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豉椒蒸素鸡的做法食谱

豉椒蒸素鸡的做法和图解 好吃的豉椒蒸素鸡家常做法

  • 豉椒蒸素鸡

  • 用料咸酥鸡（素）青椒末红椒末豆豉姜末豉椒蒸素鸡的做法豆豉剁碎；青红椒分别切成细末咸酥鸡（素）用手撕裂成块，放入姜末、酒酿水、蘑菇精拌匀，然后拌入少许淀粉，醒一会儿，最后放入豆豉拌匀将步骤（2）咸酥鸡入蒸笼，蒸8分钟，取出起锅，锅内倒入少许橄榄油，煸炒青红椒末，然后将青红椒末淋在豆豉蒸...
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豉椒蒸狮头的做法和图解 好吃的豉椒蒸狮头家常做法

  • 豉椒蒸狮头

  • 用料狮头鱼姜丝豆豉青椒蒜末豉椒蒸狮头的做法狮头鱼去腮洗净沥干豆豉拍扁切碎，青椒切丁，姜切丝，蒜切末，所以材料混合加油，盐，鸡粉调味后铺在狮头鱼上水烧开后大火蒸8分钟左右即可...
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豉椒蒸花甲的做法和图解 好吃的豉椒蒸花甲家常做法

  • 豉椒蒸花甲

  • 花甲肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。用料花甲500g小青辣椒1个小红辣椒1个蒜头3瓣豆豉10g盐2g植物油20g鸡粉2g生抽10g豉椒蒸花甲的做法准备好所有食材。蒜头拍碎、青红辣椒切粒，豆豉洗净后用刀背稍微压扁后切粗粒，花甲用清水冲洗干净后沥干水分...
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豉椒蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的豉椒蒸鲳鱼家常做法

  • 豉椒蒸鲳鱼

  • 用料白鲳鱼2条干豆豉2匙青红尖椒各一个大蒜4瓣生姜适量香菜少许料酒,生抽，糖，醋，适量豉椒蒸鲳鱼的做法白鲳鱼洗净，在鱼身两年划两刀，再抹少许盐略腌。干豆豉，尖椒洗净，大蒜去皮，都切碎。热锅下油，放入姜蒜，豆豉，辣椒炒出香味。放糖，醋，生抽调味。加少许水煮开后浇在鱼身上。加料酒，蒸10...
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豉椒蒸鸡脚的做法和图解 好吃的豉椒蒸鸡脚家常做法

  • 豉椒蒸鸡脚

  • 用料鸡爪只豆豉勺豉椒蒸鸡脚的做法鸡爪大约600克去掉甲，切件放入小苏打水泡5小时以上（1000ML水，加1大匙小苏打）取出清洗干净放入冷水锅内，加少许料酒，烧开后，再煮3分钟清洗干净，沥去水份用厨房纸巾抹干水份，然后加3大匙生粉吸干鸡爪水份，尽量吸干水份，炸的时候就不会爆锅烧热油锅约1...
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豉椒蒸肋排的做法和图解 好吃的豉椒蒸肋排家常做法

  • 豉椒蒸肋排

  • 综合下厨房上的各种豉椒排骨，辩证否定“扬弃”了一个属于自己的豉椒整肋排。用的有脆骨的肋排。用料阳江豆豉（香辣味）2勺约20克料酒15ml勺盐2克生抽10ml糖10克淀粉10克蚝油5克姜3片切碎大蒜4瓣切碎小米椒5根辣妹子1根老干妈油辣椒15克肋排300克豉椒蒸肋排的做法排骨用开水焯...
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蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡做法

  • 蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡

  • 用料豆豉1勺蒜6瓣生抽1勺姜1块沙姜2块酱辣椒5个米酒2勺腐乳小半块鸡块半边鸡蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡的做法1锅烧热加姜块炒香。2锅内姜香底油小火微炸蒜末和碎豆豉和酱椒沫。出香味盛出备用3锅洗净，下步骤一的姜香油大火炒鸡块，鸡皮会出油所以不用下太多油，炒到微微出油分两次下...
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双椒蒸豉排的做法和图解 好吃的双椒蒸豉排家常做法

  • 双椒蒸豉排

  • 用料排骨两直排豆豉适量大红青椒适量『配色需要』姜片适量『去腥』淀粉一勺盐适量鸡精适量冰糖适量生抽适量料酒一勺花生油一勺双椒蒸豉排的做法排骨剁块，焯水洗去血水，沥干水份花生油一勺除了双椒外，其余备好的辅助调味材料下入排骨中抓均，腌制20分钟待腌制完成后，蒸锅先预热...
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豆豉辣椒蒸虎皮鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉辣椒蒸虎皮鸡爪做法

  • 豆豉辣椒蒸虎皮鸡爪

  • 用料鸡爪500克生抽2勺酱油1勺盐适量豆豉1勺辣椒面1勺蒜子6瓣油适量豆豉辣椒蒸虎皮鸡爪的做法鸡爪买回家，清洗干净用酱油腌制20分钟，让鸡爪上色不想上色的可以省略这步冷油下入腌制好的鸡爪（鸡爪上的酱油用厨房纸吸掉），盖上盖子炸鸡爪（不盖会飙油），等听到锅里开始飙油，转中火炸10分...
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豆豉蒸青椒的做法和图解 好吃的豆豉蒸青椒家常做法

  • 豆豉蒸青椒

  • 用料新鲜青椒豆豉盐酱油猪油鸡精豆豉蒸青椒的做法新鲜青椒（最好是本地出产的）洗干净加盐，豆豉，酱油，一大勺猪油，少许水平锅子大火蒸１５分钟，吃前撒鸡精～...
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豉椒蒸带鱼的做法和图解 好吃的豉椒蒸带鱼家常做法

  • 豉椒蒸带鱼

  • 用料豆鼓少许带鱼适量干红椒少许青椒少许香葱少许姜少许香菜少许蒸鱼豉油适量鸡精少许料酒少许盐适量豉椒蒸带鱼的做法带鱼买会洗净、斩段（切记去鳞和内部的黑膜），姜切丝、香葱切段、香菜切小段、青椒切圈，豆豉洗净备用将带鱼放入一个合适的盘内，依次加入料酒、鸡精、蒸鱼豉油...
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豉椒蒸白鱼的做法和图解 好吃的豉椒蒸白鱼家常做法

  • 豉椒蒸白鱼

  • 用料白丝鱼青尖椒豆豉小料葱姜蒜调料盐味精，料酒，蒸鱼豉油豉椒蒸白鱼的做法白鱼打一字花刀，配上葱姜，黄酒腌渍入味青椒切小圈葱姜切细丝蒜切沫豆豉剁碎将豆豉炒香，倒入蒜末炒香，调基本味，放入青椒圈，盖在鱼身上，上锅蒸15分钟。蒸好取出，把汁倒出，用蒸鱼豉油兑汁浇在菜上，放上葱姜丝，炝...
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豉椒蒸土豆排骨+素菜+汤的做法步骤及图解,美味正宗的豉椒蒸土豆排骨+素菜+汤做法
豉椒蒸鱼的做法和图解 好吃的豉椒蒸鱼家常做法

  • 豉椒蒸鱼

  • 用料鳜鱼（或鲈鱼）1条（一斤半左右）姜6片葱10厘米长一段香葱1根香菜1根白胡椒粉1捏捏生姜粉1捏捏蒸鱼豉油4勺剁椒半勺豆豉30粒白糖小半勺淀粉小半勺料酒2勺花椒油2勺芝麻香油1勺食用油1勺豉椒蒸鱼的做法豆豉用温水冲洗，洗掉杂质后泡水待用。鳜鱼（或鲈鱼）去内脏去鳞洗净，剁掉头尾（头...
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豉椒蒸花蛤的做法和图解 好吃的豉椒蒸花蛤家常做法

  • 豉椒蒸花蛤

  • 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。用料花甲500g青辣椒1个红辣椒1个蒜头3瓣豆豉10g盐1茶匙植物油2汤匙鸡粉2g生抽1汤匙豉椒蒸花蛤的做法准备好所有食材。蒜头拍碎、青红辣椒切粒，豆豉洗净后用刀背稍微压扁后切粗粒，花甲用清水冲洗干净后沥干...
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豉椒蒸鸡腿的做法和图解 好吃的豉椒蒸鸡腿家常做法

  • 豉椒蒸鸡腿

  • 味道和酒楼的豉椒蒸排骨一样啊～超级超级香嫩！爱吃辣的小伙伴们可以放辣椒～不吃辣的可以不放～这种做法的肉质非常的嫩！！非常简单的一道菜推荐给小伙伴们～用料蚝油2勺生抽1勺老抽1勺料酒4勺糖少许生粉少许辣椒豆豉泡发后切碎蒜茸大量豉椒蒸鸡腿的做法前6种材料混合起来腌制鸡腿～腌...
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豉汁蒸鸡的做法和图解 好吃的豉汁蒸鸡家常做法

  • 豉汁蒸鸡

  • 自从发现用剪刀给鸡腿剔骨是如此之得心应手，就喜欢上了各种鸡腿肉作为主料的菜品。鸡肉是肉类中热量较低的，且这道菜没有用到一滴油，所以呢，不会辣么有罪恶感喽~鸡腿肉的爽滑配上土豆的绵软，更有香菇佐味，满足感溢于言表。用料鸡腿1个土豆200g干香菇50g蚝油2勺黄酒2勺白胡椒粉...
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豉椒蒸排骨的做法和图解 好吃的豉椒蒸排骨家常做法

  • 豉椒蒸排骨

  • 用料排骨500克豆豉2勺生抽2勺盐适量克料酒1勺勺干辣椒碎若干个豉椒蒸排骨的做法排骨焯水，冷水小火开始，这样血水才会出来排骨焯水之后用热水洗干净，下锅炒，少量油就可以，蒸的时候会出油。放料酒和醋翻炒，变色之后放豆豉，盐，生抽。炒香出锅用大碗盛起来，浇上水，撒上干辣椒碎。上锅蒸...
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香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的香菇剁椒豆豉蒸鸡腿做法

  • 香菇剁椒豆豉蒸鸡腿

  • 一道非常简单的家常菜，肉质鲜嫩美味，老少皆宜！用料鸡腿3只干香菇10个剁椒少许豆豉少许料酒少许生抽少许酱油少许蚝油少许盐一点点香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法食材备好鸡腿洗干净干香菇用开水泡发鸡腿剁小块焯水，然后用冷水冲洗一下，泡发的香菇洗净对半切开。热锅倒油放入鸡腿爆...
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剁椒豉蒸鱼的做法和图解 好吃的剁椒豉蒸鱼家常做法

  • 剁椒豉蒸鱼

  • 用料剁椒1勺蒸鱼豉油3勺黄豆酱1勺龙利鱼或鲷鱼500克粉丝适量娃娃菜适量葱姜适量剁椒豉蒸鱼的做法把鱼化冻够放入盆中，加入料酒，一勺盐，黑胡椒粉洒匀，腌制10分钟腌制过程中可以把娃娃菜洗净切块后，将菜邦部分铺在盘底在铺上一层粉丝将刚才剩下的菜叶部分铺在粉丝上，再铺上适量葱...
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豉椒蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的豉椒蒸鲈鱼家常做法

  • 豉椒蒸鲈鱼

  • 一道色香味俱全的豉椒蒸鲈鱼。肉质白嫩、清香少刺，吃到嘴里每一口都是享受。用料鲈鱼600g泡椒适量大葱半根辣椒粉适量姜几片味事达味极鲜适量蒜半头老干妈豆豉辣酱适量植物油适量盐少许花椒几粒赣南秘制辣椒酱适量料酒适量豉椒蒸鲈鱼的做法鲜鲈鱼一条，洗净。在鱼身两面均切...
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简单的豆豉辣椒蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单的豆豉辣椒蒸鸡做法

  • 简单的豆豉辣椒蒸鸡

  • 嘴刁的父亲大人让我不得不与时俱进啊。🤔用料鸡半只姜3-6片大蒜3-6瓣豆豉2勺料酒1勺酱油1勺蚝油1勺生抽1勺腐乳1块淀粉1勺盐10-20克简单的豆豉辣椒蒸鸡的做法将上述调料全部加进鸡肉里，拌匀进行腌制。腌制时间最短二十分钟，最长不超过两小时。我拿的白菜打底，也可以不放东西...
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豉椒蒸鸡胸的做法和图解 好吃的豉椒蒸鸡胸家常做法

  • 豉椒蒸鸡胸

  • 大米饭杀手用料鸡胸肉500g青椒1个泰椒3个干豆豉2小勺淀粉2小勺盐少许生抽少许鸡精少许豉椒蒸鸡胸的做法鸡胸肉切丁，一厘米见方，放碗里，加一勺油，两勺淀粉，一点点盐（豆豉咸，所以一定少）抓匀备用。锅内热油，放入豆豉煸出香味，放入泰椒段煸香，放入腌好的鸡肉炒匀，放入生抽炒匀，最后放青椒...
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豉椒蒸黄鱼的做法和图解 好吃的豉椒蒸黄鱼家常做法

  • 豉椒蒸黄鱼

  • 平日里吃了不少的清蒸鱼，今儿换换口味儿来个豉椒蒸黄鱼，豆豉和剁椒都是个开胃增香的好调味，一道色香味俱全的快手菜用料大黄鱼一条豆豉2勺泡椒3勺蒸鱼豉油适量葱姜少许香葱碎少许油少许花雕酒1勺豉椒蒸黄鱼的做法干豆豉先用一点温水闷软些黄鱼清理干净，打花刀备用盘中铺少许...
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豉椒蒸小排的做法和图解 好吃的豉椒蒸小排家常做法

  • 豉椒蒸小排

  • 用料郫县豆瓣酱1勺剁椒酱2/3勺耗油1勺料酒1勺酱油3-4勺盐1/2勺糖1/3勺猪小排酌量葱姜丝酌量蒜片酌量豉椒蒸小排的做法猪小排加葱姜段、大料、花椒冷水下锅飞水，把沫子撇去后可以多煮一会儿。郫县豆瓣酱、剁椒酱、耗油、料酒、酱油、盐、糖、葱姜丝、蒜片一起搅拌均匀。胡...
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