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嫩牛滑蛋的做法食谱

嫩牛滑蛋的做法和图解 好吃的嫩牛滑蛋家常做法

  • 嫩牛滑蛋

  • 用料牛肉150克生抽1勺老抽半勺料酒1勺砂糖1勺橄榄油淀粉半勺鸡蛋1个葱花克嫩牛滑蛋的做法牛里脊逆纹切片，1勺生抽，半勺老抽，1勺糖，1勺料酒，半勺玉米淀粉，黑胡椒，两勺水，手抓1分钟，再淋一些橄榄油锁住酱汁，最后呈现比较干的状态。打两个鸡蛋，撒盐打匀，但不要打得太匀。中火把牛肉炒到...
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嫩牛滑蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩牛滑蛋做法

  • 嫩牛滑蛋

  • 嫩牛滑蛋入口，就是味蕾遇上了核武器。想在嫩牛滑蛋的威力下“平安生还”，我看真的很难！用料牛里脊150克鸡蛋3个小葱1根水淀粉3大勺橄榄油1大勺生抽1大勺老抽1小勺料酒1大勺淀粉1大勺香油1小勺胡椒粉2克盐2克嫩牛滑蛋的做法牛里脊切小片，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒...
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嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的耗油牛肉做法

  • 嫩嫩滑滑的耗油牛肉

  • 从来不敢试的牛里脊，今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉，洗好后用清水冲洗干净（时间5分钟，温度50℃，速度5）把切好的肉片倒入耗油、生抽、老抽，淀粉加水搅拌均匀，让每一...
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嫩✖️嫩的滑蛋牛肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的嫩✖️嫩的滑蛋牛肉饭做法

  • 嫩✖️嫩的滑蛋牛肉饭

  • 一道牛肉比鸡蛋还要嫩的滑蛋牛肉饭用料牛肉60克鸡蛋2个生抽2勺蚝油半勺盐少许淀粉1勺料酒1勺老抽小半勺糖半勺水淀粉2勺食用油适量嫩✖️嫩的滑蛋牛肉饭的做法鸡蛋打散备用（口重的可以加点盐），牛肉加一勺淀粉、1勺鸡蛋液、一丢丢盐、一丢丢白胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制半小时...
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嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩——滑蛋牛肉做法

  • 嫩嫩嫩——滑蛋牛肉

  • 用料牛肉120克鸡蛋2个生抽少许蚝油少许葱花少许嫩嫩嫩——滑蛋牛肉的做法牛肉切薄片，放一点点小苏打抓匀，然后码上淀粉，倒入油封住水分。鸡蛋打散，放入葱花和盐备用。锅里热油，倒入牛肉炒至断生后加生抽和蚝油调味，我没有在牛肉中加盐了，因为我觉得咸味够了。牛肉不用捞出，直接加...
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简单易学的嫩嫩滑滑牛奶炖蛋美食做法

  • 嫩嫩滑滑牛奶炖蛋

  • 做蛋挞剩下的蛋挞液有多就直接装杯子里去烤，吃着感觉不错，就想改良下，调成更嫩滑的比例来做牛奶炖蛋，即不热气又好吃😋可以当早餐，做法很快手，做好放去蒸，然后再洗刷，换衣服，搞定也就可以吃啦用料鸡蛋一个纯牛奶250ml糖35克（不喜欢吃太甜可以减糖）嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法鸡蛋➕糖，搅...
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超级嫩滑的牛肉滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑的牛肉滑蛋做法

  • 超级嫩滑的牛肉滑蛋

  • 用料牛里脊200克鸡蛋5到6个腌制牛肉的调料：葱姜水一小碗生抽5克细砂糖2克盐3克生粉5克味精1到2克日式照烧汁5克苏打水60到70毫升调制鸡蛋液的调料：纯牛奶15到20克鸡蛋5到6个盐3克油少许装饰用的葱花彩椒末一点点超级嫩滑的牛肉滑蛋的做法准备好新思特皇后铸铁锅一个两百克...
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超嫩的滑蛋牛肉！！的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩的滑蛋牛肉！！做法

  • 超嫩的滑蛋牛肉！！

  • 用料牛肉适量蛋清1个生抽适量盐适量油适量料酒一点点淀粉1勺蚝油1勺鸡精适量鱼露一点点淀粉水1小勺+100ml水鸡蛋3个超嫩的滑蛋牛肉！！的做法切姜丝➕盐蚝油油鸡精淀粉鱼露腌十分钟先炒熟牛肉盛出备用再倒入10毫升淀粉水和鸡蛋鸡蛋熟即可好啦...
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牛奶鸡蛋羹-滑、嫩的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶鸡蛋羹-滑、嫩做法

  • 牛奶鸡蛋羹-滑、嫩

  • 用料鸡蛋3个全脂牛奶180ml白糖10g牛奶鸡蛋羹-滑、嫩的做法准备3个鸡蛋（一个人吃，就一个鸡蛋就好了）嗑入大碗用手动打蛋器打散（没打蛋器就用筷子也一样的）倒入1.2倍全职纯牛奶继续搅拌均匀用筛网过筛（不筛也可以，就是会没那么细腻）得到如此均匀的鸡蛋牛奶混合溶液分三个小碗（刚好一...
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嫩滑牛柳的做法和图解 好吃的嫩滑牛柳家常做法

  • 嫩滑牛柳

  • 每周少年回家都要改善伙食，昨晚上少年点了牛柳用料牛里脊500克淀粉2勺酱油2勺蚝油1勺黑胡椒酱1勺橄榄油1勺料酒1勺白糖15克（分两次用）洋葱半个（拳头大小的）绿尖椒1个葱姜切末嫩滑牛柳的做法牛里脊用水冲一下切成1公分粗的长条（牛肉要横切哈）蚝油，料酒，酱油，淀粉，黑胡椒酱，白糖的一半，...
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滑蛋嫩牛肉的做法和图解 好吃的滑蛋嫩牛肉家常做法

  • 滑蛋嫩牛肉

  • 嫩呀，怎么可以这么嫩？！鲜啊，怎么可以这么鲜？！---对了，不喜欢吃牛肉的，其实用猪里脊或腰柳也是可以滴～用料牛肉150克左右料酒适量盐适量生抽适量白糖适量胡椒粉少量淀粉两小勺小苏打粉一点点鸡蛋4只左右芹菜叶少许油适量滑蛋嫩牛肉的做法牛里脊肉洗净，逆着肌肉纤维的纹理切成薄片，用...
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嫩滑牛肉粥的做法和图解 好吃的嫩滑牛肉粥家常做法

  • 嫩滑牛肉粥

  • 牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。用...
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嫩滑炒牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑炒牛肉家常做法

  • 嫩滑炒牛肉

  • 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料：生粉（玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉）1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常选用西冷牛排，买回家切薄片。在...
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滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软好吃的烹饪方法 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软的地道做法和步骤

  • 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软

  • 滑蛋牛肉不是鸡蛋炒牛肉这么简单，想要做的牛肉滑嫩，鸡蛋松软，还是要有一些窍门的。有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，可在阿李看来那就不算是滑蛋牛肉了，只能算是鸡蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩，必须要选择较为嫩的部位，如：牛里脊、牛霖等部位，而后，腌制时也要注意...
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牛奶炖蛋（超嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶炖蛋（超嫩滑）做法

  • 牛奶炖蛋（超嫩滑）

  • 用料鸡蛋两个牛奶一盒（约200g）糖10g水15g牛奶炖蛋（超嫩滑）的做法将牛奶先倒入碗中，先倒入半盒。将鸡蛋打进去，之后用筷子搅拌，将剩下的牛奶放进去。用面粉筛把蛋液过滤后倒入不锈钢碗，放入蒸锅15~20分钟蒸到8分钟的时候打开锅盖，把糖和水兑在一起，用勺子慢慢撒在蛋液上，蒸多几分钟，就...
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滑嫩牛肉汤的详细做法大全,简单又营养的滑嫩牛肉汤做法

  • 滑嫩牛肉汤

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张（豆腐皮）150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根据口味添加小米辣适量滑嫩牛肉汤的做法牛肉用老抽、料酒、...
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嫩滑嫩滑「水蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑嫩滑「水蒸蛋」做法

  • 嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

  • 宝宝添加水蒸蛋，不仅易消化和吸收，还可以补充优质蛋白质。但，宝宝1岁前，建议不要加盐和调味料喔！用料鸡蛋2颗（65-75g/颗）温开水250g（约45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水，盖上锅盖和量杯，设置：15秒/4档混匀，将混匀的蛋液过筛倒入盘中，将盘放在复式蒸锅中并盖...
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滑嫩小牛肉的做法和图解 好吃的滑嫩小牛肉家常做法

  • 滑嫩小牛肉

  • 用料主料：牛黄瓜肉400克配料：鸡蛋一个蛋清胡萝卜1根尖椒1根大的水淀粉适量调料：盐、鸡粉、味素、白糖，普通酱油、豆油、葱蒜、适量白糖少放滑嫩小牛肉的做法牛肉为了方便切，提前放冰箱冻成半冷冻状态，主料牛肉顶丝切成牛肉片，配料胡萝卜切成菱形片，尖椒切滚刀块，葱蒜末，全部切好备...
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嫩滑牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑牛肉家常做法

  • 嫩滑牛肉

  • 这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
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滑嫩牛肉的做法和图解 好吃的滑嫩牛肉家常做法

  • 滑嫩牛肉

  • 娢妈招牌嫩牛肉，涮火锅必备，久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽，盐，糖，香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦，最好不要筋膜的，会影响口感，挑嫩的部位（可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智]）上脑，牛里脊都挺嫩切片洗净切稍大块，也不需太薄，放盐，蚝油，生抽，香油，鸡精，糖和一个鸡...
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超嫩滑牛汤的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑牛汤做法

  • 超嫩滑牛汤

  • 牛肉切片这样做，嫩滑可口，鲜美四溢，简直太好吃了！用料牛肉500g娃娃菜适量香菇适量豆腐皮适量香菜适量鸡蛋蛋清淀粉1勺胡椒粉适量超嫩滑牛汤的做法准备食材：娃娃菜切块香菇切片豆腐皮切丝香菜切段500g牛肉切片500g牛肉分4次加入120g水抓揉至水分吸收再加入蛋清和淀粉抓匀冰箱冷...
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滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩滑嫩的小炒牛肉做法

  • 滑嫩滑嫩的小炒牛肉

  • 用料牛肉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量小米椒适量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放盐、料酒、淀粉腌制一下放姜蒜炒香后放牛肉，然后放辣椒炒，放盐，一点点酱油，香滑的牛肉搞掂小贴士牛肉别炒太久容易老...
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肉嫩蛋香—滑蛋牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉嫩蛋香—滑蛋牛肉做法

  • 肉嫩蛋香—滑蛋牛肉

  • 快手佳肴，妥妥的高蛋白，美味吃不胖！用料牛里脊肉318克鸡蛋3个料酒2茶匙生抽1茶匙淀粉1茶匙白胡椒粉少许白洋葱1/4个蒜3瓣盐1/2茶匙香菜2根肉嫩蛋香—滑蛋牛肉的做法牛肉洗干净，切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉，一茶匙油抓拌均匀，腌制15分钟鸡蛋打散，搅拌均匀备用等锅热...
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滑嫩牛柳的详细做法大全,简单又营养的滑嫩牛柳做法

  • 滑嫩牛柳

  • 用料牛肉300克生抽一勺淀粉二勺黑胡椒一勺盐2克酱油一勺料酒一勺白糖3克滑嫩牛柳的做法牛肉是很讲究切，拿到一块牛肉可以看到上面整齐的肉丝，垂直肉丝切一勺生粉，一搓盐，一搓胡椒粉，一勺酱油，一勺酒不停的捏，充分吸收后盖保鲜膜放冰箱冷藏大蒜拍碎，洋葱切片炒的时候也很关键，不能...
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嫩滑牛奶炖蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑牛奶炖蛋做法

  • 嫩滑牛奶炖蛋

  • 因为老公孩子们都特别喜欢吃炖蛋，而自己老是做不好，而且老忘记注意的事项，所以做成功后马上记录下来😂，供大家参考，控制好时间，真的会特别特别嫩滑！！用料鸡蛋1个纯牛奶180克糖30克左右嫩滑牛奶炖蛋的做法1.鸡蛋🥚打在碗里，加入白砂糖搅拌。(白砂糖会大颗一些，多搅拌一下，或者换细砂...
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