- 这道菜的评价就俩字:够"硬"!用料黑鱼1条洋葱1个土豆1个豆芽胡萝卜1根青菜金针菇1把豆腐1块腐竹千张5张烩面100克葱8根姜3片蒜5瓣小米椒5个生抽3勺料酒4勺耗油5克胡椒粉4克糖5克味精3克剁椒4勺火锅料1块盐豆瓣酱2勺黄豆酱2勺花椒青麻椒香菜白芝麻香麻到爆!烤鱼火锅的做法准备...
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- 没有放麻辣的郫县豆瓣酱,用了六月香,和蒜一堆辣子,用了一小块火锅底料。用料江团鱼2斤配菜自己搭配六月香豆瓣酱一大块火锅底料一小块生抽,盐少量六月香——麻辣江团火锅鱼的做法炒了一些红油,用了六月香豆瓣酱,比较香!我煮了豆腐皮金针菇,鱼豆腐面筋腌好的鱼,加水,大火10分钟,这时...
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- 用料五花肉二两鲜虾半斤鲜鱿鱼适量午餐肉半罐莲藕适量花菜适量莴笋适量茶树菇适量土豆一个豆皮适量白菜适量黄豆芽适量干辣椒适量香菜少许麻辣香锅调料一袋盐少许熟芝麻少许爽到爆~解馋麻辣香锅的做法洗净素菜,土豆、莲藕去皮切片花菜拆成小朵,莴笋去皮切小段,豆皮切小片,干辣...
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- 周六宅家的快乐:吃个鱼火锅,吹着风扇,看个电影,喝着汽水~用料鱼1条葱,姜,蒜,小米辣适量料酒,生抽,香油,油,盐,蚝油适量火锅底料适量配菜:土豆,豆皮,金针菇,豆芽,香菜,青菜……根据自己口味选择麻辣鱼火锅的做法鱼处理干净,背上切几刀,加入姜,蒜,料酒,香油抹匀,腌制20分钟左右切好配菜去掉腌制的姜...
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- 2019过去了,这一年一如既往热衷烹饪,为家人朋友做了一场又一场的大餐,往往菜刚上桌,照片还没拍,就已经被洗劫翻了翻手机,索性把能找到的照片发出来做个回忆~小龙虾大餐,是这一年的王者,一个人做了20斤小龙虾,必须要一年的时间来恢复功力……2020小龙虾季再战~有你喜欢的吗?告诉我用...
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- 火锅是冬日里最受欢迎的美食,尤其是川味麻辣火锅,深受大多数人喜爱。今天买了一条鱼,我们来做个鱼火锅,过过瘾!用料味好美川香麻辣火锅调味料1袋鱼1条姜6片盐2克葱1根料酒2勺花椒8粒莲藕1节菠菜1把火腿2根蘑菇适量豆腐1块西生菜1个娃娃菜1颗豆皮2张味好美川香麻辣鱼火锅的做法...
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- 用料小米辣4个干辣椒若干个,酌情香菜6根姜6片大虾8只蒜6瓣哈尔滨红肠50克平菇4片口蘑5-6个香菇8朵菠菜100克油菜100克海带结10个金针菇50克豆皮50克魔芋丝一盒木耳7-8朵银耳7-8朵各种丸子随意添加大料2-3瓣麻辣香锅料酌情香叶3片麻辣爆香锅的做法准备工作,虾剪虾须,虾枪,青菜...
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- 520也是领证的四周年,上周在外面吃了一家网红的螺蛳粉店,一尝味道平平淡淡,也就炸蛋还凑合,当时就决定自己回家做,还要做螺蛳粉火锅,就这梦里梦到了2次吧😄用料鸡蛋2个炸鸡爪6只开花牛肉丸6个鱼丸、蛋饺12个毛肚适量小腊肠一把冻豆腐几块油豆皮适量响铃卷10只苦菊、苋菜一小把...
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- 原本的麻辣香锅因为料多过头而变了麻辣香火锅!但是还是好好吃😋用料火锅底料1包干辣椒半包花椒大约一手掌盐少许喜欢的蔬菜自己喜欢猪肉片1包半料酒少许酱油3匙糖1匙蚝油2匙麻辣香火锅的做法把准备好的蔬菜烫一烫(例如:推荐莲藕,胡萝卜,花椰菜,玉米)(金针菇,土豆,包菜大白菜,我就建...
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- 用料火锅底料20g左右郫县豆瓣酱一勺韩式辣酱一勺蒜末适量葱花适量芝麻酱2-3勺生抽少许耗油一勺盐适量醋适量香到吞掉舌头的火锅麻辣烫的做法锅烧干,小火将葱花,蒜末,火锅底料,韩式辣酱,豆瓣酱爆香加入热水,加热至沸腾下各类蔬菜丸子芝麻酱,蒜末,耗油,生抽,醋,盐搅拌均匀,加入火锅汤(撇...
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- 有一次去店里吃烤鱼,菜上来的时候,发现鱼烤焦了,而且特别咸,特别辣,吃完回家口干上火,肚子还不舒服。真的发誓再也不要去店里吃烤鱼了,加上那些养鱼的负面新闻,想起来怕怕的。也不知道是鱼不好还是手艺不好,总之,真的很难寻觅到味道很满意的烤鱼店了。也或者是咱们对吃太挑剔讲究了...
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- 一直很爱吃各种水煮鱼冷锅鱼酸菜鱼今天自己也来尝试一下这款深受川渝人民喜爱的麻辣水煮鱼用料鱼1条豆瓣酱2勺八角1个香叶1片生姜1块大蒜10瓣干花椒1把青花椒1把干辣椒1把葱段少许桂皮1块香到楼下冷锅鱼火锅店老板都受到威胁的不加调料包水煮鱼香香~的做法1.让市场老板把...
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- 空气炸锅yyds!!!鱼肉嫩嫩的,吃起来一股烧烤味!!!制作起来超级方便用料小鲈鱼1条(350g)葱3根姜6片调味料海盐1小勺生抽半勺料酒1勺烧烤汁1勺胡椒粉随意孜然粉随意粗辣椒面不吃辣可不放好吃到爆炸的孜然烤鱼-空气炸锅版的做法鱼清洗干净血水,用厨房纸把水分擦干,两边划花刀,方便后面入...
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- 用料虾500克土豆1个葫芦瓜1个干豆5根花菜半个莴笋1根酱油适量料酒1勺香辣酱1勺蚝油1勺大蒜8瓣干辣椒5-6个花椒粒适量麻辣香锅虾爽到爆的做法准备材料。将大虾去虾线,洗净。加入一勺料酒,拌匀备用。锅中水烧开,放入蔬菜。煮熟后将蔬菜捞出,沥干水份备用。锅中热油,倒入香料。加...
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- 被疫情逼出的厨艺,相信你也有好几手。准备好你自己喜欢食材,基本就成功一半,买好麻辣香锅佐料,然后按照步骤,基本一次成功!用料虾6只午餐肉1盒鱿鱼须6只牛肉丸6个藕1节土豆2个青笋1根有机花菜1朵老豆腐1块葱适量姜适量蒜适量香菜1把麻辣香锅调料包好人家1包简单到爆的麻辣香锅...
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- 大冬天,吃烤鱼,涮火锅,滋味无穷用料鱼1~2斤洋葱半个黄瓜1条土豆一个娃娃菜半颗大青椒两个葱姜蒜料酒孜然粉酱油盐少许豆瓣酱剁椒香菜火锅烤鱼的做法腌制鱼,忘记拍照了。鱼处理好后,背部斜切三条痕,料酒酱油腌制半小时。用盐均匀抹满鱼身,姜片插入刀痕位置,两面撒上孜然粉,尽量多放,...
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- 记录一下用料腌制鲈鱼1条盐适量葱2根姜适量料酒适量孜然粉适量鱼的酱汁小米椒5g蒜5g八角1小个花椒20粒豆瓣酱12g黄豆酱12g蚝油5g配菜土豆2个莴笋1根木耳适量豆腐1/2块火锅底料100g蒜4片姜3片酱香➕火锅底料烤鱼的做法鱼从中间剖开,鱼身划花刀,冲洗干净备用。准备适量老姜切...
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- 用料草鱼1条火锅底料1包葱姜蒜适量洋葱1个香菜2根烤鱼火锅的做法食材准备❶草鱼1条,请鱼老板帮忙处理一下~洗净改花刀用盐/葱姜腌制15分钟❷葱姜蒜/青红椒圈/香菜/芹菜❸洋葱/菌菇类/豆制品等配菜❹喜欢的配菜类❶锅里放油烧热,放入擦干水分的鱼中火两面煎黄❷火锅里放入洋...
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- 用料火锅底料半包花椒适量干辣椒适量八角3个葱半根郫县豆瓣一勺蒜4-5瓣姜4片洋葱一个配菜土豆、香菇、豆皮等香菜2根火锅版麻辣烤鱼的做法准备好做烤鱼底料的配菜,葱、姜、蒜、洋葱,爱吃辣的可以再加个小米椒准备好火锅底料和豆瓣酱把鱼洗好,从肚子中间切开到背部,不要切断,两...
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- 用料葱根盐克生抽勺淀粉勺干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣鱼条胡椒粉克指天椒2个泡椒个麻辣鱼火锅的做法鱼肉切片蛋清生粉少许酱油盐胡椒粉抓!起锅烧油鱼头鱼骨煎一会捞起。起锅烧油大火放姜蒜炒再放所有配料爆香,放鱼头鱼骨加开水大火煮几分钟加盐,鸡精,胡椒粉,耗油。换锅火锅搞起,完...
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- 还行吧鱼佐料应该买花椒鱼的用料火锅底料三分之一包鱼佐料1包鱼(自己喜欢吃的,我买的花鲢,刺太多了)2.5斤喜欢的素菜随便姜1个蒜6瓣大葱1根干辣椒10个郫县豆瓣酱2勺水适量麻辣火锅鱼的做法准备好材料火锅底料、姜蒜、辣椒下锅翻炒融化,注意不要糊哦加水、鱼佐料,煮至沸腾然后就...
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- 以前煮的不够好吃,是因为灵魂调料——青红花椒和红辣椒,没给够。而且一定要够辣的红辣椒。如上图,料给够。学习店里面的味道,就要放够店里面的调料。成本也比外面吃便宜很多。用料火锅底料少量花鲢鱼1条盐量多青红花椒量多葱姜蒜适量耗油少量贵州干辣椒一大把金针菇藕土豆适...
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- 参考了0夏天0的方子。味道超级赞,成为了招牌菜之一😳用料黄瓜1根洋葱1个山药半根莴笋半根莲藕一节香菇五个花菜一个土豆2个木耳一小把玉米粒胡萝卜一小把海带结五六个生姜5片老干妈2汤勺十三香1汤勺糖4茶勺牛肉酱1汤勺郫县豆瓣酱3汤勺青椒1个干辣椒6根蒜5个生抽3汤勺午餐...
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- 小龙虾清洗的时候一定要洗干净,剪嘴去虾线,虽然去了虾线肉质没有那么完美,但是吃起来安心呀,😄,我是去市场买了五斤小龙虾,一大半做了火锅味的,一半做的蒜蓉味的。味道是棒棒的。1、一般煮十分钟差不多,我是为了保险起见,煮了差不多二十分钟。2、如果不放啤酒可以改为料酒,为了提味...
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- 用料蔬菜各种麻辣香锅调料1包肉各种生姜蒜适量《麻辣香锅》必做!好吃到爆炸!的做法先炒生姜蒜,喜欢吃辣的可以放一点辣椒,再放下麻辣香锅调料~先炒肉~再把青菜和煮好的面还有土豆放下去闷一会~撒上灵魂小芝麻,起锅~...
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