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苦瓜鱼头的做法食谱

苦瓜鱼头的做法和图解 好吃的苦瓜鱼头家常做法

  • 苦瓜鱼头

  • 用料苦瓜半根鱼头1个番茄1个洋葱1个小葱花少许耗油2-3勺生抽2-3勺老抽2勺料酒3勺姜片4-6片豆瓣酱1勺苦瓜鱼头的做法鱼头切小块、番茄、苦瓜、洋葱切小，姜片、葱花！苦瓜烫水！其他佐料准备好待炒。下油姜片起锅，接着下番茄和洋葱！接着下鱼头、豆瓣酱、耗油、生抽、老抽、料酒少...
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鱼香苦瓜的做法和图解 好吃的鱼香苦瓜家常做法

  • 鱼香苦瓜

  • 用料苦瓜瘦肉泡姜小葱老姜大蒜鱼香苦瓜的做法苦瓜清洗一下，用削皮刀把苦瓜削成长条，瘦肉切成肉丝或者肉片，泡椒剁碎，小葱切成葱花，老姜大蒜拍碎剁成姜末蒜末。锅里烧上水，加适量白糖和盐（降低苦瓜苦味），再滴几滴油（保持苦瓜翠绿的颜色），水开之后下入苦瓜，焯30秒到1分钟捞出，然后盛入大...
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苦瓜烧鱼的做法和图解 好吃的苦瓜烧鱼家常做法

  • 苦瓜烧鱼

  • 老公第一次接纳苦瓜用料苦瓜半根黄鸭叫3只青辣椒2个红辣椒2个小米椒2个姜5片蒜5瓣生抽2勺料酒2勺葱2根紫苏3片苦瓜烧鱼的做法先用料酒腌制一会鱼，然后烧锅加油煎鱼致金黄苦瓜切片用盐腌制放入姜蒜爆炒一下加入水盖过鱼，大火煮开转中火烧8到10分钟加入配料继续煮六七分钟放...
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石翁鱼苦瓜骨头汤🐟的做法步骤及图解,美味正宗的石翁鱼苦瓜骨头汤🐟做法

  • 石翁鱼苦瓜骨头汤🐟

  • 儿子比较挑食，为了他的营养与成长，正变着法把食材做成他所喜欢的样子～👼🏻野生石翁鱼：号称钙鱼，小条适合炖汤！营养都在汤里面，月子鱼，催奶好鱼！！用料石翁鱼7-8条猪骨头适量苦瓜适量姜片5-6片芹菜适量盐适量石翁鱼苦瓜骨头汤🐟的做法骨头加多点水高压锅大火压10分钟，石翁鱼解冻洗净，热...
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苦瓜煮鱼的做法和图解 好吃的苦瓜煮鱼家常做法

  • 苦瓜煮鱼

  • 我是个二十二岁喜欢做饭的妹砸，我和弟弟都不爱吃苦瓜，偏偏妈妈夏天喜欢买，时不时还要一人夹几筷子逼着吃完，遂做了这道苦瓜煮鱼～用料苦瓜1根鱼（黄骨鱼）1条（4条）姜蒜紫苏辣椒适量盐生抽蒸鱼豉油适量苦瓜煮鱼的做法苦瓜对半切开，籽弃掉，切成薄片用盐抓匀，腌一会去苦味，然后清洗干净。再...
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简单易学的苦瓜烧三文鱼头美食做法

  • 苦瓜烧三文鱼头

  • 用料三文鱼头1个苦瓜2个大蒜6粒姜6片红辣椒1只料酒1/2汤匙盐1/4茶匙胡椒粉少许糖2/3茶匙生抽1汤匙老抽1/2茶匙，水2汤匙生粉3/4茶匙苦瓜烧三文鱼头的做法苦瓜洗净，切开边去瓤，切件；辣椒切粒；大蒜去皮，拍扁三文鱼头洗净，抹干水斩件，加腌料腌20分钟后，沾生粉，放入滚油中炸至金黄色取出...
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苦瓜鱼仔的做法和图解 好吃的苦瓜鱼仔家常做法

  • 苦瓜鱼仔

  • 这是客家美食，我们客家人特别爱吃的苦瓜鱼仔用料鱼仔干苦瓜姜片大蒜蚝油酱油白糖盐苦瓜鱼仔的做法把苦瓜洗干净切块，放盐水泡几分钟在放水洗一下把鱼仔干泡几分钟把鱼仔干和豆鼓洗干净，切姜片和大蒜把锅里水烧干，在放花生油和姜片大蒜爆香放鱼仔干小火炸的金黄在放苦瓜和豆鼓...
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不爱吃苦瓜的人也会爱吃这道菜！罐头鲮鱼炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的不爱吃苦瓜的人也会爱吃这道菜！罐头鲮鱼炒苦瓜做法

  • 不爱吃苦瓜的人也会爱吃这道菜！罐头鲮鱼炒苦瓜

  • 我家做苦瓜只有这三种做法，因为我爸嘴很挑，不好吃的他不会做。罐头鲮鱼炒苦瓜，牛肉炒苦瓜，苦瓜炖鱼。这两种做法可以大致盖住苦瓜的味道，但保持它的口感。但牛肉炒苦瓜就把苦瓜的鲜味炒出来了，而且加上牛肉的味道，很醇厚。我小时候家里人做的苦瓜我都不吃，只有我爸做的我能忍受，现...
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、苦瓜三文鱼头(烤箱版).。的做法步骤及图解,美味正宗的、苦瓜三文鱼头(烤箱版).。做法

  • 、苦瓜三文鱼头(烤箱版).。

  • 、「苦瓜三文鱼头」、09年买的烤箱,在冷宫闲置了N年,今儿终于有处女作了!!、鱼头还很湿润,没有被烤得干瘪瘪,苦瓜吸收了鱼头析出的鱼油,完全没有腥味。、味道太搭了!!用料三文鱼头半只苦瓜一条柠檬一只葱姜蒜适量香菜适量紫苏非必选料酒酱油胡椒粉、苦瓜三文鱼头(烤箱版)...
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简单易学的罐头鱼炒苦瓜美食做法

  • 罐头鱼炒苦瓜

  • 苦瓜我们经常清炒着吃，简单又好吃😋今天加了点罐头鱼炒炒，味道也很赞，更下饭了……哈哈用料苦瓜1根蒜2瓣罐头鱼1条半豆豉1勺鸡粉2克盐2克罐头鱼炒苦瓜的做法苦瓜洗净切薄片！把鱼弄碎，豆豉取得岀来1⃣️点备用！烧开水，加入少许油，苦瓜放入焯水后捞出过冷水沥干备用……热油锅，蒜，鱼放...
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草鱼苦瓜的做法和图解 好吃的草鱼苦瓜家常做法

  • 草鱼苦瓜

  • 用料草鱼条苦瓜根盐克料酒勺姜片生抽勺草鱼苦瓜的做法放姜蒜爆香，下鱼中小火煎两面金黄。加一壶开水，生抽，老抽，耗油，剁辣椒。放了剁辣椒就不用放盐了。中火焖10分钟。苦瓜用开水煮3分钟，捞出。放苦瓜，芹菜，小辣椒，焖3分钟。大火收汁，放葱，出锅。小贴士煮鱼一定要洗干净锅，油一定要热...
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不油腻不苦 罐头鱼炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻不苦 罐头鱼炒苦瓜做法

  • 不油腻不苦 罐头鱼炒苦瓜

  • 用料苦瓜2根＊泡苦瓜-盐1勺＊泡苦瓜-水1小碗鲮鱼罐头1盒蒜头2瓣盐（调味）1勺不油腻不苦罐头鱼炒苦瓜的做法准备大碗，加一勺盐，一小碗水，准备泡苦瓜去苦味一小碗水，大概这么多，多点少点也没关系苦瓜一开成2，勺子刮掉瓤，那层白的多刮掉点，不然苦。1半苦瓜，切成2长条，窄切，不是拦腰切，继续斜切...
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骨头煲苦瓜的做法和图解 好吃的骨头煲苦瓜家常做法

  • 骨头煲苦瓜

  • 用料筒骨500克苦瓜1根盐3克生抽少许生粉少许姜3片骨头煲苦瓜的做法1、先用冷水浸泡一下骨头，半个小时就可以了。在把骨头在热水里过一下水去腥味，在冷水处洗一下就捞出来放着。把盐和生粉酱油放入骨头里冸均匀放置一个钟入味。2、把苦瓜切块放置好备用，洗好锅（沙锅和高压锅～是...
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苦瓜焖鱼的做法和图解 好吃的苦瓜焖鱼家常做法

  • 苦瓜焖鱼

  • 用料草鱼苦瓜蒜末姜条苦瓜焖鱼的做法把切块的鱼沥干水放盐腌制半小时以上下油热锅，加入适量姜片油炸一下，然后加入鱼块煎，煎的过程中要有足够耐心，小火慢煎，煎至两面金黄位置出锅装着待用下油热锅把切片的苦瓜和蒜头加进去翻炒一会，加点酱油和水焖两分钟出锅装着待用把煎好的鱼...
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简单易学的鱼头苦瓜豆腐汤美食做法

  • 鱼头苦瓜豆腐汤

  • 周末要对自己好一点～用料鱼头4个豆腐1块姜1块盐适量苦瓜1根胡椒适量鱼头苦瓜豆腐汤的做法鱼头请店家一分为二，清水洗净，不要洗太用力，精华容易流失哦苦瓜、豆腐，生姜准备好卡卡卡，切成自己喜欢的形状不可缺少的胡椒粉！老妈从小岛寄过来的白胡椒，手碾成粉，超级香！煮的过程居然忘了拍...
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苦瓜骨头汤的详细做法大全,简单又营养的苦瓜骨头汤做法

  • 苦瓜骨头汤

  • 今晚熬了苦瓜汤，清淡的汤水，一点都不苦！连续喝了几碗！用料猪骨少量苦瓜1根姜片2片盐少量香菇4朵苦瓜骨头汤的做法准备材料：骨头稍烫过一次水。香菇切条，姜片3片，苦瓜一条。苦瓜先切处理好，切块，也过一次水捞起备用。把烫过水的骨头捞起来放锅里，3片姜片，香菇也放进去，加入少量一半水...
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简单易学的苦瓜炒罐头鱼美食做法

  • 苦瓜炒罐头鱼

  • 在家我妈咪经常会做的菜~发现居然挺冷门的？？！！好多人都没吃过耶~做法超简单的~分享给爱吃苦瓜的盆友们~以后你们又多了一道菜啦！(,,•́.•̀,,)用料苦瓜1~2根（自己喜欢）罐头鱼1罐蒜末适量盐适量苦瓜炒罐头鱼的做法准备好所有材料[份量均可调整，不太喜欢吃苦瓜可以少放点苦瓜。]1...
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苦瓜鱼汤的做法和图解 好吃的苦瓜鱼汤家常做法

  • 苦瓜鱼汤

  • 肉骨🍖汤喝腻了吧？！给大家推荐一款非常解腻的汤。适合夏天😁用料苦瓜1个花心🐟2条姜片少许苦瓜鱼汤的做法苦瓜洗净。去瓢。切片待用。花心鱼去肚去腮。洗净切块待用。起锅加水加姜片。烧开后放入苦瓜鱼。煮熟下调料就OK啦。...
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苦瓜鱼头汤的做法和图解 好吃的苦瓜鱼头汤家常做法

  • 苦瓜鱼头汤

  • 夏日高温，闷热难受，在这段时期内宜多用瓜汤。苦瓜又名凉瓜，其性凉味苦、甘，能祛暑清热，明目解毒。苦瓜煲鱼头，甘润清香可口，有清热消暑、益气生津之功，且男女老少皆宜。用料鱼头1个苦瓜1个姜3片苦瓜鱼头汤的做法鱼头洗净抹干水份，凉瓜切段（不要切太薄）1、锅里放油，放姜片，烧热油后放鱼...
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苦瓜罐头鱼的做法和图解 好吃的苦瓜罐头鱼家常做法

  • 苦瓜罐头鱼

  • 本人也是无意中想到用罐头鱼炒苦瓜，感觉挺不错的，各位不防试试。用料苦瓜1条罐头鱼1罐蒜头2粒油适量盐少许苦瓜罐头鱼的做法准备好所有材料。将苦瓜清洗干净去蒂对半切开，去瓜瓤切薄片；蒜头去衣拍碎。开火起锅，放入些许油，将蒜头倒入锅里爆两下，苦瓜倒入锅里，炒到半熟时，再倒入罐...
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苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）做法

  • 苦瓜一味俩吃（豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤）

  • 苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”，瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛肉炒排骨现在这么贵就放鲫鱼下去煲汤喜欢吃苦瓜亲的不...
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简单易学的松鱼头苦瓜汤美食做法

  • 松鱼头苦瓜汤

  • 我本来不喜欢喝鱼汤，但是我妈说的这个松鱼头苦瓜汤真的太好喝了，一点腥味都没～用料松鱼头1个松鱼皮配着松鱼头一起买的苦瓜1根香菜2根姜片6片松鱼头苦瓜汤的做法加水煮苦瓜15-20分钟（边煮边开始以下工作）松鱼头洗净吸干水分放到锅里小火慢煎，至表面金黄，大约10分钟加入姜片去腥，...
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苦瓜鱼片的做法和图解 好吃的苦瓜鱼片家常做法

  • 苦瓜鱼片

  • 偶然在电视上看到的一道菜，夏天时尝试的，苦瓜清热解毒，这样的烧法也不太苦，大家都可以接受的口味，吃多了酸菜鱼水煮鱼等，偶然也换换花样，来个清淡一点口感的也不错用料鱼片苦瓜青椒姜片香菜盐糖料酒生粉蛋清苦瓜鱼片的做法鱼片生粉蛋清盐等上浆备用苦瓜去籽切片飞水备用，青椒切丝...
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鲮鱼苦瓜的做法和图解 好吃的鲮鱼苦瓜家常做法

  • 鲮鱼苦瓜

  • 用料豆豉鲮鱼罐头苦瓜蒜末盐白糖麻油鲮鱼苦瓜的做法苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块热锅放油，油热后下蒜末爆香，舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香加入撕成小条的鲮鱼翻炒倒入焯好水的苦瓜，调少许盐，白糖，淋麻油翻匀后即可...
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苦瓜炒鱼的做法和图解 好吃的苦瓜炒鱼家常做法

  • 苦瓜炒鱼

  • 苦瓜既能去除鱼的腥味，又能带来美味。用料海鱼半条苦瓜一个蒜头适量老抽4勺盐半勺油适量苦瓜炒鱼的做法将已切块的鱼洗净，苦瓜洗净切片，蒜头、调味料备好待用。在炒锅中加入适量油预热后，加入蒜头爆炒一小会儿，然后加入鱼炒至半熟，再加入苦瓜片炒至全熟。加入半碗水、老抽、盐，...
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