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麻油沙姜鸡的做法食谱

麻油沙姜鸡的做法和图解 好吃的麻油沙姜鸡家常做法

  • 麻油沙姜鸡

  • 现在正是沙姜上市的时候，来一盘麻油沙姜鸡，美味驱寒。用料芝麻油2勺冰糖1勺沙姜1大块生抽2勺老抽1勺料酒1勺鸡半只盐1勺香葱1根麻油沙姜鸡的做法锅热后倒入适量芝麻油，然后放入嫩姜片，炒出香味。放入鸡肉，炒至变色，加入料酒，继续翻炒。到鸡肉半熟，大概就是有鸡油渗出的时候。然后...
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简单易学的麻油沙姜鸡🐔美食做法

  • 麻油沙姜鸡🐔

  • 来自博主林肉丸儿用料沙姜2块鸡半只生抽2勺蚝油2勺料酒1勺芝麻油3勺盐少许麻油沙姜鸡🐔的做法买鸡的时候让老板斩小块，清洗干净血水沥干备用把沙姜去皮拍烂切碎末，越碎味道越浓郁哦把所有材料全部混合均匀腌制15分钟以上，入锅蒸20分钟即可...
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「中餐厅」麻油沙姜鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」麻油沙姜鸡🐔做法

  • 【中餐厅】麻油沙姜鸡🐔

  • 用料沙姜1块油克鸡只料酒勺酱油勺糖【中餐厅】麻油沙姜鸡🐔的做法家里没有麻油，可以直接用花生油，味道不错的因为没有沙姜。我也是用日常的姜，稍微多一些，味道不大鸡肉尽量砍小一些，方便煮熟、煮透可以用白砂糖代替，可以多一些，吃着甜一些我改良了一些，倒了自家的料酒和酱油，味道...
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麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版的做法步骤及图解,美味正宗的麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版做法

  • 麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版

  • 用料鸡只麻油勺盐克冰糖克葱花克麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版的做法倒麻油多倒点我切了十片大姜片放入鸡肉鸡肉炒到变色抓一点冰糖开水没过鸡肉小火焖25分钟加入盐、葱末，翻炒均匀出锅这是我做的...
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沙姜豉油鸡的做法和图解 好吃的沙姜豉油鸡家常做法

  • 沙姜豉油鸡

  • 用料鸡1只葱5根酱油一碗勺（由鸡的大小定）沙姜3块沙姜豉油鸡的做法1.先用一饭碗酱油把鸡腌制一下午，放冰箱冷藏入味。2.将鸡肉和腌制的酱油一块倒入砂锅，水和酱油的比例是1比2。（我买回来的鸡是分成2半的，所以酱汁差不多平鸡的高度就好）放入沙姜葱，大火煮开，再中火20分钟，闷半个小时...
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麻油沙姜鸡-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的麻油沙姜鸡-小美版做法

  • 麻油沙姜鸡-小美版

  • 广东菜中常有沙姜，吃过几次后对沙姜的味道情有独钟。沙姜功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。属于快手菜，很推荐。用料鸡500克生姜5克沙姜40克蒜6瓣麻油10克生抽20～25克酒20克蚝油10克盐适量麻油沙姜鸡-小美版的做法先认识一下生姜和沙姜的差别。用美...
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中餐厅之麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅之麻油沙姜鸡做法

  • 中餐厅之麻油沙姜鸡

  • 中餐厅的招牌菜之一，刚播时我就想做了，一直拖到今天。适合小朋友吃，甜甜的，皮脆肉嫩超好吃。用料芝麻油沙姜鸡腿肉料酒生抽冰糖食盐中餐厅之麻油沙姜鸡的做法准备材料：沙姜洗净，去皮切片。小香葱洗净切碎。鸡腿肉去骨切块，加入少量料酒和姜片腌制十分钟左右。锅热加芝麻油，可以多...
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麻油，姜鸡的做法和图解 好吃的麻油，姜鸡家常做法

  • 麻油，姜鸡

  • 咸鱼淡肉，麻油煮鸡，蔬菜爱油怕水！这是中国料理中最基本的一个味道口诀！麻油姜鸡是一种吃过就很难在忘记的大补美味食物！介绍给大家用料放山鸡一只或鸡腿三只姜一大块料酒100ml麻油六大汤匙麻油，姜鸡的做法姜一块切段状和麻油一起小火热炒，直到姜变软辣味逼出来下鸡块，翻炒变色。...
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中餐厅的麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅的麻油沙姜鸡做法

  • 中餐厅的麻油沙姜鸡

  • 用料鸡肉250克沙姜3～4块芝麻油适量(跟平时炒菜一样多)料酒适量老抽适量盐适量冰糖4粒(小的)中餐厅的麻油沙姜鸡的做法热锅放入跟平时炒菜一样多的油，加入沙姜片，加入鸡块，炒4~5分钟加入少许冰糖、料酒，老抽，加入开水至差不多淹没鸡肉小火盖盖焖煮25分钟，开盖加入少许盐调味，翻炒...
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沙姜麻油鸡的做法和图解 好吃的沙姜麻油鸡家常做法

  • 沙姜麻油鸡

  • 用料土鸡半只沙姜5片大葱半根老姜一块大蒜一个朝天椒5颗花椒一汤匙盐，生抽，料酒，蚝油，白糖，麻油适量沙姜麻油鸡的做法鸡砍成块。。。用适量盐，生抽，料酒，蚝油，白糖老姜腌制20分钟左右。。大蒜切成块状，大葱切成丝条状，辣椒切成滚刀。。热锅放入麻油（比平时煮菜多一些），小火将沙姜大蒜花...
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麻油沙姜鸡（中餐厅菜单）的做法步骤及图解,美味正宗的麻油沙姜鸡（中餐厅菜单）做法

  • 麻油沙姜鸡（中餐厅菜单）

  • 因为看了第一季的中餐厅爱上了做菜！现在中餐厅已经到了第二季了，我打算跟着中餐厅同步耶✌️用料沙姜4块油少量大鸡腿1只生抽少许老抽少许料酒少许葱少量麻油沙姜鸡（中餐厅菜单）的做法准备好材料，第二列三盘分别为：老抽，生抽，料酒。倒入少许油加热至有青烟。把沙姜放入锅中，翻炒一会...
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《中餐厅2》—麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅2》—麻油沙姜鸡做法

  • 《中餐厅2》—麻油沙姜鸡

  • 今天推荐《中餐厅2》赵薇店长的爆款菜—麻油沙姜鸡。肉质细嫩可口，姜味和麻油的香味也很浓郁，色香味俱全，超级下饭哦！用料麻油（芝麻油）40毫升沙姜片8片（约20克）鸡腿肉400克冰糖2块（约5克）老抽5毫升生抽15毫升料酒10毫升开水适量（没过鸡肉）盐5克小葱（切末）3根《中餐厅2》—麻油沙姜鸡的...
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中餐厅同款麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅同款麻油沙姜鸡做法

  • 中餐厅同款麻油沙姜鸡

  • 热门综艺“中餐厅”赵薇同款网红麻油沙姜鸡鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口食而不腻，佐饭一流连骨头都香飘四溢专治夏天没胃口学会了你家米饭要多煮一锅了用料鸡腿肉350克沙姜35克料酒10毫升老抽5毫升生抽20毫升盐3克冰糖5克麻油适量清水适量葱花适量中餐厅同款麻油沙姜鸡的做法...
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沙姜酱油鸡的做法和图解 好吃的沙姜酱油鸡家常做法

  • 沙姜酱油鸡

  • 简易介绍版酱油鸡很多作法其实用料都很简单个人偏爱加入大量沙姜的酱油鸡味道不止一个香用料鸡1只老抽凭感觉葱若干姜8片冰糖5，6颗生抽1勺沙姜若干块沙姜酱油鸡的做法让所有的料上色入味让它腌制，老抽分成几次翻身上色就这么盖着腌制个把小时老抽很重要，这款做饭最爱的老抽，...
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中餐厅 麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅 麻油沙姜鸡做法

  • 中餐厅 麻油沙姜鸡

  • 《中餐厅》从第一季看到第二季，每一期都追，里面有些菜还是不错的，虽然都不是专业的厨师，但也都是他们的拿手菜，这季赵薇的麻油沙姜鸡，看上去还不错，就自己试试了，在网上买了一箱沙姜，就开始尝试了，第一次做的我弟弟一点没剩吃完了，第二次做就发个菜谱，分享给厨友们吧，希望你们都能吃得...
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麻油味十足的沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的麻油味十足的沙姜鸡做法

  • 麻油味十足的沙姜鸡

  • 综合了下厨房的好几个方子，总结了适合自己口味的菜谱，仅自存。用料鸡全翅4只沙姜4-5片花椒适量葱适量芝麻（可省）适量蘑菇（可省）5个生抽1.5勺老抽0.5勺冰糖/白砂糖3-5块料酒1勺麻油味十足的沙姜鸡的做法鸡全翅切成鸡翅中和鸡翅根，冷水里浸泡一会。趁泡血水的时间，准备调料。沙姜4-...
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沙姜麻油鸡 懒人学堂的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜麻油鸡 懒人学堂做法

  • 沙姜麻油鸡 懒人学堂

  • 疫情居家期间…厨艺总有提升是日午餐~沙姜麻油鸡♥️用料文昌鸡半只麻油适量老抽少量米酒2勺姜5片蒜3瓣沙姜碎20克蚝油1勺白糖10克酱油3勺沙姜麻油鸡懒人学堂的做法爆香姜蒜葱头，把文昌鸡爆炒至变色倒入【酱油+料酒+白糖+蚝油+老抽】拌匀的酱汁，具体什么调味料多少勺我很少去...
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麻油沙姜鸡翅炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的麻油沙姜鸡翅炖土豆做法

  • 麻油沙姜鸡翅炖土豆

  • 麻油，姜片，鸡块，真的是绝配中的绝配，每次做每次都被家人光盘，配上糯糯的米饭，简单且美味。今天第一次加入土豆，效果不错，很加分。最后汤稠稠的，很下饭。用料鸡翅20个土豆3个沙姜1块盐适量青蒜适量冰糖10粒花椒若干干辣椒5个芝麻油适量热水适量醋适量味极鲜酱油适量麻油沙姜鸡翅炖...
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中餐厅2之麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅2之麻油沙姜鸡做法

  • 中餐厅2之麻油沙姜鸡

  • 中餐厅第二季的店长还是薇姐，带来了麻油沙姜鸡用料姜片适量麻油适量鸡肉适量冰糖适量开水适量食盐适量葱末适量中餐厅2之麻油沙姜鸡的做法先在锅里倒入适量麻油热油后倒入姜片放入鸡肉炒至半熟再加入适量冰糖加入开水没过鸡肉小火焖制25分钟加入适量食盐和葱末翻炒均匀成...
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沙姜葱油鸡的做法和图解 好吃的沙姜葱油鸡家常做法

  • 沙姜葱油鸡

  • 用料鸡1只沙姜5块红葱头18个红椒1个花生油适量食盐适量生抽2勺葱花2勺沙姜葱油鸡的做法准备食材：鸡+沙姜+红葱头+红椒。把鸡清洗干净晾干水分，放入盘中；沙姜和红葱头去皮，待用。锅烧水开，摆入整鸡大火蒸约25分钟(视大小而定)，关火不开盖焖约6分钟，放凉剁块，摆盘。准备小碗沙姜葱...
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山寨啫啫鸡煲-麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的山寨啫啫鸡煲-麻油沙姜鸡做法

  • 山寨啫啫鸡煲-麻油沙姜鸡

  • -这道菜的鸡要选择比较嫩的，用童子鸡、清远鸡、文昌鸡都可以-沙姜是南方食材，味道比较特别，个别大超市可以找到，不好找都话可以求助淘宝-正宗做法是用红葱头，当时手边没有，用洋葱做了替代-这道菜里的麻油指的是芝麻油，也就是北方的香油用料鸡半只洋葱/红葱头半个/2个彩椒1个葱2...
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中餐厅2-麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅2-麻油沙姜鸡做法

  • 中餐厅2-麻油沙姜鸡

  • 用料沙姜块鸡胸肉只姜片冰糖椒盐葱中餐厅2-麻油沙姜鸡的做法鸡胸肉切片，姜切片，葱切沫锅内倒入麻油，烧热后加入姜片翻炒。鸡肉加入，炒至半熟。加入冰糖锅内倒入开水，没过鸡肉。调小火煮25分钟，基本上水干。加入淀粉水开大火勾芡。加入盐，葱沫，椒盐翻炒起锅。...
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麻油沙姜鸡（改良）的做法步骤及图解,美味正宗的麻油沙姜鸡（改良）做法

  • 麻油沙姜鸡（改良）

  • 看了中餐厅2赵薇做的麻油沙姜鸡，可惜湖南没有沙姜所以用生姜代替吧。同时还结合了下湖南菜老姜炒鸡中对鸡肉处理的做法改良了一下，味道非常非常好。用料姜一大块鸡半只生抽适量盐少许芝麻油适量料酒适量冰糖4到5颗生粉少许青辣椒3颗麻油沙姜鸡（改良）的做法麻油沙姜鸡做法：1.鸡...
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沙姜鸡油饭的做法和图解 好吃的沙姜鸡油饭家常做法

  • 沙姜鸡油饭

  • 超级稀饭沙姜的味道，用来焗鸡真的让人无法拒绝食欲大增!因为在加拿大唐人街这边看不到有卖新鲜沙姜，所以我用了李锦记的沙姜腌酱作为代替(ps大家吃过大马跟坡县的海南鸡饭吗？这个不输哦，hohoho)用料大鸡腿2只(两人份)沙姜腌酱大米香菇小番茄黄瓜姜6片沙姜鸡油饭的做法超级简...
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茶油沙姜鸡的做法和图解 好吃的茶油沙姜鸡家常做法

  • 茶油沙姜鸡

  • 博多新记最爱点沙姜鸡，会选食材自己做以后发现，原来自家烹煮的味道可以完全把博多家的秒了~用料三黄鸡半只茶油15g沙姜粉15g葱姜各10g盐7g糖2g生抽少许茶油沙姜鸡的做法三黄鸡用葱、姜、沙姜粉、盐、糖按摩后腌制15分钟锅烧热后放茶油，下葱姜煸炒出香味，把半只鸡整个放入，并煎...
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