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大理石芝士冷冻篇的做法食谱

大理石芝士(冷冻篇)的做法步骤及图解,美味正宗的大理石芝士(冷冻篇)做法
  • 大理石芝士(冷冻篇)

  • 本配方两种做法:烘烤法(不放吉利丁片、淡奶油不打发)和冷冻法模具:6寸慕斯圈(底部铺饼干碎)用料芝士337g糖85g全蛋56g酸奶20g吉利丁片1片淡奶油56g大理石芝士(冷冻篇)的做法隔水软化搅拌至无颗粒加入糖搅拌均匀加入全蛋搅拌均匀加入酸奶搅拌均匀加入吉利丁片(提前冷水泡软)搅拌均匀...
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大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹冻芝士蛋糕做法
  • 大理石纹冻芝士蛋糕

  • 用巧克力、可可粉、奶酪、酸奶等制作的冻芝士蛋糕,大理石花纹颜值美,细腻丝滑、入口即化,加入棉花糖,焦糖味、巧克力味、奶酪味等香浓可口,美味十足。这是一个6寸圆模的量。用料奶油150克奶油奶酪200克酸奶35克Fluff棉花糖50克吉利丁8克牛奶加吉利丁的30克黑巧克力5克可可粉5...
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抹茶大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石纹冻芝士蛋糕做法
  • 抹茶大理石纹冻芝士蛋糕

  • 清新抹茶配上浓郁的奶酪芝士,一款有颜值的大理石纹冻芝士蛋糕,入口香甜浓郁好滋味,值得大家尝试啊。方子量为4寸活底圆模,若做6寸将4寸用量乘以1.78。用料抹茶粉3g牛奶(抹茶酱)20g白巧克力豆7g奶油奶酪100g细砂糖20g原味酸奶(希腊型)25g淡奶油80g牛奶(吉利丁片)15g吉利丁片5g柠檬汁...
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Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕做法
  • Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕

  • 一如Kiri深似海😋用料奶油奶酪210克淡奶油200克糖粉20克吉利丁片2片冷水70克消化饼干75克黄油35克Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法消化饼干碾碎加融化了的黄油拌匀放入模具中压实,入冰箱冷藏kiri加糖粉用打蛋器打至顺滑打至顺滑无颗粒吉利丁片冷水泡软,隔热...
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免烤巧克力大理石冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的免烤巧克力大理石冻芝士蛋糕做法
  • 免烤巧克力大理石冻芝士蛋糕

  • 浓郁的乳酪混合黑巧,无论颜值还是味道都是那么偏成熟的一款冻芝士。用料奶油奶酪200g黄油60g淡奶油190g(其中40g和巧克力一起用)牛奶30g(吉利丁用)吉利丁片10g消化饼100g黑巧120g(20g和淡奶油一起使用)细砂糖50g免烤巧克力大理石冻芝士蛋糕的做法先把消化饼干用搅拌机打碎刚打发...
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轻芝士蛋糕(大理石纹)的做法步骤及图解,美味正宗的轻芝士蛋糕(大理石纹)做法
  • 轻芝士蛋糕(大理石纹)

  • 6寸用料奶油奶酪125g淡奶油50g酸奶75g鸡蛋2只低筋粉33g白砂糖40g巧克力豆5g轻芝士蛋糕(大理石纹)的做法奶油奶酪混合淡奶油隔水加热,搅拌至完全溶解无颗粒加入酸奶搅拌均匀加入鸡蛋黄搅拌均匀(奶酪糊不烫手)筛入低粉搅拌均匀蛋白分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡即可活底模四...
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抹茶大理石纹芝士条的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石纹芝士条做法
  • 抹茶大理石纹芝士条

  • 味道非常浓郁的芝士蛋糕。15×15cm方形活底蛋糕模(一个)用料(饼底)A:饼底:全麦饼干70克黄油35克B:内馅:奶油乳酪200克酸奶100克细砂糖50克鸡蛋1个低筋面粉30克抹茶粉1小勺抹茶大理石纹芝士条的做法【事前准备】1、全麦饼干装入保鲜袋中用擀面棍压成饼干屑2、黄油隔热水融化成...
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「i烘焙」酸奶抹茶大理石冻芝士(免烤)的做法步骤及图解,美味正宗的「i烘焙」酸奶抹茶大理石冻芝士(免烤)做法
  • 【i烘焙】酸奶抹茶大理石冻芝士(免烤)

  • 春天说来就来,一款超美艳的抹茶甜品绝对是春日首选,不管是送人、售卖还是当做犒赏自己的阳光下午茶,都是棒棒哒。文中用到的是6寸圆形模具。用料黄油(饼底)35g消化饼干(饼底)72g红豆沙(饼底)30g淡奶油150ml酸奶油(没有可以用老酸奶代替)150g鲜榨柠檬汁10ml细砂糖55g牛奶50g抹茶粉5g...
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大理石纹抹茶🌿[冻芝士蛋糕]的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹抹茶🌿[冻芝士蛋糕]做法
  • 大理石纹抹茶🌿[冻芝士蛋糕]

  • 在家也能做出清新不腻口的冻芝士蛋糕,其实也是加了奶酪的慕斯蛋糕。用料奶油奶酪100克奶油175克吉利丁片2片(10克)细砂糖30克牛奶125克抹茶4克水10克蛋糕片小六寸谷优玛莉亚饼干8片黄油40克大理石纹抹茶🌿[冻芝士蛋糕]的做法将黄油融化,加入捣碎的饼干碎搅拌均匀。我一共做了...
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kiri奶油芝士食谱-大理石芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的kiri奶油芝士食谱-大理石芝士蛋糕做法
  • kiri奶油芝士食谱-大理石芝士蛋糕

  • 我家最爱吃芝士蛋糕,kiri是必备品。这款大理石芝士蛋糕味道香浓,融牛奶芝士和巧克力芝士于一体。卖相更是美美哒,喜欢芝士的亲一定要试试哦。用料奶油奶酪250克鸡蛋2个牛奶80克细砂糖60克奶粉1勺玉米淀粉15克kiri奶油芝士食谱-大理石芝士蛋糕的做法模具内铺油纸。奶酪软化加...
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免烤大理石纹蓝莓冻芝士的做法步骤及图解,美味正宗的免烤大理石纹蓝莓冻芝士做法
  • 免烤大理石纹蓝莓冻芝士

  • 暑假怎能不更新?用料饼底-基础甜酥面团黄油30克全蛋液10克黄糖15克低筋面粉30克米粉30克盐1克饼底甜酥面团70g融化的黄油20克白巧克力20克蓝莓果酱蓝莓100克细砂糖20克柠檬汁10克水20克冻芝士慕斯糊奶油奶酪160克淡奶油200克糖粉40克无糖酸奶100克吉利丁2片(10克)装饰新鲜蓝...
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烤大理石纹芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤大理石纹芝士蛋糕做法
  • 烤大理石纹芝士蛋糕

  • 芝士是一种发酵奶酪,更是补钙的好食材。除此之外,营养素也很丰富,并且淡淡的酸味,有点接近酸奶,并不腻人,连不爱牛奶的人其实也可以接受的。用料奶油奶酪250g细砂糖80g鸡蛋2个玉米淀粉15g柠檬汁10g牛奶80g朗姆酒1大勺消化饼干100g融化的黑巧克力适量烤大理石纹芝士蛋糕的做法饼...
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大理石花纹芝士条(重芝士)的做法步骤及图解,美味正宗的大理石花纹芝士条(重芝士)做法
  • 大理石花纹芝士条(重芝士)

  • 我是芝士控,喜欢一切跟只是有关的东西。最爱的就是重芝士。大理石花纹芝士条,芝士主体是原味芝士的它,因为加了不规则的花纹,让它看起来并不乏味。口感非常浓郁绵滑。用料原味芝士糊奶油奶酪200酸奶油100黄油20糖40—50蛋黄2个淡奶油45柠檬汁2玉米淀粉8装饰可可粉2热开水4—5...
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摩卡大理石冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡大理石冻芝士蛋糕做法
  • 摩卡大理石冻芝士蛋糕

  • 浓郁的乳酪混合微苦的摩卡风味,无论是长相还是味道都偏成熟的一款冻芝士。绝对快手,半小时搞定一切。方子可制作6寸(直径15cm)圆模一个。<建议看完整个方子和贴士后再下手!>用料奶油奶酪200g细砂糖50g原味酸奶(浓稠型)35g柠檬汁1大勺吉利丁片8g牛奶(吉利丁用)30g淡奶油150g黑咖啡...
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大理石纹舒芙蕾芝士的做法步骤及图解,美味正宗的大理石纹舒芙蕾芝士做法
  • 大理石纹舒芙蕾芝士

  • 送给朋友的用料奶油奶酪200g消化饼干100g黄油(饼干底)50g鸡蛋2个玉米淀粉20g牛奶20g砂糖(放入蛋清)40g砂糖(放入芝士糊)25g柠檬汁12g黄油(芝士糊)15g大理石纹舒芙蕾芝士的做法做好啦...
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kanNa-大理石纹芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的kanNa-大理石纹芝士蛋糕做法
  • kanNa-大理石纹芝士蛋糕

  • 第一次做的芝士蛋糕~~下料很足哟~味道赞赞~也不会狠腻哟~甜品就是要吃出满足感~。用料奶油芝士200克动物性鲜奶油100克细砂糖20克(加入芝士)+40克(加入蛋清)鸡蛋2个低筋面粉25克黑巧克力10克动物性鲜奶油5克kanNa-大理石纹芝士蛋糕的做法鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(盛蛋清的盆要干...
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生酮甜点—抹茶大理石冻芝士的做法步骤及图解,美味正宗的生酮甜点—抹茶大理石冻芝士做法
  • 生酮甜点—抹茶大理石冻芝士

  • 生为抹茶和芝士控,生酮期的好选择,简单又好吃!用料奶油奶酪150g淡奶油120g纯酸奶80g半个柠檬甜叶菊15g抹茶粉10g生酮甜点—抹茶大理石冻芝士的做法准备好所有食材,必备:手动搅拌器一个,容器若干,成品大约400g一、打发淡奶油淡奶油倒入容器,打发到六分即可;打发完先放入冰箱冷藏,备...
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香草大理石芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草大理石芝士蛋糕做法
  • 香草大理石芝士蛋糕

  • 方子来源于《芝士诱惑》,刚开始烘焙是从芝士蛋糕开可始的。。。记得一个芝士蛋糕是跟着淘宝上一个买家的广告帖开始的,结果一发不可收拾。我想没有什么人可以抵御这种朴实的美味。自制的芝士蛋糕更是普通西点房无法比的。加了整整7天班,还得坚持又一个7天。怎么也得忙里偷闲...
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大理石蓝莓芝士冻饼的做法步骤及图解,美味正宗的大理石蓝莓芝士冻饼做法
  • 大理石蓝莓芝士冻饼

  • 无需烤箱简单易做口味清新多变的cheesecake.(6寸)用料消化饼干80g黄油30g奶油奶酪100g鲜奶油100g明胶片5g一片细砂糖25g柠檬汁15ml蓝莓酱适量大理石蓝莓芝士冻饼的做法压碎饼干拌入融化黄油拌匀均匀铺放在模型底部放入冰箱冷藏隔水融化奶油奶酪加糖打发加入鲜奶油搅匀融...
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大理石花纹芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的大理石花纹芝士蛋糕做法
  • 大理石花纹芝士蛋糕

  • 芝士蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润。有疑问可以加烘焙帮QQ群:97709508,或者关注微信公众号:zcdq520。用料奶油奶酪200g牛奶200g蛋黄80g黄油50g低筋面粉40g玉米淀粉27g蛋白160g细砂糖100g柠檬汁5滴黑巧克力10g动物淡奶油5...
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甜心大理石渐变冻芝士的做法步骤及图解,美味正宗的甜心大理石渐变冻芝士做法
  • 甜心大理石渐变冻芝士

  • 美好的事物都来自于意外,从来都不是刻意本来只是为了消耗奶油奶酪,做个冻芝士蛋糕解解馋做着做着就有了灵感,表面的纹理完全是突发奇想,和之前那个彩虹蛋糕卷一样,说不定下次我就能在蛋糕上画画了呢。真是人越老越要装嫩,各种少女心停不下来,现在粉色是我眼里唯一的色彩了。用料...
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大理石芝士的做法和图解 好吃的大理石芝士家常做法
  • 大理石芝士

  • 用料乳酪1000克韩糖250克鸡蛋125克淡奶250克柠檬汁10克大理石芝士的做法饼干捣碎做底,拌入适量黄油芝士要和糖一直中速搅搅到顺滑无颗粒才可以慢速加鸡蛋搅均加淡奶油加柠檬汁水浴法150/15080至10分钟法...
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大理石南瓜芝士奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的大理石南瓜芝士奶酪做法
  • 大理石南瓜芝士奶酪

  • 为了消耗南瓜泥和奶油芝士,所以搜索了这个配方,意外的惊喜,谢谢原配方。原配方:用料奶油奶酪200克鸡蛋2个(土鸡蛋)南瓜泥230克(原方250-300g)淡奶油适量(根据面糊浓稠度调整,原方是牛奶)细砂糖50~55克(原方65g)无盐黄油30克奥利奥饼干碎80g(原方全麦饼干)大理石南瓜芝士奶酪的做法将奥利...
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可可大理石冻酸奶芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可大理石冻酸奶芝士蛋糕做法
  • 可可大理石冻酸奶芝士蛋糕

  • 感恩生命感恩美好的人生。用料马斯卡彭奶酪200g牛奶100ml白糖30g甘露咖啡酒适量手指饼干125g可可粉适量酸奶200g可可大理石冻酸奶芝士蛋糕的做法手指饼干装入食品袋捏碎,加入甘露咖啡酒,拌匀装入模具,用匙子压实铺平后冰箱冷藏备用。马斯卡彭奶酪与白糖混合搅拌,再加入酸奶与...
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抹茶大理石芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶大理石芝士蛋糕做法
  • 抹茶大理石芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪250g细砂糖65g原味酸奶50g吉利丁片8g抹茶粉4tsp水30ml黄油30g消化饼干8块柠檬汁半个量淡奶油200ml抹茶大理石芝士蛋糕的做法准备好食材,奶油奶酪室温软化消化饼干压碎,如果没有消化饼干可以用好吃的早餐饼干之类的代替,压碎后把黄油融化,饼干渣都倒入黄油中搅匀,...
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