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格子蛋糕的做法食谱

格子蛋糕的做法和图解 好吃的格子蛋糕家常做法

  • 格子蛋糕

  • 其实吧，我是一个码字超懒的厨娘。有时大家让我写个菜谱，都会被我的拖延症就拖拉过去了。感觉真的很对不起喜欢我的美食的厨友们。今天为了这个格子蛋糕，特意又做了一次，把步骤拍下来。不敢造次，只能算是一种分享和给自己留下的备忘录吧。用料鸡蛋5个白糖蛋黄：25克蛋白：55克玉米...
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棋格蛋糕的做法和图解 好吃的棋格蛋糕家常做法

  • 棋格蛋糕

  • 在每一个特殊的、或者并不特殊的日子里，外表简洁内里惊艳的棋格蛋糕，都能让人体验不一样的下午茶时光。如果你喜欢我的菜谱，欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】，每天都会与大家分享小菜谱哦~！用料原味戚风：六寸鸡蛋3个玉米淀粉5g玉米油35g细砂糖35g纯牛奶40g低筋面粉50g柠...
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海苔格子糕的做法和图解 好吃的海苔格子糕家常做法

  • 海苔格子糕

  • 用料鸡蛋2个面粉400玫瑰酱海苔炼奶糖粉海苔格子糕的做法烤前成品...
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格子小蛋糕的做法和图解 好吃的格子小蛋糕家常做法

  • 格子小蛋糕

  • 新购入的布朗尼蛋糕盒子，发现用来做各种小蛋糕都很方便呀用料低筋面粉72克鸡蛋（中号）4个玉米油42克绵白糖（蛋清用）72克水或牛奶42克格子小蛋糕的做法将水玉米油蛋黄混合后筛入低筋面粉，拌匀即可，不要过度搅拌，以免起筋。打发蛋清，出现鱼眼泡时加入三分之一绵白糖泡泡变小变细加入...
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覆盆子优格芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子优格芝士蛋糕做法

  • 覆盆子优格芝士蛋糕

  • 酸酸甜甜又不乏芝士的浓郁，非常适合夏天的一款甜点。应该可以做一个8寸蛋糕。我用的是三能半圆柱形模。用料分蛋蛋糕蛋黄2个糖30g蛋白2个糖30g低筋粉30g玉米淀粉15g覆盆子果酱新鲜或者冷冻覆盆子150g糖50g柠檬汁1tsp吉利丁粉2g吉利丁用水10g雪利酒或者樱桃利娇酒1tbsp优格...
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优格蛋糕的做法和图解 好吃的优格蛋糕家常做法

  • 优格蛋糕

  • 好吃柔软的小蛋糕用料鸡蛋打3酸奶（莫斯利安）100g玉米淀粉20g低筋粉40g白砂糖35g优格蛋糕的做法1.鸡蛋分离，打发蛋清，戚风蛋糕的打法面糊做法：蛋黄打散，加入油，混合完整加入酸奶，搅拌均匀加入面粉，都说用十字法在加面粉的时候当我嫌麻烦，直接拿搅拌器打发就好了，非常方便用十字法混合...
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纯奶油草莓格子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯奶油草莓格子蛋糕做法

  • 纯奶油草莓格子蛋糕

  • 为了消耗家里的红丝绒蛋糕粉，做了格子蛋糕，外面是自己打发的heavycream。用料草莓10个鸡蛋6个奶油100克低筋面粉100克细砂糖适量红丝绒蛋糕粉150g黄油100克纯奶油草莓格子蛋糕的做法用相同大小的硅胶烤盘烤三层红丝绒蛋糕，两层普通鸡蛋糕。做法同普通戚风，打发蛋清，分次加入蛋...
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巧克力淋面格子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面格子蛋糕做法

  • 巧克力淋面格子蛋糕

  • 用料可可戚风酸奶戚风淡奶油（打发）250克白砂糖25克梵豪登巧克力币50克淡奶油（淋面）75克巧克力淋面格子蛋糕的做法烤一个可可戚风、一个酸奶戚风，做法发在最后蛋糕切片用圆刻模刻圆不同颜色的蛋糕圈拼起来250g淡奶油➕25g白砂糖打发（忘拍照了）在转台上放第一片蛋糕抹上薄薄一层奶...
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自制足球蛋糕格子印模的做法步骤及图解,美味正宗的自制足球蛋糕格子印模做法

  • 自制足球蛋糕格子印模

  • 每次做足球⚽️蛋糕，画格子总是令我头痛😂想着要是有个格子印模，那不是事半功倍吗？用料硬卡纸一张硬慕斯围边一块热熔枪一把剪刀一把自制足球蛋糕格子印模的做法在百度找到喜欢的足球图片，同比例画出五边形和六边形。比例大小根据蛋糕大小来选择。白色是普通纸，因为我画不好，所以...
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高颜值快手格子 蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值快手格子 蛋糕做法

  • 高颜值快手格子 蛋糕

  • 借鉴了淘宝皇后de厨房的黑美人配方，有调整。制作过程简单快捷，成品味道和谐。用料可可糊:温热植物油50克可可粉25克糖30克淡奶油45克蛋黄5个低筋面粉70克乳酪糊:奶油奶酪250克蛋白2个糖40克蛋白霜:蛋白5个糖50克高颜值快手格子蛋糕的做法先做奶酪糊:奶油奶酷软化，加入糖，用打...
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棋盘格蛋糕的做法和图解 好吃的棋盘格蛋糕家常做法

  • 棋盘格蛋糕

  • 用料鸡蛋4个细砂糖120g低筋面粉110g淡奶油300g可可粉10g淡奶油用细砂糖40g装饰可可粉装饰开心果碎装饰水果直径20厘米的模具棋盘格蛋糕的做法两个鸡蛋加60克细砂糖打发成蛋糊，筛入60克低筋粉，搅拌均匀。放入预热到170度的烤箱烘烤15分钟。注意，这里不再赘述基础海绵蛋糕的做...
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Margaret cupcake 玛格丽特杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Margaret cupcake 玛格丽特杯子蛋糕做法

  • Margaret cupcake 玛格丽特杯子蛋糕

  • 方子来自cupcakejemma的视频。她的配方，我一般建议大家减糖。用料蛋糕胚12个无盐黄油150g低筋面粉125g精制细砂糖125g小苏打一茶匙柠檬2～3颗鸡蛋2个奶油霜无盐黄油200g细砂糖50g威士忌（不用酒可用柠檬汁代替）四大勺（约45ml）柠檬糖浆柠檬汁蛋糕胚剩余的细砂糖45gMargaretcupcake...
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「红格子蛋糕」| 一款烘焙厨房主的首选格子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「红格子蛋糕」| 一款烘焙厨房主的首选格子蛋糕做法

  • 【红格子蛋糕】| 一款烘焙厨房主的首选格子蛋糕

  • 表面看似普通，切开实则惊人的，那一定是格子蛋糕了。用料红色蛋糕胚草莓干5g黄油22g牛奶22g香草精2g低筋面粉105g蜂蜜10g鸡蛋115g糖110g红曲粉5g原味蛋糕胚糖110g黄油22g牛奶22g香草精2g低筋面粉110g蜂蜜10g鸡蛋115g装饰草莓果酱350g淡奶油150g食用色素适量【红格子蛋糕】|...
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安格拉斯蛋糕～盒子版的做法步骤及图解,美味正宗的安格拉斯蛋糕～盒子版做法

  • 安格拉斯蛋糕～盒子版

  • 甜品店方子，稍作改动。和妮萌分享～方子差不多6个盒子蛋糕的量。用料戚风蛋糕低胚1份牛奶（慕斯）50g炼乳（慕斯）10g细砂糖（慕斯）20g蛋黄（慕斯）1个淡奶油（慕斯）150g70%巧克力（慕斯）20g吉利丁（慕斯）3g朗姆酒少许淡奶油（装饰）50g70%巧克力（装饰）50g可可粉少许安格拉斯蛋糕～盒子版的做法戚风蛋糕底放...
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伪蒙德里安格子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的伪蒙德里安格子蛋糕做法

  • 伪蒙德里安格子蛋糕

  • 第一次试验，巧克力酱最难调用料爱伪蒙德里安格子蛋糕的做法海绵蛋糕，巧克力酱...
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高颜值彩虹格子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值彩虹格子蛋糕做法

  • 高颜值彩虹格子蛋糕

  • 用料黄油60克水60克鸡蛋6个砂糖90克低筋面粉90克柠檬汁2-3滴盐少许奶油400克高颜值彩虹格子蛋糕的做法工具:chefmade的彩虹模具和圆形饼干模准备好所有材料,黄油隔水融化水,油,蛋黄,拌匀砂糖+蛋白+柠檬汁打发到鸡尾酒分次翻拌,混合蛋黄糊和蛋白低筋面粉过筛,加入面糊中,...
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可爱抹茶格子蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的可爱抹茶格子蛋糕卷做法

  • 可爱抹茶格子蛋糕卷

  • 一款清新可爱的抹茶格子蛋糕卷，喜欢吗？超级详细的制作过程，比钢琴键可可卷简单很多，相信你一定会学会的。蛋糕卷配方用你喜欢的就可以，我发现只要蛋白霜打得好，配方里面的油啊，牛奶，粉有些变动影响不大。风炉:UKOEO高比克gxt60烤盘:一个28厘米的正方形不沾烤盘用料鸡蛋(带壳60克...
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Chequerboard/Checkerboard Cake棋盘磅蛋糕格子黄油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Chequerboard/Checkerboard Cake棋盘磅蛋糕格子黄油蛋糕做法

  • Chequerboard/Checkerboard Cake棋盘磅蛋糕格子黄油蛋糕

  • Reference《NakedCakes》Hannah/Miles用料无糖可可粉60g过筛海盐2搓香草精2tsp完成溶化和冷却的白巧克力100g樱桃果酱（可选择不加）4tbsp过筛白砂糖250g过筛糖粉些许溶化冷却的黄油50g完成溶化和冷却的白巧克力60g牛奶1tbsp8inch带环棋盘烤盘3个裱花袋2个大圆裱花嘴2个Chequ...
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乳酪优格蛋糕 盒子蛋糕 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪优格蛋糕 盒子蛋糕 杯子蛋糕做法

  • 乳酪优格蛋糕 盒子蛋糕 杯子蛋糕

  • 酸奶优格的升级版乳酪盒子的姐妹篇超级无敌简单方便又好吃喜欢乳酪芝士的人不容错过此方可以做280ml盒子蛋糕2个用料奶油奶酪100克一定要浓稠无糖酸奶100克淡奶油150克糖粉35克戚风蛋糕用量鸡蛋2个色拉油20毫升水30毫升低粉30克糖粉25克乳酪优格蛋糕盒子蛋糕杯子蛋糕的做...
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格子发糕的做法和图解 好吃的格子发糕家常做法

  • 格子发糕

  • 用料紫薯1个黄地瓜80克面粉300克酵母2克牛奶50毫升葡萄干几粒格子发糕的做法紫薯去皮切片上锅蒸熟，怼碎。加入酵母，牛奶，面粉。搅拌。揉成面团。醒发至2倍大。地瓜也是同样的方法，揉成面团，醒发。醒发好的面按压排气，搓成长条。玻璃模具中，底部放一小张油纸，我没有油纸了用保鲜膜...
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轻优格蛋糕的做法和图解 好吃的轻优格蛋糕家常做法

  • 轻优格蛋糕

  • 无油少糖低负担！松松软软的棉花糖的口感有点像蒸蛋糕。原方很多评论说冷藏一夜更好吃像轻乳酪蛋糕，但是我更喜欢刚出炉冷却松软不甜腻的口感。待改进：1.底部有点湿，不过一点点湿冷藏后反而有轻芝士的感觉。下次试试活模底部包锡纸或者再烤一会。2.有点塌腰，蛋白打发不到位或者...
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优格乳酪蛋糕(黑川渝子)的做法步骤及图解,美味正宗的优格乳酪蛋糕(黑川渝子)做法

  • 优格乳酪蛋糕(黑川渝子)

  • 新添了本《小小乳酪蛋糕》马上小撸了下,方子快手又美味,一口下去浓浓乳酪味儿（ˉ﹃ˉ）用量推荐4寸蛋糕模,这次只有6寸的烤出来太扁了⊙﹏⊙用料奶油奶酪120g原味酸奶90g砂糖50g蛋白1个蛋黄1个低筋面粉4小匙优格乳酪蛋糕(黑川渝子)的做法准备工作:奶油奶酪和鸡蛋放置常温黄油融...
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格子蛋糕胚的做法和图解 好吃的格子蛋糕胚家常做法

  • 格子蛋糕胚

  • 切开有惊喜的蛋糕，你还等什么呢？不需要买专门做格子蛋糕的模具，几个慕斯圈就可以搞定漂亮的格子蛋糕胚。唐小唐妈妈，所有菜谱独家发布下厨房，凡是剽窃菜谱者保留法律追究的权利。用料八寸戚风蛋糕两个慕斯圈三个格子蛋糕胚的做法慕斯圈的尺寸是，六寸，四寸，两寸。蛋糕胚，片出来同样...
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海格的蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海格的蛋糕做法

  • 海格的蛋糕

  • 儿子11岁生日，懒妈偷师海格，做了款生日蛋糕。最简单最粗狂，懒妈最爱！用料现买的古早味蛋糕无盐黄油400克糖粉200克红色素绿色素海格的蛋糕的做法1、黄油软化后打发2、加糖粉继续打发3、分出一小碗放在一边，加绿色素，拌匀。4、大碗黄油霜加可可粉，加红色素拌匀5、红黄油霜抹在蛋...
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棋格蛋糕卷的做法和图解 好吃的棋格蛋糕卷家常做法

  • 棋格蛋糕卷

  • 【份量】28x28金盘【成本】16元【时间】1小时30分钟【烘烤】160度25分钟用料蛋糕鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g细砂糖（入蛋黄）20g细砂糖（入蛋清）40g低筋面粉50g香草精一滴柠檬汁一挤可可粉5g奥利奥咸奶油淡奶油200g细砂糖15g盐0.5g奥利奥1.5块棋格蛋糕卷的做法先画个模版。蛋黄蛋...
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