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香菜凉拌卤鸡胗的做法食谱

简单易学的香菜凉拌卤鸡胗美食做法

  • 香菜凉拌卤鸡胗

  • 用料卤料卤料包鸡胗老抽糖蒜蓉香菜末香油生抽辣椒油香菜凉拌卤鸡胗的做法把卤好的鸡胗切片鸡胗我是自己卤的，方法嘛，就是各种卤料+老抽+糖+水，卤就行了，我买的是那种卤料包，就是都配好的的，里面有花椒干辣椒柠檬干橙皮八角大料桂皮茴香用蒜蓉，香菜末，香油，少许生抽，辣椒油拌起就可...
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凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁做法

  • 凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁

  • 凉菜别再大拌菜了，来点荤的凉菜吧，这个味道真的很赞。用料鸡胗500克糖15克料酒25克生抽15克老抽3克醋1勺八角2个花椒20粒香叶3片葱一小段姜2片辣椒丝一小撮香菜3根大蒜2瓣盐3克清水1.5升凉拌卤鸡胗，酱香味浓郁的做法准备好鸡胗和调料把鸡胗、白糖、生抽、老抽、黄酒、八角、...
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香辣爽滑的凉拌鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的香辣爽滑的凉拌鸡胗做法

  • 香辣爽滑的凉拌鸡胗

  • 香辣爽滑鸡胗香脆，多谢好友西卡卡的配方用料鸡胗300g香菜小葱辣椒油麻油柠檬汁生姜各种大料酱油，盐，糖，胡椒粉腐竹香辣爽滑的凉拌鸡胗的做法将八角，花椒，生姜煮水10分钟。同时将鸡胗准备好，待卤水煮好，将鸡胗放入卤水中，在卤水中加入盐，冰糖，胡椒粉，料酒，柠檬汁。沸腾后盖中火煮10分钟...
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夏日凉菜：凉拌鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜：凉拌鸭胗做法

  • 夏日凉菜：凉拌鸭胗

  • 用料鸭胗10个香菜6根蒜瓣5瓣生姜5片料酒1勺生抽1勺醋1勺葱香粉少许麻油1勺黑白芝麻少许油炸花生米20粒罗勒叶末少许芝士粉少许脆笋酱1勺夏日凉菜：凉拌鸭胗的做法鸭胗洗净，淖水。重新冷水下锅，加料酒，生姜，水滚后15分钟，关火，捞出，晾凉，切片。香菜末，蒜末，生抽，醋，麻油，葱香粉，黑白芝麻，熟...
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简单易学的家庭版凉拌卤鸡胗美食做法

  • 家庭版凉拌卤鸡胗

  • 用料鸡胗500克生抽2勺老抽1勺蒜2瓣姜2片冰糖2块盐适量蚝油半勺料酒2勺香油少许八角2个花椒十粒小葱3、4根海天黄豆酱1勺（可以不加）干辣椒2个家庭版凉拌卤鸡胗的做法先鸡胗处理干净，一定要多洗几遍，我是把鸡胗放在菜板上用水果刀一点一点刮干净的，然后又洗了五六遍吧凉水下锅，放...
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脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗做法

  • 脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗

  • 用料鸡胗1000克葱2根姜2-3片干花椒5克八角2个料酒3勺盐5克食用油10克蒜8瓣生抽4勺陈醋4勺白糖10克鸡精1勺花椒油1勺辣椒酱3勺小米辣1红油2勺香菜2根脆辣爽口凉菜-凉拌鸡胗的做法鸡胗清洗干净下盐揉搓后用清水洗净去掉鸡胗表面多余的油脂，如果内部有残余的黄膜清理干净清水...
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夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗做法

  • 夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗

  • 夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗用料鸡胗300克小葱1根姜1瓣蒜4瓣红尖椒10克鸡精1克香油2滴香叶1片八角1颗花椒30粒桂皮6cm盐1克陈醋8克生抽8克夏季爽口凉菜——凉拌鸡胗的做法准备鸡胗300克葱白切寸段，葱叶切葱花，姜切片，蒜切末，红椒切圈，鸡胗洗净沥干鸡胗冷水下锅，加葱段、姜片，香料，...
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🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手的做法步骤及图解,美味正宗的🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手做法

  • 🔥凉拌鸭胗｜鸭胗先卤后拌，简单易上手

  • 鸭胗是我比较爱吃的食物，每次买来一包16个左右，分两次烧。一次卤起来8个，可以吃两餐，一盘菜只需要四个鸭胗。用料鸭胗8个卤部分用料：料酒2勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺糖少许（可不用）八角3个桂皮1块香叶2片小葱2根姜6片蒜5瓣拌部分用料：蒜1瓣香菜1根葱半根盐少量鸡精1勺芝麻油适量芝...
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凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠做法

  • 凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠

  • 欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房（优先更新）用料鸡胗克鸭肠花生米姜片蒜葱食用油红油辣椒花椒油醋生抽盐味精白糖凉拌双脆、凉拌鸡胗、鸭肠的做法鸭肠一定要用盐和醋清洗干净花生米下锅炸至小开口捞出冷水里放生姜、葱段，水开后放入鸡胗，3分钟即可，接着放入鸭肠，烫熟捞出。鸡胗...
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凉拌卤鸡胗的做法和图解 好吃的凉拌卤鸡胗家常做法

  • 凉拌卤鸡胗

  • 夏天吃凉拌！用料卤料一包鸡胗400克黄瓜一根大蒜4瓣干辣椒三个醋少许生抽少许食用油少许老抽、料酒适量姜、大葱少许盐、白糖适量香菜少许凉拌卤鸡胗的做法鸡胗洗净后焯水去腥味。烧一锅开水，加入姜片和葱段，加入一包卤料（超市有卖现成的，如没有可用纱布袋装八角茴香花椒小茴香...
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凉拌鸡胗的做法和图解 好吃的凉拌鸡胗家常做法

  • 凉拌鸡胗

  • 第一次拌鸡胗，老公说好吃，下回可以多拌点儿（下回我就不一定记得咋拌的了，都是临时起意），所以决定留个菜谱，不严谨只为下次做的时候记得都放什么调料了用料鸡胗克米醋滴盐克香菜根生抽勺糖克花椒粒八角个辣椒油麻油（不是芝麻油哦）葱丝泰椒圈凉拌鸡胗的做法鸡胗清洗干净切片，凉水下锅...
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卤拌鸭胗的做法和图解 好吃的卤拌鸭胗家常做法

  • 卤拌鸭胗

  • 夏日开胃菜用料鸭胗5个香菜3根葱3根姜2片料酒3勺八角1个鸡精1勺大蒜2瓣生抽2勺花椒30粒白糖1克桂皮1块老抽1勺盐2克香叶2片花生米20克卤拌鸭胗的做法把鸭胗泡出血水，用盐搓一遍，洗干净，冷水进锅里加料酒老抽生抽八角桂皮花椒卤制20分钟，泡1小时，这个时候也可以直接吃了，但是加...
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凉拌卤菜的做法和图解 好吃的凉拌卤菜家常做法

  • 凉拌卤菜

  • 每次逛菜市场闻到卤菜的香味都好想吃，但是又怕不卫生，而且还贵。自己学会了想吃随时可以做，关键是同样的钱，自己在家做可以吃好几顿。😄用料卤好的肉菜根据自家的食量香菜2根芝麻2勺香油2勺烧烤蘸料2勺植物油适量辣椒粉2勺大蒜5瓣凉拌卤菜的做法卤好的牛肉，猪耳朵，猪舌，猪头肉等...
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茶香卤鸡，凉拌娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的茶香卤鸡，凉拌娃娃菜做法

  • 茶香卤鸡，凉拌娃娃菜

  • 大口吃肉也能瘦，理想燃料断糖瘦身午餐用料三黄鸡1只腌鸡料适量香料适量猪油两勺茶叶5克大葱1根姜五六片茶香卤鸡，凉拌娃娃菜的做法两斤左右的新鲜三黄鸡，清洗干净，去屁股，指甲，翅尖，喉管，鸡爪切掉塞肚子里，加入葱半根切小段，姜一块拍松，大蒜五六瓣拍松，青椒半个切圈，芹菜半根切段，香菜...
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凉拌鸡胗的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡胗做法

  • 凉拌鸡胗

  • 爽口凉拌鸡胗，5分钟就能get！用料川娃子油泼辣子适量葱段、大蒜、姜片适量鸭郡肝适量白糖、生抽、料酒、醋、盐适量凉拌鸡胗的做法鸭郡肝冷水下锅，加入葱段、姜片、生抽和料酒焯水，煮熟后捞出。切记要撇去浮沫哦~郡肝切片，加入白糖、盐、生抽、醋、川娃子油泼辣子、蒜末、葱段...
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香卤鸡胗的做法和图解 好吃的香卤鸡胗家常做法

  • 香卤鸡胗

  • 最近天气开始热起来了，家里多搞了些冷吃菜和凉拌菜，这次做的香卤鸡胗，做法也是很简单，几乎等于把鸡胗和配料全下一起炖煮就OK了。可以一次性多做一点，看剧时吃也是非常棒滴！用料鸡胗500克香叶5片花椒一小把八角4个干辣椒2只草果3个桂皮3个生抽3勺料酒3勺香卤鸡胗的做法戳大图看...
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夏日凉菜之鸡胗拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜之鸡胗拌黄瓜做法

  • 夏日凉菜之鸡胗拌黄瓜

  • 用料黄瓜2根鸡胗5-6个大蒜5瓣香菜2-3小颗香葱3根生姜2片八角2个香叶2片桂皮1块料酒2勺芝麻油1勺香醋1勺味极鲜酱油2勺盐适量糖适量夏日凉菜之鸡胗拌黄瓜的做法鸡胗洗净冷水入锅，加蒜3瓣，生姜2片，葱结1个，八角2个，香叶2片，桂皮1块，料酒2勺，盐、糖适量，大火煮沸转中火，煮10分钟。黄瓜...
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香辣卤鸡胗的做法和图解 好吃的香辣卤鸡胗家常做法

  • 香辣卤鸡胗

  • 没有疫情时嘴馋的时候就买点儿酱鸡胗做为下酒菜，这回自己来做解解馋。用料鸡胗1斤辣卤汁半袋水800-1000ml葱半根姜2片香叶(可以不放)3片料酒2勺盐2勺香辣卤鸡胗的做法鸡胗泡半小时以上多洗几遍，把每个鸡胗都用刀划几下。锅中水烧开将鸡胗焯水(水开后再等1-2分钟捞出)去味。...
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卤鸡凉拌鸡的做法和图解 好吃的卤鸡凉拌鸡家常做法

  • 卤鸡凉拌鸡

  • 好吃的哦，和弟兄姊妹们分享，大家都说好吃，还吃完了😃😃用料鸡1只生抽小半碗老抽小半碗盐适量料酒5勺白砂糖适量蒜4瓣姜片8片葱3根香叶2片桂皮1块葱花适量醋3勺干辣椒3个五香粉3勺冰糖4块卤鸡凉拌鸡的做法没有拍照，我把步骤详细说一下。1.把全鸡洗净，剪掉屁股2.盆中准备调料：生...
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凉拌鸭胗的做法和图解 好吃的凉拌鸭胗家常做法

  • 凉拌鸭胗

  • 下饭下酒绝佳。用料鸭胗4个蒜半个（切成蒜末）香辣蘸酱粉2包（6克）花椒粉1克胡椒粉1克盐3克（咸度随自己调整）酱油1勺白芝麻适量（没有也可以）芝麻油适量葱1根（切成葱末）料酒1勺（焯水用）凉拌鸭胗的做法鸭胗洗干净放锅里加水、料酒，水开后撇去浮沫，捞起。鸭胗再洗一遍切片，锅里放水，水开后放入...
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芹菜拌鸡胗的做法和图解 好吃的芹菜拌鸡胗家常做法

  • 芹菜拌鸡胗

  • 卤了点鸡胗，干吃觉得没意思，想着能不能凉拌下，正好家里有芹菜，就在这个软件搜下有没有芹菜拌鸡胗。没想到下厨房这么多用户，竟然没搜到这个菜，可见我们大中华菜式的多样性，自己试着拌了一下，果然不错。鸡胗炒芹菜的菜谱很多，吃起来爽、脆、弹、辣，拌鸡胗则不然，吃起来糯、鲜、利口、...
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香芝肫片（凉拌鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的香芝肫片（凉拌鸡胗）做法

  • 香芝肫片（凉拌鸡胗）

  • 快手简便的一道凉菜，完美复刻南京大牌档的香芝肫片，但是我想它可能用的是鸭胗。不过差不多啦～鸡胗更好买到，而且实惠。首先要声明的是不吃香菜的人真的不要妄想尝试哦，这个菜必须要多放香菜，还要搭配着一起吃才能更好的去除鸡胗的腥气味。用料鸡胗花椒盐料酒香油鸡精味精白芝麻...
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卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）做法

  • 卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）

  • 台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
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鸭胗凉拌的做法和图解 好吃的鸭胗凉拌家常做法

  • 鸭胗凉拌

  • 卤好的鸭胗没有了腥味，略带点五香的味道，想着加点料一定更美味啦，于是就开工啦~用料卤好的鸭胗香菜2根生抽2勺盐适量🌶️3只（依个人口味）芝麻油适量鸭胗凉拌的做法鸭胗切片，加入所有调味料，搅拌均匀即可。美味到家～😜😜😜...
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香菜拌鸭胗的做法和图解 好吃的香菜拌鸭胗家常做法

  • 香菜拌鸭胗

  • 用料香菜2—3两鸭胗2个蒜苗2根姜5、6片香菜拌鸭胗的做法鸭胗提前温水浸泡尽量久一点，如果时间够就泡八九个小时，时间不够就用温度高一点的水泡泡好的鸭胗切片，时间匆忙也可以切好片再泡水缩短时间开水里加姜片炝一下卷曲了就捞起冲凉滤干水分备用切好姜片，蒜，蒜头和蒜苗切段后...
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