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『香兰吐司』的做法食谱

简单易学的『香兰吐司』美食做法

  • 『香兰吐司』

  • 香兰的颜色简直太嫩了！加入黑白淡奶和椰子油双倍香醇可做平顶4条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉960克海盐12克糖80克蛋液100克香兰精华14克黑白淡奶160克水450克低糖酵母10克...
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波兰种奶香吐司（玉米油）的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种奶香吐司（玉米油）做法

  • 波兰种奶香吐司（玉米油）

  • 一款材料简单，口感惊喜而又低热量的玉米油奶香吐司，用了波兰种，松软醇香。所给材料是两个450克吐司的用量，如果做一个，可以把所有材料减半。用料波兰种金像高粉100克水100克酵母1克主面团金像高粉400克奶粉20克耐高糖酵母5克水162克全蛋液80克玉米油（或黄油）60克盐6克细砂糖80克...
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椰蓉蔓越莓吐司/香葱肉松吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉蔓越莓吐司/香葱肉松吐司（波兰种）做法

  • 椰蓉蔓越莓吐司/香葱肉松吐司（波兰种）

  • 我这个方子是两个450g吐司盒的量，如只做一个吐司请务必减半制作！波兰种做法请参见这个方子：用料1⃣️主面团：波兰种150克鸡蛋130克淡奶油100克高粉350克奶粉20克糖70克酵母鲜酵母12克（干酵母4克）盐6克无盐黄油12克2⃣️椰蓉蔓越莓馅料：黄油28克白糖30克鸡蛋30克椰蓉50克蔓越莓20克3...
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「香兰教程」香草吐司，加了香草荚的吐司真的非同一般的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」香草吐司，加了香草荚的吐司真的非同一般做法

  • 【香兰教程】香草吐司，加了香草荚的吐司真的非同一般

  • 色泽金黄的面包最能带给人们食欲，因为一见它就能在脑海中想像出它的味道，松软拉丝，细细品有淡淡的麦香，吃外皮和内在分别是两种截然不同的味觉体验。今天这款吐司依旧是让人感到惊喜，仔细看你有没有发现它表面细细小小的黑点？那就是烘焙人的毕生梦想——香草荚，以前有位非常热爱...
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波兰种吐司的做法和图解 好吃的波兰种吐司家常做法

  • 波兰种吐司

  • 纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成牛舌形卷起两次放入吐司盒发酵箱放一盆水38度发酵八分满烤箱预热180上下火40分钟...
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波兰种奶香南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种奶香南瓜吐司做法

  • 波兰种奶香南瓜吐司

  • 由于我本人非常喜欢波兰种的口感，所以干脆出个菜谱：）用料波兰种：高粉100g水100g酵母1g主面团：南瓜泥（蒸熟的）260g全蛋液50g高粉400g酵母5g奶粉20g细砂糖50g盐6g黄油40g波兰种奶香南瓜吐司的做法提前准备好南瓜泥波兰种材料混合均匀盖保鲜膜发酵当体积增大至表面有很多气泡，内部组...
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全麦坚果吐司--香兰世家的做法步骤及图解,美味正宗的全麦坚果吐司--香兰世家做法

  • 全麦坚果吐司--香兰世家

  • 用料高粉195克水145克酵母3克全麦粉,,,,,,80克黄油25克烘焙奶粉11克细砂糖30克鸡蛋22克盐3克坚果50克全麦坚果吐司--香兰世家的做法中种：高粉195克，水115克，酵母3克中种材料全部混合.揉至无干粉状态后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏17小时以上把主面团材料里除黄油以外的全部材料放...
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吐司实验室｜波兰种｜66%鲍勃红全麦迷迭香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司实验室｜波兰种｜66%鲍勃红全麦迷迭香吐司做法

  • 吐司实验室｜波兰种｜66%鲍勃红全麦迷迭香吐司

  • 曾经做过一款迷迭香曲奇，印象中很多很多年以前在鼓浪屿吃到过，之后再也没在别的地方有见到，想必也是那时候店家的任性但浪漫的小创意。必须负责任的说，迷迭香曲奇的味道，是非常非常迷人的，咬一口就很难忘。但是，曲奇毕竟热量惊人，那么，做成无糖低脂的全麦吐司怎么样呢？也必须不负责...
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波兰种，椰香拿铁吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种，椰香拿铁吐司做法

  • 波兰种，椰香拿铁吐司

  • 用料🌟咖啡酱浓咖啡95克奶油120克蛋黄30克香草精1茶勺（适量，没有就不加）糖100克🌟波兰种山茶花75克牛奶75克鲜酵母3克🌟主面团山茶花175克咖啡酱40克糖25克无糖椰子粉（春光/南国）14克浓咖啡30克椰浆（高达）20克蛋液20克鲜磨咖啡粉2克（可以不加）鲜酵母4克盐2.5克椰子油20克波兰种，椰...
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百香果吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果吐司（波兰种）做法

  • 百香果吐司（波兰种）

  • 最近又到了吃百香果的时节啦！之前尝试过百香果戚风，百香果味浓郁，味道香甜。真的很好吃。喜欢的朋友可以戳我的百香果戚风链接哈！这次突发奇想，想尝试一下百香果吐司。结果味道很惊艳，揉面的时候就有很香的百香果味哟！喜欢百香果的你一定要试一试这款🍞哟！用料波兰种高筋面粉50g...
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奶香吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（波兰种）做法

  • 奶香吐司（波兰种）

  • 我用波兰种法用料波兰种高筋面粉100克干酵母1克牛奶100克主面团高筋面粉200克奶粉30克酵母2克牛奶90克细砂糖30克盐3克黄油30克奶香吐司（波兰种）的做法将波兰种的所有材料，混合，用筷子搅匀，盖上保鲜膜，发酵至2倍大（我放冰箱隔夜做下午六点多，隔天早上九点多左右做）将主面团除了黄...
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我的100个吐司计划之八——波兰酵种奶香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的我的100个吐司计划之八——波兰酵种奶香吐司做法

  • 我的100个吐司计划之八——波兰酵种奶香吐司

  • 这是一个充分体现了中年老母亲晕大头啥事都能忘特点的意外之作。中午做了波兰酵种，然后，我把它给忘了晚上突然想起来还有这么回事，赶紧的放料揉面吧，啥玩意都收拾停当，塞进烤箱开始烤了，突然又想起来除了酵种里的三克鲜酵母，主面团里是不是也应该放酵母啊？我没放😓然后，面包非常争...
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椰香吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的椰香吐司（波兰种）做法

  • 椰香吐司（波兰种）

  • 配燕窝买多了椰浆粉，做吐司消耗掉吧，经过两次实验得出的方子，软绵绵超好吃！用料波兰种材料高筋粉（白燕）50克冷藏水50克酵母0.5克主面团高筋粉（白燕）200克波兰种面团所有冷藏水（所有液体总量约180克）80克椰浆粉25克冷藏鸡蛋1个奶粉15克糖40克耐高糖酵母3克黄油15克盐2克椰香吐司（波兰...
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波兰种香甜松软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种香甜松软吐司做法

  • 波兰种香甜松软吐司

  • 这是一个450克吐司的方子用料波兰种（液种）高筋粉50克水50克酵母1克主面团高筋粉200克（王后吐司粉)酵母2克糖40克盐2克奶粉15克鸡蛋48克牛奶王后吐司粉60克(柔风57克，面粉吸水率高可加到70克水）黄油15克波兰种香甜松软吐司的做法具体做法参考一般吐司的流程。吐司参考一般的常...
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波兰种香葱肉松吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种香葱肉松吐司做法

  • 波兰种香葱肉松吐司

  • 对于希望吐司面包最好要有肉味的屋主大人的要求，最方便的方法莫过于加入肉松啦！下厨房的很多方子都要300克粉，然而小包装面粉都是500-1000克的，我纠结不能完整完成2-4条整数的吐司（其实是我比较懒觉得另外再去开一袋面粉麻烦）于是间接造就了我在下厨房的第一道菜谱450克吐司模2...
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特长吐司盒 波兰酵头吐司的做法步骤及图解,美味正宗的特长吐司盒 波兰酵头吐司做法

  • 特长吐司盒 波兰酵头吐司

  • 进入烘焙世界对模具就情有独钟，喜欢买各种新奇模具，再次败了一款超长吐司盒40cm*10cm*5.5cm用料酵头：高筋50g水50g酵母1g主面团：高筋230g牛奶40g糖30g盐2g酵母3g鸡蛋75g黄油20g特长吐司盒波兰酵头吐司的做法先准备酵头，把酵头材料混合在室温下发酵一夜发酵好状态把酵头吐司主...
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弗兰斯吐司的做法和图解 好吃的弗兰斯吐司家常做法

  • 弗兰斯吐司

  • 用料奶香吐司高筋粉300克水160克酵母5克盐4克糖25克鸡蛋1个黄油25克奶粉15克弗兰斯吐司吐司片2-3片牛奶100克鸡蛋2个糖20克黄油5克弗兰斯吐司的做法高筋粉、酵母、糖、奶粉、水倒入打蛋缸中用慢档搅拌成面团，加入盐拌匀，加入切成小块状黄油打匀用快档使面团打至起筋道，表面...
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波兰种椰蓉奶香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种椰蓉奶香吐司做法

  • 波兰种椰蓉奶香吐司

  • 椰蓉馅和面包最配了😄每次都能烤的满屋飘香——————————————小贴士此方子为两个吐司的量，如果只做一个量的话量减半即可。椰蓉馅：用料波兰种高筋面粉150克酵母1.5克纯净水150克主团高筋面粉450克奶粉20克淡奶油50克细砂糖40克牛奶120克鸡蛋2颗（约100克左右）无盐...
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「香兰教程」南瓜吐司，甜香南瓜泥让吐司更暖心的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」南瓜吐司，甜香南瓜泥让吐司更暖心做法

  • 【香兰教程】南瓜吐司，甜香南瓜泥让吐司更暖心

  • 秋意正浓的十月，不由让人想到秋季的代表色——金黄色，初秋时的硕果、深秋里的落叶、南瓜做的吐司，都让人感到温暖、收获、与满足。今天这款黄灿灿的南瓜吐司，也是能让人感受到温暖与满足的存在，绵软如云甜香味浓，在秋季是独属于烘焙人的小确幸。用料此配方可做两个450g吐司中种...
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「香兰教程」葱香肉松吐司，简单几步让吐司不再单调的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」葱香肉松吐司，简单几步让吐司不再单调做法

  • 【香兰教程】葱香肉松吐司，简单几步让吐司不再单调

  • 这款吐司颜值很高，麻花辫似的造型，色泽金黄香气扑鼻，只是看着它就让人感到“秀色可餐”。撕开它是层层的夹馅，小香葱的香气和面包肉松堪称绝配。肉松种类很多，蟹黄、海苔、辣味、原味，你可以选择使用不同口味的肉松做出不能味道的吐司，重点是都很好吃，这款面包大家试着做一做，成品...
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波兰种吐司的详细做法大全,简单又营养的波兰种吐司做法

  • 波兰种吐司

  • 用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和1克酵母加150克水混合搅拌然后室温发酵1小时转冰箱发酵15小时以上，看状态，用个透明碗可...
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一口春天：椰香斑兰吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一口春天：椰香斑兰吐司做法

  • 一口春天：椰香斑兰吐司

  • 虽然还觉得有丝丝寒意，但毕竟棉袄已经换成了春衫。小区里寂寥了一个冬天的树木也开始吐出春芽，让怕冷的我看到了温暖的希望。之前跟闺蜜聊到春分要烤个绿色的斑兰吐司，还没留神今天就是春分，于是赶紧翻出早就存下的斑兰叶汁，烤一条绿意清新，椰香怡人的吐司，拥抱这迷人的春天吧～用...
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「香兰教程」娟吐司，还原吐司本来的味道的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」娟吐司，还原吐司本来的味道做法

  • 【香兰教程】娟吐司，还原吐司本来的味道

  • 简简单单的白吐司也有无限美味。在各种创新的当下，一个简单纯粹的吐司已经不再受人们青睐，各种夹馅和食材的加入让吐司更加缤纷多样，大家也更喜欢和接受食材更为丰富的各类吐司。今天带大家一起了解一下这款简简单单的——娟吐司，没有多余的材料，黄酥酥的外表和洁白的内在，一口...
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奶香吐司🍞（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司🍞（波兰种）做法

  • 奶香吐司🍞（波兰种）

  • 记录下来🖊方便日常操作😄用料🍞波兰种：高筋面粉50克水50克干酵母1克🍞主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（50克）牛奶50克奶粉10克糖40克盐1克干酵母2克黄油20克奶香吐司🍞（波兰种）的做法波兰种所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡，内部呈丰富的蜂窝状时，即可使用。波兰...
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「香兰世家」蜜糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」蜜糖吐司做法

  • 【香兰世家】蜜糖吐司

  • 用料吐司半个草莓适量牛奶160g蛋黄80g细砂糖25g玉米淀粉15g香草荚半根淡奶油100g【香兰世家】蜜糖吐司的做法1、在牛奶里加入香草荚，小火慢慢煮。2、把蛋黄和糖放入盆中，用打蛋器高速搅打至膨松、浓稠的状态。3、接着倒入玉米淀粉，继续用打蛋器搅拌均匀4、接着把煮开的牛奶...
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