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金沙巧克力蛋糕卷的做法食谱

简单易学的金沙巧克力蛋糕卷美食做法

  • 金沙巧克力蛋糕卷

  • 用料A部分：蛋糕卷1、玉米油（大豆油、色拉油）53克2、水53克3、糖粉（砂糖）21克可可粉16克巧克力（70%）28克低筋面粉60克蛋黄4个蛋白4个糖60克B部分：夹心奶油黑巧克力（38%）法芙娜30克淡奶油（蓝风车）18克淡奶油（安佳也行）180克C部分：金莎淋面黑巧克力（58%）124克榛子酱25克大豆油36克榛子果仁（烤...
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巧克力抱抱卷蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力抱抱卷蛋糕卷做法

  • 巧克力抱抱卷蛋糕卷

  • 我之前做了草莓🍓抱抱卷后再做了巧克力抱抱卷，我更喜欢巧克力这款，感觉里面的巧克力饼干碎特别好吃用料鸡蛋4个玉米油64克牛奶（水）家里没有牛奶我加了水64克糖（我喜欢偏甜一点加了60克）55-60克可可粉10克淡奶油250克配淡奶油的白砂糖20克巧克力饼干碎（这个根据自己喜欢多少来加）4...
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巧克力蛋糕卷（浓郁）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷（浓郁）做法

  • 巧克力蛋糕卷（浓郁）

  • 顺手的方子，做了好多次。方子是小狐狸君君微博上的，谢谢分享。用料鸡蛋4个（每个60g+）油53g水53g糖粉（和油水混合用）21g细砂糖（打发蛋白）60g法芙娜可可粉16g法芙娜66%巧克力币28g低筋面粉60g淡奶油250克黑巧50g细砂糖15g巧克力蛋糕卷（浓郁）的做法53g油+53g水+21g糖粉隔水加热搅匀，加...
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🌟巧克力毛巾卷 海盐奥利奥巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的🌟巧克力毛巾卷 海盐奥利奥巧克力蛋糕卷做法

  • 🌟巧克力毛巾卷 海盐奥利奥巧克力蛋糕卷

  • 巧克力味超级浓郁的一款蛋糕卷而且面粉含量大，所以成品也超厚，但口感却又很松软配上万人迷奥利奥咸奶油，应该没有人会不喜欢吧❣️❣️❣️可可粉容易消泡所以新手操作请慎重(我的小红书有发视频教程，你们可以耐心找找看)用料鸡蛋4个可可粉14克低粉55克糖55g温水70克玉米油40克🌟夹...
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巧克力/咖啡蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力/咖啡蛋糕卷做法

  • 巧克力/咖啡蛋糕卷

  • 浓郁的巧克力蛋糕胚，和咖啡味奶油陷的完美结合，谁吃谁知道😋😋专业吃货、业余玩家呕心沥血之作，经过多次历练无失败，不喜勿喷，请多多指教🤝用料鸡蛋4个细砂糖15克给蛋黄糊植物油40克牛奶70克可可粉15克黑巧克力33克盐1克蛋白霜：细砂糖40克柠檬汁2、3滴奶油馅：淡奶油200ml细砂糖1...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰做法

  • 🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰

  • 用料鸡蛋2个糖35克牛奶200克黄油20克低筋面粉100克可可粉6克淡奶油200克糖25克🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千层蛋糕🍰的做法蛋和糖打散拌匀后加入融化了的奶油和牛奶拌匀后筛入面粉和可可粉拌匀。过滤3次至没颗粒。不沾平底锅热锅，倒入一勺面糊小火慢煎后放凉。淡奶油和糖...
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金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力做法

  • 金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力

  • 步骤1，2，3是做外壳的教程做软心巧克力，坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项：①巧克力不能接触到水蒸气，会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅，能把整个容器盖住...
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巧克力沙糖桔蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力沙糖桔蛋糕卷做法

  • 巧克力沙糖桔蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶50克中筋面粉50克可可粉10克奶油180克糖粉15克巧克力沙糖桔蛋糕卷的做法玉米油+牛奶+打入蛋黄搅匀筛入面粉搅匀搅拌好的面糊蛋清加入白糖，打出小弯钩打好的蛋白分次加入蛋黄糊中拌匀烤盘铺油纸，倒入拌好的面糊，烤箱预热，175度25分钟考好的蛋糕拿出...
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简单易学的金沙巧克力蛋糕美食做法

  • 金沙巧克力蛋糕

  • 用料低筋面粉80克可可粉25克鸡蛋5个牛奶60克细砂糖90克蛋白60蛋黄30玉米油50金沙巧克力10个金沙巧克力蛋糕的做法准备好金沙巧克力敲碎备用可可粉跟低筋粉过筛加入蛋黄5个➕玉米油50g➕牛奶60g➕细砂糖30g搅拌好之后加入打发好的蛋白，然后继续搅拌（要注意加入蛋白搅拌要用Z...
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梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷做法

  • 梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷

  • 【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/杏仁碎30克梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷的做法...
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巧克力蛋卷的做法和图解 好吃的巧克力蛋卷家常做法

  • 巧克力蛋卷

  • 巧克力，不但口感细腻甜美，而且还具有一股特殊的浓郁香气。巧克力的主要成分是可可脂，它含有苯乙胺，所以听说巧克力能够使人有恋爱的感觉哦~而奶油芝士（creamcheese），是一种全脂奶酪。它色泽洁白，质地细腻，口感微酸，同样让人感觉很甜蜜哦！我们的职责，就是将这些美味的材料聚集起来，制作...
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巧克力蛋糕卷（小五卷）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷（小五卷）做法

  • 巧克力蛋糕卷（小五卷）

  • 纯记录，只是为了下次自己做怕忘了记录下的，薄的话小四卷，可可味我喜欢小五卷用料鸡蛋5个色拉油50克细砂糖10+40克牛奶50克低筋粉40克可可粉10克淡奶油150克细砂糖10克水果，奥利奥随意，不放也没事巧克力蛋糕卷（小五卷）的做法50克玉米油小火加热10秒，关火加5-10克可可粉搅拌均匀，这...
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巧克力蛋糕卷（金色不粘烤盘28*28cm）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷（金色不粘烤盘28*28cm）做法

  • 巧克力蛋糕卷（金色不粘烤盘28*28cm）

  • 很简单的配方，成功率很高，重点是一定要烤透，才能裸脱模成为毛巾卷！用料鸡蛋（带壳约60克）4个无味植物油40克牛奶52克可可粉17克低筋面粉35克细砂糖60克巧克力蛋糕卷（金色不粘烤盘28*28cm）的做法蛋白，蛋黄分离，蛋白放入冷冻室冷藏。植物油中加入可可粉，隔热水搅拌溶解为可可油，加入温热...
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巧克力蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋糕卷做法

  • 巧克力蛋糕卷

  • 0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶搅拌成糊巧克力剩下牛奶玉米油和可可糊一起倒进赶紧盆里隔水...
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巧克力蛋糕卷（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷（自用）做法

  • 巧克力蛋糕卷（自用）

  • 方子大多是适合28cm金盘的，我的烤盘小，于是自己调整了一下。用料鸡蛋4个牛奶45克玉米油40克低筋面粉40克可可粉8克细砂糖45克巧克力蛋糕卷（自用）的做法分蛋牛奶、玉米油加上点白砂糖，混合，加热。冒泡之后关火。晃锅子，液体稍凉之后倒入过筛的低粉和可可粉中，搅拌均匀。不烫手之后...
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巧克力蛋糕卷1/2的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷1/2做法

  • 巧克力蛋糕卷1/2

  • 失败的巧克力蛋糕卷用料蛋糕片鸡蛋2只糖30g低粉30g水30g油12g可可粉10g盐一点奶油：稀奶油150ml糖1大勺可可粉2g巧克力蛋糕卷1/2的做法先做蛋糕片蛋黄中加糖，搅拌，加油，搅拌，加水，再搅拌筛入低粉和可可粉拌匀成蛋黄液蛋白分次加入剩余的糖，打发至中性打发程度蛋白打发物1/3加入蛋...
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巧克力蛋糕卷生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷生日蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷生日蛋糕

  • 一圈又一圈想做多大就多大用料蛋黄7个约112克温热牛奶95克色拉油70克低筋面粉70克可可粉25克蛋白7个约280克白砂糖120克白兰地（可选）一小勺鲜奶油500克巧克力酱200克巧克力蛋糕卷生日蛋糕的做法蛋黄打散加入温热的牛奶搅拌均匀加入食用色拉油搅拌均匀低筋面粉混合可可粉过...
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巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷做法

  • 巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷

  • 卡仕达酱的制作在我菜谱里，供大家参考。用料鸡蛋3个色拉油35克低筋面粉40克可可粉15克盐1克牛奶40克糖45克巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷的做法蛋清和蛋黄分开装。蛋清一定要放到一个无水无油的盆里。蛋黄和牛奶，色拉油，盐放一起。抽他，乳化他。就是打到发白最好。加入面粉和巧...
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“虎牌”巧克力蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的“虎牌”巧克力蛋糕卷做法

  • “虎牌”巧克力蛋糕卷

  • 用料1(蛋糕片)低筋面粉40g可可粉8g蛋黄3个细砂糖20g蛋白3个细砂糖30g用料2(内馅及表层)动物性鲜奶油200g细砂糖20g棕色，白色巧克力笔“虎牌”巧克力蛋糕卷的做法1(蛋糕)制作蛋糕片：分离蛋白和蛋黄，蛋黄+20g细砂糖打至粘稠发白，备用蛋白分3次加入细砂糖，打至捞起蛋白能形成直角...
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巧克力+巧克力豆蛋糕卷好吃的烹饪方法 巧克力+巧克力豆蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 巧克力+巧克力豆蛋糕卷

  • 记录自己的瞎捣鼓又顺手的方子，以防忘记。28*28方盘的量。更新的菜谱，详细了各步骤。用料巧克力豆撒面用的，随意鸡蛋5个（约60/个）可可粉15克低筋面粉35克玉米油40克60-80度热水40克盐(蛋白)1克细砂糖(蛋白)55克玉米淀粉10克柠檬汁切一片挤汁馅料淡奶油130克糖粉13克水果／罐头水...
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巧克力蛋糕卷、盒子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、盒子蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、盒子蛋糕

  • 用料鸡蛋3个牛奶65克黄油50克可可粉50克细砂糖35克低筋面粉65克柠檬半个巧克力蛋糕卷、盒子蛋糕的做法将黄油加热至沸腾后，把低筋粉倒入搅拌均匀，然后依次加入牛奶、三个蛋黄、可可粉搅拌成这个样子后，打发蛋清，加入35g糖，加入几滴柠檬汁，糖量可根据喜好多加，我不喜欢很甜的所以...
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金沙巧克力海绵蛋糕。（面包机烘烤）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙巧克力海绵蛋糕。（面包机烘烤）做法

  • 金沙巧克力海绵蛋糕。（面包机烘烤）

  • 七夕🎋前几天老公送给我打蛋神器，说是情人节礼物让我七夕的时候做一个蛋糕作回礼😂用料鸡蛋4个金沙巧克力6-7个牛奶/水约30克低筋面粉100克巧克力豆随意砂糖约70克盐2克软化黄油约13克金沙巧克力海绵蛋糕。（面包机烘烤）的做法金沙把脆脆分隔出来，可以留点外层的巧克力花生碎，...
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巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡做法

  • 巧克力蛋糕卷～硬核解锁巧克力蛋糕消泡

  • 可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧克力蛋糕卷好不好否则浪费材料和时间你也糟心我还得给你科普亲亲，咱们互相放过好不好,,...
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脆皮巧克力梦龙卷蛋糕！巧克力爱好者必做！的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮巧克力梦龙卷蛋糕！巧克力爱好者必做！做法

  • 脆皮巧克力梦龙卷蛋糕！巧克力爱好者必做！

  • 巧克力脆皮真的是无敌好吃！建议放冷藏后再吃，脆脆的口感无敌了！用料巧克力蛋糕卷鸡蛋（约55克）5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉55克可可粉15克幼砂糖55克白醋3克巧克力夹心奶油黑巧克力（制作甘纳许）30克淡奶油（制作甘纳许）30克淡奶油300克糖粉25克巧克力脆皮淋面黄油（椰子油）45克黑巧...
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