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超酥香花式曲奇的做法食谱

简单易学的超酥香花式曲奇美食做法

  • 超酥香花式曲奇

  • 每到冬季，香酥可口的曲奇成为家里人最爱的零食小点。在满足口感的同时内含的热量足以抵御寒气，这款曲奇用料简单，做法超nice，糖量并不高，但丝毫不影响它的酥脆，花式的做法不仅提高颜值，也是亲子时光的好选择，任意模具，百变搭配，只要你能想到的都可以任性的实践，我用蔬菜切模和饼干、...
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超酥松原味小花曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超酥松原味小花曲奇做法

  • 超酥松原味小花曲奇

  • Q&A环节Q:咸味黄油可以做曲奇吗？A:可以，原味和咖啡味可以用咸黄油。抹茶味用一半淡一半咸，风味很好。Q:黄油怎样才算软化好？A:指尖按压表面，可以轻易让黄油变形Q:黄油已经融化到油水分离有得救吗？A:没有Q:黄油怎样才算打发好？A:体积膨大，颜色发白Q:没有糖粉可以用粗砂糖吗？A:...
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香酥脆曲奇的做法和图解 好吃的香酥脆曲奇家常做法

  • 香酥脆曲奇

  • 香酥脆曲奇，和酥酥的曲奇相比，我更加喜欢这个酥，脆的曲奇。花纹也很清晰，不容易碎。。。。方子继续改进中。。。。希望有更加讚的味道这款曲奇偏脆，如果想更酥，可以把低粉等量换25克杏仁粉或者淀粉用料低筋面粉105克黄油50克炼乳（室温）35克淡奶油（室温）35克糖粉10-15克盐0.5克玫瑰...
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香酥曲奇的做法和图解 好吃的香酥曲奇家常做法

  • 香酥曲奇

  • 这款曲奇除了材料贵，其它没毛病，我一直都很喜欢吃曲奇，但是好吃的曲奇都不便宜，记得以前在深圳时三叔时不时就会从港货店给煊买一盒蓝罐曲奇和一些零食，煊最喜欢的就是曲奇，她每天都会吃几个，我偶尔也会尝尝，感觉真是贵有贵的道理，没想到有一天我们想吃曲奇会变得这么简单，只要抽空...
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黄油曲奇-超香超酥的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇-超香超酥做法

  • 黄油曲奇-超香超酥

  • 手工曲奇自上世纪80年代，从欧美传入中国。本世纪初，香港，澳门，台湾等地掀起一阵风潮，手工巧克力以及手工曲奇。节日，女孩子都会到手工曲奇作坊，亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇，用以送给自己的爱人或朋友，代表着心意以及尊重。母亲节快到了，可以做一款这样的曲奇送给自己亲爱...
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超酥脆！奶香曲奇「曲奇枪做法」的做法步骤及图解,美味正宗的超酥脆！奶香曲奇「曲奇枪做法」做法

  • 超酥脆！奶香曲奇【曲奇枪做法】

  • 过程很累，味道超赞！用料黄油160克糖粉40克细砂糖60克低筋面粉200克鸡蛋1个超酥脆！奶香曲奇【曲奇枪做法】的做法黄油切块，放室温软化至手指可以轻松按下去。加入糖粉和细砂糖。先不开打蛋器手动搅拌一下，防止飞溅😬鸡蛋打散，分2-3次加入黄油里，每次都要搅拌均匀可以借助刮刀把边...
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酥香曲奇饼的做法和图解 好吃的酥香曲奇饼家常做法

  • 酥香曲奇饼

  • 记一下量，换了一下封面用模具印的红茶曲奇用料黄油100克糖粉40克，可根据口味减至30低筋面粉145克蛋黄1个，约13g酥香曲奇饼的做法黄油切成小薄片室温软化，加入糖粉搅打黄油打到发白顺滑，可以用电动打蛋器更快蛋黄一个打散，加进打好的黄油里蛋黄液黄油拌匀即可面粉过筛一遍，再二次...
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超级酥香又快手的《圣诞挤花曲奇》的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥香又快手的《圣诞挤花曲奇》做法

  • 超级酥香又快手的《圣诞挤花曲奇》

  • 圣诞节的甜点肯定少不了一款曲奇，细腻酥香，操作简单，新手小白也会成功。挤花造型随意发挥，随随便便就可以做出一盒爆赞的曲奇圣诞礼盒。用料黄油(安佳)130克糖粉45克奶粉20克淡奶油（大拓）25克鸡蛋25克低筋面粉（美玫）130克高筋面粉（白燕）50克抹茶粉（宇治若竹）4克红丝绒原液（红曲粉）2克（4...
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花式曲奇的做法和图解 好吃的花式曲奇家常做法

  • 花式曲奇

  • 用料黄油113克糖粉58克盐1克鸡蛋1个低筋面粉150克奶粉8克花式曲奇的做法黄油室温软化➕糖粉➕盐，用打蛋器打至颜色变浅。打的时间久，后面挤的时候轻松容易。加盐是为了提味。分次加入蛋液，继续搅打至均匀。筛入低粉➕奶粉。用刮刀翻按压实均匀。装入裱花袋，8齿花嘴，挤花。上火...
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网红曲奇小花（口感超香酥）的做法步骤及图解,美味正宗的网红曲奇小花（口感超香酥）做法

  • 网红曲奇小花（口感超香酥）

  • 用料低筋面粉118克糖粉17克盐1.5克黄油120克奶粉15克玉米淀粉12克炼乳22克网红曲奇小花（口感超香酥）的做法把黄油切成小块，放入盆中软化，直到用手轻轻按上去就有一个手印，或者用打蛋器轻轻一压就能压下去，这就说明黄油已经软化到位。（注意黄油如果软化不到位，还偏硬那么最后挤的...
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超酥香曲奇的做法和图解 好吃的超酥香曲奇家常做法

  • 超酥香曲奇

  • 一直觉得自己做的饼干没有店里买的酥松，特别是曲奇，热的时候还好，冷了就一点都酥了，如今终于找到了一个酥到想流泪的好方子^_^用料黄油100g白砂糖45g鸡蛋一只杏仁粉100g低粉50g高粉50g盐一小撮柠檬汁两三滴超酥香曲奇的做法软化的黄油、糖、盐、杏仁粉、柠檬汁（可以不要，增加风...
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花生豆乳厚曲奇「减糖不减香浓的酥香曲奇」的做法步骤及图解,美味正宗的花生豆乳厚曲奇「减糖不减香浓的酥香曲奇」做法

  • 花生豆乳厚曲奇【减糖不减香浓的酥香曲奇】

  • 今天的黄豆花生没有猪蹄，有曲奇~😆豆香浓郁的饼干体，镶嵌着脆香的花生🥜颗粒，整体酥香可口，口感介于一拿就掉渣的曲奇和脆饼干之间，咬起来是酥酥的口感，不会尝到非常明显的甜味，是温和又上瘾的饼干~😍这款饼干体使用的是「爱乐甜零卡糖」，一种没有热量的甜味剂，成分主要是赤藓糖醇...
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超酥曲奇的做法和图解 好吃的超酥曲奇家常做法

  • 超酥曲奇

  • 追求完美的姑娘，今天花型终于不塌了用料总统黄油100克盐1克富泽低筋面粉95克糖粉30克蛋黄1个抹茶5克超酥曲奇的做法1.黄油软化，加入糖粉，低速打发至乳白色蓬松状2.加入蛋黄，盐，低速打至融合3.筛入低粉，用刮刀翻拌至面粉与黄油融合均匀4.装入裱花袋，用n972裱花嘴挤出花型烤箱预热...
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香酥曲奇的详细做法大全,简单又营养的香酥曲奇做法

  • 香酥曲奇

  • 吃一口就停不下来的无比酥曲奇|网上曲奇方子有很多，我也试过很多，最后效果总不尽如人意。原本以为曲奇就是这样的口感，但吃过小熊曲奇后完全颠覆了我对曲奇的看法。而这款曲奇完全可以媲美，一点都不夸张[嘻嘻]曲奇酥松的关键在手法、面糊状态很重要。黄油用总统会比较香，用安...
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超级无敌酥香好吃的葱香曲奇/葱多多曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌酥香好吃的葱香曲奇/葱多多曲奇做法

  • 超级无敌酥香好吃的葱香曲奇/葱多多曲奇

  • 该配方口感是比较酥一点的哦，如果不喜欢太酥的感觉的话就把配方里面的玉米淀粉换成等量的低筋面粉并去掉蛋黄这样做出来就会脆一点哦！用料黄油65克低筋面粉180克玉米淀粉20克牛奶50克盐4克糖粉40克葱花20-35克植物油30克蛋黄1个超级无敌酥香好吃的葱香曲奇/葱多多曲奇的做...
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花式小曲奇的做法和图解 好吃的花式小曲奇家常做法

  • 花式小曲奇

  • 天冷了，又到了适合烘培的季节，我给自己做了一片花海。用料黄油160克低筋面粉200克细砂糖70克盐1.5克奶粉45克开水40克花式小曲奇的做法将黄油称重切小块，放至室温，用手可以轻松戳进来即可。将70克白砂糖和5克奶粉用40克开水冲开，注意使糖充分溶解，冷却至室温备用。将黄油倒入厨...
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香酥版曲奇的做法和图解 好吃的香酥版曲奇家常做法

  • 香酥版曲奇

  • 这个曲奇的方子是加淡奶油的，味道非常好吃，吃一口就停不下来。用料黄油120克糖粉70克淡奶油100克低筋面粉220克盐4克香酥版曲奇的做法黄油室温软化加入盐，用打蛋器低速打至蓬松羽毛状（不能打过）。在把过筛的糖粉分三次加油黄油里，加一次打匀再加下一次。淡奶油隔温水加热，让淡奶...
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酥香曲奇的做法和图解 好吃的酥香曲奇家常做法

  • 酥香曲奇

  • 因为想吃算不算理由用料黄油120克细砂糖50克低筋面粉130克盐1克蛋黄1个香草精1滴酥香曲奇的做法取黄油水浴发（如果黄油刚刚拿出来橡胶刮刀按不动就用20度温水稍微隔水泡一下然后拿出用刮刀捻一下不要过软），时间充足的话就提前拿黄油出冰箱就可以了黄油内加入盐1g如果不喜欢...
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「超酥香」牛油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的「超酥香」牛油曲奇做法

  • 【超酥香】牛油曲奇

  • 用料黄油100克糖粉45克低筋面粉125克牛奶25克【超酥香】牛油曲奇的做法低筋面粉过筛，避免有颗粒就不够松软牛油在室温稍微解冻，达到微软的状态，用打蛋器打到羽毛状。糖粉放牛奶融化，分5次放入牛油继续低速打匀加入过筛面粉，用刮刀搅拌均匀放入有裱花嘴的裱花袋，挤出来花花如果...
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超酥-椰香黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超酥-椰香黄油曲奇做法

  • 超酥-椰香黄油曲奇

  • 🌙馋哭隔壁邻居家小孩的曲奇🍘用料低筋面粉120克黄油120克蛋黄1个绵白糖50克椰浆粉16克香草精（没有也可）1滴盐1克超酥-椰香黄油曲奇的做法食材👆准备好再进行下一步，不要偷懒✌...黄油隔水融化👆❗注:1.融化的程度不要太稀，软硬程度能轻轻刮开软软的为最佳2.如果有微波炉稍微...
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超酥曲奇🍪的做法和图解 好吃的超酥曲奇🍪家常做法

  • 超酥曲奇🍪

  • 用料黄油240克蛋黄2个盐2克糖45克玉米淀粉40克面粉240克杏仁粉40超酥曲奇🍪的做法把除了面粉外的其他东西都放在一起.稍微打发.就是微微发白就可以啦，记得打匀哦放入面粉.打匀.好啦.可以挤你喜欢的花形啦，180度上下烤，最好风箱，烤到微微发粽色啦小贴士1.一定要用总统哦，各种黄...
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奶香曲奇（超酥超酥）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香曲奇（超酥超酥）做法

  • 奶香曲奇（超酥超酥）

  • 这款曲奇超级酥，特别绵的口感，喜欢的可以试试。喜欢奶香味的，不喜欢的太酥的，我会再更一个方子。用料黄油150克糖粉50克鸡蛋45克盐2克高筋面粉120克玉米淀粉85克奶粉15克奶香曲奇（超酥超酥）的做法黄油软化略打发加入糖粉打至乳霜状体积增大，颜色发白，成乳霜状。分4次加入蛋液完全...
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（超香超酥版）坚果曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的（超香超酥版）坚果曲奇做法

  • （超香超酥版）坚果曲奇

  • 为什么这么好吃？真不敢相信！！！必须要说，这是我试验多次总结的方子。去粗取精，很难再去挑剔了！这也是我第一次上传菜谱，必须要分享！我试做过各种饼干，这款是一旦做了根本停不下来的那种，口味上完胜蔓越莓等其他曲奇！！好了，开始动手吧---用料鸡蛋1个黄油225克低粉340克糖粉130克杏仁片、...
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美式系列 酥软香甜的花生曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的美式系列 酥软香甜的花生曲奇做法

  • 美式系列 酥软香甜的花生曲奇

  • 用料花生酱8勺(Tbsp)/0.5Cup鸡蛋1个红糖384克(1Cup)黄油113克(1/2Cup)中筋面粉296克(5/4Cup)苏打粉3/4勺(tsp)烘焙粉(Bakingpowder)1/2勺(tsp)食盐1/4勺(tsp)熟花生/花生酱豆1杯(cup)美式系列酥软香甜的花生曲奇的做法把黄油提前拿出室温软化，烤箱预热至375℉（约190℃)。在...
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冰曲奇——香酥花生的做法步骤及图解,美味正宗的冰曲奇——香酥花生做法

  • 冰曲奇——香酥花生

  • 本方适用的花生酱大家可以买市售的，也可以自制，制作方法详见《自制花生酱》。毕竟自制的大家可以放心的食用，味道也是杠杠的。用料黄油150克盐4.5克糖粉60克全蛋液50克颗粒花生酱150克低粉285克冰曲奇——香酥花生的做法准备：黄油切小块，室温放置软化（注意不是融化哦）。软化即是...
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