- 夏日午睡起来吃吃水果,再配一碗毛豆。舒服。喝酒聊天看剧,饮料啤酒加毛豆,便宜美味还不长胖。不卖糟卤,不卖毛豆,纯美食分享。用料糟卤1瓶毛豆1斤八角香叶几片冰块3块夏日必备~糟卤毛豆的做法新鲜毛豆用盐搓过以后,再用水清洗干净备用,将毛豆放入锅中,倒入清水,没过毛豆,放入八角香...
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- 用料鸡爪10只毛豆250克姜5片蒜5瓣香菜5根柠檬1/4个红辣椒1个糟卤汁1包葱香粉随意黑白芝麻随意夏日凉菜:糟鸡爪糟毛豆的做法毛豆洗净,剪角,煮熟。普通锅冷水下锅,水开后煮8分钟左右即可。我这盘煮了10分钟,太熟了。鸡爪洗净,剪断,煮熟。高压锅响起5分钟左右即可。我这盘煮了7分钟...
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- 炎热的夏季来一杯加冰的百香果饮料,简直不要太爽...
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- 毛豆营养丰富,蛋白质含量很高,又不容易长胖,自己在家做也是超级简单,在没有胃口的夏天,来盘煮毛豆吹着空调,再来块冰西瓜,嘬着小龙虾,简直不要太美!保持毛豆翠绿爽口的方法在文末,大家做起来吧!用料毛豆400克盐30克八角2个花椒20粒左右香叶3片桂皮一大块姜两片干辣椒4-6个夏日必备—...
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- 夏天到了,就爱吃糟货,秉承万物皆可糟的思想,可以做糟鸡、糟肉、糟虾,糟鸡翅(鸡爪)…今天先来做个简单的糟毛豆吧…用料毛豆800克盐一点点糟卤800毫升糟卤浸毛豆的做法毛豆洗净,2头剪一刀;变成这样;锅内放少许盐(可保毛豆颜色);加清水煮;大火煮开后,继续煮8-10分钟;出锅沥水,晾凉;加入糟卤8...
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- 听闻蝶豆花,能做成星空,那就该出手时就出手用料水500毫升糖40克牛奶200毫升蝶豆花6朵柠檬半个冰粉35克夏日必备的做法蝶豆花放容器中,用热水冲泡出色,放入锅中加白糖大火煮开,加入30克白凉粉,煮开后转小火再煮一分钟,让白凉粉充分溶解煮好后的半成品分出一半,加柠檬汁,妥妥的蓝色...
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- 夏天凉菜用料毛豆500克八角1个香叶2片盐一点点糟卤1包糟卤毛豆节的做法将毛豆节两头剪掉,洗干净,沥干备用,一锅水加一个八角两片香叶煮开,再放毛豆节大火煮6到7分钟,不要盖锅盖)煮好后放冷水或者冰水中冲一下,沥干,放保鲜盒里,加糟卤没过毛豆,放冰箱冷藏一个小时以上,装盘的时候然后...
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- 吃烧烤的最佳搭档:花生毛豆简称花毛~用料花生200克毛豆200克香叶4片桂皮2块花椒十几粒干辣椒7个八角2个盐3勺夏日必备:花毛一体的做法花生🥜洗净,毛豆洗干净剪去两头准备调料:干辣椒,香叶,桂皮,花椒,八角,姜片锅中加入水,把调料花生先入锅煮开,加入盐,5分钟之后,把毛豆放进去继续煮5分...
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- 用料毛豆2斤八角2个花椒10粒盐适量(可多放点)香叶2片油适量水适量十三香适量五香毛豆(夏天必备)的做法毛豆去尖去丝洗净入锅,中火放水过食材即可,加盐,十三香,大料,花椒粒,香叶,小火煮15~20分钟,关火浸泡两小时入味,即可装盘。小贴士家里孩子小,我煮的时间稍长,目的是让毛豆好嚼易烂,如果...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料糟卤500g毛豆(带壳)200g糟卤毛豆的做法毛豆洗干净以后,在顶端剪个口子,以便于泡制的时候入味。水开后,将毛豆放进锅里,煮5分钟,捞起。煮熟的毛豆捞出,泡凉水降温。这步也很关键,是毛豆保持碧绿的小窍门哦。降温好的毛豆,倒在糟卤内,大约2个...
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- 用料毛豆1000克八角1个糟卤1瓶香糟卤毛豆的做法毛豆洗干净剪去两头放大料一个水开后煮8分钟放凉放入糟卤泡入味即可淡淡的糟卤香...
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- 今天超高产哈,都是夏天超适合的菜~用料毛豆750克醋5勺大蒜8瓣干辣椒8个花椒10粒生抽3勺小米辣10个姜3片耗油适量鸡精少许夏日必备=凉拌毛豆的做法第一步~从菜市场把毛豆买回来,哈哈哈,我比较懒,买的直接剪好了的,勤快的小可爱可以买没有处理过得哈,水里加盐和醋,泡五到六分钟,这一...
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- 湖北人超级爱的夏日凉菜用料毛豆300克蒜10瓣醋勺香油勺干辣椒个生抽勺花椒粒盐克糖芝麻油夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法把毛豆洗干净,两头剪掉,为了让毛豆更入味。开水中加入毛豆加入盐,煮沸后煮四分钟准备调料,蒜瓣切沫,姜切片,干辣椒成小段。油烧热后,加入姜片,干辣椒和花...
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- 用料毛豆粒一盘老抽半勺味极鲜3勺醋3勺蚝油一勺生抽2勺小米椒3个线椒2个蒜6瓣小葱3干香油一勺盐半勺花椒适量糖一勺淀粉一勺加水夏日必备菜-凉拌毛豆的做法买了一斤毛豆,剥出来的豆粒,洗净准备葱姜蒜小米椒线椒切好葱姜切好烧水,水里放半勺盐,(不要放太多一会酱汁会咸)锅里烧油...
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- 花生和毛豆煮熟简单,怎样才能更好吃呢?用料花生毛豆葱盐冰糖生抽老抽白酒花椒干辣椒八角香叶调料花生毛豆㊙夏日必备的做法花生和毛豆洗去泥沙,浸泡一小时冲洗干净。水里撒盐,把毛豆搓一搓洗净。花生捏开条缝。锅内倒油,放葱炒出葱油捞出。放入冰糖炒糖色,干辣椒花椒炒香。倒入...
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- 用料毛豆1000克盐20克八角4个花椒100粒香叶3片干辣椒4个味精4克煮毛豆夏日必备烧烤伴侣的做法市场上的新鲜毛豆回家投洗三遍彻底去除异物和泥沙用一把好使的剪子剪去毛豆的头和尾注意不要伤到豆子过程好艰难考验你的耐心机械性重复工作一锅水能漫过毛豆就行不要太多要不...
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- 夏天吃啥都没有胃口,无凉拌不夏日,赶紧做起来用料木耳100克毛豆200克小米椒3个生抽2勺香醋勺白糖1勺大蒜5瓣小葱2根辣椒粉1勺油1勺熟芝麻1勺夏日开胃必备凉拌黑木耳毛豆的做法毛豆剥壳洗净入锅汆水烫熟黑木耳提前泡发洗净入锅汆水烫熟捞出蒜末,小葱沫,辣椒粉各一勺小米椒切碎...
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- 夏日必不可少的美食一定有毛豆花生了吧?疫情当前,在家吃才更安全!用料花生🥜250克毛豆250克葱2小段姜2-3片八角2个桂皮1小块花椒20粒盐🧂10克食用油几滴夏日必备煮五香毛豆花生🥜的做法毛豆和花生都洗干净,毛豆剪去两头,花生捏捏壳,方便入味。(这一步比较浪费时间,建议看个剧啥的...
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- 用料毛豆500克糟卤一瓶八角,桂皮,香叶适量糟卤毛豆的做法将毛豆洗净,剪去两端香叶,八角,桂皮,毛豆同时泡入冷水,加适量盐。20分钟后将所有食材捞出,水烧开,食材重新入锅煮5分钟,再次将食材捞出直接入冷水,让毛豆快速冷却。待毛豆彻底冷却后加入糟卤。糟卤要淹没毛豆,可以添加喜欢的口...
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- 这道菜做起来超级简单,特别适合夏季,把煮好的毛豆,放入冰箱冰镇之后取出,冰爽可口。用料毛豆500克八角2个花椒10粒香叶1片糟卤1瓶夏季必备糟卤毛豆的做法将毛豆洗净,然后剪去两头,这样方便腌的时候入味。提前准备好辅料,可用的茶叶袋把这些辅料装起来。锅中添水,大火,水开后放入毛...
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- 美中不足没买到带壳花生,要不然这么热的天来盘花毛一体,再来瓶啤酒,舒服😌用料毛豆3斤八角2个花椒1小把香叶2片干辣椒5个小茴香1小撮克桂皮2小块盐适量食用碱1小勺夏日必备不变色的五香毛豆的做法毛豆洗过四、五遍之后再用盐搓洗一次,再冲洗干净。(这步最好别省略,撮完之后看看...
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- 立夏一过,超市的花生毛豆就被摆在了显眼的位置,看着老新鲜了,忍不住买了一盒,这是夏天的味道~用料毛豆半盒花生半盒干辣椒4个姜片2片桂皮八角1-2个香叶2-4片冰糖2-4颗花椒少许夏日撸串必备【花生毛豆】半小时出锅!的做法食材准备:花生毛豆洗净备用;毛豆我是把两头的尖尖剪掉,这样...
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- 夏天总是想吃点凉菜,本期鄙人为大家带来一道最简单又是下酒的必备凉菜,糟卤鸡脚。那种味道咸咸的,很香又鲜,可能北方的朋友没吃过。用料鸡爪只姜片糟卤小米辣料酒糟卤鸡脚(夏日必备)的做法鸡脚买回来,我批发市场2斤30元。改刀,每个鸡脚一批唯二。确保卤的时候入味。本人南方人...
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- 试着做了次毛豆,得到一致好评~分享一下方子,为夏日喝啤酒备个菜~用料毛豆1500克八角2个花椒一把生抽半碗大蒜适量干辣椒适量香叶6片蚝油适量香醋2勺盐适量小米椒适量个桂皮2块草果2个老抽适量鸡精适量植物油适量克夏日啤酒必备|麻辣毛豆的做法毛豆泡水,加盐不停的揉搓!再换水,再...
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- 冷藏一晚后更美味用料毛豆800克桂皮2块香叶3片花椒15粒干辣椒10个老抽2勺八角4个生抽3勺冰糖8颗盐30克《辣卤毛豆》追剧必备的做法将毛豆清理干净可以用剪刀剪去角然后加些盐搓两遍之后用水清洗干净沥干备用准备要用的香料热锅凉油之后爆香香料将毛豆倒入翻炒然后加入冰...
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