下第一次!!🤗🤗🤗步骤1,准备好所有食材2,我用炒菜窝,装好一定的水量,加热,但是水没有开,然后开个小火,来搅拌黄油,奶油奶酪,牛奶(一起搅拌均匀,到没有颗粒)然后分别加入三个鸡蛋黄,继续搅拌均匀,我是分三次加入...
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- 用料奶油奶酪100克鸡蛋1个玉米淀粉20克酸奶160克芝士蛋糕的做法上下火170度,烤了45分钟,下次需要调整用量,加大奶酪的用量,减少酸奶用量,或者酸奶改成牛奶试试...
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- 参考子瑜妈妈的轻芝士蛋糕方,改用芝士片及牛奶都能做出超好吃的轻芝士蛋糕用料芝士片3片牛奶130克低粉20克玉米淀粉10克糖40克盐适量柠檬汁适量黄油40克鸡蛋3个用芝士片做既轻芝士蛋糕的做法一、奶酪糊制作:1将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中;2将芝士片、牛奶、黄油放在一个...
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- 背后的故事?!从盘古开天地说起?好吧,就是我把两个方子结合了来做,做个记录,省得以后还得找。作为“渣女”,还是声明:非原创,不负责,不主动,不啥来着……此方可做两个椭圆乳酪蛋糕或做一个椭圆一个六寸圆模,满模的那种,我要用来做双层,所以除椭圆模外,另外做了两个六寸薄乳酪蛋糕……用料...
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- 用料年糕随意芝士片1片鸡蛋1只年糕芝士片的做法芝士切成合适的大小,夹在两片年糕里年糕放在鸡蛋液里裹一下,起油锅,炸年糕,中间再把年糕放入鸡蛋液裹一下,确保两片年糕粘在一起煎成两面金黄色就可以了...
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- 超级柔软香甜~用料鸡蛋2个面粉85g牛奶80g芝士片2片油10g糖30g白醋几滴蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法准备好材料~将芝士片放入一半牛奶,放入微波炉高火50秒~50秒后拿出来搅一搅~在放入微波炉高火50秒~之后芝士就完全融化在牛奶里了~加入剩下的牛奶,面粉,油,还有鸡蛋黄~搅拌~蛋...
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- 奶油奶酪保质期短,保存困难,非常娇气,一不小心就变质,不仅费钱还费好心情……来试试我的芝士片版蛋糕吧!取材方便好吃到尖叫!心情美美哒!芝士片版蛋糕(一):不需要奶油奶酪的轻芝士蛋糕芝士片版蛋糕(二):提拉米苏口味蛋糕:不需要马斯卡彭奶酪、吉利丁片、手指饼干芝士片版蛋糕(三):不需要奶...
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- 仅供自己参考用料奶油奶酪120克牛奶80克黄油18克鸡蛋2个低粉15克玉米淀粉10克糖15克柠檬汁1滴5个芝士蛋糕杯=6寸芝士蛋糕的做法奶油奶酪和牛奶隔水搅拌化开加入黄油一起搅拌加入蛋黄筛入面粉十字/Z字搅拌放入冰箱烤盘注入自来水150℃预热10分钟糖加入蛋白中,打发蛋白到中...
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