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桃子慕斯的做法食谱

桃子慕斯的做法和图解 好吃的桃子慕斯家常做法

  • 桃子慕斯

  • 【记录】油管upCookingTree作业原方做调整模具尺寸：4寸+6寸用料蛋黄2个桃子2个牛奶150g吉利丁13g糖50g淡奶油170g桃子果冻180g色素红色桃子慕斯的做法海绵蛋糕坯部分①提前做好一份6寸海绵蛋糕，切片铺入6寸慕斯模具4寸桃子果冻部分①果冻隔水加热后加入4g吉利丁粉，搅拌均匀...
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桃子慕斯杯的做法和图解 好吃的桃子慕斯杯家常做法

  • 桃子慕斯杯

  • 配方使用的桃子水和桃肉是提前一天用血桃+冰糖+柠檬片炖的，然后放入冰箱冷藏桃子慕斯杯，分量是9cm正方形杯*2用料消化饼干适量马斯卡彭1份50g淡奶油13份150g桃子水80ml桃肉适量吉利丁粉1g椰子酒一勺淡奶油250g糖15g桃子慕斯杯的做法奶油奶酪加淡奶油1加糖加椰子酒混合打发...
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白桃慕斯的做法和图解 好吃的白桃慕斯家常做法

  • 白桃慕斯

  • 私人记录配方用料消化饼干70克黄油35克奶油奶酪60克吉利丁粉10克水50克牛奶50克白糖25克淡奶油210克rio白桃100g红色色素适量白桃慕斯的做法消化饼干敲碎加入黄油冷藏30min吉利丁粉加水泡发五分钟后隔水融化奶油奶酪隔水软化加入白糖打发倒入隔水融化的吉利丁粉和牛奶加...
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樱桃慕斯的做法和图解 好吃的樱桃慕斯家常做法

  • 樱桃慕斯

  • 用料汽水150克樱桃若干吉利丁片6g香草冰激凌200克牛奶200ml白糖15克吉利丁片10克樱桃慕斯的做法把樱桃去核，漂亮的一面朝下摆放。6g明胶用冷水泡5分钟后，沥干水分，隔水加热融化，倒入50ml汽水中，搅拌均匀后再加入100ml汽水搅拌均匀。把搅拌均匀的汽水吉利丁混合物倒入樱桃中，放...
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樱桃慕斯杯的做法和图解 好吃的樱桃慕斯杯家常做法

  • 樱桃慕斯杯

  • 用料淡奶油250g吉利丁片10g樱桃果酱100g牛奶40g薄荷叶，樱桃装饰用消化饼干碎80g黄油40g樱桃慕斯杯的做法吉利丁片凉水泡软淡奶油打到6分发樱桃酱打碎，牛奶加热泡软的吉利丁片放入牛奶里搅拌融化，倒入樱桃酱将混合物与奶油翻拌黄油隔水融化，倒入饼干碎里翻拌，入磨具压紧压平，放...
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8寸桃桃子酸奶慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸桃桃子酸奶慕斯蛋糕做法

  • 8寸桃桃子酸奶慕斯蛋糕

  • 第一次写菜谱，主要是想记录一下这个配方，以免下次做忘记了。家人生日专门做的，这款味道很可哦（๑✧∀✧๑）不甜不腻很清新，装饰乱搞的，蛋糕初学者，你们可以自己随意装饰。冰淇淋的口感，最好多冰一下，特别是夏天，怕化掉了。用料酸奶400克牛奶15克放入桃子泥奶油300克桃子3个2个做内陷...
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黄桃酸奶慕斯的详细做法大全,简单又营养的黄桃酸奶慕斯做法

  • 黄桃酸奶慕斯

  • 慕斯蛋糕的口感比布丁还要柔软顺滑，并且制作起来相当方便，如果对做蛋糕不太在行，那么简单易做，成功率超高的慕斯蛋糕一定可以让你重拾信心。今天分享的这道水果酸奶慕斯，加入新鲜的水果和浓稠的酸奶，丰富的口感层次和营养绝对值得一试！用料黄桃200g牛奶100g淡奶油100g酸奶100g细...
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杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）的做法步骤及图解,美味正宗的杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）做法

  • 杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）

  • 用料魚膠粉1茶匙/3g奶油奶酪125g糖20g淡奶油110g水1茶匙杏桃果醬30g杏桃奶酪慕斯（杏桃芝士慕絲）的做法先把淡奶油發至6成備用奶油奶酪加糖打至滑身魚膠粉加水並隔熱水溶解將奶油奶酪及淡奶油混入已充分溶解的魚膠水冷凍2小時即成!...
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蜜桃慕斯杯的做法和图解 好吃的蜜桃慕斯杯家常做法

  • 蜜桃慕斯杯

  • 用料牛奶100ml奶油100ml细砂糖10克吉利丁粉8-10g桃子1-2个蜜桃慕斯杯的做法将100g桃肉和100ml牛奶用用果汁机打成液体吉利丁粉加水，大约1:3的比例搅拌后，上锅蒸至融化边蒸边搅拌将蜜桃牛奶和吉利丁混合，搅拌均匀淡奶油加糖打发，至于几分，这个我说不好。我的程度是有点硬，有波纹...
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桃子的诱惑：蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的桃子的诱惑：蜜桃慕斯蛋糕做法

  • 桃子的诱惑：蜜桃慕斯蛋糕

  • 桃子一直是一种诱惑感极强的水果，它有着圆嘟嘟、毛茸茸的外表，白里透红，形状似一颗爱心。桃子香气宜人，咬一口清新香甜，鲜嫩多汁。很难想象本身已如此可爱讨喜的水果，与蛋糕界的至尊极品慕斯蛋糕，能碰撞出怎样的风味。第一次见人用桃子做蛋糕，是在韩国美食博主CookingTree的视频...
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樱桃小丸子慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃小丸子慕斯蛋糕做法

  • 樱桃小丸子慕斯蛋糕

  • 用料香蕉三根（约270克）淡奶油250克牛奶100克鱼胶片4片细砂糖50克朗姆酒5ML樱桃小丸子慕斯蛋糕的做法1香蕉取两根切块加牛奶80克和朗姆酒用料理机打成糊（香蕉会略变色）鱼胶片用冷水泡软后控净水加牛奶20克，隔水加热融化，加入到1中拌匀淡奶油加细砂糖打发至有纹路将3与2混合拌匀...
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黄桃慕斯杯的做法和图解 好吃的黄桃慕斯杯家常做法

  • 黄桃慕斯杯

  • 有什么用什么。往日用黄桃罐头，而今用鲜果。黄桃慕斯，指定选题。懒得做成蛋糕，搞个甜点杯。不过很遗憾，对于眼里只有慕斯体的人来说，一切装饰都是多余。种种设想，毫无用武之地。为着不显单调平淡，几颗黄桃肉丁配上绿叶，这大概就是最能被接受的装饰了。。。。。用料黄桃果泥120克...
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「cooking tree」桃子慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「cooking tree」桃子慕斯蛋糕做法

  • 【cooking tree】桃子慕斯蛋糕

  • 用料桃子风味饮料150g糖15g吉利丁片5g蛋黄2个糖65g香草精2g热牛奶175g吉利丁片10g淡奶油175g桃子果泥135g【cookingtree】桃子慕斯蛋糕的做法桃子风味饮料150g加热40秒+糖15g加入吉利丁片加入红色色素，搅拌倒入模具冷藏蛋黄2个+糖65g+香草精2g搅拌加入热牛奶175g小火加热...
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黄桃慕斯的做法和图解 好吃的黄桃慕斯家常做法

  • 黄桃慕斯

  • 纯粹记录一下自用方子，没有过程图用料黄桃泥200g淡奶油200克吉利丁片10g镜面材料黄桃泥50g黄桃罐头水50g吉利丁片5g黄桃慕斯的做法黄桃打成泥。加热一下放进泡软的吉利丁淡奶油加20g糖分打6分发混合一起...
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桃子三重奏慕斯(桃酒+白桃+蜜桃)的做法步骤及图解,美味正宗的桃子三重奏慕斯(桃酒+白桃+蜜桃)做法

  • 桃子三重奏慕斯(桃酒+白桃+蜜桃)

  • 掐吊兰爱好者。哎呀呀，这个蛋糕从去年开始就想做了，结果拖到现在，今天去超市的时候已经没有新鲜白桃了，上个礼拜我还在想肯定还会有的，哼哼。还好我有囤山形的白桃罐头，哈哈。心想好的小伙伴可以自由发挥，做个白桃+蜜桃+黄桃就是正宗的桃子三重奏了！没有桃子酒可以换蜜桃微醺，也可...
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桃心慕斯的详细做法大全,简单又营养的桃心慕斯做法

  • 桃心慕斯

  • 用料淡奶油150克吉利丁片1片.5g细砂糖10克芒果果泥75g玫瑰花适量芒果果泥可以换成其他水果果泥。没有果泥的可以换其他慕斯配方。喷砂白巧克力100克可可脂45克色拉油30克红色素适量。将其全部混合均匀桃心慕斯的做法将果泥，糖加热至冒热气。放入泡软的吉利丁融化。淡奶油...
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酸樱桃慕斯的做法和图解 好吃的酸樱桃慕斯家常做法

  • 酸樱桃慕斯

  • 经典合拍的四种口味，也可分开单独使用，喜欢的同学请关注我们。用料樱桃慕斯配方：吉利丁片2片玉米淀粉10克砂糖55克黄油15克牛奶70克蛋黄40克酸樱桃或果泥110克海绵蛋糕底托配方：砂糖75克低粉70克泡打粉4克植物油30克鸡蛋100克牛奶40克零陵香豆慕斯配方：淡奶油250克牛奶80克砂...
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水蜜桃慕斯的做法和图解 好吃的水蜜桃慕斯家常做法

  • 水蜜桃慕斯

  • 水蜜桃是我最喜欢吃的水果，赶上特价，买了两个回来就做了，外面就是普通的酸奶慕斯浆，里面放了冻了一晚上的桃子果酱，没想到出来的效果还不错，嘻嘻~用料桃子2个柠檬汁8滴细砂糖40克水20克苹果胶3克水蜜桃慕斯的做法把桃子切碎，撒上细砂糖，柠檬汁放一小会儿。然后加入少许水，连皮带桃...
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蜜桃慕斯的做法和图解 好吃的蜜桃慕斯家常做法

  • 蜜桃慕斯

  • 水蜜桃丰收季，各种蜜桃甜品相继蹦出，但还是对这款蜜桃慕斯最为满意，不但做法简单，而且每吃一口都可以吃出初恋的味道~用料蛋糕底鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克盐1克细砂糖40克柠檬汁几滴糖渍蜜桃大水蜜桃1个水200克细砂糖60克柠檬半个慕斯糊奶油奶酪150克吉利丁片10...
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椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕做法

  • 椰子慕斯配琥珀核桃巧克力慕斯蛋糕

  • 参考_title_a修改了一下，适合一个4寸圆模（建议：除了蛋糕底、表面装饰用淡奶油、夹心用核桃碎，其他部分翻倍做。翻倍后组装的时候需要一个高出模具的慕斯围边/烘焙纸辅助）做焦糖巧克力酱的时候注意不要烫伤，具体事项写在步骤里了～用料蛋糕底鸡蛋（50g左右）1个糖10克低筋面粉20克坚果...
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樱桃巧克力迷你慕斯杯「不用买慕斯杯的慕斯杯」的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃巧克力迷你慕斯杯「不用买慕斯杯的慕斯杯」做法

  • 樱桃巧克力迷你慕斯杯【不用买慕斯杯的慕斯杯】

  • 听说你们夏天都爱吃冰凉凉的慕斯？听说你们还没有慕斯杯？（好吧其实是我没有😆）那咱把杯子也一起做了呗，杯子慕斯一起吃~最近是樱桃的季节嘛，反正小妖每天吃到嗨，灵机一动，就做了一个巧克力慕斯搭配它~这款巧克力慕斯虽然配料简单，但味道绝对不打折扣，特别醇香浓厚，再配上清甜的樱桃，超...
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赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>的做法步骤及图解,美味正宗的赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>做法

  • 赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

  • 含有焦糖的巧克力慕斯为口感增添深度。在热带风味的甜椰子慕斯中，搭配裹上焦糖的核桃，以浓郁的苦味和口感，为甜点赋予了强烈的特色。将夹层中的巧克力慕斯也做成焦糖风味，让整体的浓厚感倍增，也带出了口感的深度，焦糖微焦的苦味，是其一大重点。方子可制作15*10*5cm的长方形慕斯...
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夏日限定–桃子慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的夏日限定–桃子慕斯蛋糕做法

  • 夏日限定–桃子慕斯蛋糕

  • 粉粉嫩嫩的慕斯清新好看，浓郁的桃子味是夏天特有的味道，桃子慕斯配方改自韩国cookingtree用料戚风蛋糕六寸鸡蛋3个牛奶24克糖(蛋黄用)18克糖(蛋清用)36克食用油24克面粉50克果冻层水蜜桃味rio150克水蜜桃味QQ糖一包吉利丁片5克(1片)慕斯层糖55克牛奶175克桃子果泥135克奶油...
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猕猴桃慕斯的做法和图解 好吃的猕猴桃慕斯家常做法

  • 猕猴桃慕斯

  • 第一次动手一个人完成一个慕斯，没有果酱和果蓉，用新鲜猕猴桃切片装饰。用料鱼胶5克奶油125克戚风蛋糕6寸一层2厘米细砂糖10克猕猴桃1.5只水35克镜面做法:猕猴桃0.5只水50克明胶（鱼胶）2.5克绵白糖10克猕猴桃慕斯的做法六寸戚风蛋糕，我选了底层切边，约2厘米厚，小于慕斯模（六寸）具一...
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可替换任何水果的芒果慕斯，韩国桃子慕斯同系列的做法步骤及图解,美味正宗的可替换任何水果的芒果慕斯，韩国桃子慕斯同系列做法

  • 可替换任何水果的芒果慕斯，韩国桃子慕斯同系列

  • 哎……今天做的这个一把辛酸泪，详情在步骤里……好啦，这个慕斯是看过韩国那个可好看的桃子慕斯后做的，以前做过香橙的，这次做的芒果同理，可替换任何水果（所有用到芒果的地方统统换成别的水果），全靠想象了哎……用料戚风饼坯一片--芒果/慕斯液（130g果泥＋装饰若干块）吉利丁片/慕斯液15...
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