![简单易学的正宗朝鲜辣白菜美食做法]( "简单易学的正宗朝鲜辣白菜美食做法")
- 辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。我的邻居是朝鲜族人，她教我很多朝鲜族的...
- 9145
![正宗朝鲜族辣白菜（快手&懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族辣白菜（快手&懒人版）做法]( "正宗朝鲜族辣白菜（快手&懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族辣白菜（快手&懒人版）做法")
- 一般在北方餐桌上必不可少的就是咸菜，尤其在我们小时候，物质匮乏的年代，冬天北方家里基本都是萝卜，白菜，土豆，要吃整整一个冬季~萝卜，土豆我都不爱吃，就白菜还能多吃点~每年一到秋天白菜收获的季节，东北基本家家都要腌酸菜~由于我们老家延边朝鲜族地区，比较特殊，所以记得小时候，家家...
- 31567
![朝鲜族-辣白菜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的朝鲜族-辣白菜泡菜做法]( "朝鲜族-辣白菜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的朝鲜族-辣白菜泡菜做法")
- 冬天来了，家里我的老母亲照常囤了很多白菜，都是家里亲戚送的，储藏室30多个白菜丢了一面墙想着消耗一下吧，辣白菜是个不错的选择！用料白菜1颗蒜1头姜一块大葱半段葱白梨1个苹果1个盐腌白菜用粗辣椒粉适量细辣椒粉适量糯米粉80g（平时吃饭的碗，半碗）鱼露一大勺（家里盛汤的大勺子）白萝...
- 5869
![正宗朝鲜族泡菜萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族泡菜萝卜做法]( "正宗朝鲜族泡菜萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族泡菜萝卜做法")
- 正宗朝鲜族泡菜萝卜的特点；脆爽解腻，开胃下饭。它的作者不是我，是今日头条里的‘’茄子炖豆角‘’用料萝卜8斤盐50克糖40克姜40克蒜80克糯米20克水300克辣椒面50克虾皮10克正宗朝鲜族泡菜萝卜的做法白萝卜去皮切1.5-2厘米的小块，用盐腌一夜，去掉腌制出来的水份糯米粉和水用小...
- 5817
![正宗朝鲜族白菜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族白菜泡菜做法]( "正宗朝鲜族白菜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族白菜泡菜做法")
- 腌制泡菜的方法有太多太多，大部分追随韩国人腌制的方法，然而我们家人是不喜欢韩式泡菜的味道的。我们喜欢朝鲜族腌制的味道。今天我就教大家一个朝鲜族民族习惯的腌制方法。用料白菜1颗盐少许（这个我从来没有精确的计算过，白菜的大小，或者口味不一，我都是按实际情况选择）糖1汤匙...
- 6360
![直接抹上就是正宗朝鲜族辣白菜好吃的烹饪方法 直接抹上就是正宗朝鲜族辣白菜的地道做法和步骤]( "直接抹上就是正宗朝鲜族辣白菜好吃的烹饪方法 直接抹上就是正宗朝鲜族辣白菜的地道做法和步骤")
- 用料白菜片鱼露勺萝卜根辣椒面勺蒜瓣盐克糖克姜片直接抹上就是正宗朝鲜族辣白菜的做法新鲜的白菜卤好洗净控水一层一层抹上咱家的辣白菜酱就OK了小贴士做好后冷藏一到两天在食用更佳喜欢吃发酵后的就多放几天在食用...
- 9626
![简单易学的正宗朝鲜族辣鱼汤美食做法]( "简单易学的正宗朝鲜族辣鱼汤美食做法")
- 记录“野生厨房”里面妍妈的做法用料鱼1条姜片适量大酱1大勺辣酱适量栉瓜适量香菇适量豆腐适量茼蒿适量白萝卜适量正宗朝鲜族辣鱼汤的做法鱼收拾干净切段备用。姜切片，栉瓜、香菇、白萝卜切片，茼蒿切小段，豆腐切块备用。冷开水中下姜片、大酱，搅拌均匀中火煮开放入鱼片栉瓜、...
- 17188
![朝族媳妇教你做正宗辣白菜好吃的烹饪方法 朝族媳妇教你做正宗辣白菜的地道做法和步骤]( "朝族媳妇教你做正宗辣白菜好吃的烹饪方法 朝族媳妇教你做正宗辣白菜的地道做法和步骤")
- 无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不管是哪种，只要腌制成熟的辣白菜，从营养和味道角度都是最好...
- 32548
![简单易学的正宗朝鲜辣酱美食做法]( "简单易学的正宗朝鲜辣酱美食做法")
- 在朝鲜回来的弟弟给的配方用料苹果🍎1个梨1个洋葱半个蒜瓣150克到200克（按个人口味添加）姜一块25克左右虾皮或者泡发的海米25克糯米粉58克水100克（放糯米里）糖稀400克粗细辣椒粉各50克（爱吃辣的100）盐50克（想要咸一点的可以稍微多放一点）水750克左右放锅里正宗朝鲜辣酱的做法把苹...
- 4508
![简单易学的朝鲜族正宗辣白菜美食做法]( "简单易学的朝鲜族正宗辣白菜美食做法")
- 以前都是妈妈给做，现在只能自己做吃。外边卖的不是咸就是甜，味道很不正。必须自己动手做才合口味。用料大白菜4颗辣椒面500克绿萝卜半根洋葱半个苹果一个姜一个蒜一头大葱1根鱼露（韩国）适量生抽2勺粗粒盐500克干海带3片朝鲜族正宗辣白菜的做法大白菜分成4/1块洗净盆里放水放...
- 5903
![朝鲜冷面最好吃的做法，正宗地道的朝鲜冷面]( "朝鲜冷面最好吃的做法，正宗地道的朝鲜冷面")
- 第一次接触朝鲜冷面是去吉林的珲春出差，当地朋友推荐的，当时的感觉简直是惊艳，一群人吃得肚饱滚圆，还不忘千里迢迢把一箱荞麦面扛回江南。自己学做的冷面也许比不上当地人正宗，但胜在材料新鲜快手，夏天吃这个还真的是胃口大开呢。用料牛腱半条荞麦面条1把韩国泡菜3-4片黄瓜半根...
- 12407
![最最最正宗的朝鲜族辣白菜（附百搭辣白菜酱料做法）的做法步骤及图解,美味正宗的最最最正宗的朝鲜族辣白菜（附百搭辣白菜酱料做法）做法]( "最最最正宗的朝鲜族辣白菜（附百搭辣白菜酱料做法）的做法步骤及图解,美味正宗的最最最正宗的朝鲜族辣白菜（附百搭辣白菜酱料做法）做法")
- 辣白菜是最爱的一道家乡美食，身为一个延边人，怎么可以不会，呵呵~这道菜跟舅妈美女学的，人长得漂亮，还做的一手好菜，各式中餐，韩食没她不会的，尤其是朝鲜族小菜，好吃，正宗~这款辣白菜不放糯米粉，看着比较清爽，吃着也爽口~~南方朋友说她楼下的东北阿姨说这边的白菜腌酸菜，腌不出来东北的...
- 31400
![正宗朝族辣白菜做法~泡菜三剑客（1）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝族辣白菜做法~泡菜三剑客（1）做法]( "正宗朝族辣白菜做法~泡菜三剑客（1）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝族辣白菜做法~泡菜三剑客（1）做法")
- 北方现在正值秋季，气温在5~10度左右，而且大白菜大量上市了，这恰恰是腌制辣白菜最重要的2个条件，相信很多人看了韩剧里的辣白菜，都有过想尝尝的念头吧。确实辣白菜颜色鲜红有食欲，口感脆爽，经过发酵后的辣白菜酸甜辣适中。辣白菜和普通的腌制咸菜还是有区别的，独特的制作过程产生...
- 8331
![正宗朝鲜辣白菜制作的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜辣白菜制作做法]( "正宗朝鲜辣白菜制作的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜辣白菜制作做法")
- 烤肉、日常佐餐灵魂伴侣！用料白菜1颗姜一块蒜一头萝卜半根小葱一小把洋葱半个梨半个苹果半个银鱼露三或四勺糯米粉三勺红辣椒粉一碗糖两勺粗盐小半碗正宗朝鲜辣白菜制作的做法白菜清洗后沥干水分，对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐，根部稍稍涂抹多一点，放入盆中腌制3小时...
- 9650
![朝鲜泡菜最好吃的做法，正宗地道的朝鲜泡菜]( "朝鲜泡菜最好吃的做法，正宗地道的朝鲜泡菜")
- 生长在中朝边境小城，饮食习惯受朝鲜影响极为深远，家家户户都有自己独门腌制泡菜的配方。移居欧洲后格外怀念家乡的味道，时常制造泡菜，这里是我家的配方！用料朝鲜甜辣椒面很多蒜2头姜2大块洋葱1颗虾皮适量苹果1个梨1个青萝卜2个（因为只买到了很小的）鱼露白酒高度白酒最好白糖味精...
- 27783
![简单易学的正宗朝鲜族辣白菜美食做法]( "简单易学的正宗朝鲜族辣白菜美食做法")
- 辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。刷子很喜欢辣酱泡菜汤，辣白菜煮拉面等食物，泡菜店里买半颗辣白菜要十几块一顿就吃完，超市白菜价格算是蔬菜里最便宜的，决定自己学习做辣白菜，想吃的时候随时有，一次可以做十几斤也没多少钱，随...
- 16462
![正宗朝鲜族/韩式辣白菜+辣萝卜（灵活用料）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族/韩式辣白菜+辣萝卜（灵活用料）做法]( "正宗朝鲜族/韩式辣白菜+辣萝卜（灵活用料）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族/韩式辣白菜+辣萝卜（灵活用料）做法")
- 上次写周黑鸭食谱是2020年初武汉疫情…这次是2022年初西安疫情…应该写凉皮+肉夹馍+油泼biangbiang面…但咱好像是个假陕西人…家里没有面粉…屁屁儿都做不了……就用政府发的白菜萝卜做一盆朝鲜族泡菜为西安加油吧(^ω^)其实是因为居家太馋外面的世界了啊啊啊啊！想吃蛋糕...
- 11656
![朝鲜辣白菜（快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的朝鲜辣白菜（快手版）做法]( "朝鲜辣白菜（快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的朝鲜辣白菜（快手版）做法")
- 辣白菜是朝鲜族生活中不可或缺的佐餐食材，韩剧中经常作为馈赠朋友的礼物，热腾腾的白米饭与新鲜上好的辣白菜中酸，甜，辣，脆的味道撞击不吃肉也可以吃一碗呢，过去年代里，辣白菜都是用整颗的白菜制作，成百斤腌上一菜窖够全家人吃上大半年，现在辣白菜只需作为配菜出现在餐桌上，无需制作...
- 18996
- 辣白菜是朝鲜族的主要“过冬菜”之一。在我的家乡大东北，冬天来临以前，很多汉族邻居也会做上一缸辣白菜。通常都做20棵左右，只会大于这个数不会少，根据人口而定，能吃到春天为准。做过冬的辣白菜是件大事，韩剧里不是也有邻居互相帮忙做辣白菜情节吗，可能他们做的很多吧。我家是只...
- 10402
![朝鲜特色辣白菜（超级正宗版）的做法步骤及图解,美味正宗的朝鲜特色辣白菜（超级正宗版）做法]( "朝鲜特色辣白菜（超级正宗版）的做法步骤及图解,美味正宗的朝鲜特色辣白菜（超级正宗版）做法")
- 用料大白菜1棵辣椒面（沈阳西塔可以买到）250克白糖100克牛肉粉50克大粒盐150克精盐50克味精50克糯米粉100克开水500克姜末50克梨末(黄冠梨)半个大蒜末3头冷水(稀释糯米粉用的）100克朝鲜特色辣白菜（超级正宗版）的做法大白菜分成4半，用大粒盐抹均匀，腌3~4个小时，淹出水分，如果咸了用...
- 10785
![正宗朝鲜冷面的面条的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜冷面的面条做法]( "正宗朝鲜冷面的面条的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜冷面的面条做法")
- 找了一下午朝鲜冷面的面条做法，在网上找到一个感觉比较对的，转“晓厨娘”的做法：正宗的朝鲜冷面要用特制的荞麦面，但并不完全是荞面，而是由小麦精粉、荞麦面和绿豆淀粉组成的三合面。下面就给大家介绍正宗朝鲜冷面的面条怎么做，以及详细的用料配比和制作要领。原料：小麦精粉30%，...
- 19604
![正宗朝鲜辣白菜／韩国泡菜／家庭腌制辣白菜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜辣白菜／韩国泡菜／家庭腌制辣白菜泡菜做法]( "正宗朝鲜辣白菜／韩国泡菜／家庭腌制辣白菜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜辣白菜／韩国泡菜／家庭腌制辣白菜泡菜做法")
- 爱吃辣白菜之前在东北的时候最喜欢欧亚卖场里面的真子家以及大田拌菜后来真子买的越来越贵选择大田的时候多一些再到后来，我和我妈买了一本叫做朝鲜拌菜的书这本书应该是二手市场或者地毯来着的那个时候，她总是把这本书放在床头，然后研究里面的每一道朝鲜族的小菜也给上学的...
- 24537
![正宗朝鲜族辣椒酱（清国酱粉糖稀版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族辣椒酱（清国酱粉糖稀版）做法]( "正宗朝鲜族辣椒酱（清国酱粉糖稀版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗朝鲜族辣椒酱（清国酱粉糖稀版）做法")
- 【朝鲜族辣椒酱（糖稀版）】，是我们朝鲜族从小吃着长大的酱料，一年四季离不开的调料之一，这个辣椒酱可以蘸各种新鲜蔬菜吃，如:黄瓜，尖椒，蒲公英，娃娃菜等等，还可以在各种包饭（包菜，苏子叶，生菜）和韩国烤肉时蘸着一起吃，很下饭👍，还可以做为各种汤，左右汤口味的重要调料，大家最熟悉的拌饭，炒年...
- 15657
![朝鲜辣白菜的做法和图解 好吃的朝鲜辣白菜家常做法]( "朝鲜辣白菜的做法和图解 好吃的朝鲜辣白菜家常做法")
- 我想吃辣白菜，买了好几分味道都不对。添加剂又多，所以觉得自己做用料白菜1颗梨1个苹果个盐适量姜十片辣椒粉适量蒜20瓣糯米粉适量白萝卜1/3根鱼露四勺虾酱2勺朝鲜辣白菜的做法看图看图成品，放密封盒放冰箱小贴士我用的是两种粗的和细的辣椒面...
- 4652
![时令 清爽正宗朝鲜族冷面的做法步骤及图解,美味正宗的时令 清爽正宗朝鲜族冷面做法]( "时令 清爽正宗朝鲜族冷面的做法步骤及图解,美味正宗的时令 清爽正宗朝鲜族冷面做法")
- 分类非要出来韩式，哪里就韩式，这是正宗国内朝鲜族的美食。用料东北珍牌冷面半份黄瓜擦丝鸡蛋1个香菜沙瓤西红柿0.3个矿泉水100-200ml齐善素肠半根到一根时令清爽正宗朝鲜族冷面的做法冷面半份，冷面中带的调料也只需要用半份。一份吃不完。素肠切薄片，黄瓜擦丝，西红柿切片，香菜...
- 27132
烹调屋
