- 买了两只猪蹄炖烫喝,炖了两次就有点腻了,换个口味做红烧吃吧!刚好家里有包百叶结,加入一起烧,吸了汤汁的百叶结更好吃哦!用料猪蹄2磅/900克左右百叶结1包八角/大料2只葱两根姜片3-4片冰糖1大勺大约5-6颗料酒1/2杯老抽1小勺海鲜酱可无1大勺酱油2-3大勺盐适量【百叶结烧猪手】的...
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- 用料五花肉350克老抽15克冰糖30克八角2个桂皮1块姜3片生抽10克干辣椒1个百叶结烧肉的做法首先摆几个做作而又略带美感的姿势来展示一下食材?五花肉汆水去末小料准备好这里我用到了啤酒最好是苦味不要太重的炒炒肉肉倒入啤酒只要啤酒不要水!注意这很重要!要让五花肉们喝醉喝...
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- 就连肉汤汁拌饭也很美味,别提这红烧肉有多诱惑了。用料五花肉最好(带皮肋排)百叶结黄冰糖盐料酒老抽生抽老姜片葱段水鸡精可以准备一两个煮好鸡蛋诱人的百叶结红烧肉的做法先把肉过水煮一分钟,水滚了主要是去除浮沫,然后再把肉洗一遍备用。锅里放少许油,先把老姜片、黄冰糖、葱...
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- 最近和豆腐制品杠上了,怎么做都好吃,翻开冰箱就找到这两样,那就来个混搭吧,结果竟然吃了两碗饭。这下饭的~~~~~而且没啥难度,必须记录一下我的菜--百叶结焖鸡。用料百叶结1袋鲜鸡半只辣椒适量蒜姜块适量油少许料酒1勺蚝油适量盐适量小洋葱适量百叶结焖鸡的做法鸡半只,切小块。...
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- 红烧肉有很多种做法,有的把肉焯水,有的不放酱油全靠糖,有的放油里炸,试试看我的懒人版红烧肉百叶结,好做,不油,更重要的是口味还优秀!用料五花肉450克冰糖7小勺老抽1勺料酒2勺生抽2勺八角2个花椒20颗百叶结15个懒人版红烧肉百叶结的做法备料把五花肉切成小方块~锅里不放油,把肉皮朝...
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- 【超慢手菜】图太丑了,不忍直视。上菜前突击拍摄……不加百叶结就是黄豆烧五花肉,拌饭吃一流!用料干黄豆(不要想偷懒,只能泡一夜)五花肉(分层的更好)青椒芹菜香葱大葱大蒜姜末花椒八角三奈以及你能找到的各种可以拿来红烧的香料豆瓣酱(四川的朋友看过来)剁碎的泡椒泡姜(四川的朋友看...
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- 很下饭的一道菜,最喜欢把百叶结和红烧肉一起炖了吃,赞!用料百叶结素肠五花肉生抽老抽冰糖素肠百叶结炖红烧肉的做法素肠切片,百叶结打结备用五花肉飞水洗净后炖锅里炖2小时至筷子能轻松插入肉里,捞起备用锅里入油,7分熟后放入之前的五花肉翻炒,倒入生抽和老抽还有冰糖,加水没过肉...
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- 用料百叶结10只猪颈骨400克老抽,生抽,料酒,醋,油适量盐,冰糖适量老姜2片百叶结烧猪颈骨的做法猪颈骨和百叶结都要焯水后洗净。热锅加点油,开小火把姜片煸香。放入猪颈骨煸炒到两面有点金黄开中火,依次放入适量料酒,老抽,生抽翻炒,加几滴醋解腻。加适量盐和冰糖调味。放入百叶结,加一...
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- 汤汁浇饭可以吃两碗用料五花肉1斤半冰糖30克老抽3小勺蒜3瓣姜片3片葱适量生抽4小勺料酒适量香叶1片八角1个百叶结12个家常五花肉烧百叶结的做法五花肉洗净切块百叶结洗净待用葱姜蒜切好,香叶忘记拍了锅烧热,少放一点油爆香葱姜蒜倒入五花肉煸炒,然后放入冰糖炒至冰糖融化倒...
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- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料猪五花肉500g生姜3片百叶结150g冰糖40g生抽20g老抽15g八角(大料)2粒百叶结红烧肉的做法五花肉切块,大约4厘米见方就可以了。不要太小会有点柴。太大又不太容易入味。锅里倒入油,煸炒五花肉至金黄色,不用很多油,因为猪肉会出很多油,用...
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- 疫情期间买不到百叶结!没关系!没有条件创造条件也要上!用料带皮后腿肉350克薄千张2张半葱适量姜2片蒜2瓣大葱一节八角1个花椒粉适量冰糖适量生抽1勺蒸鱼豉油1勺老抽1勺料酒2勺百叶结烧肉(甜咸口)的做法薄千张切块,卷三下打结猪肉焯水捞出沥干,家里人不吃肥肉,我就拿肥肉熬出猪油...
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- 炎热的夏天,本想偷懒做些简单清爽的菜,奈何家里有个肉食小孩,无肉不欢。天天想着怎么变着法的做菜,所幸我不厌烦😅用料前夹肉(黑猪肉)一斤半左右厚百叶(千张)两张调料(料酒、葱姜、八角桂皮、盐、冰糖、老抽、生抽)适量百叶结烧肉(肥而不腻)的做法先处理猪肉,焯水(放适量料酒去腥),然后去...
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- 如今长发及腰可惜再也没有将军归来用料百叶一大张胡萝卜一根桂皮八角花椒蒜头生姜米椒番茄酱浓缩鸡汁白糖料酒红烧百叶结的做法先把材料准备好,我是把百叶切条自己打的结油热放桂皮八角花椒,蒜头生姜米椒,爆香放百叶胡萝卜,翻炒均匀放番茄酱,浓缩鸡汁,盐,五香粉,生姜粉,鸡粉,酱油,料...
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- 07年去了苏州才知道豆腐皮叫千张,百叶,第一次叫外卖点的百叶结烧肉,从此爱上了这道菜,然后就经常自己在家做,普通的原料,简单的烹饪,却百吃不厌!用料五花肉300克豆腐皮三张鹌鹑蛋随意料酒几勺生抽几勺红烧酱油一勺冰糖适量葱姜蒜适量百叶结烧肉(好吃不腻)的做法准备食材,五花肉洗净,...
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- 五花肉加上百叶结炖出了浓浓的童年上海回忆。用料五花肉1kg冰糖一把老抽适量生抽适量料酒适量姜适量百叶结适量盐适量很费饭的百叶结烧肉的做法五花肉加料酒姜,焯水后清洗备用热油锅,加油,加冰糖,加姜,放肉炒糖色。加料酒,加生抽,老抽,没过肉的水,大火煮。炖至半小时加百叶结,大火...
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- 做这道菜是因为想念西贝的浇汁莜面啦哈哈哈哈creditto西贝!第一次分享菜谱因为快吃完了才觉得太好吃所以没有步骤图😝用料百叶结一包无淀粉火腿适量西红柿三只芹菜梗四五只蒜三瓣胡椒适量盐适量酱油膏适量茄汁百叶结的做法备料蒜切细火腿切丁百叶结洗好沥干中火煎火腿丁蒜...
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- 百叶包肉,通常是包成长条形后拿线扎起来煮的,百叶结通常是不包肉的,我的百叶结是把两者结合起来的。蒸好后,红烧或者放汤里煮,都是挺美味。😊用料肉馅适量,百叶适量肉百叶结的做法买来的百叶用热开水泡泡软准备好肉馅把肉馅放在泡软的百叶一角卷起来成长条打一个结后结朝下码...
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- 我的百叶结放的比较多因为我外公特别爱吃百叶结小伙伴们可以适当的增减哦30个百叶结搭配500-800克左右的五花肉差不多正好哦用料五花肉350克左右百叶结320克30个左右老抽1大勺生抽2大勺盐1小勺+1小勺料酒1大勺葱3根姜3-4片八角2个桂皮1块冰糖50克左右家的味道--百叶结烧...
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- 用料茭白克毛豆克红烧茭白毛豆百叶结的做法油要多两根茭白大火炒到茭白发黄炒到茭白全部变黄,放毛豆,锅很热,关小火迅速翻,让毛豆变色。茭白像海绵,全部煸透。加酱油上色加百叶结。这时候锅没那么热,可以大火,加盐加水,盖过毛豆茭白就可以,蒸汽蒸百叶结蒸汽减少,水几乎煮完就好了...
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- 百叶结是做豆浆时,表面形成的那层豆皮做的,口感很嫩滑,对于一个喜欢吃豆腐的人来说,百吃不厌。雪菜就是腌制的雪里蕻。大勺就是平时喝汤用的勺,大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样,所以请根据自己的口味调整。关注“小羽私厨”,每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共...
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- 绝了绝了!超爱豆制品,米饭杀手,比肉还好吃。用料五花肉一块百叶结2块钱的姜6片生抽2勺老抽1勺料酒3勺醋半勺蒜子6瓣小葱4根肉烧百叶结(千张结)的做法五花肉切块,小葱打个结,姜块切片、蒜子去皮备用。锅热下肉煸炒出油,猪肉肥的多就不用再加油了,我煸出的油还倒出来了一些。加姜片...
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- 用料葱适量姜适量五花肉500克八角2个老抽1勺生抽3勺油少许冰糖5克盐2克啤酒1听百叶结烧红烧肉的做法⒈百叶用开水烫一下去除豆腥味,切成长条打结备用。⒉五花肉切成小块。⒊锅内放冷水、料酒、将肉煮到变色,捞出,洗去血沫。⒋油热放入冰糖炒至微微焦黄5.放入肉继续翻炒直至...
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- 据说秋冬季吃萝卜好,买了一只萝卜,家里有昨天剩下的百叶结,就一起煮了用料白萝卜1只百叶结200克胡萝卜1只洋葱半只香叶、干辣椒、生姜各一片桂皮、八角一点点萝卜百叶结的做法洋葱和生姜切成片萝卜洗净去皮切成块百叶结放冷水锅里煮开后沥水备用洋葱和生姜下油锅炒出香味加...
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- 背后的故事是:腌笃鲜备料时,室友帮忙拍成了视频觉得不发很浪费。用料薄百叶两片卷百叶结的做法百叶切成长条卷起,打结小贴士根据自己想要的百叶节大小,调节裁出的薄百叶大小。封面中小百叶节是在视频所切薄百叶的基础上又对半切了一刀。...
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- 腌笃鲜已下市要吃得等明年开春但豆制品是个好东西平日总和红烧肉一起烧都是肉汁不如用剩余鸡汤烧个健康的用料百叶两张鸡汤150毫升盐少许鸡汤百叶结的做法百叶一张切8片,每片打结备用清洗一下百叶倒油润锅后加鸡汤倒入百叶结大火加盖煮七八分钟加盐放盘!吃!...
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