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芙蒂的做法食谱

简单易学的樱桃克拉芙蒂美食做法
  • 樱桃克拉芙蒂

  • 用料樱桃400g杏仁粉50g低筋面粉15g盐少许细砂糖50g鸡蛋2个蛋黄2个鲜奶油100ml牛奶150ml樱桃克拉芙蒂的做法杏仁粉、低粉和盐混合均匀。鸡蛋、蛋黄加糖打匀,与粉类混合均匀,再加入鲜奶油、牛奶混合均匀,冷藏过夜。烤碗四周抹油,放入去核樱桃,倒上之前调好的蛋奶液,放入烤箱,190度...
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蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁的做法步骤及图解,美味正宗的蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁做法
  • 蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁

  • 克拉芙蒂是一种传统的法式面糊布丁,最好热食,才能完全释放樱桃的风味。樱桃是传统原料,酥脆,没有负担的面糊,内填鲜艳爽口的水果,这道吸引人的甜点,适合在晚餐宴会时准备,因为做法简单快速,烘烤面糊布丁成为法国家庭日常料理。用料低筋面粉60克盐一小撮鸡蛋1个细砂糖12克鲜奶150ml...
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樱桃苹果克拉芙蒂Clafoutis的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃苹果克拉芙蒂Clafoutis做法
  • 樱桃苹果克拉芙蒂Clafoutis

  • 法国南部乡村甜点克拉芙缇Clafoutis,最经典的本是樱桃款,樱桃不够苹果凑……外酥里嫩,好吃得停不了口。香草牛奶、黄油、乳酪、酒渍的樱桃与焦糖苹果,每一口都是与众不同的满足……用料黄油130克+10克低粉200克砂糖50克+20克+20克+20克牛奶30ml+170ml樱桃30颗香草油3滴+3滴白...
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简单易学的杨桃克拉芙蒂美食做法
  • 杨桃克拉芙蒂

  • 克拉芙蒂适合一些酸性水果,可用罐头水果,最好是新鲜的樱桃或杏,家里只有现成的罐头杨桃,出来的味道也不错。等杏子上市,准备再做一次。我用的是23*14*4的模具。用料罐头杨桃(只要杨桃)150克克拉芙蒂面糊:低筋面粉25克杏仁霜15克细砂糖55克鸡蛋2.5咯鲜牛奶250ML果汁酒1.5大汤匙黄...
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克拉芙蒂的做法和图解 好吃的克拉芙蒂家常做法
  • 克拉芙蒂

  • Clafoutis,法国传统甜点,PH的方子。用料黑樱桃500g白砂糖100g低筋面粉125g牛奶300ml鸡蛋3个盐1撮糖粉少量克拉芙蒂的做法樱桃洗净去梗,加50g糖,浸渍半小时。面粉过筛,加入1撮盐、50g糖,加入打散的蛋液,混合均匀后再加入牛奶,再度混合均匀。模具内壁涂上黄油,摆上樱桃。倒入蛋奶面...
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朱丽娅的梨子克拉芙蒂的做法步骤及图解,美味正宗的朱丽娅的梨子克拉芙蒂做法
  • 朱丽娅的梨子克拉芙蒂

  • Clafoutis,音译克拉芙蒂,口感比布丁更绵密,接近中国的烤蛋饼,是中国家庭的接受度很高的甜品。这个法国的传统配方,经过Julia大师的改良,用梨肉和白兰地酒的调配,浓郁却不腻味,制作简单随意,必须不能错过。用料配方梨子1个,去核,切片白兰地酒60ml白砂糖160g牛奶300ml鸡蛋3个香草精15...
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法餐 49: 简单餐后甜点之—利穆赞风味卡拉芙蒂的做法步骤及图解,美味正宗的法餐 49: 简单餐后甜点之—利穆赞风味卡拉芙蒂做法
  • 法餐 49: 简单餐后甜点之—利穆赞风味卡拉芙蒂

  • 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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简单易学的雪梨克拉芙蒂美食做法
  • 雪梨克拉芙蒂

  • 圣诞第一弹——雪梨克拉芙蒂!让一切美好从最甜蜜华丽开启……用料梨1个牛奶300ml低筋面粉85g盐5g白兰地60ml鸡蛋3只糖霜少量细砂糖120g雪梨克拉芙蒂的做法60g细砂糖与白兰地混合搅匀,将梨子洗净、去心、切片侵入,泡制1个小时左右备用。将100ml牛奶、60g细砂糖、盐混合搅拌均...
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简单易学的卡拉芙蒂樱桃挞美食做法
  • 卡拉芙蒂樱桃挞

  • 和大菜老师学的,初夏正是樱桃丰收时,来做一做这款简单易学的樱桃挞对咱初涉烘焙的菜鸟来说真是很的成就感的,在此谢谢大菜老师的配方:)用料面粉70g盐1g鸡蛋2个砂糖30g(炒樱桃时放)牛奶180g香草精3g樱桃450g黄油30g卡拉芙蒂樱桃挞的做法先做面糊,将鸡蛋加糖打散,用手动打蛋器打到...
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简单易学的樱桃杏仁克拉芙蒂美食做法
  • 樱桃杏仁克拉芙蒂

  • cherryandalmondclafoutis是一种传统的法式点心,樱桃杏仁克拉芙蒂(音译),实际上就是樱桃杏仁烤布丁。樱桃大量上市,不要错过这样的简单美味哦用料杏仁粉55克中粉17克去核的樱桃果肉350克动物性淡奶油275克盐少许白砂糖50克鸡蛋2个蛋黄2个樱桃杏仁克拉芙蒂的做法樱桃用淡盐水浸...
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樱桃克拉芙蒂(灰常简单的提高逼格的点心)的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃克拉芙蒂(灰常简单的提高逼格的点心)做法
  • 樱桃克拉芙蒂(灰常简单的提高逼格的点心)

  • 克拉芙蒂是原产于法国穆赞地区的一款甜点,其中加了新鲜的应季水果,最具代表性的就是樱桃克拉芙蒂。用料樱桃300g砂糖50g低筋面粉30g鸡蛋1个牛奶100ml香草夹1/3根(没有可不要)鲜奶油100ml利口酒1大匙樱桃克拉芙蒂(灰常简单的提高逼格的点心)的做法准备:樱桃洗净,拭干水分,去蒂。樱...
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樱桃克拉芙蒂Clafoutis的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃克拉芙蒂Clafoutis做法
  • 樱桃克拉芙蒂Clafoutis

  • 克拉芙缇(Clafoutis)是来自法国中南部的Limousine地区的传统甜点,普及于19世纪,最经典的是樱桃克拉芙缇。后来也演变出李子、西梅、苹果、蔓越莓和梨子等版本的,多称为芙纽多(Flaugnarde)。传统的樱桃克拉芙缇是用不去籽的樱桃烤制,樱桃籽中含有的苦杏苷成分经过烤制会为这道甜...
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简单易学的水果布丁克拉芙蒂美食做法
  • 水果布丁克拉芙蒂

  • 无意中在一本书里看到的,觉得很简单,试着做了,味道不错,又快手用料鸡蛋2个低筋面粉80克牛奶200ml糖10-20克盐0.5克柠檬汁半个个苹果1个黄油涂烤盘上水果布丁克拉芙蒂的做法苹果的步骤没拍照,苹果切成小块薄片裹上柠檬汁防氧化变色鸡蛋,牛奶,糖,盐,面粉搅拌至无颗粒,过筛一遍将苹果...
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婚礼甜品台「蒂芙尼色系」的做法步骤及图解,美味正宗的婚礼甜品台「蒂芙尼色系」做法
  • 婚礼甜品台【蒂芙尼色系】

  • 这一篇菜谱并不是严格意义上的菜谱,而是各种西点的组合,并且在配色上的一点心得。做甜品台是考验一个西点师综合能力的项目。这次是自己的亲外甥女结婚,所以在餐单安排上我可以做主,不用和谁商量,外甥女唯一的要求就是漂亮大气。我自己的要求就是好看好吃,而且要省事。因为我独...
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可爱卡通奇奇蒂蒂造型凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的可爱卡通奇奇蒂蒂造型凤梨酥做法
  • 可爱卡通奇奇蒂蒂造型凤梨酥

  • 个人拙见,记录下,欢迎分享交流,配方可以做八个凤梨酥用料无盐黄油55克糖粉18克低筋面粉30克盐一小撮土豆淀粉65克全脂奶粉10克可可粉适量竹炭粉适量天然色粉适量凤梨馅80g可爱卡通奇奇蒂蒂造型凤梨酥的做法55g无盐黄油室温软化加入18g糖粉用蛋抽搅拌至黄油变软65g土豆淀粉,30...
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海蒂面包的做法和图解 好吃的海蒂面包家常做法
  • 海蒂面包

  • 小耳老师的海蒂面包方子,我是手揉,所有材料减半,好吃又好玩的PP面包用料高筋面粉260克牛奶190克糖35克盐3克酵母3.6克黄油12克海蒂面包的做法准备好材料除黄油外的所有材料揉出膜,再加入黄油揉好,放入容器中发酵至2倍大分成12份,分别滚圆,松弛将小面团以2个一组放入烤盘中放到温...
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凯伍德厨师机食谱 - 蒂芙尼蓝糖霜曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的凯伍德厨师机食谱 - 蒂芙尼蓝糖霜曲奇做法
  • 凯伍德厨师机食谱 - 蒂芙尼蓝糖霜曲奇

  • 蒂芙尼蓝,源于知更鸟的传说,代表着有情人终成眷属。低调蓝色间,还暗藏着对优雅与纯净的追求。用这样一款充满象征意义的蒂芙尼蓝糖霜曲奇,去见证自己的爱情吧。本食谱所用产品为:凯伍德ChefSense系列KVL6100T厨师机本食谱所需时间约为2小时用料饼干底动物性无盐黄油100g糖粉A5...
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蒂芙尼蓝糖霜曲奇(博朗厨师机)的做法步骤及图解,美味正宗的蒂芙尼蓝糖霜曲奇(博朗厨师机)做法
  • 蒂芙尼蓝糖霜曲奇(博朗厨师机)

  • 用料动物性无盐黄油100g(饼干底)糖粉A50g(饼干底)淡奶油23g(饼干底)杏仁粉20g(饼干底)低筋面粉115g(饼干底)DR食用湖蓝色粉/蓝色食用色素适量(饼干底)灭菌鸡蛋蛋清30g(糖霜)柠檬汁5ml(糖霜)糖粉B170g(糖霜)橙皮丁5g(装饰)蔓越莓5g(装饰)南瓜子5g(装饰)杏仁5g(装饰)银糖珠2mm(可选)5-10g(装饰)白糖珠8mm(...
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简单易学的西葫芦科拉芙蒂美食做法
  • 西葫芦科拉芙蒂

  • 西葫芦科拉芙蒂属于法国家庭中常见的一款开胃菜~非常好吃!烤的过程你会闻到满厨房都散发着阵阵香气,爱吃西葫芦的朋友快动手吧~用料西葫芦700克香葱3棵洋葱50克大蒜1瓣鸡蛋4个(约200克)面粉30克卡夫奶酪粉75克孜然粉1勺(吃饭用勺)盐4克黑胡椒适量油2勺奶油50克西葫芦科拉芙...
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非一般的夏日体验蒂芙尼蓝蛋糕卷(平底锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的非一般的夏日体验蒂芙尼蓝蛋糕卷(平底锅版)做法
  • 非一般的夏日体验蒂芙尼蓝蛋糕卷(平底锅版)

  • 一直喜欢天然的色彩,比如斑斓叶,比如甜菜,还有这款蝶豆花。夏日不来点小清新怎么行,试试这款散发着浪漫情怀的蒂芙尼蓝卷卷,相信能带给你不一般的夏日体验!用料低筋面粉37克玉米淀粉8克鸡蛋1个木糖醇13克蝶豆花3克淡奶油50克清水100克非一般的夏日体验蒂芙尼蓝蛋糕卷(平底锅版)的...
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阿斯蒂芬的做法和图解 好吃的阿斯蒂芬家常做法
  • 阿斯蒂芬

  • 阿斯蒂芬用料大师傅100爱妃20发给30阿斯蒂芬的做法阿斯蒂芬暗室逢灯付费二恶问题小贴士好可怜...
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帕帕罗蒂的做法和图解 好吃的帕帕罗蒂家常做法
  • 帕帕罗蒂

  • 面团做法:帕帕罗蒂咖啡面包内馅:黄油32g,盐2g,速溶吉士粉32g黄油软化,加入盐拌匀,一定不能有块状,要揉散,倒入速溶吉士粉,拌匀,装入裱花袋,此时把烤盘放在称上,裱花袋剪筷子大小的口,挤10g一个小团在烤盘上,挤完就冷藏一会,变硬就好包点……冷藏可以保存一周帕帕罗蒂咖啡墨西哥皮:黄油60g...
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详细教程|甜食界的蒂芙尼, 梦幻琉璃果子的做法步骤及图解,美味正宗的详细教程|甜食界的蒂芙尼, 梦幻琉璃果子做法
  • 详细教程|甜食界的蒂芙尼, 梦幻琉璃果子

  • 用料水400克细砂糖25克草莓适量白凉粉15克蝶豆花5朵详细教程|甜食界的蒂芙尼,梦幻琉璃果子的做法起锅烧水放入蝶豆花煮开后关火捞出蝶豆花加入砂糖加入白凉粉搅拌均匀倒出来碗里铺保鲜膜放入草莓倒入液体提起四角挂起来静止4小时或者冰箱冷藏2小时定型!定型好拿出来装饰即...
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卡通豆沙包奇奇蒂蒂的做法步骤及图解,美味正宗的卡通豆沙包奇奇蒂蒂做法
  • 卡通豆沙包奇奇蒂蒂

  • 馒头做腻了,我们来做豆沙包吧用料面粉100克牛奶50克酵母1克卡通豆沙包奇奇蒂蒂的做法取60克面团加入少量红曲粉调成肉粉色揉至光滑取30克一个。擀成中间厚四周厚放入豆沙馅。虎口收圆底部记得滚圆调成你需要的颜色取卡其色面团压出一个圆扣出如图形状贴在主面团上。一样的...
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简单易学的蒂芙尼蓝甜品台美食做法
  • 蒂芙尼蓝甜品台

  • 为朋友准备的甜品台用料淡奶油、法国果茸…好多蒂芙尼蓝甜品台的做法曲奇、布丁、奶油小蛋糕、芝士慕斯推推乐、泰式奶茶、芒果慕斯、草莓巴伐利亚果冻8+6鲜花蛋糕...
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