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麻糟的做法食谱

懒人零嘴 椒麻糟鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的懒人零嘴 椒麻糟鸭舌做法

  • 懒人零嘴 椒麻糟鸭舌

  • 我爱椒麻用料鸭舌半斤香糟卤300g青花椒懒人零嘴椒麻糟鸭舌的做法鸭舌洗净焯水去鸭舌上的硬皮再洗净重加水放葱姜花椒煮15分钟--取出放凉后倒入糟卤浸置半天麻麻哒装盘啦每次都来个新造型...
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黑芝麻花生醪糟汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻花生醪糟汤圆做法

  • 黑芝麻花生醪糟汤圆

  • 用料熟黑芝麻粉100克糯米粉300克猪油20克熟花生粉50克糖粉30克开水适量黑芝麻花生醪糟汤圆的做法准备食材，开始制作馅把黑芝麻粉、花生粉、糖粉、猪油一起倒入容器中，搅拌均匀开始和面。将温开水缓缓的倒入糯米粉中，一边倒一边搅拌。把馅和面分成小份像包月饼一样包好汤圆出...
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「糟 虾」的做法步骤及图解,美味正宗的「糟 虾」做法，【糟 虾

  • 【糟 虾】

  • 用料红壳虾适量糥米酒糟适量酒酿适量盐适量糖少许姜适量蒜瓣若干【糟虾】的做法食材处理：虾挑去虾线后去头、剥壳（留尾，旨在美观），洗净后沥干水份；姜切丝、蒜瓣切片备用。菜品制作：将虾腌制12小时后与糟料、调味料、姜丝蒜片一起拌匀，装入一密闭容器，24小时后即可食用。小贴士1.虾...
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简单易学的乱七八糟麻辣拌美食做法

  • 乱七八糟麻辣拌

  • 用料冰箱的各种边角料及你自己爱吃的食材随意大蒜2瓣香菜2根酱油蚝油鸡精糖盐醋南国辣椒酱芝麻油五香粉孜然食用油乱七八糟麻辣拌的做法把你喜欢的各种食材捞熟倒在一个大碗里。把除去食用油以外的所有材料根据自己口味加到捞熟的菜里。大蒜切碎。香菜切碎。放在最上面。...
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醪糟啊醪糟的做法和图解 好吃的醪糟啊醪糟家常做法

  • 醪糟啊醪糟

  • 好喜欢吃醪糟啊，生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节，可在没有地暖开不得空调的南方家里边，要做醪糟可得好一番折腾呢，五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米（尖糯米口感不好，喜欢的朋友也可以试试，珍珠米也能做，但是没有糯米的粘性口感，味道还差点...
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🌶️🌶️🌶️糟香花甲（麻辣鲜香）的做法步骤及图解,美味正宗的🌶️🌶️🌶️糟香花甲（麻辣鲜香）做法

  • 🌶️🌶️🌶️糟香花甲（麻辣鲜香）

  • 花甲算是夏季夜宵必备食物之一啦，也算是蛮快手的一道菜了。步骤、调料看着多，其实很简单的。用料花甲焯水：生姜4片料酒2勺花甲500g花甲爆炒：豆瓣酱1大勺醪糟（米酒）2大勺生姜一大块独蒜2个小米辣适量冰糖2-5粒蚝油1小勺盐1勺葱段适量花椒适量（可不加）干辣椒适量（可不加）白酒适量（可不...
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简单易学的乱七八糟炒麻糍美食做法

  • 乱七八糟炒麻糍

  • 临海麻糍是我吃过最好吃的麻糍用料鸡蛋2个洋葱1个豆干3块金针菇1把青菜3颗猪肉适量乱七八糟炒麻糍的做法洋葱豆干猪肉切丝金针菇青菜切段麻糍切块鸡蛋打散麻糍放入蛋液中浸泡Bruno平底锅加热倒油麻糍裹上蛋液全部煎到半软盛出剩余蛋液炒到半熟盛出炒肉丝加入洋葱豆干翻炒...
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香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛「曼食慢语」好吃的烹饪方法 香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛「曼食慢语」的地道做法和步骤

  • 香糟一切：香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛【曼食慢语】

  • 听说还有十天左右就要迎来一大波欧洲球赛，虽然我完全看不懂球，但是时候做一个香糟拼盘了。香糟有一种酒糟的特殊香气，还有回味无穷的咸香滋味和冰镇之后清清凉凉的口感。我不会和你说我的小伙伴去看吴京的新片是带着香糟去的！微信订阅号及微店入口：amandatastes淘宝店铺：曼食慢...
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简单易学的酒糟亚麻荞麦发糕美食做法

  • 酒糟亚麻荞麦发糕

  • 还是酿白酒的酒糟，还是榨油后剩下的亚麻籽油渣粉。这一次，把它们组合起来，做个发糕。老做白面的没意思，弄点荞麦面回来做吧。可是，荞麦有甜荞有苦荞，买哪种呢？按理讲，好像苦荞才是时下推崇的保健食品，市场上卖的什么荞麦馒头，似乎也都是苦荞。不过还是试试甜荞先吧。加了荞麦和亚麻...
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酒糟小黄米芝麻汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟小黄米芝麻汤圆做法

  • 酒糟小黄米芝麻汤圆

  • 用料小黄米黑芝麻汤圆8个鸡蛋一只包心红豆一勺酒糟三大勺纯净水两碗酒糟小黄米芝麻汤圆的做法清水+酒糟+包心红豆，大火烧开，下汤圆，转小火六分钟，鸡蛋搅散，边下水边搅拌，起，吃...
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简单易学的红糟烧肉🍷糟糟肉美食做法

  • 红糟烧肉🍷糟糟肉

  • 福建风味，红糟一切，有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好，这些在淘宝都能买到，也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜吧，回忆以前吃过的味道擅自加了一点糟菜，更加清爽不腻。用料五花肉克红糟克姜片冰糖克蒜...
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麻辣糟虾的做法和图解 好吃的麻辣糟虾家常做法

  • 麻辣糟虾

  • 用料基围虾250g糟卤250g大蒜头4个柠檬3片小米椒2个（不吃辣不放）茶叶绿茶最好花椒四川汉源的最好麻辣糟虾的做法1、基围虾，洗干净，沥干水分。2、烧开水（可以在烧水的时候，准备糟卤汁，取一个玻璃瓶（广口）或者带盖保鲜盒，倒入糟卤，柠檬片，生姜片，茶叶，花椒，小米椒片。3、水烧开，煮下，一般开水...
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醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌做法

  • 醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌

  • 好“糟”的菜名，好赞的味道，这道杭帮菜，微微入了酒味，冰镇过后总是很适合夏天，毛豆和鸭舌都很入味，熟的恰到好处，再多腌一分嫌浓，少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴，比如炸几只小黄鱼，焯几块白切鸡泡一泡都很好。醪糟在大超市都买得到，找不着就淘宝咯。用料鸭舌20个毛豆一把...
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简单易学的玫瑰醪糟芝麻汤圆美食做法

  • 玫瑰醪糟芝麻汤圆

  • 我的舅妈是个汤圆爱好者不仅爱吃还会做她做的汤圆皮Q弹粘牙馅是黑芝麻的加了桔皮有桔香甜而不腻是超市买不到的味道今年又是被福利关怀的一年春天山里的平阴玫瑰花海🌹也开得很好摘了一些大花朵做玫瑰花酱满口留香啊用料玫瑰花酱3勺汤圆5个醪糟2勺玫瑰醪糟芝麻汤圆的做法...
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糟溜鱼片（醪糟版）的做法步骤及图解,美味正宗的糟溜鱼片（醪糟版）做法

  • 糟溜鱼片（醪糟版）

  • 网上很多糟溜鱼片的做法，但是用的是糟卤，我没有，平常常吃醪糟，于是自己结合了一下大厨做法，攒出这个醪糟版的糟溜鱼片，方便自己记录一下用料木耳8朵淀粉2勺盐适量糖适量白胡椒粉2勺鱼1条蛋白1个醪糟250g清水400克枸杞少许蚝油1勺糟溜鱼片（醪糟版）的做法先做准备工作，泡发木耳；鱼切...
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酒酿（醪糟）麻油蛋的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿（醪糟）麻油蛋做法

  • 酒酿（醪糟）麻油蛋

  • 酒酿，女性食用对身体极有易，可以补养气血、养颜，能促进血液循环及新陈代谢，对月经不调、贫血、和元气降损等症，此外还具有助消化、健脾、养胃的功效我个人非常喜欢喝酒酿，小时候就很喜欢小巷子里的摊子出售的米酒汤圆，长大后为了保持身材就很少吃汤圆了，开始用和麻油蛋一起煮，麻油...
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桂花醪糟蛋花黑芝麻汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的桂花醪糟蛋花黑芝麻汤圆做法

  • 桂花醪糟蛋花黑芝麻汤圆

  • 用料黑芝麻克糯米粉克温水克糖克醪糟鸡蛋桂花桂花醪糟蛋花黑芝麻汤圆的做法温水活面黑芝麻酱和白糖2:1的比例混合。黑芝麻是自己磨的九蒸九晒黑芝麻酱炒芝麻磨芝麻逐个包好。一次多包的可以冻起来早上吃方便。先煮汤圆几分钟，然后加入醪糟，之后打入蛋花煮好即可出锅撒上桂...
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乱七八糟糟(￣∇￣)的做法步骤及图解,美味正宗的乱七八糟糟(￣∇￣)做法

  • 乱七八糟糟(￣∇￣)

  • 啦啦啦乱入用！用料看心情(￣∇￣)乱七八糟糟(￣∇￣)的做法随随便便各种各种！小贴士就这样！...
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麻辣糟卤虾的做法和图解 好吃的麻辣糟卤虾家常做法

  • 麻辣糟卤虾

  • 爱吃麻辣的人加料版的上海香糟卤虾用料虾20只姜3片葱1根花椒20粒干辣椒适量辣糟卤适量鸡精一味勺凉白开麻辣糟卤虾的做法葱切段姜切片辣糟卤干辣椒花椒粒凉白开鸡精备用花椒干辣椒根据个人实力添加哈哈哈哈哈你懂的我们先调卤水辣糟卤本身很咸我们要跟凉白开一起调开大概...
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简单易学的糟辣酱麻辣鸡腿美食做法

  • 糟辣酱麻辣鸡腿

  • 麻辣鲜香爆好吃，今天又多吃两碗饭，喜欢的一定要试试哟！用料鸡腿5只李子柒糟辣酱2勺姜蒜适量料酒1勺老抽半勺生抽一勺耗油1勺花椒适量线椒适量糟辣酱麻辣鸡腿的做法鸡腿洗净切小块，花椒辣椒，姜蒜切好备用，锅中加水，鸡块凉水入锅，加入少许姜片，加一勺料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净备用。...
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糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）做法

  • 糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）

  • 糟一锅卤，配上冰啤酒，是夏天的味道。常规就是毛豆，白肉，猪肝，鸭胗，鸡爪，鸭舌等等，其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法首先最重要的，买好一瓶糟卤，就完成一半了。鸭舌，沸水加入姜片葱段煮熟，捞起放凉备用。（毛豆同理，煮到豆子软糯）取一个带...
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简单易学的红糟麻油鸡翅美食做法

  • 红糟麻油鸡翅

  • 今天的主角是——红糟。好像只有大胡建和湾湾才用的调料。小时候感觉红糟煮任何东西都是好吃的，妈妈的红糟肉、红糟茭白、红糟猪蹄……辣么问题来了，红糟是什么鬼？！红糟产自福建，是在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完成的衍生物，经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟（即红糟），经人们“废...
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零失败的醪糟黑芝麻馒头的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的醪糟黑芝麻馒头做法

  • 零失败的醪糟黑芝麻馒头

  • 馒头是餐桌上最常见的主食，尤其早餐，馒头稀饭或豆浆加碟小菜，快速方便，饱腹抗饿。揉面时多加点食材，一样的做法，营养更好用料面粉450克黑芝麻粉50克醪糟50克酵母3克37度温水230克零失败的醪糟黑芝麻馒头的做法水，醪糟，酵母混合均匀加入面粉，黑芝麻粉，揉面揉成光滑的面团，放入大盆中...
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乱糟糟馒头的做法和图解 好吃的乱糟糟馒头家常做法

  • 乱糟糟馒头

  • 解决娃儿不吃各种杂粮糊的问题用料红枣（去核）6颗黑芝麻随意点花生（生的炒一下）10个玉米面4汤匙面粉600克乱糟糟馒头的做法花生炒熟，红枣去核剪碎，放入花生中余热炒干，放凉与黑芝麻（熟）一起放入料理机中打成粉（红枣比较湿的话会比较黏，是糊状）把所有原料混合5g酵母粉一起倒入面包机，启...
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核桃酒糟露（月子麻麻必备佳品）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酒糟露（月子麻麻必备佳品）做法

  • 核桃酒糟露（月子麻麻必备佳品）

  • 这道核桃酒糟露是义乌本土的月子甜品，既可以帮助排出身体内废血，又可以催奶，义乌本地人最晓得啦，每个做月子的麻麻都会喝，加上义乌本土的土红糖，绝对绿色健康。我做的这个分量是小份的所以鸡蛋就用了一只，至于菜谱里的材料的量就要大家自己把控了，以五分为例大概的比例是，核桃碎：红...
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