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自制腊味烧麦的做法食谱

简单易学的自制腊味烧麦美食做法

  • 自制腊味烧麦

  • 用料糯米500克干香菇10朵玉米1根腊肠3/4根酱油适量老抽适量蚝油适量生抽适量盐适量自制腊味烧麦的做法先把糯米煮熟了在煮糯米饭的时间把腊肠，香菇(提前泡水变软)切成粒，玉米剥成粒放油先把玉米炒一下，再下香菇炒一下，接着把腊肠放进去一起炒，差不多熟了调味料都放进去调味翻...
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🔥年味•自制腊鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的🔥年味•自制腊鸭腿做法

  • 🔥年味•自制腊鸭腿

  • 蟹哥给大家推荐一道天冷的美食自制腊鸭腿用料鸭边腿4只盐35克八角桂皮各3个姜10克花椒100粒味精20克白酒10克🔥年味•自制腊鸭腿的做法鸭边腿泡水一天去血水炒一个花椒盐鸭腿肉厚的地方改一下刀方便入味将花椒盐均匀的涂抹在鸭腿上表面放少许味精，淋入少许白酒，然后盖上保...
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简单自制美味小烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的简单自制美味小烧麦做法

  • 简单自制美味小烧麦

  • 我是看百度做的，个人感觉超级好吃用料水饺皮元宝虾大虾五个芹菜两根木耳几朵大米简单自制美味小烧麦的做法蒸大米（不要过于粘熟），根据自己需要计算量把虾芹菜和木耳切碎，饺子馅那样。然后放入锅中炒，加入各种调料关火，把蒸好的米搅进炒好的碎馅锅里，均匀搅拌用饺子皮（超市就有卖的...
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腊味烧麦🥢的做法和图解 好吃的腊味烧麦🥢家常做法

  • 腊味烧麦🥢

  • 简单好吃😋用料糯米300克腊肠一根饺子皮25张生抽适量盐适量香菇8朵胡萝卜半根蚝油适量瘦肉2两腊味烧麦🥢的做法准备材料，糯米提前蒸好的放少许油爆香瘦肉加入红葱头爆香加入香菇和腊肠炒香最后放胡萝卜炒熟后和糯米拌在一起，就可以了上锅蒸3分钟，我是水开后放入的简单又好好...
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腊味煲仔饭（自制腊肠版）的做法步骤及图解,美味正宗的腊味煲仔饭（自制腊肠版）做法

  • 腊味煲仔饭（自制腊肠版）

  • 妈妈自己选用新鲜的猪肉自己灌的腊肠（还是微辣口味）做的煲仔饭味道棒棒哒用料腊肠1根大米2杯鸡蛋2个油菜3棵西蓝花半颗玉米油适量香葱姜丝适量料汁:蚝油1勺糖1勺麻油半勺香油半勺生抽2勺腊味煲仔饭（自制腊肠版）的做法大米提前泡40分钟，青菜洗净，所有料汁放到一个碗里用的时候再...
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不腻的糯米烧麦(自制烧麦皮)的做法步骤及图解,美味正宗的不腻的糯米烧麦(自制烧麦皮)做法

  • 不腻的糯米烧麦(自制烧麦皮)

  • 烧麦外面的很少去买，买来的除了酱油以外就是猪油的味道，所以想吃的时候还是自已动手吧。趁着没上班前，马上做起！烧麦馅可以发挥自己的想象加入喜欢的配菜，让烧麦的口味更加的丰富，更符合个人的口味。用料烧麦皮：面粉500克玉米淀粉50克开水适量烧麦馅：糯米1.5斤瘦肉半斤馅的配料可...
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自制川味腊肠，五香腊肠。的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味腊肠，五香腊肠。做法

  • 自制川味腊肠，五香腊肠。

  • 方子都是借鉴别人的，上传这个方子只是为了记录一下，防止以后找不到，这款麻辣香肠真的非常好吃，麻辣味十足，吃过的朋友都说好吃。用料麻辣香肠：猪肉10斤盐120克辣椒粉100克（可按口味加减）花椒粉50克白胡椒粉50克五香粉10克（可不加）冰糖粉100克（我用的白砂糖）味精50克高度白酒50克干姜...
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爸爸的味道——自制腊肉和腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的味道——自制腊肉和腊肠做法

  • 爸爸的味道——自制腊肉和腊肠

  • 每年腊月，都要忙着准备年货，腊肉，就是一种传统的、常见的美食。老爸在四川工作了十几年，教我学做腊肉，有几次，我还闹出了笑话，把孜然当成了茴香，不过，也别有一种滋味呢～我更喜欢蒸出锅趁热切三四片，就着热水焯过的青菜，来一碗白花花的大米饭，啧啧，那个香啊!这香味是内敛的，留下来的蛋白...
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自制烧麦的详细做法大全,简单又营养的自制烧麦做法

  • 自制烧麦

  • 春节前，在武汉一元路重油烧麦店里买了半斤冷冻的烧麦，这在禁足隔离的日子里尤为珍贵。我们分两次就吃完了，咂咂嘴还真是想念。今天自己动手尝试做烧麦，颜值和味道都还行！记录一下，以后复工后食堂不会再光临了，到时候自给自足！用料中粉150克玉米淀粉40克开水70克冷水30克糯米150克...
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自家制烧麦的做法和图解 好吃的自家制烧麦家常做法

  • 自家制烧麦

  • 不知道有没有和我一样喜欢吃糯米的朋友呢这款烧麦外面能买到的和品牌也是有不少可是吃完都觉得相当油腻百度了一下发现自己做其实很容易趁着有空捣腾了一下没想到成功了😄用料糯米300克玉米一根胡萝卜半根饺子皮适量张腊肠半根冬菇五朵自家制烧麦的做法首先我们需要提前...
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烧麦＃自制烧麦＃在家就可以做的烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的烧麦＃自制烧麦＃在家就可以做的烧麦做法

  • 烧麦＃自制烧麦＃在家就可以做的烧麦

  • 用料糯米根据人数而定饺子皮根据人数而定胡萝卜半根葱2根瘦肉10元干香菇10朵干木耳15朵蚝油1勺酱油2勺白糖半勺烧麦＃自制烧麦＃在家就可以做的烧麦的做法🍃准备工作:🌸糯米:提前一晚泡水🌸胡萝卜:切小丁🌸干香菇:泡热水20分钟(泡前先洗干净)用剪刀剪成丁。🌸干木耳:泡热水10...
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自制烧麦的做法和图解 好吃的自制烧麦家常做法

  • 自制烧麦

  • 趁着周末有空，准备些平时的早餐…此份料做了31个烧麦，面皮部分刚开始是和了300克，用完了还有许多馅料，又重新和了100克的面团，刚刚好～我只是喜欢在厨房捣鼓😂喜欢自制，因为原材料和卫生情况可以自己把控。这次烧麦同样也是参考下厨房的大咖。可是我的处女之作啊哈哈～味道棒棒哒。...
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自制的烧麦的做法和图解 好吃的自制的烧麦家常做法

  • 自制的烧麦

  • 用料胡萝卜1根香菇150克饺子皮5块钱糯米1000克瘦肉250克生抽3勺盐2勺老抽2勺五香粉1勺蚝油1勺食用油适量自制的烧麦的做法1、胡萝卜、香菇、瘦肉、洗净泡发切碎备用。(忘了拍照，这是下锅炒的时候，想起拍的)2、糯米放清水中，浸泡6个小时左右，放蒸锅中，蒸半个小时。3、起锅烧油，...
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自制腊肠(原味、甜味两种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠(原味、甜味两种口味)做法

  • 自制腊肠(原味、甜味两种口味)

  • 看了非常多的腊肠配方，不是太甜就是有点咸，对于我儿子这样的挑剔口味的人，我只能多尝试几次，才能调试出适合我们家庭口味的腊肠。在每种配方后有比例，因为每次肉量不固定，所以每次按比例算好再下料。用料原味腊肠去皮猪前腿肉500克(1份)盐10克(2%)腐乳15克(3%)白糖15克(3%)白酒...
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绝味自制腊肠/香肠的做法步骤及图解,美味正宗的绝味自制腊肠/香肠做法

  • 绝味自制腊肠/香肠

  • 每年东莞的大姨都会寄来自制的腊肠，电饭煲做煲仔饭放上好好味啊。今年特意问了配方自己做。简单的配方却能融合最美味。大姨特意嘱咐调味料一定要按斤按两。用料猪肉（三分肥七分瘦）十斤味事达250g糖200g盐60g高度白酒250g绝味自制腊肠/香肠的做法准备好所有材料。跟猪肉铺老...
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自制腊肠（五香味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠（五香味）做法

  • 自制腊肠（五香味）

  • 过年在外面拼搏的人都回老家了，只吃肉的话也腻做点腊肠换换口味，送礼也比较不错用料老抽60ml糖40克盐100-120克（2－2.1两）花椒面2勺八角面2勺鸡精3勺味精3勺白酒3-4瓶盖（60ml）猪后腿十斤猪肠衣十根（长短不同，用的数量不同）自制腊肠（五香味）的做法买猪后腿的时候打成肉片（肥瘦比例按自己...
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腊肠烧麦（自制烧麦皮）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠烧麦（自制烧麦皮）做法

  • 腊肠烧麦（自制烧麦皮）

  • 在家宅着，就想吃烧麦！！！！！！！！用料烧卖皮：中筋面粉230克木薯淀粉70克（可不放）热开水80克冷开水80克烧麦馅：糯米300克水与糯米齐平腊肠2根香菇8朵木耳8朵蚝油2大勺老抽1勺白糖1勺胡椒粉少许盐少许猪油少许腊肠烧麦（自制烧麦皮）的做法把230g面粉与70g木薯淀粉混合均匀，先倒入80g热开水搅拌，再...
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自制美味腊肉(广式）的做法步骤及图解,美味正宗的自制美味腊肉(广式）做法

  • 自制美味腊肉(广式）

  • “秋风起，食腊味！”这是一句广东的老话了！就是秋天到了，秋风起的时候，做腊肉，吃腊味的时候到了！广东的腊肠和腊肉都很出名，很有风味！我看这几天天不错，也买了两条不错的五花肉自制了一点，第一次做，不也做太多，没想到风味很好，老公和朋友都说好吃，而且主要是自己做得放心！所以，昨天我又买了...
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简单易学的自制美味烧麦美食做法

  • 自制美味烧麦

  • 朋友家做酒蒸了些糯米，知道我喜欢糯米，便送了一大块给我，恰巧包饺子多下了一些饺子皮，于是心血来潮自制一些烧麦。用料糯米饺子皮胡萝卜香菇猪肉玉米豌豆小香葱生抽1勺盐适量蚝油2勺老抽1勺料酒适量黑胡椒粉适量鸡精适量自制美味烧麦的做法将猪肉剁成肉沫，肉沫里可以加点小香...
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焖烧杯自制酸奶（附自制希腊酸奶）的做法步骤及图解,美味正宗的焖烧杯自制酸奶（附自制希腊酸奶）做法

  • 焖烧杯自制酸奶（附自制希腊酸奶）

  • 不爱喝外面买的酸奶，太甜。也买过酸奶机，收拾起来太麻烦，做几次就不了了之了。用焖烧杯做酸奶，操作简单，清洗方便，可以坚持。另外，被网友安利的自制希腊酸奶神器，在家做希腊酸奶，打开吃酸奶神奇大门，希腊酸奶替代奶油奶酪配面包水果，好吃又健康！用料牛奶酸奶用菌粉焖烧杯自制酸奶（附自...
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自制客家腊味的详细做法大全,简单又营养的自制客家腊味做法

  • 自制客家腊味

  • 客家腊味腊肠：前腿肉4斤，曲酒50克，胡椒粉10克，盐30克。腊肉：五花肉7斤，生抽250克，盐20克，白糖20克，曲酒50克。注意事项：1、7斤五花肉晒出来成品是5斤左右的腊肉，没有晒的特别干。2、腊肠想要颜色红亮些前面太阳晒两天，后面就挂阴凉通风处晾干。用料前腿肉4斤自制客家腊味的做法自制客...
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自制腊肠的详细做法大全,简单又营养的自制腊肠做法

  • 自制腊肠

  • 腊肠是我们家每年冬天必备，关于储藏晒好后上压力锅蒸熟，放冰箱冷冻可以保存半年。用料猪后肘肉25斤太太乐鸡汁25毫升盐187.5克白糖375克高度白酒（41度以上的）250毫升五香粉50克酱油（生抽）625毫升肠衣3包自制腊肠的做法所有材料集体亮相，今年加了太太乐鸡汁。除了太太乐鸡汁意外...
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堪比烧腊店的自制叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的堪比烧腊店的自制叉烧做法

  • 堪比烧腊店的自制叉烧

  • 上海疫情以来，被关在家里，突然馋嘴想吃叉烧了，但是现在足不出户，又没有外卖，只能自己钻研一下，看了好多菜谱，摸索着前进，没想到一次成功，味道居然如此美味，重点是色香味美，哈哈😄用料梅肉500克姜片3-4片蒜2瓣料酒2勺酱油3勺蚝油1勺叉烧酱3/1瓶黑胡椒3克五香粉2克白糖25克蜂蜜适量（用...
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腊味烧麦的做法和图解 好吃的腊味烧麦家常做法

  • 腊味烧麦

  • 用料糯米250克干香菇或干松茸6朵腊肉100-150克胡萝卜玉米青豆100-150克生抽蚝油白糖调味盐清水适量大号饺子皮15张（1.5-2元）腊味烧麦的做法糯米头天晚上开始浸泡，第二天盘子蒸15分钟。香菇少许开水发泡切丁，腊肉切丁。锅里放少许色加油+一些猪油，放入腊肉炒一下，放香菇炒一下，加...
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自制腊肠（麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠（麻辣味）做法

  • 自制腊肠（麻辣味）

  • 用料前肘后肘肉（3肥7瘦）5斤糖35克干辣椒（二荆条）10克干辣椒（朝天椒）20克酱油10克鸡精25克高度白酒50克花椒（大红袍味或其他也可以）20克王守义十三香12克食盐45克自制腊肠（麻辣味）的做法花椒，辣椒小火焙香（不放油不放水）用料理机研磨焙好的辣椒花椒这是磨好的面面肉切条状，块状。（不用切...
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