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豆腐脑内脂的做法食谱

豆腐脑内脂的做法和图解 好吃的豆腐脑内脂家常做法

  • 豆腐脑内脂

  • 用料黄豆200克内脂4克豆腐脑内脂的做法黄豆泡一晚，泡发后大约480到490克用破壁机打，泡发后240克豆加1100水，分两次打，蔬果模式，打完后滤渣，滤出豆渣220克，很干的那种，我是先用滤网，再用纱布。分两次过滤，最后出浆1168+1170烧开豆浆，用深点的锅子，防止溢出，用电饭锅装一点温水化开内酯4...
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简单易学的内脂豆腐版豆腐脑美食做法

  • 内脂豆腐版豆腐脑

  • 用料内脂豆腐1盒鸡蛋1个木耳，黄花菜，香菇适量胡萝卜1块红葱头，小葱，香菜适量水淀粉，生抽老抽，盐，油，辣椒油适量内脂豆腐版豆腐脑的做法准备好材料，胡萝卜，红葱头，香菇切丁。黄花菜切段，黑木耳切段，葱香菜切末。内脂豆腐放入碗中，盖上保鲜膜入蒸锅蒸5分钟，备用。锅里放油。油热加入红葱头...
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快手辣味豆腐脑(内脂豆腐版)的做法步骤及图解,美味正宗的快手辣味豆腐脑(内脂豆腐版)做法

  • 快手辣味豆腐脑(内脂豆腐版)

  • ^_^有时候不知道做什么菜，就用内脂豆腐做一道豆腐脑吃用料内酯豆腐1盒花生碎适量蒜末适量小米辣适量快手辣味豆腐脑(内脂豆腐版)的做法把内脂豆腐揭开塑料层，蒸十分钟左右准备花生碎，蒜末，小米辣(绿的是二荆条)因为我家辣椒有点辣，所以我放的比较少。喜欢其他菜的也可以做点其...
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自制豆腐花(脑)内脂版的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐花(脑)内脂版做法

  • 自制豆腐花(脑)内脂版

  • 方法来源内脂卖家，非常实用，内脂与豆浆比例400:1就绝对不会弄出酸味用料黄豆150克水1300ml内脂2~3克自制豆腐花(脑)内脂版的做法黄豆洗净150克浸泡过夜，用豆浆机果汁功能打2遍后过滤豆浆量一下有多少毫升，这决定内脂的用量，我加了1300ml水打出来的豆浆是1000ml，所以我用了2.5克...
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简单易学的内脂豆腐脑，豆腐美食做法

  • 内脂豆腐脑，豆腐

  • 这是抄几个厨友的房子，综合了适合自己的份量，这是2到3个人的量，记录一下方便自己查看用料黄豆150克葡萄糖酸内酯3克水1200毫升内脂豆腐脑，豆腐的做法黄豆泡一夜，加入1200毫升水小米破壁机果蔬汁档打两遍，用纱布滤出豆浆将滤出来的豆浆放入大锅中煮开之后继续煮5分钟凉至85度左...
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简单易学的内脂豆腐豆腐脑美食做法

  • 内脂豆腐豆腐脑

  • 用料清水两大碗内脂豆腐1块干香菇泡发少许木耳泡发少许香葱切末适量香菜切末适量老抽一勺生抽两勺鸡精少许盐一勺糖半勺蒜汁适量依个人口味也可不放淀粉三勺干辣椒面提前炸成辣椒油内脂豆腐豆腐脑的做法1：内脂豆腐上锅蒸蒸十分钟即可2：配料：葱末香菜蒜汁木耳香菇泡好切丝3：豆...
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自制打卤内脂豆腐脑（豆花）的做法步骤及图解,美味正宗的自制打卤内脂豆腐脑（豆花）做法

  • 自制打卤内脂豆腐脑（豆花）

  • 在北京呆完回到南方特别想念北京的咸味豆腐脑，隔一段时间就会做一次解解馋，自己做能加特别多的料，吃起来特幸福！用料黄豆克水内脂克鸡蛋黑木耳黄花菜淀粉自制打卤内脂豆腐脑（豆花）的做法黄豆用水泡6个小时左右，用豆浆机打成生豆浆。150克黄豆加1200毫升水过滤豆浆，将豆腐渣滤干净...
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鸡蛋豆腐内脂（豆腐脑）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋豆腐内脂（豆腐脑）做法

  • 鸡蛋豆腐内脂（豆腐脑）

  • 关于我买豆腐买成豆腐内脂将错就错的事情用料鸡蛋2个内酯豆腐1盒盐半勺（看情况而定）水？克（盖过小半豆腐脑）鸡蛋豆腐内脂（豆腐脑）的做法锅内刷一层油，微热下豆腐内脂把鸡蛋（已经打匀）倒进去，加水最少覆盖锅底。盖上锅盖！！！等一小会儿可以加水，加（本次做法只加了鸡毛菜，老抽）酱油，五香调料，味精...
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电饭锅版内脂豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版内脂豆腐脑做法

  • 电饭锅版内脂豆腐脑

  • 打豆浆耗时耗力，豆浆粉省时省力，半个小时搞定。用料豆浆粉120g内脂3g清水800ml电饭锅版内脂豆腐脑的做法120g豆浆粉用800ml水调开，然后加热两分钟，关火🔥3g内脂用100ml水，然后倒入电饭锅。加热的豆浆水直接倒入电饭锅撇开上面的浮末，按电饭锅保温键。静等10分钟，打开电饭锅，就好...
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简单易学的内脂豆腐&豆腐脑美食做法

  • 内脂豆腐&豆腐脑

  • 简单快捷！还美味！配上奶香小油条！再来点小菜！这早餐完美！用料内脂豆腐一盒干香菇2朵干黄花菜少量菠菜少许油炸豆腐1小块海带少许黄豆少许内脂豆腐&豆腐脑的做法将食材全部切好备孕！(泡发的水一定要留着等会儿填水的时候放进去味道浓郁哦！)1、锅中放油，放入葱花爆香，将备孕的食...
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超简单的内脂豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的内脂豆腐脑做法

  • 超简单的内脂豆腐脑

  • 家里人喜欢吃豆腐脑，还是最基本的咸口豆腐脑，就试着自己做了，还挺成功～然后基本上每周都要做一次用料黄豆150克水1500克内脂1袋清水30ml滤布2块盆2个滤网1个酱油1勺辣椒油1小勺超简单的内脂豆腐脑的做法干黄豆150g左右，基本上我都是在155g左右清水洗两遍，在泡一晚上（最少也要泡4...
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豆腐脑汤（内脂豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑汤（内脂豆腐版）做法

  • 豆腐脑汤（内脂豆腐版）

  • 在家这么久有点想豆腐脑了，想起了之前在平原喝的一道汤，根据家里食材改良版。用料内脂豆腐1盒香菇5朵鸡蛋1个小油菜2颗面粉约30克金锣小猪肉丸5个豆腐脑汤（内脂豆腐版）的做法香菇切薄片，油菜切薄片，小肉丸切薄片。葱花炝锅，加入步骤一的食材翻炒倒入蚝油，酱油，盐，翻炒后加入水烧开...
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甜咸豆腐脑 豆花 内脂豆腐好吃的烹饪方法 甜咸豆腐脑 豆花 内脂豆腐的地道做法和步骤

  • 甜咸豆腐脑 豆花 内脂豆腐

  • 南甜北咸，豆花的甜咸之争简直都是网上争烂了的话题，其实每种口味都各有各的优势。北方一般都只有咸豆花卖，南方的话有些地方甜咸都有，咸豆花街边小吃摊上都会有成杯出售的，甜豆花的口感做的近似布丁，配料也都是比较经典的甜品材料，卖相和口味都做的不错。美食无南北，口味自甜咸~...
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豆腐脑和豆腐（内脂教程）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑和豆腐（内脂教程）做法

  • 豆腐脑和豆腐（内脂教程）

  • 葡萄糖酸内脂（豆腐王），我买的是淘宝的新黄海牌。配料就看自己家乡的了。豆浆机果蔬模式教程：干黄豆130g(50ml杯子的2杯半)，加水泡8-12小时，加水900ml磨。豆浆机需要磨冷豆浆！其他步骤和上面的菜谱一样的。用料干黄豆100g(50ml杯子2平杯)水900ml内脂2g(2平勺，这个是我自己的勺)豆...
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内脂版豆花（豆腐脑）——较详版的做法步骤及图解,美味正宗的内脂版豆花（豆腐脑）——较详版做法

  • 内脂版豆花（豆腐脑）——较详版

  • 喜欢吃豆花，可发现外面的豆花不再有豆味了，自个瞎搞了几次，豆腐花变豆腐渣😂😂，原来是步骤与比例，还有温度不对。看似简单的豆花，还是需要注意细节的。用料干黄豆150克内脂3克清水1500克化内脂的凉开水10克内脂版豆花（豆腐脑）——较详版的做法干黄豆洗干净，加水泡6小时，夏天放冰箱...
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内酯豆腐脑的做法和图解 好吃的内酯豆腐脑家常做法

  • 内酯豆腐脑

  • 在家里憋坏了，啥都想吃用料内脂豆腐2块姜，葱，蒜自己看着放吧盐够吃的就好黄花16根木耳一两泡发猪肉2两大料2瓣水淀粉一大勺内酯豆腐脑的做法1，油里加入大料瓣，有味道后把大料瓣扔掉，放入葱姜蒜末，炒香放肉丝或肉片2，肉变色加入料酒，生抽，炒匀，放黄花木耳碎3，炒匀放盐，水「适当多点」，炖...
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假豆腐脑-热拌内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的假豆腐脑-热拌内脂豆腐做法

  • 假豆腐脑-热拌内脂豆腐

  • 配货配到了内脂豆腐，保质期4天，试着做了一下，还可以的。用料内脂豆腐1盒辣椒油1勺酱油1勺芝麻酱1勺假豆腐脑-热拌内脂豆腐的做法冷水下锅，先开大火，看到水要开的时候转小火。我想吃的是热豆腐，不是开水煮豆腐。这一步主要是把豆腐整体温热，这是目的。取出来的时候用勺子挖大块，同...
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内脂豆腐做的豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的内脂豆腐做的豆腐脑做法

  • 内脂豆腐做的豆腐脑

  • 偏爱豆腐脑，奈何早上起来迟了都没有卖的了，所以，只有自己动手了。前提是，我是北方人，南方的甜口豆腐脑是吃不惯的，喜欢油泼辣子的走起。用料内酯豆腐1盒葱花少许油泼辣子依个人喜好芝麻少许盐适量醋适量生抽适量香油适量内脂豆腐做的豆腐脑的做法一盒内脂豆腐，打开包装倒入盘子，...
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「九阳豆浆机」内脂豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的「九阳豆浆机」内脂豆腐脑做法

  • 【九阳豆浆机】内脂豆腐脑

  • 买不到豆腐脑，只能自己动手，丰衣足食了。采用的方法是葡萄糖酸内脂和豆浆液混合，试了三种不同的豆浆，只有中超买的豆浆和自己打的豆浆成功了，美国超市的soymilk怎么做都不行，应该是受里面的一些添加剂影响。豆浆机做出来的豆浆和现成的豆浆做出来的区别就是，豆浆机版因为过滤不...
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内脂.嫩豆腐脑儿.自留的做法步骤及图解,美味正宗的内脂.嫩豆腐脑儿.自留做法

  • 内脂.嫩豆腐脑儿.自留

  • 用料干黄豆180克清水1350克内脂一小包（3克）融化内脂的水25克内脂.嫩豆腐脑儿.自留的做法干黄豆温水泡发4小时～一上午（冷藏过夜也可以）泡发黄豆加1350克水打成生豆浆。全程最小火加热至熟。关火3分钟之后加入融化了的内脂里。盖盖15分钟后成功。...
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内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐做法

  • 内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐

  • 本来附近有一家好吃的豆腐，最近没卖了，就自己做一下，宝宝很喜欢吃豆腐，得自力更生。用料干黄豆150克纯净水1200克内脂3克温水30克料理机1台电饭煲1个内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法干豆泡发隔夜加入1200克水，1档打2分钟30秒，两遍过滤出的豆渣，加入一半豆浆，2档打1分钟再过滤豆...
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甜豆腐脑(内脂版)的做法步骤及图解,美味正宗的甜豆腐脑(内脂版)做法

  • 甜豆腐脑(内脂版)

  • 百分百让你有成就感的方法看完步骤再行动，就成功此食材可分享4~5人食用用料黄豆150克水1500克内脂3克温开水10克甜豆腐脑(内脂版)的做法黄豆浸泡12小时捞出浸泡好的黄豆，加1500克的水，用破壁机打约6分钟左右。接着过滤：第一次用细过滤网器，第二次用细纱布。滤好后倒入不锈钢容...
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内脂豆腐脑|豆花儿|豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的内脂豆腐脑|豆花儿|豆腐做法

  • 内脂豆腐脑|豆花儿|豆腐

  • 自己在家用放心黄豆做豆花儿，简单方便又好吃😋豆花儿做成功了，豆腐就100%能成功了～用料干黄豆100克饮用水1000克内脂1小包饮用水20克内脂豆腐脑|豆花儿|豆腐的做法干黄豆提前泡发6-8小时，用水冲洗干净备用；将黄豆放入主锅，再加入1000g水，2分钟/速度8打磨；用纱布滤去豆渣；18分钟/10...
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内脂豆腐脑(厨师机版)的做法步骤及图解,美味正宗的内脂豆腐脑(厨师机版)做法

  • 内脂豆腐脑(厨师机版)

  • 本菜谱主要借助厨师机的搅拌杯功能完成对湿豆的研磨，利用葡萄糖酸钙(内脂)对研磨过滤后豆浆进行聚沉生成豆腐脑。下厨房中现存的内脂豆腐脑方法主要包括豆浆机法[1]、破壁机法[2]、料理机法[3]和原汁机法[4]等，而针对厨师机搅拌杯方法的研究相对较少，本菜谱在充分借鉴现有内...
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内脂豆腐脑的做法和图解 好吃的内脂豆腐脑家常做法

  • 内脂豆腐脑

  • 昨天孩子放学后，我俩去取了准备做豆腐脑的快递，回家就钻厨房鼓捣开了😄准备晚上吃豆腐脑烧饼，结果从4点多一直到8点多才吃上，累的我脚底都疼，第一次做失败了，幸亏豆子泡的多，又做了一次，总算成功了……然而8点多才吃饭，结果就是早上手脚都有些涨，豆腐脑卤太咸了……孩子早饿了就着...
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