- 酸菜鱼曾经试过煮没辣椒,没花椒的味道,但是味道很寡,后来加上辣椒,花椒,味道不错👍👍微辣中带点麻,很适合我们家吃。这分量适合一家三口吃。用料鲈鱼一条约1.5斤酸菜3两娃娃菜半斤料酒1勺淀粉1勺盐适量鸡蛋1个花椒15粒蒜3瓣🌶️2个鱼露1勺油克姜3片香菜3条致美斋醋适量热水一壶酸...
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- 爸妈作为老宁波,从小辣椒不进门,这两年进步了,外食微辣酸菜鱼的辣度就是他们的特辣,自己做以后成为他们经常点名的top3适用于吃辣小白的中老年江浙人用料调料(重点,不能用现成酸菜鱼调料)酸菜,正常菜场咸菜摊有卖一小碗姜3片葱3根蒜3瓣泡椒1个泡椒汁1大勺菜籽油3勺盐适量味精醋菜...
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- 作者本人自诩——赵阿姨(小姐姐的年纪过了🤪)本人从小喜欢吃东西,受家庭影响有个小梦想——做个美食家,有自己的美食专栏。前年开始自己以『Z小调』的专栏名,在朋友圈分享一些做饭心得,朋友们反响不错。做饭吃是我缓解工作压力,自娱自乐的一种方式,每当听着音乐🎵做着饭,自己就觉...
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- 平时偶尔的会出去饭馆吃顿酸菜鱼,但每次回来都会觉得胃不舒服,因为俺是地道的广东人,饭馆的酸菜鱼几乎都是劲辣多油,所以本菇凉决定自己学做酸菜鱼,但我做的是少油微辣的,继续自家农场钓的草鱼来当主食材!这次钓到的是条4斤多的~~用料酸菜适量草鱼1条料酒适量淀粉适量姜适量盐适量...
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- 广式酸菜鱼!专为不吃辣的亲准备的!非常简单!零技术!一,买一包桥头牌的酸菜鱼包(里面包含所酸菜和所有所需材料),喜欢辣的买麻辣味的不能吃太辣的买酸爽味!二,买一斤鱼腩洗净后沥干水用配料里的腌鱼包腌制五到十分钟!三,锅烧热后放入适量油,放入姜蒜炒出香味后倒入酸菜炒出酸菜味放去另...
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- 时间久了,就想这口。鱼总是吃不腻滴,但不想太辣,太咸的话,这款微辣非常合适。孩子也可以吃。一大锅中午就吃鱼了。用料草鱼一条酸菜一小颗香菜2根微辣酸菜鱼的做法1,鱼清理好,切片(我是直接卖鱼老板帮我切好的)回家再洗一遍1条2斤草鱼(8元一斤),我分成2次做。今天只做鱼肉鱼骨,鱼头淹...
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- 买的现成呷哺呷哺酸菜鱼料包,试试做一下酸菜鲟鱼,个人有比较喜欢豆腐,同住的南方小伙伴建议再加点儿小香芹味道更好,尝试做起来用料鲟鱼一条姜5片蒜4瓣香叶一片生抽1勺小葱2根香菜1根微微辣的酸菜鲟鱼段的做法鲟鱼先切块儿,放入呷哺酸菜包中的腌料包,生抽一勺、料酒1茶匙,再加上...
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- 照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过油的:土豆、藕、红薯、杏鲍菇、大虾等等需要焯水的:西蓝...
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- 喝早茶必点凤爪。希望常去的酒楼挺得过这个疫情吧!这个鸡爪适合不喜欢太酸和太辣的大人和小朋友。用料鸡爪1斤(约12只)生抽约30-35克蚝油10克陈醋10克白醋5克冰糖10克姜片7-8片蒜头4瓣切片青椒1个小红椒1/2个柠檬4片香菜(芫荽)1棵水适量花生油适量酸辣鸡爪,微微酸微微辣的做法...
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- 改良网上做法独创的口味,以酸辣味为主用料鱼片700g土豆400g香菇100g冻豆腐300g豆腐皮300g莲菜300g葱适量姜适量蒜适量辣椒适量鸡蛋一个酸辣烤鱼微微秘制版的做法准备好原材料,冻豆腐切块,豆腐皮切段,土豆切块,莲菜切片。料汁配方:生姜粉,葱,蒜蓉,干辣椒,青辣椒,料酒,酱油,醋,花椒粉,生...
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- 夏天来了,哪哪都是热的,每次燃气灶做完饭身上都是汗津津黏腻的,就想着简化做饭流程,不开火做饭,今天就做了这个微波炉版酸菜鱼,七分钟就好了,并且比明火做的一点都不差。用料黑鱼1条,片成鱼片酸菜150克酸辣汤包或者火锅底料15克左右盐2克料酒3勺淀粉3勺不开火微波炉麻辣酸菜鱼的...
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- 喜欢麻辣的味道,无论炒菜、拌凉菜,还是拌馅都喜欢加麻椒油。借鉴四川五星级酒店大厨做麻椒油的方法,高温激活花椒香味,低温释放花椒麻味。这里改良了大厨的方法,变成了微麻微辣又香的麻椒油。油温的把控是关键。用料食用油1000克青花椒20克干红海椒20个微麻微辣的麻椒油,拌凉菜...
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- 用料肥牛400克金针菇1把酸菜3瓣蒜蓉3-4瓣泡椒4个麻油适量盐适量克香菜适量醋2小勺红辣椒3-4片酸菜金针菇肥牛(微麻辣)的做法先把金针菇煮熟,酸菜也煮了一遍,不然太咸吃不了,喜欢吃咸的可以不煮哦热锅下油,放入蒜蓉跟泡椒炒香倒入酸菜跟金针菇翻炒,喜欢吃辣可以放多点辣椒肥牛我...
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- 顾名思义简约版,就是真的很简单!用料tilapia罗非鱼3大片sourkrout酸菜100g大蒜三四瓣姜适量小葱适量老干妈干辣椒适量料酒适量淀粉适量胡椒粉适量盐适量橄榄油适量酸菜鱼(微辣简约版)的做法大鱼片解冻后,刀呈45度切成薄片。小葱切小段,姜切丝,蒜瓣拍一下切碎,备用。鱼片切好后,倒...
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- 为什么说微微麻辣,因为只加了一点点辣椒面和花椒面,能吃麻辣的不妨多加点,悦妈是为了照顾家里的其他成员,哈哈~用料儿菜300克盐适量辣椒面一点点花椒面一点点白糖一点点微微麻辣儿菜的做法时下正是吃儿菜的季节吖~这次做这个微微麻辣的儿菜,我只买了300克儿菜仔,就是掰下来的那种...
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- 口味清淡的馋辣者看过来~用料土鸡(是鸡就行)半只黄瓜1根小米椒1-2个香菜4颗蒜头4瓣炸花生米碎(可不用)10颗熟白芝麻适量花椒油(灵魂)0.5~1勺(吃饭的勺子)植物油适量(不超过平时炒菜的量)酱油0.5~1勺(吃饭的勺子)盐小半勺/适量(装盐容器里的勺子)糖一丢丢🔥微麻微辣少油版【手撕鸡】的做法...
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- 超级无敌爱的一道菜,而且不限定食材,是有什么可以加什么的一锅炒式方便菜,虾丸鱼丸芝士丸墨鱼丸鱼蛋蟹柳火腿肠各种都行,大虾开背鱼片拍淀粉鱿鱼切须切片全都可以,包菜花菜白菜芹菜红薯条也都OK,就是这么包容哈哈哈——素菜煮一煮,荤菜和土豆炸一炸、吸吸油,再一起炒一炒,吃起来!🌟...
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- 作为超爱吃鱼的另一半家人,怎么能不会做这道菜呢,哈哈这次买了8斤的大头鱼,哈哈,中间鱼骨和一部分鱼头熬汤,爱喝鱼汤的吃货也不要错过啦,见下一个菜谱哈说起酸菜鱼,每次做每次都深受优先森的喜爱,身边也很多朋友问怎么做家庭简易版的酸菜鱼,为了符合不爱吃辣的家人准备,少油少辣的...
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- 酸菜鱼四川妹子必会…用料鱼一条,切片酸菜鱼料一包青菜随意配小米椒适量家庭常用调料酸菜鱼~微辣版的做法鱼,必不可少,(买时就叫老板片好,头,骨头放一起,肉分开)大蒜(可免)。干辣椒花椒粒酸菜,香菜,香葱(这个我忘买了)姜,蒜。鱼肉跟骨头分开用上,蛋清(没有可免),淀粉,盐,料酒少许,胡椒粉(没有可用...
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- 孩子们都大了麻辣烫成功的吸引了他们的注意力!外面的不卫生还辣,自己做起来!莱蒙说妈妈你不做甜品了,那你以后开麻辣烫店吧……恣意…用料郫县豆瓣1勺火锅底料1勺料油葱姜蒜牛奶100克高汤或者水适量面条和川粉各种丸子各种菌类各种蔬菜微麻微辣麻辣烫的做法花椒油热五分加入...
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- 家有小孩,又想吃麻辣,改良后做成这道微麻辣版草鱼,全家都能吃。用料草鱼1000克左右一条适合三口或四口之家一顿葱姜料酒花椒盐葱姜蒜干红椒冬瓜条、香菜适量海天黄豆酱微辣版微麻辣草鱼的做法草鱼洗净,头尾剁下放一边,鱼肉整块片下,再片成薄片,鱼骨斩小件,所有鱼装盘沥干水。沥干...
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- 喜欢吃有辣又吃不了太辣的我只能自己寻找一些有辣又不是很辣的做法。结合多种烤鱼的做法自创了这种微辣的烤鱼。与不能吃太辣的伙伴们共享!配菜可以按照自己的喜好随意搭配!用料皖鱼2500g洋葱半个青椒一个泡酸萝卜2块泡酸姜2块魔芋豆腐半斤土豆2个芹菜1根炸豆腐3块香菜2...
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- 冬天最受欢迎的当然是暖和的菜,可以让人吃的心里暖暖的。所以,今天又是一个小火锅。非典型酸辣微麻的酸菜鱼。酸菜酸辣脆爽,鱼肉爽滑微麻,下饭又过瘾。附上酸菜链接,需要的自取。用料草鱼块400g酸菜250克蛋清1个香菜2根生姜1块泡姜1块泡椒10个小米椒6个山胡椒油4滴蒜头一头味...
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- 用料草鱼1条麻辣料少许料酒2勺芹菜1根白玉菇1盒姜3片葱1根香菜2根蒜5瓣花椒10粒微辣版麻辣鱼的做法草鱼清洗干净用料腌制20分钟热油爆香花椒葱姜加入麻辣料炒香加水烧开下入鱼骨鱼骨炖10分钟下入鱼片鱼片煮5分钟出锅加入少许辣椒面泼热油加入香菜完成✅小贴士草鱼用料酒...
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- 孩子吃不了辣又重口味,聪明的妈就这样做了这道菜用料酸菜鱼酸菜1代(2.5元每代)草鱼1条葱姜,植物油适量(炒一份菜的量)八角,花椒,香叶适量郫县豆瓣酱+豆瓣酱1+1勺(平时吃饭的勺)猪油1勺(同上)淀粉,酱油,醋,盐,料酒,白糖炒一份菜的量小干辣椒2个酸菜鱼《微微辣版》的做法鱼洗净,酸菜切片所有...
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