- 咸鸭蛋是我自己腌的,腌得不好,里面蛋黄不怎么有油,他们都不怎么爱吃,可我腌了有百把个,实在是太多了,什么时候能吃完,后来我想要不拿来炒辣椒吃试试看,没想到效果竟然这么出彩,咸鸭蛋里面渗入了辣椒的辣味,辣椒里包裹了咸鸭蛋沙沙的味道,比炒鸡蛋好吃多了,拿来拌饭吃不要太好吃,随便吃...
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- 用料咸鸭蛋1个香菇3朵辣椒2个胡萝卜半根香菇辣椒炒咸鸭蛋(巨下饭)的做法咸鸭蛋用勺子切碎用勺子切碎的咸鸭蛋香菇、辣椒、胡萝卜切碎备用起锅,倒少许油,先放入咸鸭蛋炒均匀,然后倒入香菇、辣椒、胡萝卜碎,翻炒均匀,加一点点耗油提鲜。(注意:不用另外放盐,咸鸭蛋本身就咸的)用来拌米...
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- 云南妹子一枚,爱吃辣,重口味。这道菜中咸鸭蛋的咸香与辣椒碰撞出独特的香味又咸又辣吃饭下粥或者就馒头都是不错的。一道美味又简单的快手家常菜。用料蒜适量尖椒适量(喜欢吃可以多放)小米辣适量(喜欢吃可以多放)油适量咸鸭蛋4个(想多做点可以多放几个)双椒咸鸭蛋的做法把咸鸭蛋...
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- 公司发了好多咸鸭蛋,冰箱占地方。想了个办法消存货。炒简单全程无需放调料用料咸蛋4个红椒7个大蒜4瓣超级下饭辣椒炒咸鸭蛋的做法辣椒切成细碎碎。热锅,不放油,先把辣椒翻炒,炒软。然后盛出来备用。鸭蛋蛋四只,我是用手捏碎的。锅里放稍微多一点的油,把咸鸭蛋入锅翻炒。蛋黄滋...
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- 男朋友很喜欢吃😄口味自己可以调节我们很喜欢辣用料辣椒5个我比较喜欢辣青椒4个盐适量姜2片蒜2瓣鸭腿炒辣椒的做法先将鸭腿蒸熟辣椒切成条少许油将葱姜干辣椒出味然后把肉剔下来切成丝然后蒸的汤汁用来炒辣椒随后放鸭腿丝佐料超级好吃哦小贴士这个很简单口味可以根据自己...
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- 好吃不腻用料蒜瓣盐克生抽勺辣椒炒鸭丝的做法好吃不腻...
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- 冰箱剩下的辣椒➕咸鸭蛋用料咸鸭蛋2个辣椒/青椒两个咸鸭蛋炒辣椒「消耗剩菜」的做法厨房里剩下一个二荆条一个青椒切丁切小一点容易熟咸鸭蛋去壳拿个铲子或者勺子,把蛋压碎。锅里放油多放一点油免得粘锅炒咸鸭蛋,我这里把剩下的鸡汁葱油也混进去了。「因为我要消耗存货。|...
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- 云南特色菜,鬼火绿,发了个圈小伙伴们表示很好奇,简单快手的下饭菜,推荐给朋友们用料鸭蛋3-4个小米辣7个线青椒2只鬼火绿(咸鸭蛋炒辣椒)的做法小米辣、线椒、鸭蛋的分量都是任意的,根据个人口味哈鸭蛋碾碎活着切碎,不用太碎。辣椒切圈,如果辣椒偏大,切丁吧。如果不喜欢绿色,只放小米...
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- 用料鸭肾3个辣椒2个白酒1勺鸭肾炒辣椒的做法准备材料:鸭肾切花。辣椒切片。锅里放油,倒入鸭肾,炒至如图,加盐,倒入辣椒炒,加入1小勺生抽,1勺白酒。盖上盖子,锅里的酒干了,翻炒两下就可以起锅了。味道还不错,下饭。...
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- 用料鸭肠适量青椒1个红椒1个姜3片蒜4瓣酱油适量蚝油适量盐适量鸡精1勺辣椒炒鸭肠的做法放盐抓几下,洗干净辣椒切成自己喜欢的蒜拍下,去皮锅里煮水,水开放姜片,鸭肠,煮几分钟,捞出来放凉把鸭肠切成小段炒锅,烧热放入油,油热下蒜,辣椒,鸭肠,炒辣椒熟后下蚝油,生抽,盐,鸡精,炒均,关火,装盘,开...
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- 简单易做用料鸡蛋2只咸蛋2只青尖椒4只红尖椒4只盐微量辣椒炒咸蛋的做法将青红椒切斜片鸡蛋打散,熟咸蛋去皮切碎锅内放少量油,油热将青红椒入锅煸炒,加少许盐炒至断生后盛出备用。再次入油,倒入打散的鸡蛋,边缘熟了之后倒入青红椒一起煸炒。待鸡蛋八分熟时倒入咸蛋一起煸炒,待咸...
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- 一直觉得鸭蛋的味道比鸡蛋好,今天进菜场的时候打算买两颗蛋,看到旁边的鸭蛋,就毫不犹豫的拿起来啦~!担心比较腥,又找老板娘买了几颗香葱。用料鸭蛋个盐克蒜瓣辣椒5个辣椒炒鸭蛋的做法忘记拍照了,辣椒先切圈,再剁细跟鸭蛋混合打均匀,记得要放盐哦,还可以放点生抽和鸡精。然后直接开...
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- 做糯米蒸咸鸭蛋剩下的鸭蛋清丢之可惜,于是想起妈妈做的鸡蛋炒辣椒^_^。味道还真的很不错,颜色是不是也很~\(≧▽≦)/~用料咸鸭蛋清5个青椒5食用油少许咸鸭蛋清炒辣椒的做法鸭蛋清稍稍打散,我用手动蛋抽稍微打了会辣椒去蒂,洗净,切丁锅烧热,倒入少许油,将鸭蛋倒入翻炒几下,倒入辣...
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- 用料鸭胗5个蚝油2勺鸡精2克料酒2勺盐2克青椒1个红椒1个洋葱半个姜蒜适量香葱1根花椒适量鸡粉2克酱油1勺糖5克辣椒炒鸭胗的做法食材如图,切洗备用。高压锅注入清水,下鸭胗,葱,一部分姜,花椒,料酒,煮制。捞出鸭胗洗净切片。热油爆香姜蒜。下青红椒,洋葱炒香。下鸭肾,调入盐,鸡粉,鸡精,...
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- 有时候突然很想吃鸭胗鸭肠,但是别嫌麻烦,很香用料鸭胗5个(超市有清干净打好称的一碟5个)鸭肠半斤(超市买的清干净的称好的一碟约半斤)线椒5根指天椒5根姜1大块大蒜4瓣适量油、盐、料酒、辣椒油、麻辣鲜、酱油炒辣椒鸭杂的做法买的虽然是清好的,但自己还要再清洗,剥掉多余的油脂,先...
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- 这道菜用时短又下饭。天气炎热,偷个小懒。用料咸鸭蛋2个青椒3个老抽1小勺糖1小勺辣椒炒咸鸭蛋的做法食材冼净。盐鸭蛋打散,蛋黄带一次性手套捏碎。辣椒去籽切丁。加入一小勺老抽拌匀。加老抽是为了上点色,这样炒出来的菜颜色好看。接着倒入咸鸭蛋拌匀腌制十五分钟。锅中倒入...
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- 这道菜是在一家小饭馆吃到的,食材最普通,但成品超香超下饭。厨师也是鬼才,竟然想到这个做法,让单吃咸得吃不下去的咸鸭蛋找到了它的最佳归宿。鬼火绿是云南方言,发火的意思。大概是因为这道菜有绿绿的青椒,又有火辣辣的小米辣,吃起来让人又爽又辣又欲罢不能。我用的是云南师宗的...
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- 这个菜是随手做的。因为前天晚上吃的咸鸭蛋的蛋白有半个没有人吃。因为切的太正了。那一半就没有蛋黄,哈哈。所以今天就炒个菜吧。还挺好吃的。今天还放了半根火腿肠。也是前天吃剩下来的。我感觉今天我是打扫剩菜的。用料鸡蛋2个青椒1个小葱半根姜2片咸蛋白半个咸鸭蛋版~...
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- 腌制的咸鸭蛋太多了吃不完~拿来炒,又是另外一种风味哦~~用料咸蛋7个白糖适量胡萝卜半根洋葱半个青椒6个小米椒5、6个姜3片大蒜苗2根料酒1勺生抽一点点辣炒咸鸭蛋的做法胡萝卜切片,洋葱切丝,咸蛋打好放碗中,葱姜蒜小米椒备好,辣椒切斜片热锅放油,油稍微多一点(炒蛋比较吃油),油热后...
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- 生平第一次做鸭血,味道很赞用料青椒1个干辣椒7个盐10克鸭血1块鸭血炒辣椒的做法葱姜蒜,辣椒切好,备用鸭血切块,先到开水里绰2分钟捞出来控干水分调个料汁,生抽3勺,醋2勺,白糖1勺,水大半勺,淀粉一小勺,搅拌均匀油锅倒入葱姜蒜,辣椒,火锅料爆香倒入鸭血开始翻炒几下,倒入料酒,然后倒入青...
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- 鸭肉,为家禽鸭的肉,而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。1.增强食欲鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪...
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- 前几天好像看到有人问剩下的咸蛋白怎么消耗,这个菜也是我家里时常会做的,做起来确实很简单,材料也不是过于复杂的事情,做出来当个下饭菜其实也是很赞的。并且做法也简单的不得了,就只要3个食材+油就可以了,连盐都不用放了。没有蛋黄的话,就直接用蛋白炒就好了,不过有蛋黄的话做出...
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- 家里剩了一块鸭胸,就按照千刀肉和辣椒炒肉的方法做了一道辣椒炒鸭用料鸭胸1块青椒1个姜片3片洋葱1个杭椒2个小米辣4个料酒3勺黑胡椒1勺白胡椒5克红干椒3个孜然粉2勺葱姜若干麻椒花椒15粒辣椒炒鸭的做法将鸭肉切小块,加入盐,葱姜,料酒,胡椒,和洋葱皮腌制。加入一点点淀粉和油搅...
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- 用料鸭胗2个鸡精1勺姜2片蒜2瓣蚝油适量辣椒干3-4个辣椒干炒咸鸭胗的做法切好蒜,辣椒干,鸭胗,姜切丝,倒油加热后倒入切好的鸭胗再加入姜丝,蒜,耗油,鸡精最后加入辣椒干,装盘前加入少量的水即可小贴士咸鸭胗提前用水浸泡会没有那么咸,也会更好切,炒的时候不用放盐,千万不要放...
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- 因为喜欢,所以就有故事了用料鸭胗适量盐适量姜适量辣椒适量蒜适量酱油适量生粉适量糖适量鸭胗炒辣椒的做法先把买回来的鸭胗清洗干净,切花刀,然后放盐抓匀,放清水清洗干净,多洗几遍,去血水、去味...
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