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砂锅酱闷鸡爪的做法食谱

简单易学的砂锅酱闷鸡爪美食做法

  • 砂锅酱闷鸡爪

  • 口感细腻，老人小孩年轻人都爱吃的。用料鸡爪1斤装八角1个老抽1小勺料酒1小勺姜2片糖1小勺酱油1小勺最关键的是不能少了咱们宝泉岭的豆瓣酱，个人很喜欢宝泉岭的酱。（半碗酱）砂锅酱闷鸡爪的做法鸡爪解冻，切开分三段，用水焯一下取出备用。炒锅里倒入油，葱姜蒜八角爆过，放入糖料酒红...
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砂锅闷牛腩的做法和图解 好吃的砂锅闷牛腩家常做法

  • 砂锅闷牛腩

  • 用料牛腩500克砂锅闷牛腩的做法1，牛腩切块泡出血水，放入高压锅压40分钟，自然放气后盛出。2，砂锅下垫姜丝，牛腩块放在上面，防止粘底。3，调一碗酱汁，生抽三勺，料酒两勺，豆瓣酱一勺，蚝油一勺，白糖半勺，加一点水水搅拌一下。倒入砂锅内，加入牛腩高汤，无须没过牛肉，防止烧开后溢出。4，开中小火...
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闷鸡爪的做法和图解 好吃的闷鸡爪家常做法

  • 闷鸡爪

  • 1.先给鸡爪洗干净，放进预先烧开的滚水里（水里加点盐和姜，料酒），给鸡爪倒进去焯下水，马上捞出来。2.加一个大蒜，一大驼姜切片，放耗油，厨邦酱油一起盐半个小时。3.然后直接倒入电压力煲里面，有的电压锅盖上面出气那有调压力的功效，有难煮，易煮，标准三个选择，我选的易煮。然后按煮饭键启动...
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砂锅闷鸡的做法和图解 好吃的砂锅闷鸡家常做法

  • 砂锅闷鸡

  • 砂锅闷鸡好吃的不能停，一只鸡两餐吃完😊用料鸡1只葱2根姜1块盐3克生油1勺生抽2勺麻油2勺蒜头2个福建老酒1瓶砂锅闷鸡的做法蒜头剥好备用鸡切块焯水备用，把葱.姜.蒜头放进油锅炒出香味把鸡块倒入翻炒炒至金黄色加生抽.老抽，盐翻炒几分钟倒入砂锅，这时倒入老酒和鸡块平齐盖盖闷...
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酱油闷鸡爪的做法和图解 好吃的酱油闷鸡爪家常做法

  • 酱油闷鸡爪

  • 用料鸡爪糖生抽老抽八角姜大蒜水酱油闷鸡爪的做法新鲜鸡爪清洗干净放水把鸡爪，放料水闷二十到三十分钟均可闷好鸡爪，准备好出锅上盘...
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红闷鸡爪的做法和图解 好吃的红闷鸡爪家常做法

  • 红闷鸡爪

  • 用料鸡爪15只生抽1勺香叶2片蒜4瓣蚝油1勺老抽1勺啤酒500亳升1瓶桂皮1块八角2个鸡精1勺姜1块料酒5勺干辣椒5个青椒2个红闷鸡爪的做法把鸡爪洗净，上面调料除啤酒和青椒外都跟鸡爪一起倒入碗里腌制20分钟，然后捞出鸡爪，腌料汁备用，起锅烧油倒鸡爪翻炒两分钟再倒入腌料翻炒一分钟...
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砂锅闷羊肉的做法和图解 好吃的砂锅闷羊肉家常做法

  • 砂锅闷羊肉

  • 最近从甘肃酒泉买了40斤羊肉回来，囤着吃不怕涨价！用料羊肉3斤姜葱蒜干辣椒随意香叶桂皮胡椒随意萝卜马蹄腐竹用自己喜欢吃的就行盐生抽白糖按自家的口味砂锅闷羊肉的做法我用的羊腩,清洗干净，也可以用别的，只要是肉就行切成自己喜欢的大小，随自己开心，焯水洗干净备用因为我买的...
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可以媲美“降龙爪爪”的砂锅鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的可以媲美“降龙爪爪”的砂锅鸡爪做法

  • 可以媲美“降龙爪爪”的砂锅鸡爪

  • 很喜欢吃降龙爪爪，但是有点小贵，自己动手做起来吧用料盐两小勺姜5片花椒20粒鸡爪20只冰糖20克料酒5勺蒜5瓣火锅底料根据口味适量香叶1片八角1个桂皮一块生抽3勺老抽2勺可以媲美“降龙爪爪”的砂锅鸡爪的做法剪掉“爪”指甲冷水下锅加入料酒，姜片蒜头去腥血沫焯好的鸡爪用温...
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简单易学的酱香砂锅闷蛇鳗美食做法

  • 酱香砂锅闷蛇鳗

  • 蛇鳗含脂量高，肉软鲜嫩，为滋补品，亦可作药用。用料蛇鳗1条花生适量葱适量根蒜头适量姜片适量片辣椒3个生粉适量腩肉100克酱香砂锅闷蛇鳗的做法鳗鱼撒粗盐去黏液，洗干净，切块加入生粉，酱油，料酒，腌制油锅开后下鳗鱼花生炸至金黄捞出备用爆香腩肉爆出油脂，辣椒，葱姜蒜头下锅爆香，倒入...
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砂锅鸡爪的做法和图解 好吃的砂锅鸡爪家常做法

  • 砂锅鸡爪

  • 用料鸡爪适量料酒两匙葱姜蒜适量花椒适量香两片盐适量香菜根据个人喜好酱油适量砂锅鸡爪的做法将水烧开，加入两匙料酒，下入鸡爪，煮沸后捞出，用凉水洗净油锅烧热，加入葱姜蒜(切碎)炒香，放入鸡爪翻炒将炒好的鸡爪倒入砂锅中，加水没过鸡爪，倒入酱油，花椒，香叶，大火煮，煮开后转小火继续煮...
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砂锅闷饭的做法和图解 好吃的砂锅闷饭家常做法

  • 砂锅闷饭

  • 总用电饭煲做饭，偶尔换换做法也很棒的😻用料米自己随意放水多高米就多高水砂锅闷饭的做法米洗净放入砂锅盖好盖子，大🔥火煮开换小小🔥火煮，大约20分钟后，开盖看看差不多好了就关🔥火，闷着完成，香香的砂锅米饭🍚...
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砂锅闷猪蹄的做法和图解 好吃的砂锅闷猪蹄家常做法

  • 砂锅闷猪蹄

  • 女人的最爱~胶原蛋白哈哈哈用料猪蹄半只姜五六片蒜头四五瓣葱段10段左右香叶5片八角5个桂皮1-2块干辣椒根据个人口味花椒根据个人口味，可放可不放冰糖6-8小块料酒一瓶盖老抽半勺生抽适量香葱一小把，最后点缀砂锅闷猪蹄的做法准备猪蹄，我是买了半只两个人吃，买的时候让猪肉佬...
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黄豆闷鸡爪的做法和图解 好吃的黄豆闷鸡爪家常做法

  • 黄豆闷鸡爪

  • 用料鸡爪12只黄豆干黄豆一小碗提前泡好，蒜瓣两瓣姜切几片片盐适量料酒四五滴葱少量酱油适量黄豆闷鸡爪的做法这是泡好的黄豆泡好的黄豆用压力锅压五分钟左右备好用料，鸡爪洗好去指甲开火起锅，放入适量的油，感觉油热之后放入姜片，切好的辣椒和葱节爆香之后盛出备用放入鸡爪炒至...
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酱闷鸡爪煲的做法和图解 好吃的酱闷鸡爪煲家常做法

  • 酱闷鸡爪煲

  • 用料鸡爪800克土豆1个胡萝卜1根豆瓣酱1勺蚝油1勺老抽1勺生抽3勺料酒0.5勺洋葱1个郫县豆瓣酱1勺鱼丸适量鸡翅500克金针菇1把酱闷鸡爪煲的做法鸡爪去爪尖一分两半和鸡翅该刀下水焯水捞出备用备料土豆胡萝卜切块洋葱切丁备料汁，3勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺鸡精，一勺白糖，一勺...
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砂锅闷肥肠的做法和图解 好吃的砂锅闷肥肠家常做法

  • 砂锅闷肥肠

  • 那个香啊～带点麻麻的，别提多爽～用料肥肠一段姜几片葱一棵红葱头3小粒蒜3小粒香菜头3颗花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量陈皮适量酱油适量老抽适量蚝油适量白糖适量砂锅闷肥肠的做法把肥肠用盐清洗干净，反复用盐搓洗几遍，把肥肠翻过来去除多余的费油，直到没啥异味就干净了。锅...
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砂锅酱焗鸡的做法和图解 好吃的砂锅酱焗鸡家常做法

  • 砂锅酱焗鸡

  • 用料鸡半只大蒜5瓣红葱头5瓣沙姜1颗生姜1段洋葱半个香菜少许葱末少许砂锅酱焗鸡的做法鸡肉切块，加两匙料酒，一匙糖，半匙盐，一勺柱候酱，一勺生抽，一勺蚝油，抓拌均匀加一匙生粉，两勺油，抓拌均匀，腌制半个小时至一个小时。锅里热油，下腌制好的鸡块，每面两分钟左右煎至两面金黄，不用煎熟。...
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酱闷八爪鱼的做法和图解 好吃的酱闷八爪鱼家常做法

  • 酱闷八爪鱼

  • 用料八爪鱼适量姜适量葱适量八角一颗糖少许味极鲜少许醋少许黄豆酱（海天）三勺左右酱闷八爪鱼的做法去掉八爪鱼的嘴去掉眼把头一翻去掉头里的脏东西油热放入八角.葱，姜爆香以后放入八爪鱼炒至大部分断生，沿锅边滴少许醋，在滴少许味极鲜，再放入黄豆酱，糖倒入适量水大火烧，汤汁收干...
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砂锅凤爪的做法和图解 好吃的砂锅凤爪家常做法

  • 砂锅凤爪

  • 用料鸡爪2020只葱半根（切4段）姜4-5片酱油2勺（海天草菇）料酒3勺糖适量八角2个盐适量生抽2勺（海天金标）老抽2勺（海天）花椒八角粉1勺玉米1根砂锅1个砂锅凤爪的做法鸡爪去指甲洗净，玉米洗净，葱半根切4段，姜切4~5片，八角两个，花椒八角面适量。锅中放适量的油，油热后放入鸡爪煸炒，放入备好的葱...
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啤酒闷鸡爪的做法和图解 好吃的啤酒闷鸡爪家常做法

  • 啤酒闷鸡爪

  • 用料啤酒1瓶鸡爪15只八角1个老抽5勺酱油2勺冰糖5克啤酒闷鸡爪的做法水烧开放入鸡爪过水后，然后炒一遍，放入啤酒...
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砂锅炖鸡爪的做法和图解 好吃的砂锅炖鸡爪家常做法

  • 砂锅炖鸡爪

  • 用料鸡爪15根葱姜料酒酱油盐冰糖10g砂锅炖鸡爪的做法鸡爪冲洗干净切去鸡的脚趾甲后水泡半小时泡好的鸡爪焯水捞出剩下的水去血沫后放置备用砂锅洗净中火入油葱姜片翻炒加入冰糖（冰糖可事先敲碎些比较好融化）不断搅拌糖溶化后放入鸡爪翻炒同时倒入料酒酱油翻炒最后将焯鸡爪...
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砂锅煲鸡爪的做法和图解 好吃的砂锅煲鸡爪家常做法

  • 砂锅煲鸡爪

  • 随便做的，没想到味道还不错，赶紧记录下来用料鸡爪12只白砂糖大葱白姜生抽老抽盐八角，香叶，小茴香，干红辣椒砂锅煲鸡爪的做法没有拍图，下次做的时候补上吧。1、鸡爪大概12只左右，解冻洗干净控水，减去指甲。2、葱白，姜片适量。3、八角一颗，花椒10粒左右，香叶2~3片，小茴香籽适量。干红辣...
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红烧鸡爪（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡爪（砂锅版）做法

  • 红烧鸡爪（砂锅版）

  • 用料鸡爪10只葱适量姜适量花椒10几粒料酒2勺冰糖6块老抽4勺盐少许八角1个干辣椒3个红烧鸡爪（砂锅版）的做法鸡爪提前解冻，用冷水泡2小时左右去去味，剪掉指甲。冷水下锅，放入葱、姜、花椒（大概7.8粒），1勺料酒，大火焯熟。开锅后大概3-5分钟捞出焯熟的鸡爪用凉水冲洗一下砂锅里面放入...
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砂锅闷河鲜的做法和图解 好吃的砂锅闷河鲜家常做法

  • 砂锅闷河鲜

  • 同事是个三水民间大厨，没有啥不会做的菜，吃过他的菜后，就整天念念不忘，做法简单，材料普通，但做出来口味一流。用料姜若干切片干葱苗，芫茜若干切段蒜头一个剥皮待用克龙趸两条，一斤多一条笋壳鱼四条，四五两一条白萝卜一条豆腐卜半斤大生蚝6个砂锅闷河鲜的做法买回新鲜生猛的鱼宰杀...
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鸡爪闷虾煲的做法和图解 好吃的鸡爪闷虾煲家常做法

  • 鸡爪闷虾煲

  • 鸡爪与明虾的碰撞给予味蕾独特的鲜香味味用料虾8只鸡爪8只葱2根料酒2勺白糖冰糖两颗豆瓣酱半勺土豆半个洋葱半个干辣椒3只生抽1勺盐3克蒜5瓣姜5片白胡椒1克鸡爪闷虾煲的做法鸡爪修剪指甲切两半放水里泡着10分钟明虾修剪干净，挑好虾线干净备用🧄蒜要整瓣，姜片备用配菜：土豆黄...
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砂锅鸡爪煲的做法和图解 好吃的砂锅鸡爪煲家常做法

  • 砂锅鸡爪煲

  • 用料盐1勺冰糖20颗红油1勺生抽1勺白酒少许姜3片蒜10瓣泡椒1袋剁椒酱1羹匙鸡爪12只砂锅鸡爪煲的做法准备姜、蒜冰糖红油白酒红剁椒酱野山椒泡椒一口好砂锅鸡爪去指甲剁成两半冷水下锅，放入少量两片、料酒进行焯水。焯水期间准备蒜瓣一切两半，姜去皮切片。野山椒去把切半砂锅...
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