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千层饼油酥的做法食谱

简单易学的千层饼(油酥)美食做法

  • 千层饼(油酥)

  • 用料面粉500克酵母5克白糖20克水250克千层饼(油酥)的做法油酥制作：备注：油酥需要提前制作，晾凉备用！泼油酥：把油烧热，泼入盛放干面粉的容器中，用筷子慢慢搅拌均匀晾凉即可稀油酥的比例：一两面粉比二两热油.面粉1:油2稠油酥的比例为一两面粉比一两热油.面粉1:油1把所有原料混合搅...
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千层酥饼的做法和图解 好吃的千层酥饼家常做法

  • 千层酥饼

  • 聊天的时侯老李说想吃以前家门口的一对河南小夫妻做的大的千层饼，问我能不能做，应该不难，做了3⃣️次终于达到他的要求用料中筋面粉300克水180克盐1⃣️小勺2⃣️克香葱绿一碗面粉50克盐4克五香粉一勺油约50克千层酥饼的做法180克水放入美善品主锅设2分钟50速1速，时间到300克粉倒入...
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油酥千层饼（掉渣饼）的做法步骤及图解,美味正宗的油酥千层饼（掉渣饼）做法

  • 油酥千层饼（掉渣饼）

  • 用料面粉300g牛奶180g白糖10g盐3g酵母3g油酥：植物油55g花椒粒一小把低粉/中粉65g盐4g五香面2g白芝麻适量全蛋液适量油酥千层饼（掉渣饼）的做法先制作油酥，热锅倒油加热，放入花椒炸出香味将面粉、五香面、盐放入碗里拌匀过滤掉花椒粒，将油趁热倒入面碗里搅拌均匀，放一边备用将牛奶...
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酥脆千层饼的详细做法大全,简单又营养的酥脆千层饼做法

  • 酥脆千层饼

  • 之前一直迷恋做西点，只是家人还是无法改变的中国胃🇨🇳，做出来的西点再好也不吸引他们，依然跑到外面去买大饼油条包子吃，所以，我还是决定多做中式点心，毕竟家人喜欢才是我最大的动力。选择做这个酥脆千层饼，是因为她可以有多种口感，可淡可甜可咸，稍有变化，就能满足不同的口味！用料1....
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香酥千层饼，葱油饼，酥掉渣了的做法步骤及图解,美味正宗的香酥千层饼，葱油饼，酥掉渣了做法

  • 香酥千层饼，葱油饼，酥掉渣了

  • 为了追忆小时候的面食--“筋饼”，研究了这个酥掉渣的千层饼，也叫“葱油饼”。新手请仔细多看几遍菜谱哦～相信大家都会收获香香的千层饼…😊其实，在寻觅筋饼配方的过程中，找了很多相似的配方，但都不是我想要的味道。无意中的一次，自己误打误撞，被我做出了比较满意的香酥千层饼…😉...
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千层酥脆饼的做法和图解 好吃的千层酥脆饼家常做法

  • 千层酥脆饼

  • 酥饼锦集用料面粉250克酵母2.5克温水145克植物油适量盐少许黑芝麻少许全蛋一个千层酥脆饼的做法酵母加糖加水，调匀加进面粉里和面，松弛醒15~20min，不用发酵透拍一下，排一下气擀薄油酥生面比冷油1比1，比较稀一些可以用葱油。淋上去用刮刀刮，抹更匀卷的时候要松一点不能太紧。面...
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千层酥面饼的做法和图解 好吃的千层酥面饼家常做法

  • 千层酥面饼

  • 配料及做法见步骤末图用料黄油板150克千层酥面饼的做法擀黄油板，之后冷藏和面团儿，之后盖湿布静置叠被子法擀面皮蝴蝶酥、蛋塔、派…菠萝派...
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千层糖酥饼的做法和图解 好吃的千层糖酥饼家常做法

  • 千层糖酥饼

  • 这次做的酥点是用小包酥的另一种方法。自己做的小点无任何添加剂，糖度更可以调控，健康又美味，值得一试。用料水皮配料：普通面粉200克酵母2克糖20克清水（面粉吸水性不同，水量可以增减）110克油皮配料：普通面粉200克玉米油100克馅料：花生米两大把黑芝麻1勺红糖2勺白糖1勺熟面粉（微波炉...
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冰糖千层酥饼的详细做法大全,简单又营养的冰糖千层酥饼做法

  • 冰糖千层酥饼

  • 用料面粉150克酵母2克盐1克酥皮面粉100克色拉油50克馅料（可一半糖一半面粉）红糖适量面粉适量冰糖千层酥饼的做法面团醒发20分钟分成大小均等剂子油酥同步面团包入油酥包成包子状擀平折起三折擀平在三折擀平包入红糖馅包好三折擀平即可放入铺好油纸的烤盘，保鲜膜封好醒发10分...
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葱花油酥千层饼（含油酥做法）的做法步骤及图解,美味正宗的葱花油酥千层饼（含油酥做法）做法

  • 葱花油酥千层饼（含油酥做法）

  • 附加一个鸡蛋饼做法，拍照水平有限，不过全部都是原图无滤镜的，全家人都赞不绝口的千层饼，还没有做完就吃了一小半啦哈哈哈，外甥平时不吃鸡蛋饼的今天也吃了两块，说好吃😃所有食材用量只是大概的，毕竟在农村没有量杯和电子秤那些，如果是新手只能少量多次加水，不然面团会越和越多。用...
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千层油饼的详细做法大全,简单又营养的千层油饼做法

  • 千层油饼

  • 用料面粉300克(两个饼的量)凉水90克开水100克油酥1勺面粉＋2勺油(一个饼的量)千层油饼的做法醒面30分钟切成8瓣，一层层叠起来...
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千层肉酥饼的做法和图解 好吃的千层肉酥饼家常做法

  • 千层肉酥饼

  • 用料盐适量鸡精适量白胡椒粉适量老抽适量味极鲜适量芝麻油适量大葱半根猪肉肉馅500克水适量（面揉成面团量）普通面粉约300克千层肉酥饼的做法肉馅中加入盐，鸡精，胡椒粉，老抽，味极鲜，芝麻油，葱花充分搅拌面粉加水搅拌成絮装再用手揉成面团揉好后盖上盖子醒面15分钟左右皮肤上撒些面...
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千层手撕饼（葱油酥饼）的做法步骤及图解,美味正宗的千层手撕饼（葱油酥饼）做法

  • 千层手撕饼（葱油酥饼）

  • 用料油适量葱适量面粉适量盐适量猪油适量千层手撕饼（葱油酥饼）的做法面和好，放在冰箱冷藏一晚上第二天早上拿来做，或者和好面静置两个小时，分成几等份调油酥，面粉加一点五香粉在碗里，倒入烧的冒烟的猪油，油酥就好了把面团擀成大大的薄薄的片片，越薄越好，破了也没事，抹上油酥和葱花从...
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酥香千层饼的做法和图解 好吃的酥香千层饼家常做法

  • 酥香千层饼

  • 中学的时候在学校里经常能够吃到千层饼，味道美极，所以自己动手，丰衣足食，今天我们也一起动手做一做吧……用料面粉300克酵母3克白糖半勺35°以下温水180克左右盐适量油适量酥香千层饼的做法将准备好的面粉，酵母，白糖加入温水合成光滑面团把面团擀成长方形，然后准备一只小碗加入...
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奶酥千层饼的做法和图解 好吃的奶酥千层饼家常做法

  • 奶酥千层饼

  • 喜欢吃，喜欢做，喜欢收拾，在哪儿都不如在厨房自在。作为南方人，对面食竟然也有难得的热情，吃过一些店做的千层饼，总是觉得比不上小时候妈妈做的味道，虽然当时妈妈做的是葱油千层酥，我做了一些改动，但步骤是一样的。用料奶酥千层饼低筋粉180克低筋粉（混合湿面用）20克木薯粉50克盐少许...
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酥得掉渣的千层油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥得掉渣的千层油酥饼做法

  • 酥得掉渣的千层油酥饼

  • 一直想做出外酥内软的饼饼，找了好多方子，终于总结出了一个最适合的方子。按照这个面团和油酥的量去做，面团和油酥都刚刚好用完。我们家人口众多，所以每次做都做很多。不要做那么多的话，可以减半做，所有材料都减半就可以啦~做完面团之后，分成50克一个，这个大小适合我们家的锅，大概1...
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千层酥肉饼的做法和图解 好吃的千层酥肉饼家常做法

  • 千层酥肉饼

  • 千层酥肉饼，酥酥脆脆，满口余香。用料猪肉（五花肉）面粉料酒生姜干辣椒黄豆酱千层酥肉饼的做法五花肉洗净剁碎，加适量料酒，热油锅，放入姜末，干辣椒（根据个人口味选择），把肉馅炒熟放冷。和面，醒十分钟左右。将面团擀薄成一大块，薄到饺子皮左右。抹上薄薄一层猪油。将面卷起来，揉一揉，揪成小...
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香酥千层饼的做法和图解 好吃的香酥千层饼家常做法

  • 香酥千层饼

  • 用料面100克水50克盐5克油5克中筋面粉适量五香粉半勺食材：鸡蛋清用量：一个笨鸡蛋不要蛋黄香酥千层饼的做法揉好面团醒一个小时调好肉馅，放葱姜蒜料酒老抽耗油胡椒粉韭菜。擀好一层一层叠起来叠好后放入电饼铛8分钟。香喷喷的出锅哦成品出炉香酥脆👍👍👍...
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香酥千层饼的详细做法大全,简单又营养的香酥千层饼做法

  • 香酥千层饼

  • 虽然这款饼做起来有点麻烦，需要另外做油酥，但真的很好吃，孩子和大人都爱吃。用料面粉200g水110g酵母2g盐3g下面是油酥用料：0面粉50g食用油30g盐2g五香粉适量花椒粉适量香酥千层饼的做法这个视频是制作油酥、和面团。油酥制作：1.锅中烧热油。2.下花椒粒炒香。3.捞出花椒粒。4....
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层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）做法

  • 层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）

  • 家有俩小宝加孩子他爸，孩子他爸说想吃千层饼，俩小鬼说想吃鸡蛋灌饼，闲暇的周末，想着何不来一个鸡蛋千层灌饼，自己做，少油健康。用料饼皮部分油10克普通面粉300克水185克盐3克馅料部分鸡蛋2个小葱适量火腿肠（可用其他自己喜欢的食材替代）1根盐适量十三香（香料方便可以自己调配）适量...
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千层油酥饼的做法和图解 好吃的千层油酥饼家常做法

  • 千层油酥饼

  • 去年之前我孩子特别瘦，上小学后好像胃口开了，只要孩子想吃，我就尝试学习各种吃的，这个饼我们一家都特别爱吃，今天将步骤发到这里，仅供参考，希望各位厨神多提意见。(早上时间仓促，没来及拍过程照片)。用料油稍多面粉三大勺盐少许开水半碗十三香一小勺千层油酥饼的做法先在盆子里舀...
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奶油千层酥的做法和图解 好吃的奶油千层酥家常做法

  • 奶油千层酥

  • 用料1(草莓马卡龙（装饰）)杏仁粉50g蛋白40g草莓粉10g糖粉40g糖粉60g用料2(千层酥＆法式奶油霜)低粉200G高粉200G融化黄油40G片状黄油240G水200CC盐8G柠檬汁少许用料3(法式奶油霜)极软黄油125G水25毫升（法式奶油霜）砂糖50G（法式奶油霜）全蛋1颗（法式奶油霜）蛋黄1个（法式奶油霜）奶油千层...
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千层香酥饼的做法和图解 好吃的千层香酥饼家常做法

  • 千层香酥饼

  • 这是一款很家常的面饼，用了嫩酵的方法，比死面饼多了些暄软，比发面饼的质地紧密性韧层次感又好很多，油酥用到了香料，成品味道更香。做出来的饼层次分明，外焦酥里软韧，层层叠叠的，很喜欢这样的质朴平实…平日里吃腻了大鱼大肉的你，简单快速的烙张饼，配上一碗粥，一碟小菜，就这样一口饼，一...
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酥脆千层饼的做法和图解 好吃的酥脆千层饼家常做法

  • 酥脆千层饼

  • 喜欢酥酥脆脆的千层饼，可以试下这个方子，超鸡好吃😋用料面粉300克80度水100克常温水100克盐3克油适量葱一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍许酥脆千层饼的做法先加80度左右100克热水搅拌，再用100克常温水和面，和好的面团稍软，盖上保鲜膜醒发一个小时。熬好葱油。玉米粉＋葱油＋盐＋十三...
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油酥千层饼的做法和图解 好吃的油酥千层饼家常做法

  • 油酥千层饼

  • 一直都觉得能做千层饼的人真是太牛了，今天我也来试一把，出乎意料的好做！用料面粉400克酵母2克奶粉10克油10克芝麻5克盐3克油酥千层饼的做法温水加入酵母粉化开，再加入三碗面粉（三个人吃四顿的量）揉成面团，放置两小时进行初次发酵二个小时后面团变得松软，呈蜂窝状。将面团取出分成...
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