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冬蓉馅的炒制的做法食谱

简单易学的冬蓉馅的炒制美食做法

  • 冬蓉馅的炒制

  • 月饼季快要到了今年听说有8天假😍炒点冬蓉馅来做点心😘冬蓉馅可以拿来做月饼也可以拿来做各种酥做法简单成本也很低但是味道却很赞......用料老冬瓜2500克白砂糖50克红糖粉/片50克麦芽糖50克玉米油35克冬蓉馅的炒制的做法老冬瓜，有灰皮的最好，未去皮去瓢前是2500g去皮去瓢...
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简单易学的自制冬蓉馅月饼美食做法

  • 自制冬蓉馅月饼

  • 成品可做约7至8个50克冬蓉月饼。冬蓉馅详细做法参考用料馅料一一一一一一一一一一一一一冬瓜（灰皮瓜）1600克（去皮后)红糖65克麦芽糖65克玉米油或黄油25克月饼皮一一一一一一一一一一一一中筋面粉或低筋面粉61克奶粉3克(看转化糖浆的浓稠度添加）转化糖浆46克花生油17克枧水1克...
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冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法的做法步骤及图解,美味正宗的冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法做法

  • 冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法

  • 很简单😓😜但有一点不好就是时间长了点还是留个👣吧用料冬瓜(圆的老的)最好3斤以上红糖/白糖(随意)冬瓜自带甜度麦芽糖(一大匙)可不用冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法的做法洗净去皮切粗条，圆的老的，水份小，条状不易烂绿色长条的，水份多熟得快按口感，各人喜欢吧ⅴ亅ⅴ用一个大盆...
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低糖冬蓉馅冬翅馅(可做月饼)的做法步骤及图解,美味正宗的低糖冬蓉馅冬翅馅(可做月饼)做法

  • 低糖冬蓉馅冬翅馅(可做月饼)

  • 中秋快到了，朋友圈都在开始卖月饼。我看到一个朋友在卖冬蓉月饼，很馋，于是一年一度的中秋传统做月饼季，今年决定做冬蓉月饼。我这个糖量做出来的只是稍微有一点点甜的，如果喜欢吃甜的，要酌情加糖。加红糖会使颜色变得更深，白糖的话，就相对比较甜。反正手工的东西，一切都是以你自己...
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冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅做法

  • 冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅

  • 姐姐的最爱❤️我姐说几年前吃过冬蓉馅月饼，好吃😋，好久没吃过了，也没看到外面有的卖，于是我就动手自己做几个冬蓉馅月饼带回家给她尝尝。第一做，成功了便是完美，失败了就是经验，哈哈😄用料冬瓜5斤，攥干水后剩293克白糖18克红糖8克麦芽糖26克玉米油16克冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅的做法...
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简单易学的冬蓉馅的制作美食做法

  • 冬蓉馅的制作

  • 由于喜欢吃冬蓉那种感，所以每年都会做冬蓉月饼吃，今年也不例外。记录一下冬蓉的做法，以备来年都做。用料冬瓜7公斤白糖800克大豆油80克冬蓉馅的制作的做法将冬瓜擦成细丝，不要太细稍稍控干水放在炒锅里，放1/3的糖中火煮出水，然后不停翻炒至少水，再放1/3糖，重复上述动作第三次糖后...
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冬蓉百果馅的做法和图解 好吃的冬蓉百果馅家常做法

  • 冬蓉百果馅

  • 去年研制的冬蓉五仁，效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉，冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉，决定就凑合着这一块来用。望着家里，林林总总，各式果仁果脯果干。一激动，决定来一个冬蓉百果馅。然而，做月饼最痛苦的事不是炒馅，不是包月饼，而是制作百果馅。所有材料一一称量切碎，那个后悔啊，真是自找...
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月饼冬蓉馅的做法和图解 好吃的月饼冬蓉馅家常做法

  • 月饼冬蓉馅

  • 月饼初体验，冬蓉馅小时候就吃，自己做的时候才知道原来是冬瓜做的～很好做，软糯可口也不甜腻，棒！用料冬瓜2270克麦芽糖150克白糖25克黄油25克月饼冬蓉馅的做法大冬瓜一个，这种冬瓜是哪个灰白皮的老冬瓜，跟长的那种冬瓜不是一个品种，得是这种的才可以哦～我这个冬瓜一个是6斤多一点，去皮...
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自制冬蓉馅的做法和图解 好吃的自制冬蓉馅家常做法

  • 自制冬蓉馅

  • 朋友送个自己种的大冬瓜实在消灭不了放了半个多月快中秋节想着用来做月饼馅应该不错一个大冬瓜炒好后就一小盒……用料冬瓜（一个）8500克白糖100克冰糖50克麦芽糖100克黄油40克自制冬蓉馅的做法冬瓜去皮刮丝冬瓜丝用纱布包好挤出水份用白糖腌制半天腌制完毕加冰糖放入不粘锅...
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冬瓜椰蓉馅的做法和图解 好吃的冬瓜椰蓉馅家常做法

  • 冬瓜椰蓉馅

  • 初衷很简单……中秋节快到了为了做月饼！借鉴老婆饼的馅料做法。稍有区别。作为自己的记录…！下面附带了炒制熟糯米粉的方法和炒熟的成色（熟糯米粉可以用来做雪媚娘得手粉）用料椰蓉30克冬瓜茸280克猪油20克白糖150克糯米粉200克（熟糯米粉）玉米油20克芝麻30克温水150克冬瓜椰蓉馅...
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莲蓉馅自制的做法和图解 好吃的莲蓉馅自制家常做法

  • 莲蓉馅自制

  • 记一下自己做的莲蓉馅，综合了一些方子用料莲子300g糖170g玉米油150g莲蓉馅自制的做法泡莲子，摘莲心煮莲子，并打碎成泥炒莲子泥，分次加糖加油炒到足够干，完成...
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自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）做法

  • 自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）

  • 自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅（月饼蛋黄酥专用馅料）冬瓜蓉就是非常细碎的冬瓜沫/泥。冬翅就是细长条状类似鱼翅那种效果。二者统称冬瓜馅，区别大概就是肉泥跟肉丝的区别。炒冬瓜馅之前，先确认家里有足够的材料：1.冬瓜【6斤】：听起来6斤很多，最后炒出的冬瓜馅成品才约368克！2.黄油/...
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简单易学的自制正宗冬蓉馅美食做法

  • 自制正宗冬蓉馅

  • 成品可做约7至8个50克冬蓉月饼。馅料可做月饼、老婆饼、蛋黄酥等。用料冬瓜（灰皮瓜)1600克(去皮后)红糖65克麦芽糖65克玉米油/黄油25克橙皮屑1个（选加)自制正宗冬蓉馅的做法家里吃不完的灰皮瓜消耗掉，灰瓜的肉质较爽最适合做冬蓉了。把瓜刮成丝。用涉布把水分挤出，尽量挤干一...
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冬蓉馅(月饼馅料)的做法步骤及图解,美味正宗的冬蓉馅(月饼馅料)做法

  • 冬蓉馅(月饼馅料)

  • ❣️今年想自己做月饼，馅料也想自己做试试看。❣️平时炒红豆沙多一些。❣️心想所有馅料应该与炒豆沙大同小异吧。❣️这个冬蓉馅比红豆沙好炒很多。❣️第一家里有娃他指不定也想吃，❣️第二娃上学了我时间松动。❣️所以就自己动手啦。❣️第一次做记录一下。❣️欢迎大家来指正，吐槽！用料❣...
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冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）做法

  • 冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）

  • 9.4日更新全红片糖做的冬翅馅如上图低油适糖的冬瓜馅，消耗家里多余的冬瓜（现在是冬瓜盛产季节）用来做月饼或者沾面包吃都不错呀。用料冬瓜12斤红糖20克麦芽糖（水怡）150克玉米油50克白糖100克冬瓜蓉（冬翅馅，消耗冬瓜）的做法冬瓜洗净切块刨丝，放锅里煮5分钟左右捞出放进滤网布，晾凉一...
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简单易学的自制冬瓜蓉馅美食做法

  • 自制冬瓜蓉馅

  • 去年做过冬瓜馅月饼非常回味今年继续吃货是不怕麻烦的用料冬瓜7斤糖250克黄油50克自制冬瓜蓉馅的做法将冬瓜去皮去籽弄成丝状会出好多冬瓜水好东西来的煮来喝掉利尿去湿嘿嘿将冬瓜丝连水一起煮15分钟至透明拿起来漏干水漏水的时候水加糖或盐喝掉不要浪费放黄油白糖炒干凉...
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本色冬蓉馅的做法和图解 好吃的本色冬蓉馅家常做法

  • 本色冬蓉馅

  • 基础冬瓜蓉做好了，首先来完成第一个设想——做个原滋原味的冬瓜蓉馅料。这个馅料可以直接使用，也可以同其他材料一起做馅。用料基础冬瓜蓉1000克白糖230克玉米油35克淀粉10克本色冬蓉馅的做法将基础冬瓜蓉倒入锅中翻炒水分稍干加入白糖，翻炒均匀炒至水分较干加入玉米油翻炒...
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自炒冬蓉馅的做法和图解 好吃的自炒冬蓉馅家常做法

  • 自炒冬蓉馅

  • 用料冬瓜（未处理的）6200克白砂糖550克玉米油40克水覆盖处理后的冬瓜自炒冬蓉馅的做法整个冬瓜的重量去皮去籽切细条，我刀功不好，切得比较粗，别笑哈沸水下锅，水覆盖冬瓜条，滚15分钟左右，焖一下，变成透明为止捞起来，尽量晾干水分，因为水分太多，后面炒得手都要废了～炒到没看到水了，就可以...
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自制莲蓉馅的做法和图解 好吃的自制莲蓉馅家常做法

  • 自制莲蓉馅

  • 周末想给孩子自制莲蓉包吃，晚上弄好馅料，明早制作些卡通造型包子，相信宝贝醒来看见会很开心喜欢！用料干莲子150克糖75克玉米油50克自制莲蓉馅的做法准备好食材，干莲子洗净提前泡一小时左右，部分还带芯的剥掉把泡好的莲子放高压锅里，水刚没过莲子，压25分钟关火，熄气开锅，莲子熟透，锅...
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冬蓉莲子馅的做法和图解 好吃的冬蓉莲子馅家常做法

  • 冬蓉莲子馅

  • 纯莲蓉，如果不加很多油的话，成品通常会比较比较干、散。有人说，买的馅好吃。那当然，因为里面绝不可能只是莲蓉。而且，不仅仅是口感，自己做的纯莲蓉馅和买的莲蓉馅在感观上的差别也很大。想要改善口感？那不妨加点冬瓜试试吧。在市售月饼中，冬瓜蓉是普遍使用的辅料。冬瓜的味道并不...
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冬蓉馅制作的做法和图解 好吃的冬蓉馅制作家常做法

  • 冬蓉馅制作

  • 用料冬瓜约3000克冰糖100克玉米油100克麦芽糖200克熟粉（糯米粉、低粉）各50克冬蓉馅制作的做法冬瓜去皮刨丝，加点盐腌10分钟冷水冲洗冬瓜丝，挤干水，放锅蒸20分钟晾凉的冬瓜再次挤出水分下不粘锅炒制，加糖（白砂糖冰糖均可），分次加入调和油、麦芽糖、熟粉至快抱团时加入至馅料抱团出...
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冬蓉馅的做法和图解 好吃的冬蓉馅家常做法

  • 冬蓉馅

  • 第一次写菜谱，步骤我尽量写详细。味道甜甜的，有一丝丝的口感，加上轻微的焦糖与黄油的味道，如果吃腻了豆沙，莲蓉馅的月饼，可以试一下这个冬瓜蓉馅哦！用料冬瓜1000克白砂糖130克红糖40克黄油35克冬蓉馅的做法市场买的青皮冬瓜5斤重冬瓜去皮，去孃，只留瓜肉用插丝器弄成丝状，用个漏水的...
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自制冬瓜蓉的做法和图解 好吃的自制冬瓜蓉家常做法

  • 自制冬瓜蓉

  • 爸爸尿酸偏高，不能吃豆沙蛋黄月饼。照着下厨房的方子做了冬瓜蓉，准备用它代替豆沙馅，这样爸爸也能吃到美味的蛋黄月饼了!用料冬瓜5000克白砂糖200克麦芽糖100克玉米油30克红糖(调色)1茶勺(可以不放)自制冬瓜蓉的做法冬瓜去皮、洗净。切小块后用榨汁机榨汁，留冬瓜蓉。(榨汁过...
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免炒冬蓉馅--水果月饼基础料&冬瓜茶的做法步骤及图解,美味正宗的免炒冬蓉馅--水果月饼基础料&冬瓜茶做法

  • 免炒冬蓉馅--水果月饼基础料&冬瓜茶

  • 中秋月饼的季节，也是白皮冬瓜大量上市的时候，正好可以做冬蓉馅料，可以说是万能馅料，五仁馅料代替熟糯米粉融合坚果，加水果酱可以做不同味道的水果月饼🥮广式月饼都是高油脂高糖高热量，冬瓜茶正好可以刮油利尿减肥，所以冬瓜囊千万不要浪费了，后面的图会🈶详细教法，一物多吃💯💯用料...
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自做冬蓉馅的详细做法大全,简单又营养的自做冬蓉馅做法

  • 自做冬蓉馅

  • 凤梨馅，哈蜜瓜馅，制作方法跟冬蓉馅的方法差不多。糖的用量根据自己囗味增减。加白酒是为了提香和延长保质期。用料冬瓜（去皮去瓤）2500克白砂糖130克麦芽糖130克黄油30克柠檬汁20克高度白酒20克盐2克自做冬蓉馅的做法纯冬瓜肉擦成丝。连汁一起倒入不粘锅中，加入盐和白糖，开中火...
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