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金汤鲈鱼的做法食谱

金汤鲈鱼的做法和图解 好吃的金汤鲈鱼家常做法
  • 金汤鲈鱼

  • 秋季10月左右是鲈鱼的渔期,这时候产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,最适合人们进补。但是怎样能在进补的同时最大程度的享受美味呢?今天我就来教大家做一道营养丰富,味道鲜美的金汤鲈鱼,让你有满满的能量对抗寒冬!用料鲈鱼1条金针菇300克盐5克鸡精2克料酒10克胡椒粉5克白醋10克黄椒...
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鲈鱼片汤的做法和图解 好吃的鲈鱼片汤家常做法
  • 鲈鱼片汤

  • 用料鲈鱼姜片蒜段鲈鱼片汤的做法水烧开,放姜片,加鲈鱼段煮到鱼肉变色,即熟就好。可以用筷子插一下,插得进去就是熟了...
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可以泡饭吃的金汤鲈鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的可以泡饭吃的金汤鲈鱼片做法
  • 可以泡饭吃的金汤鲈鱼片

  • 为了喝汤,一点没偷懒,老老实实地熬了鱼汤对了,本来应该来点金针菇焯烫断生后垫底的,我忘了买,你们要记得买🤪用料鲈鱼1条(约750g)预腌料:盐鱼骨鱼片各1勺料酒1大勺鱼片腌料:盐1小勺胡椒粉少许料酒1勺红薯淀粉1勺鱼汤料:油适量猪油1小勺老姜1块大葱半根胡椒粉少许配料:泡姜1块独蒜1...
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金汤鲈鱼煲的做法和图解 好吃的金汤鲈鱼煲家常做法
  • 金汤鲈鱼煲

  • 用料鲈鱼1条配菜:金针菇、春笋、包菜丝、小葱、龙口粉丝适量葱、姜、蒜、洋葱适量黄灯笼辣椒酱4勺蚝油1勺淀粉1勺生抽1勺料酒3勺醋适量金汤鲈鱼煲的做法片鱼肉,鱼头鱼尾鱼骨单独拎出来鱼片加姜、料酒一勺、淀粉一勺、蚝油一勺、生抽一勺,放一旁腌制热油炒香洋葱、大葱、姜片...
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简单易学的自创金汤鲈鱼美食做法
  • 自创金汤鲈鱼

  • 为女朋友做的爱吃的鲈鱼用料鲈鱼1条淀粉两勺鸡蛋1个姜3片盐克油100克干辣椒1把青椒2个黄灯笼辣椒酱1勺小米辣5个葱3根酸菜1棵蒜7瓣柠檬1个金针菇把白醋2勺鸡精1勺自创金汤鲈鱼的做法1:将鲈鱼洗净片鱼片用清水冲洗干净碗中加入盐黄酒淀粉鸡蛋清抓匀腌制半小时2:锅中放油油...
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金牌烤鲈鱼的做法和图解 好吃的金牌烤鲈鱼家常做法
  • 金牌烤鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条料酒适量金牌烤鲈鱼的做法111222...
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开胃鲈鱼和金汤肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的开胃鲈鱼和金汤肥牛做法
  • 开胃鲈鱼和金汤肥牛

  • 朋友从抖音分享过来,在这里保存一下。用料金针菇把肥牛克小米辣1盐5克开胃鲈鱼和金汤肥牛的做法开胃鲈鱼金汤肥牛鱼鱼煮泼油是关键...
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金汤鲈鱼片的做法和图解 好吃的金汤鲈鱼片家常做法
  • 金汤鲈鱼片

  • 明艳的色彩像极穿过林梢的阳光,暖洋洋直达心底,配合舌尖氤氲起舞的鲜嫩酸香,一点点辣一点点麻点缀着,沉醉于,何止这一镬汤⋯⋯用料鲈鱼1条约600克盐4克胡椒粉少许淀粉1小勺料酒适量独蒜1个泡姜2芽泡萝卜小的1个瓶装泡野山椒2、30个花椒粒1小把油适量白糖少许莴笋尖4根青椒2个...
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金针菇鲈鱼的做法和图解 好吃的金针菇鲈鱼家常做法
  • 金针菇鲈鱼

  • 用料金针菇1把油15克白胡椒粉1克盐1克鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱花20克金针菇鲈鱼的做法鲈鱼分割,鱼排、鱼尾、鱼头、鱼骨把鱼头、鱼尾、鱼骨摆在盘中鱼排切薄片,加入盐、黄酒、白胡椒,抓到粘手。鱼片卷金针菇摆入盘中。蒸箱93度12分钟,蒸好后,撒葱花、淋蒸鱼豉油,浇响油即可。...
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简单易学的金汤鲈鱼泡饭美食做法
  • 金汤鲈鱼泡饭

  • 无需高端食材,无需复杂工序,无需长时间炖煮,分分钟钟即可成就一锅金汤,如何做到?鸡蛋+南瓜,小食材大作用哦!关键是太好吃了,非常适合这个秋天,降燥养生,清爽又有饱腹感。用料鸡蛋2个南瓜泥60克米饭100克芥兰30克青豆10克胡萝卜10克鲈鱼100克油15克盐2克水300克金汤鲈鱼泡饭的做法主...
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鲈鱼煲汤的做法和图解 好吃的鲈鱼煲汤家常做法
  • 鲈鱼煲汤

  • 家人生病,安排一碗营养满满的鲈鱼汤,以便更好恢复哦~鲈鱼别称花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、七星鲈等,营养价值非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质用料鲈鱼海带豆腐红枣枸杞盐纯奶姜大葱黑胡椒粉鲈鱼煲汤的做法鲈...
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酸汤鲈鱼的做法和图解 好吃的酸汤鲈鱼家常做法
  • 酸汤鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条金针菇1把青红椒少许香菜适量贵州红酸汤3大勺黄灯笼辣酱1小勺盐适量糖适量食用小苏打适量木薯淀粉适量酸汤鲈鱼的做法片鱼。处理鱼片:与处理肉丝的方法一样,使鱼片很嫩。起锅,炒金针菇。放贵州红酸汤、黄灯笼辣酱等调味。捞出金针菇铺盘底。鱼片在入锅前抓淀粉(不...
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金蒜鲈鱼块的做法和图解 好吃的金蒜鲈鱼块家常做法
  • 金蒜鲈鱼块

  • 用料鲈鱼肉400克大蒜1个洋葱半个生姜15克葱10克青红椒适量鸡蛋清半个盐、味极鲜酱油、老抽、胡椒粉、白糖、黄酒、麻油各适量金蒜鲈鱼块的做法大蒜剥整瓣,洋葱切三角切,姜切片,葱切段,青红椒切粒。鱼斜片块状,加入盐、黄酒、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌别20分钟。逐块粘上干粉下六成...
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鲈鱼面汤的做法和图解 好吃的鲈鱼面汤家常做法
  • 鲈鱼面汤

  • 我亲妈连续三天给我买了鲈鱼,为了吃出花样,我做了这道鲈鱼面汤。用料鲈鱼半条面条1人份西红柿半个生菜5片蛋清1个姜片2片橄榄油1勺芝麻油1勺生粉1勺盐2勺生抽1勺青蒜1段料酒1勺当归1节鲈鱼面汤的做法鱼肉和鱼骨分离,鱼肉切片,鱼骨和鱼头尾剁小块鱼片放一勺盐,一勺料酒,一个蛋清...
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小白也能搞定的金汤鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能搞定的金汤鲈鱼做法
  • 小白也能搞定的金汤鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜片料酒勺金汤料理包1包豆芽白菜小白也能搞定的金汤鲈鱼的做法这就是我的材料啦把鱼肉片成片,用生粉盐料酒姜腌一下起锅烧油下豆芽白菜翻几下加入水刚好和豆芽持平,再到入金汤料理包就是这个,在拼西西上面买的,因为弄的是单人份,所以都是买这种小包装的就刚好豆芽...
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金蒜蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的金蒜蒸鲈鱼家常做法
  • 金蒜蒸鲈鱼

  • 每次清蒸鲈鱼都是放葱花的,家人吃腻了,刚好宝贝特别喜欢香脆的黄金蒜,机灵一动就做此菜没有想到竟然很受家人喜爱,每次蒸鱼必点此作法,于是忍不住与大家分享用料鲈鱼1条(大约750左)右油30克大蒜1只蒸鱼豉油2勺金蒜蒸鲈鱼的做法先将鲈鱼清洗干净,必须将鱼清理掉,这样蒸出来的鱼汁既...
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简单易学的金汤酸菜鲈鱼美食做法
  • 金汤酸菜鲈鱼

  • 用料材料见图片金汤酸菜鲈鱼的做法金汤酸菜鱼(鲈鱼)主原料:两斤多一条鲈鱼,酸菜一碗清洗一下切碎,琳达妈咪的金汤一袋。步骤1:先去好鱼鳞,去鳃,去内脏,抹干水分。剃出两边肉肉,把肉肉斜切薄片。骨头剪成段。步骤2:鱼骨撒点盐,拍点干淀粉,放一边等下煎步骤3:鱼片放点料酒,一个鸡蛋清,抓匀...
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酸汤鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的酸汤鲈鱼做法
  • 酸汤鲈鱼

  • 太太爱吃用料油克料酒勺盐克酸菜鸡蛋鲈鱼姜蒜酸汤鲈鱼的做法鲈鱼改刀切片鱼骨加调料腌制,鱼片加蛋清生粉,鱼头干煎加酸菜加热汤熬白调味加鱼片30秒捞起,加干辣椒,花椒,蒜泥铺面,浇热油,撒芝麻香菜(个人喜好)小贴士鱼头鱼骨干煎,汤要开水,这样汤底才会浓郁...
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鲈鱼汤的做法和图解 好吃的鲈鱼汤家常做法
  • 鲈鱼汤

  • 鲈鱼汤是用鲈鱼为主要食材烹饪而成的食物,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,有很好的健脾益胃、安胎补中、增强免疫功效,非常适合脾胃虚弱肝肾不足、身体虚弱的人食用。1.鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能...
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鲈鱼清汤的做法和图解 好吃的鲈鱼清汤家常做法
  • 鲈鱼清汤

  • 鲈鱼汤是我们这沿海地区月子期间女人首选的一道食物。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、安胎益气,化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。用料鲈鱼1条料酒1勺盐适量姜6片左右葱适量鲈鱼清汤的做法鲈鱼准备一条。...
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清汤鲈鱼的做法和图解 好吃的清汤鲈鱼家常做法
  • 清汤鲈鱼

  • 用料鲈鱼姜丝盐适量料酒or米酒味精适量白砂糖一点点清汤鲈鱼的做法鲈鱼洗净放入碗中放入姜丝(多一点好)少许白砂糖、适量米酒炖煮25分钟左右放入适量盐、味精小贴士糖去腥,不要多...
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简单易学的金汤开胃鲈鱼美食做法
  • 金汤开胃鲈鱼

  • 适合高强度用脑的童鞋(比如IT童鞋,或者近期要考试的备考童鞋)用料鲈鱼1条泡姜片盐克油克料酒勺金针菇生粉泡酸白菜泡野山椒黄花菜金汤开胃鲈鱼的做法金针菇、黄花菜适量,切去老的部分,用手弄散,洗净后沥干水分备用,泡姜、泡野山椒、泡酸白菜各适量,泡姜切成姜片,泡野山椒切辣椒...
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海鲈鱼汤的做法和图解 好吃的海鲈鱼汤家常做法
  • 海鲈鱼汤

  • 喜欢鲫鱼的可以用鲫鱼,我嫌鲫鱼刺太多了就用的海鲈鱼,没有土味,刺也少用料姜5片盐适量山东萝卜500克嫩豆腐200克海鲈鱼一只葱段适量(这次忘记了)香菜适量(我不吃香菜没放)海鲈鱼汤的做法海鲈鱼去内脏洗净晾干表面水分(避免煎的时候溅油)晾鱼的同时白萝卜削皮切成丝鱼表面抹一层薄...
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浓汤鲈鱼的做法和图解 好吃的浓汤鲈鱼家常做法
  • 浓汤鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜5片大蒜3颗料酒2勺盐少许葱花少许淀粉少许胡椒粉少许浓汤鲈鱼的做法鱼去鱼鳞、去内脏。切下鱼头洗净将两侧鱼肉片切下来,去除鱼肚侧面的鱼刺鱼肉切片,撒少许盐,手抓起浆鱼肉变黏稠,碗壁上有这种浆糊一样的东西就是起浆了。加两勺料酒抓匀加少许淀粉抓匀,放一旁备...
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鲈鱼例汤的做法和图解 好吃的鲈鱼例汤家常做法
  • 鲈鱼例汤

  • 整鸡炖比炖鸡腿好吃,炖牛尾比炖牛腱好吃,总之,一锅烩的味道往往是无法逾越的。但是有个问题,上至鸡鱼肉蛋,下至青菜萝卜甚至一条黄瓜,食材不同的部位对火候要求不同,也都有各自的味道,一锅炖往往是牺牲个人成就集体,比如牛筋炖煮时间大于牛尾大于牛腩大于里脊,炖一起自然风味最佳,但...
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