当前位置：烹调屋 >

桂花南瓜冰皮月饼的做法食谱

简单易学的桂花南瓜冰皮月饼美食做法

  • 桂花南瓜冰皮月饼

  • 50g的模具可整8个用料糯米粉35g粘米粉35g澄粉18g玉米油18g牛奶18g桂花糖1汤勺南瓜250g桂花南瓜冰皮月饼的做法备料南瓜切件，蒸软捣成南瓜泥南瓜泥放在平底锅小火炒干，加入桂花糖，充分搅拌，再加5ml玉米油3汤匙澄粉，桂花南瓜馅完成将18g玉米油与180g牛奶混合，倒入混合粉中，边搅拌...
  • 14206
冰皮月饼（南瓜、紫薯、绿豆蓉）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（南瓜、紫薯、绿豆蓉）做法

  • 冰皮月饼（南瓜、紫薯、绿豆蓉）

  • 皮和馅全部用最天然最原始的材料制作，于是买了南瓜、紫薯、去皮绿豆做馅，皮也是用最传统的方子。冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色，冰皮月饼原本从香港传过来的。自制馅料的月饼也最好2～3天内吃完，天气热最好冷藏保存。也可冷冻保存，要吃的时候提前放到冷藏处回温...
  • 11509
南瓜椰蓉馅冰皮月饼🎃的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜椰蓉馅冰皮月饼🎃做法

  • 南瓜椰蓉馅冰皮月饼🎃

  • 一年一度月饼季，对于爱好甜食的减肥星人来说怎么能少了自己制作的低脂月饼。这个菜单用来记录这次冰皮月饼的制作过程。附赠南瓜椰蓉馅的制作过程😘。用料南瓜椰蓉馅南瓜泥400-500g（比较湿）黄油15g糖10g（南瓜泥已经很甜了，没有加太多糖）奶粉20g椰蓉30g（可随意增减）冰皮（预拌粉版）冰...
  • 32058
简单易学的南瓜馅冰皮月饼美食做法

  • 南瓜馅冰皮月饼

  • 用料牛奶150g糯米粉50g小麦淀粉80g黄油20g南瓜馅160g木糖醇5g南瓜馅冰皮月饼的做法牛奶中倒入木糖醇融化的黄油，搅拌至油无悬浮加入糯米粉、淀粉，搅拌至无颗粒，上锅蒸至熟冰皮冷却，分成30g一份共8份，南瓜馅分成20g一份共8份冰皮摁至中间厚两边薄的圆片，将南瓜馅放入冰皮，搓圆，放...
  • 7823
木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇版南瓜冰皮月饼做法

  • 木糖醇版南瓜冰皮月饼

  • 做了给老人孩子吃的，孩子参与按压模具，很开心。用料南瓜400克糯米粉600克粘米粉50克木糖醇50克红豆沙250克木糖醇版南瓜冰皮月饼的做法准备材料，南瓜切块。南瓜蒸20分钟，熟了后捣成糊状，然后加入木糖醇充分混合。然后加入糯米粉、粘米粉混合到一起。观察性状，干的话加入温水。...
  • 15118
南瓜黑芝麻馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜黑芝麻馅冰皮月饼做法

  • 南瓜黑芝麻馅冰皮月饼

  • 中秋节快到了，一直很喜欢吃冰皮月饼。这一次先试试手，馅料就地取材。以后可以尝试不同的配方。用料糯米粉30克粘粉30克澄粉18克奶粉12克细砂糖30克（木糖醇）牛奶129克玉米油15克馅料：熟南瓜（贝贝）200克黑芝麻10克玉米淀粉15克马苏里拉奶酪10克黄油15克南瓜黑芝麻馅冰皮月饼的做法...
  • 5077
桂花南瓜饼的做法和图解 好吃的桂花南瓜饼家常做法

  • 桂花南瓜饼

  • 何妈妈桂花蜜汁南瓜饼用料南瓜这克桂花蜜勺糯米粉克白芝麻克桂花南瓜饼的做法南瓜+糯米粉秋天自酿桂花蜜，“何妈妈隔三差五扫荡了小区桂花树”桂花蜜里有干货！陈皮松子碎核桃等小火油锅慢慢来卖相齿颊留香...
  • 21981
简单易学的南瓜紫薯冰皮月饼美食做法

  • 南瓜紫薯冰皮月饼

  • 根据紫薯南瓜改进而成的。将南瓜蒸熟压成泥加糯米粉淀粉糖色拉油调制成冰皮。把紫薯蒸熟压成泥加糖淀粉玉米油搅拌均匀做成馅。包好后上锅蒸15分钟即可。用料馅：紫薯300克糖10克玉米油18克皮：南瓜300克糯米粉40克淀粉20克油10克南瓜紫薯冰皮月饼的做法紫薯蒸熟压成泥，倒入锅...
  • 13456
简单易学的冰皮南瓜月饼美食做法

  • 冰皮南瓜月饼

  • 用料南瓜克糯米粉克白糖克豆沙少许植物油冰皮南瓜月饼的做法南瓜蒸熟，加入白糖捣成泥，建议选用熟一点的瓜，颜色会更好看啊。加入糯米粉，揉成面团。压冰皮，放入豆沙馅。馅料也可以加紫薯或者蛋黄肉松等，随个人喜好。搓成圆，在模具里面刷点油，不粘手。成型啦。上锅蒸十来分钟（我做的...
  • 13214
南瓜奶黄咸蛋黄冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜奶黄咸蛋黄冰皮月饼做法

  • 南瓜奶黄咸蛋黄冰皮月饼

  • 其实这次是做了2种饼皮多种馅，搭配成十余种不同口味的月饼，冰皮南瓜奶黄，冰皮南瓜咸蛋黄，冰皮豆沙奶黄，冰皮紫薯奶黄，冰皮奶黄，紫薯南瓜奶黄，紫薯咸蛋黄，紫薯奶黄等等，紫薯既可以做馅又可以做皮，馅不够就做馅，皮馅多了就做皮，一点材料都不会剩余，太巧妙了！口味多多，样式多多，让人吃完一个...
  • 31530
南瓜桂花饼的做法和图解 好吃的南瓜桂花饼家常做法

  • 南瓜桂花饼

  • 坐在沙发上～突然想起儿时奶奶做的南瓜桂花饼～动手就做起来～南瓜和糖桂花组合～咬一口，淡淡的桂花和南瓜香～比平时吃的南瓜饼有不一样的风味～特此记录～计量8个~分享这最美的开始和幸福的味道！用料熟南瓜220克糯米粉150克糖桂花35克玉米油25克南瓜桂花饼的做法南瓜蒸熟压成泥加入糯米...
  • 16263
蒸着吃的南瓜冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸着吃的南瓜冰皮月饼做法

  • 蒸着吃的南瓜冰皮月饼

  • 中秋节快到了，喜欢吃冰皮的朋友可以试试这款蒸着吃的南瓜冰皮月饼，健康美味不上火！用料南瓜300克糯米粉216克粘米粉54克细砂糖30克自制红豆馅200克蒸着吃的南瓜冰皮月饼的做法南瓜切薄片放盘子里，盖上保鲜膜隔水蒸，上汽后大约蒸15分钟。用叉子将蒸好的南瓜压成泥，趁热加入30克...
  • 14267
简单易学的桂花红薯冰皮月饼美食做法

  • 桂花红薯冰皮月饼

  • “人闲桂花落”，捯饬了一上午做出的桂花红薯冰皮月饼。因前些时候听了孟晖老师的一段书，讲“明代桂花饼三制”，就生出了做点桂花食物的想法，又恰好是桂花清香飘弥的时节，相比其他的花，桂花虽小确是最得我心，再没有比之更亲近的玩法了。书中记载的桂花饼制发繁琐且复杂，中秋买的制...
  • 14013
简单易学的薯南瓜冰皮月饼美食做法

  • 薯南瓜冰皮月饼

  • 用料1(南瓜)南瓜1000g白糖30g玉米油50ml澄粉20g用料2(紫薯)紫薯泥100g糯米粉80g粘米粉35g澄粉20g色拉油20g炼乳20g细砂糖30g薯南瓜冰皮月饼的做法1(南瓜)去皮去瓤南瓜，上锅大火20分钟左右，蒸好压成泥，倒入炒锅小火不停翻炒期间加入玉米油和白糖，分两次加入澄粉一直炒至南瓜泥...
  • 20347
冰皮月饼（红薯桂花馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（红薯桂花馅儿）做法

  • 冰皮月饼（红薯桂花馅儿）

  • 用料糯米粉60g粘米粉60g澄粉（小麦淀粉）30g低筋面粉（蛋糕粉）20g色拉油（葵花籽油）20g牛奶190g炼奶30g白糖30g红薯400g糖桂花冰皮月饼（红薯桂花馅儿）的做法糯米粉、粘米粉、澄粉、低筋面粉混合，加入白糖、牛奶、炼奶、色拉油搅拌均匀静置30分钟后盖保鲜膜（上面再倒盖盘子）入锅蒸25分钟...
  • 6599
月饼馅之乳酪桂花南瓜馅的做法步骤及图解,美味正宗的月饼馅之乳酪桂花南瓜馅做法

  • 月饼馅之乳酪桂花南瓜馅

  • 这个中秋就在致力于各种月饼馅的自制中。这款馅的诞生，是因为我奶黄奶酪馅多出来一小丢，于是凑了一些桂花南瓜馅进去，变成了中式西式馅料的结合吧。我不喜欢南瓜的香味，于是在做南瓜馅的时候用自制的桂花糖代替了白砂糖，用桂花的香气掩盖了南瓜的香气。添加了炼乳，使南瓜馅都吃...
  • 26798
简单易学的南瓜冰皮月饼美食做法

  • 南瓜冰皮月饼

  • 临近中秋，早就听过所谓冰皮月饼这个东东，压根不知道啥吃食。😂心血来潮，入了一批材料和模具。开做。网上太多配方，眼花缭乱了。自己就按照自己的想法，随心做一些。不如意，就下次再继续改进。只喜欢做，倒不是爱吃。明天带回给办公室分享。用料南瓜1个牛奶200克炼乳30克玉米油（色拉...
  • 26840
南瓜冰皮月饼的详细做法大全,简单又营养的南瓜冰皮月饼做法

  • 南瓜冰皮月饼

  • 八月最冰皮暑热未消。烘焙里的小清新，一定是这款凉软Q弹的冰皮月饼。简单几步轻松制作、无需烘烤使它在月饼界独树一帜用料易小焙冰皮月饼预拌粉100g南瓜适量水（煮沸）100克奶黄馅（根据自己口味可选用豆沙、紫薯等）200g南瓜冰皮月饼的做法将南瓜切块上锅煮熟；用榨汁机将南瓜榨汁，再...
  • 20010
冰皮月饼（肉桂南瓜葡萄干馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（肉桂南瓜葡萄干馅）做法

  • 冰皮月饼（肉桂南瓜葡萄干馅）

  • 这是一款前无古人后无来者健康版本的冰皮月饼。身在国外，因为不容易买到某些东西所以就会特别想去拥有那些东西。人的心态就是这么的奇怪！冰皮月饼所必须的小麦淀粉，在日本我实在不晓得应该在哪里买，所以就放弃了下厨房，转战日本的cookpad找reciep。冰皮采用了那里的方子，馅是...
  • 20511
紫薯桂花山药冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯桂花山药冰皮月饼做法

  • 紫薯桂花山药冰皮月饼

  • 用料冰皮粉200克熟紫薯粉10克矿泉水或凉开水210克白油20克紫薯桂花山药冰皮月饼的做法将紫薯粉和冰皮粉混合，冲入水，搅拌成团，带上1次性手套，将面团揉光滑，加入白油，继续揉2分钟左右，再次变得光滑将面团分割成每个20克的小面团，搓圆备用，必须使用厨房称来一个个称量过哦将现成的桂...
  • 18122
简单易学的桂花冰皮月饼美食做法

  • 桂花冰皮月饼

  • 用料牛奶160克冰皮粉150克桂花少量桂花冰皮月饼的做法准备材料馅料18g冰皮29g压制成型，共11个包装...
  • 23463
南瓜紫薯豆沙馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜紫薯豆沙馅冰皮月饼做法

  • 南瓜紫薯豆沙馅冰皮月饼

  • 想到今天就是中秋节，昨天晚上突发奇想，做一道冰皮月饼，这就赶紧去菜场买了一包豆沙馅，家里有紫薯和南瓜，就这样，接下来就有了，后面的冰皮月饼，第一次上传，还有很多地方不懂，我也是大概一下我用到的材料，不完整啊！用料糯米粉100克色拉油适量蒸月饼时涂抹蒸屉用克豆沙馅100克牛奶30紫薯...
  • 31310
冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）做法

  • 冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）

  • 用料A南瓜500克A白糖20克A黄油15克B糯米粉40克B粘米粉30克B澄粉30克B牛奶180克B糖粉25克B色拉油20克冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）的做法A1、先把南瓜去皮，用蒸笼蒸熟，用刮刀揉烂后过筛，2、过筛后放到不粘锅里煮干水分，3、煮干水分后加入黄油和白砂糖一起熬煮，煮到南瓜干身就可以了...
  • 15107
简单易学的紫薯南瓜冰皮月饼美食做法

  • 紫薯南瓜冰皮月饼

  • 用料糯米粉80克紫薯100克南瓜1000克澄粉40克粘米粉35克糖粉适量色拉油20毫升炼乳20克白糖80克玉米油50毫升清水100毫升紫薯南瓜冰皮月饼的做法取去皮去子的南瓜1000克，上锅用大火蒸20分钟左右，蒸好后压成泥，倒入炒锅，用小火不停翻炒。其间加入50毫升玉米油和50克白糖，分两次加...
  • 14083
香芋桂花芝士冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的香芋桂花芝士冰皮月饼做法

  • 香芋桂花芝士冰皮月饼

  • 用料外皮：澄粉50克粘米粉50克糯米粉50克黄油45克炼乳20克牛奶200克桂花香芋馅：糖30克桂花酱20克鸡蛋黄2个粘米粉10克奶油奶酪100克淡奶油30克香芋泥用适量黄油翻炒玫瑰蔓越莓馅：将桂花香芋馅的香芋泥部分去除，并将桂花酱换为玫瑰酱额外加10g蔓越莓香芋桂花芝士冰皮月饼的做法...
  • 23675

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接