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平底锅低温牛排的做法食谱

简单易学的平底锅低温牛排美食做法

  • 平底锅低温牛排

  • cookpad上看的，不是那么严格的低温牛排，所有材料都可以用一口平底锅搞定，因为牛排并不全熟，对牛肉的品质要求比较高。挺适合做圣诞餐的！我随便摆了下实在很想吃就……适合用大大的平盘，还能用酱汁抹一下那种哈。微博@Mio是8不是7用料牛排1枚（250g）色拉油2小勺盐、研磨黑胡椒杏鲍...
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低温煎牛排的做法和图解 好吃的低温煎牛排家常做法

  • 低温煎牛排

  • 用料牛排(3cm厚度)1块奇异果1/4个海盐少许黑胡椒少许油1小勺低温煎牛排的做法对牛排两面切筋，用纸巾擦拭表面去掉多余的水份奇异果切成小块，去皮，和牛排一起放到保鲜袋中，奇异果均匀覆盖在牛排的表面，进行揉拌入味（5分钟）去除牛肉上的奇异果肉和多余水份，撒上盐和胡椒粉平底锅倒...
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黑椒眼肉牛排（平底锅煎）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒眼肉牛排（平底锅煎）做法

  • 黑椒眼肉牛排（平底锅煎）

  • 其实自己在家做牛排挺好的，时间快，又便宜，当然也要做的好吃咯，嘻嘻。牛排我是失败了很多次的，主要是火候问题，不过慢慢的就能掌握了。小贴士：不要用锅铲，用钳子（如图）还有千万不要买超市那种腌制好现成的牛排，水分多，容易炸油，火候不好掌握，牛排就容易老。用料原味眼肉牛排2块（厚度为1.5...
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平底锅牛排的做法和图解 好吃的平底锅牛排家常做法

  • 平底锅牛排

  • 一次我去外国。在西餐厅吃了块牛排，觉得挺香，于是我回家来就学会了做牛排。用料油适量牛排1块黄油10克黑胡椒20克西兰花适量洋葱适量平底锅牛排的做法拿出牛排，不开封在水里解冻。将平底锅或铁板加热到两百度左右，放入适量色拉和黄油，晃动使锅均匀。放入牛排上下两面煎两三分...
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平底锅鸡排的做法和图解 好吃的平底锅鸡排家常做法

  • 平底锅鸡排

  • 家庭版鸡排省油还省事用料鸡胸肉1块料酒生抽耗油盐胡椒粉淀粉鸡蛋面包糠适量平底锅鸡排的做法鸡肉洗干净，切薄片儿，用刀背敲打，注意力度别烂了。放料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、生姜，调味去腥，腌制十分钟。倒入淀粉拌匀拌好淀粉的鸡肉，沾鸡蛋液，面包糠面包糠用手按压平底锅放...
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烤牛肉（平底锅）低碳的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛肉（平底锅）低碳做法

  • 烤牛肉（平底锅）低碳

  • 牛肉是补铁的杠把子，经常吃身体就不会缺铁。可以避免很多疾病的困扰。用料牛里脊肉500克盐1克橄榄油5勺黄油10克黑胡椒粉（现磨）2勺烤牛肉（平底锅）低碳的做法小牛里脊肉很嫩，切成小厚片，用橄榄油、黑胡椒和盐腌制最少30分钟。平底锅小火化开黄油先用小火慢慢烤牛肉，待两面都看不到...
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温泉蛋（平底锅法）的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋（平底锅法）做法

  • 温泉蛋（平底锅法）

  • 一滴油的平底锅版本用料油一滴鸡蛋一个水一碗温泉蛋（平底锅法）的做法一滴油入平底锅，用胡萝卜片黄瓜片之类把油均匀擦遍平底锅。油一定要少。中小火。蛋敲入锅中，在没变色前倒入水。盖锅盖！闷三道五分钟（取决于蛋黄是否是流心），即出锅。小贴士要注意打蛋不要散，不然会出现图片中的...
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低温牛排的做法和图解 好吃的低温牛排家常做法

  • 低温牛排

  • 用料牛排块低温牛排的做法留存方便查找...
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低温慢煮牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢煮牛排做法

  • 低温慢煮牛排

  • 在家做牛排？煎老嚼不动？煎嫩了流血水？而餐厅里粉嫩粉嫩牛排更是很难撑握火候😓😓😓采用低温，借助烤箱保证低温，慢慢煨足时间，再煎香每边，蒜香，迷迭香交织着粉嫩的肉香，妥妥的治愈系料理👍👍👍用料牛排1块黄油10克海盐3克迷迭香2根柠檬1个大蒜3瓣黑胡椒1/3勺低温慢煮牛排的做法厚牛...
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平底锅烤牛肉的详细做法大全,简单又营养的平底锅烤牛肉做法

  • 平底锅烤牛肉

  • 时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料牛里脊500g盐5g蒜30g食用油30g黑胡椒碎5g平底锅烤牛肉的做法里脊肉撒较多的盐。将蒜拍碎，均匀地抹在肉上，用保鲜膜包裹起来，放置15-30分钟。拆开保鲜膜，把蒜挑出来备用。锅里倒油，把挑出来的蒜用小火炒香。取出大蒜，转大火，放肉，四面各...
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完全不用烤箱，平底锅做的低温慢烤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的完全不用烤箱，平底锅做的低温慢烤牛肉做法

  • 完全不用烤箱，平底锅做的低温慢烤牛肉

  • Roastbeef，烤牛肉，一般是用烤箱缓慢加热做成的，我的这个做法是给没有烤箱的人准备的，不需要烤箱，只需要一个平底锅和一个汤锅。做好了可以直接吃，也可以夹三明治、盖饭等等。用料牛排用厚牛肉一块500-600克盐5克黑胡椒适量食用油适量烤箱用锡纸两大张耐热食用密封袋大号一个清...
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低温烤牛排的做法和图解 好吃的低温烤牛排家常做法

  • 低温烤牛排

  • 我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛用料牛排一块250克左右低温烤牛排的做法调料牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。撒上蒜片、新鲜迷迭香用锡纸包好（如果周末在家有时间就低温55度烤90分钟），如果没时间直接跳过这步橄榄油烧热放入牛排煎30秒反面再煎...
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低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…做法

  • 低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…

  • 记录和实测低温慢煮食材的时间和结果，持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表：温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋，60g大小，提前回温，62度45分钟。三分熟，蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上，来点生抽，丫米（酱油倒了有点多了😅）65.5度/45分钟，四分熟四分熟，蛋黄稍许凝固，半...
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低温牛排的详细做法大全,简单又营养的低温牛排做法

  • 低温牛排

  • 用料牛排1块（厚度3cm）黄油30克大蒜3-4瓣迷迭香2根百里香2根低温牛排的做法自然解冻首先室温解冻一块牛排，我用的是3a级的肉眼，厚度3cm。用厨房纸抹去牛排表面水分。加入黄油，橄榄油，迷迭香，百里香，蒜头进行密封。水温60度放去牛排70分钟。最后大火烧锅知道锅冒烟后放入牛排煎两面...
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简单易学的平底锅煎牛排美食做法

  • 平底锅煎牛排

  • 半夜饿了，到冰箱里翻库存，找出块朋友送的牛排，时间有点久，只能全熟了，打个牙祭。牛排要从冷冻放保鲜解冻排酸，千万别用水解冻，煎之前用厨房纸吸水用料牛排1块黄油30克平底锅煎牛排的做法黄油化开，用手临空探油温大火煎翻面煎，再小火翻煎几次牛排放盘子里静置，把剩余的油炒杂菜，一般...
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低温慢烤牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢烤牛排做法

  • 低温慢烤牛排

  • 很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来，可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会，一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧。用料西冷牛排1块红酒适量百里香适量迷迭香适量橄榄油适量红葱头1个法式芥末籽酱20g...
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温州咸麦饼(平底锅煎)的做法步骤及图解,美味正宗的温州咸麦饼(平底锅煎)做法

  • 温州咸麦饼(平底锅煎)

  • 温州麦饼，就是很好吃！馅料其实没有固定的，随你自己喜好。有电饼铛最好，没有，可以先蒸熟再煎，这样防止煎焦。用料鸡蛋个油克面粉咸菜猪肉温州咸麦饼(平底锅煎)的做法面粉，冷水和面加酵母。坐标温州，所以放置厨房一夜，第二天用发酵好的面团。这次是先蒸熟，再放锅里煎。标题图是电饼铛...
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黑椒牛排铸铁平底锅的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛排铸铁平底锅做法

  • 黑椒牛排铸铁平底锅

  • 虽然卖了好几年锅了，还没有用这种锅做过西餐呢，下面分享一个黑椒牛排。但是用带筋的锅会更好！一个小遗憾。用料黑椒牛排150黄油1小盒黑椒调料1袋小袋铸铁平底锅（很重要）黑椒牛排铸铁平底锅的做法由于时间和经验不足，暂时先在超市买半成品来制作牛排带包装提前2小时解冻，使用微波...
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用电压力锅做低温牛排的做法步骤及图解,美味正宗的用电压力锅做低温牛排做法

  • 用电压力锅做低温牛排

  • 孩儿不太爱吃牛排，因为牛排切开总血糊糊的，煎老点又咬不动。所以我动心低温牛排神器很久了，但一直没舍得下手。我一直在想那个神器的原理就是让水保持一定的温度，我只要能做到这点就行了，但怎么可以让温度恒定在130F呢？某天忽然脑洞一开，家里的电压力锅有保温功能，温度能保持在多...
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平底锅法7分熟厚切牛排的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅法7分熟厚切牛排做法

  • 平底锅法7分熟厚切牛排

  • 想吃3cm厚切牛排，但又不想吃那么生，但又不想吃那么老，没有烤箱，只有平底锅。所以，该怎么用平底锅做7分熟，还相对不那么老的厚切牛排呢？那就要请出Arrosge浇油大法了！用料西冷牛排或眼肉牛排平底锅法7分熟厚切牛排的做法如果你的牛排解冻后流出了很多汁水，那么首先用纸巾把牛排表面...
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如何快速用平底锅煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何快速用平底锅煎牛排做法

  • 如何快速用平底锅煎牛排

  • 加班，九点才回到家，赶去超市买了日用品后发现快十点了，饿得不行，低血糖导致眼花了，赶紧将剩下的一块牛肉取出，分成1/2，就是纯粹地为了偷懒…用料牛排2小块黑胡椒2小勺盐1小勺糖3小勺西红柿1只十香粉如何快速用平底锅煎牛排的做法不好意思，我怕做不成，没步骤。第一步当然是将牛肉看...
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西冷牛排（平底锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的西冷牛排（平底锅版）做法

  • 西冷牛排（平底锅版）

  • 冬天要贴膘，来一道西冷牛排最是不错啦用料西冷牛排一块黑胡椒若干盐少许花生油少许香草料少许西冷牛排（平底锅版）的做法牛排解冻，用钝器敲击一遍打断筋，用黑胡椒、盐、香草料腌制半小时在牛排两面用手抹上花生油，涂抹均匀平底锅大火热到冒烟，把牛排放进去，火略调小一面煎半分钟后...
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低温煮牛排的做法和图解 好吃的低温煮牛排家常做法

  • 低温煮牛排

  • 用料牛排块低温煮牛排的做法留存方便查找...
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电饭锅低温水浴牛排的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅低温水浴牛排做法

  • 电饭锅低温水浴牛排

  • 源自小高姐的菜谱，实际操作可行～用料黑胡椒盐牛排电饭锅低温水浴牛排的做法选取厚一点的牛排会更好吃。取出牛排，吸干表面水分，撒黑胡椒和盐。将牛排放入密封袋封好，尽量排出空气（不严格）。水烧开后，凉至55-60℃（养生壶没有55℃档所以选了60℃）。拎着袋子将牛排放入电饭锅，倒入55℃...
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「转」不锈钢平底锅 煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的「转」不锈钢平底锅 煎牛排做法

  • 【转】不锈钢平底锅 煎牛排

  • 原文：关键是平底锅要能上高温，用涂层的不行用料牛排1块【转】不锈钢平底锅煎牛排的做法看小贴士小贴士牛排一块现磨黑胡椒粉少许牛排蘑菇酱适量盐少许橄榄油少量1在牛排上薄薄的撒上一层细盐，一层现磨的黑胡椒粉，再倒入少量橄榄油(可用其他植物油代替)，用手指摸匀使牛排更容易...
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