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肉丁浇茄子的做法食谱

肉丁浇茄子的做法和图解 好吃的肉丁浇茄子家常做法

  • 肉丁浇茄子

  • 用料前腿肉少量茄子两根葱两根蒜蓉少量肉丁浇茄子的做法茄子洗好切段，再对半分切，锅里烧水隔盘子蒸猪肉切丁放.葱.蒜.生粉.生抽.腌制十五分钟茄子蒸好后用手撕成条，摆盘叠高，在最高层撒上少许葱花。把锅烧热浇油，倒腌制好的肉丁翻炒，放少许水焖熟三四分钟（怕上火），开锅盖把肉丁浇...
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肉未浇茄子的做法和图解 好吃的肉未浇茄子家常做法

  • 肉未浇茄子

  • 小时候！爸妈都很忙，餐桌上的饭菜都是快手简易的菜式。妈妈总爱把茄子丢饭米里，然后再撕条粘酱油。但貌似已经忘了小时候的味道，仅剩的一点回味……😋用料茄子适量葱·蒜·小米辣适量猪肉适量花生油适量酱油适量肉未浇茄子的做法把茄子洗净丢米饭里，按下煮饭键即可。米饭熟了，茄...
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油浇茄子的做法和图解 好吃的油浇茄子家常做法

  • 油浇茄子

  • 茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。常吃茄子对防治高血压、动脉粥状硬化、咯血、紫斑症及坏血病等有一定预防作用。最近医学研究发现：在茄子等茄属植物中，还含有一种名为“龙葵碱”的物质，该物质具有抗癌功效。用料茄子两个，从中间切断老抽一...
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盖浇茄子的做法和图解 好吃的盖浇茄子家常做法

  • 盖浇茄子

  • 茄子中含有丰富的维生素E和维生素P，有降低胆固醇、提高毛细血管弹性的功能，对心脑血管也有很好的保护作用，是食物中预防心脑血管病的有力武器，茄子中的皂甙降低胆固醇功效非常明显，钾还有平衡血压、防治高血压的作用，同时茄子还具有清热消肿、疏通经络、驱散淤血、止血止泻的功...
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蒜蓉浇茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉浇茄子家常做法

  • 蒜蓉浇茄子

  • 想吃不油腻又下饭的茄子快来康康叭用料茄子1个大蒜两瓣葱花两根鸡精半勺油5克生抽一勺盐两勺醋两滴青线椒一根蒜蓉浇茄子的做法将配料，大蒜、葱花、线椒，切成小丁。茄子切块或条泡水2-5分钟。锅中将油烧热后将锅面转动一圈，放入茄子，让茄子沾油更均匀。将茄子炒至亮黄软塌翻...
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汁浇茄子的做法和图解 好吃的汁浇茄子家常做法

  • 汁浇茄子

  • 用料细长茄子6根姜1片蒜2颗酱油2勺蚝油1勺小葱1根白糖数克汁浇茄子的做法将茄子切段蒸好。蒸茄子的时候调佐料:酱油2勺，醋一勺，白糖一小勺，蚝油一小勺，蒜末，葱末。切一片姜，切成末，单独放在一边。茄子盛出变温热后用手撕开，后面好入味。烧油炒姜末，炒出香味。炒香姜末后把佐料全部...
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简单易学的茄丁肉沫盖浇饭美食做法

  • 茄丁肉沫盖浇饭

  • 用料肉末克茄子个盐克生抽勺豆瓣酱勺姜末葱末等茄丁肉沫盖浇饭的做法茄丁用盐腌，挤出水肉沫，姜末等油锅里炒熟，放酱油，盐等盛起来油锅放入豆瓣酱放入茄丁翻炒熟加肉沫翻炒均匀即可...
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肉丁茄子的做法和图解 好吃的肉丁茄子家常做法

  • 肉丁茄子

  • 用料茄子个肉丁茄子的做法1.茄子切丁，放盐腌10分钟。攥一下控出水分2.调料汁:4瓣大蒜末+半勺糖+半瓶盖酱油+醋+鸡精+盐3.热锅凉油，放肉丁，大葱。放茄子翻炒轻微变软放料汁4.翻炒一会出锅...
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茄子肉丁面的做法和图解 好吃的茄子肉丁面家常做法

  • 茄子肉丁面

  • 超级快省事的一顿饭（洒家也就做了40MIN左右）用料茄子随心豆瓣酱一勺老抽弄点够上色就中盐看着放（高血压警告）里脊肉（你用啥肉都行）看你钱包料酒省着点放，贵鲜辣椒（因为快坏了）随缘蒜（因为买多了）一头（正常来说一点就行）葱弄点面条看着放姜一点茄子肉丁面的做法烧俩锅水（用来煮面的，是一...
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浇汁茄子的做法和图解 好吃的浇汁茄子家常做法

  • 浇汁茄子

  • 汁同锅包肉的汁，吃起来酸甜可口！用料茄子个淀粉勺盐克糖克番茄酱白醋浇汁茄子的做法茄子切成这个形状，然后放到水里泡一会从水里捞出每个茄子都粘满干淀粉，缝隙内也要粘到这是粘满后的样子锅内热油下入粘好淀粉的茄子这是炸好后的状态，变成有沙沙响的状态锅底留油放入番茄酱炒...
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浇汁蒸茄子的做法和图解 好吃的浇汁蒸茄子家常做法

  • 浇汁蒸茄子

  • 1.蒸茄条用长茄子合适，它质地绵软；如果要做茄泥，用肉质略紧密的圆茄子比较合适。无论用哪种茄子，蒸熟食用都可以帮助人们大量摄入，一个人吃半斤茄子完全不感觉辛苦，可以获得大量的钾和果胶，以及类黄酮物质。2.先蒸熟再裹发汁调味这种方式，比炒茄子、烧茄子等做法用油少得多，适合减...
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肉丁茄子🍆的做法和图解 好吃的肉丁茄子🍆家常做法

  • 肉丁茄子🍆

  • 肉丁茄子可以就米饭吃，也可以做吃面的卤。肉炒之后再加甜面酱非常入味。爱吃茄子的朋友可以试一下。🌹🌹🌹用料五花肉200g茄子1个甜面酱20g蒜半头葱半棵盐8g肉丁茄子🍆的做法准备六月鲜甜面酱(可加可不加)五花肉切丁，茄子切丁撒一些盐杀一下水分顺便也可以入味。葱切小段。...
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茄子肉丁卤的做法和图解 好吃的茄子肉丁卤家常做法

  • 茄子肉丁卤

  • 我姑娘爱吃的，很清香，很鲜的卤子用料茄子个五花肉克生抽勺料酒勺糖克盐克大蒜瓣姜片老抽勺葱根淀粉勺八角青辣椒豆瓣酱鸡精白胡椒粉茄子肉丁卤的做法茄子去皮切丁，加入一勺食盐，十分钟以后煞出水份，去涩味，然后挤出多余水份放一旁备用肉切丁（最好五花肉，因为我姑娘不吃肥肉，所以我...
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茄子盖浇面的做法和图解 好吃的茄子盖浇面家常做法

  • 茄子盖浇面

  • 家常到没朋友，也没故事用料鸡蛋两个西红柿一个茄子一个青椒一个盐适量酱油很少味精一点食用油适量茄子盖浇面的做法茄子切小指厚的片，再切成小指厚的条，再切成小指长的短，西红柿随便切，青椒切小块，鸡蛋打散火1,放锅，放水，煮开水火2,开火，放油，油热放鸡蛋，鸡蛋煎好可以捞出来，也可以不...
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简单易学的茄子土豆丁盖浇面美食做法

  • 茄子土豆丁盖浇面

  • 其实很多菜也是可以配面的，不仅可以配面，而且还会很好吃。用料茄子0.5个西红柿2个土豆1小个菜青椒1到2个蒜适量花椒或花椒粉适量盐两勺生抽适量茄子土豆丁盖浇面的做法把茄子、土豆切丁，青椒、西红柿切块，蒜切成沫。热锅凉油下花椒。此步骤油要比平时炒菜多放些，茄子吸油，我一...
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浇汁茄子卷的做法和图解 好吃的浇汁茄子卷家常做法

  • 浇汁茄子卷

  • 茄子很有营养，但它有个缺点：喜油！这让讲究“少吃油更健康”一族有点望而却步。今天这个清蒸法，既避免了茄子的缺点，又不失美味，效果真的不错哟。用料长圆茄子一个猪肉适量（这是一个人的量）姜葱花椒粒料酒盐麻油白糖蛋液适量豆瓣酱生抽蚝油水淀粉五香粉浇汁茄子卷的做法姜切末，加花...
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茄子肉丁的做法和图解 好吃的茄子肉丁家常做法

  • 茄子肉丁

  • 用料茄子个生抽勺豆瓣酱勺料酒勺淀粉勺姜片蒜瓣盐克花椒粒小葱根茄子肉丁的做法茄子去皮切成小丁用清水多漂洗几次，最后挤干水份备用，准备几颗大蒜切片，二荆条青椒5个切成小段备用。瘦肉切成小丁放入碗中，加入生抽，老姜丝，花椒、豆瓣酱、料酒、少许盐、淀粉腌制几分钟。锅里加...
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茄子肉丁煲的做法和图解 好吃的茄子肉丁煲家常做法

  • 茄子肉丁煲

  • 用料老干妈1点番茄酱1勺青椒丝茄子肉丁煲的做法备料茄子用盐腌制15分钟挤水放入少许干淀粉炸熟肉丁老干妈葱姜番茄酱酱油煸香放入炸好的茄子加葱花出锅...
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酸甜浇茄子的做法和图解 好吃的酸甜浇茄子家常做法

  • 酸甜浇茄子

  • 用料茄子1个淀粉适量蒜几瓣青辣椒1个红辣椒1个醋适量番茄酱适量糖大半勺盐1小勺油适量酸甜浇茄子的做法第一步：准备食材1.准备青茄子一个，削去外皮，改刀切成长条，然后泡在水中（防止氧化发黑）。2.大蒜几粒，剥皮，拍碎后切成蒜末。准备青椒红椒，切成碎粒，放入备好的小盆中。3.捞出准备...
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茄子肉丁拌凉皮（含茄子炒肉丁做法）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子肉丁拌凉皮（含茄子炒肉丁做法）做法

  • 茄子肉丁拌凉皮（含茄子炒肉丁做法）

  • 凉皮当然是酸辣味道的最好吃，但是为了不能吃辣又爱吃肉的女儿，开发了这个茄子肉丁凉皮，酸甜味，照片这盘是我的，加了一勺辣酱，稀里呼噜一口气吃完，爽！感觉茄子还是少了，应该一人一条。用料茄子1条猪里脊肉200g蒜5瓣香菜陈醋糖生抽茄子肉丁拌凉皮（含茄子炒肉丁做法）的做法里脊肉切丁，不...
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浇汁儿茄丁的做法和图解 好吃的浇汁儿茄丁家常做法

  • 浇汁儿茄丁

  • 茄子控🍆来吧!来吧!用料茄子2个生抽适量蚝油适量淀粉适量浇汁儿茄丁的做法茄子🍆去皮切丁（皮可去可不去，我姑娘不爱吃茄子皮，茄子太大的话用一个就行）茄丁放入干淀粉颠匀（我是用个大些的不锈钢盆儿颠匀的）裹着干淀粉的茄丁过油炸（可少油，分多次炸，虽然费些时间，但是可以省些油）炸过...
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蒜香浇茄子的做法和图解 好吃的蒜香浇茄子家常做法

  • 蒜香浇茄子

  • 第一次写菜谱，请各位厨友多多包涵。本人比较懒，喜欢简单易操作的菜品，所以调料也会很简单不复杂，看到配料多的菜谱就不想往下看了，这道浇茄子用料少，操作简单，味道也还不错。用料茄子2个大蒜2瓣生抽适量盐适量糖适量葱适量蒜香浇茄子的做法把茄子削皮，清洗干净，把茄子切成自己想要...
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肉末茄子丁的做法和图解 好吃的肉末茄子丁家常做法

  • 肉末茄子丁

  • 本地茄子加点本地辣椒和肉末一起炒超级下饭。用料长条茄子5根前腿肉50克青辣椒4个生抽1勺耗油1勺料酒半勺盐少许生粉半勺香油少许肉末茄子丁的做法茄子洗干净先对半切开。再切成丁。茄子丁装到盆子里，青辣椒切成丁，大蒜切成末，前腿肉肥肉切成小片，瘦肉切成末。前腿肉装入小碗...
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茄子盖浇饭的做法和图解 好吃的茄子盖浇饭家常做法

  • 茄子盖浇饭

  • 用料豆瓣酱2勺盐适量酱油鸡精适量味极鲜适量茄子盖浇饭的做法准备长条茄子🍆茄子去皮切块将上述调料调成汁然后翻去锅中小火炒香下茄子翻炒均匀加入水没过茄子把茄子焖软盖在米饭上即可...
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茄子肉丁卤（超赞浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子肉丁卤（超赞浇头）做法

  • 茄子肉丁卤（超赞浇头）

  • 用料茄子1～2只猪肉200g生姜3片大蒜6颗大葱量比蒜末多即可料酒适量老抽1勺糖1勺盐1勺八角1颗花椒6～8粒淀粉1勺茄子肉丁卤（超赞浇头）的做法茄子去皮切丁，猪肉切粒。用料酒、生抽、白糖、少许胡椒粉腌制猪肉待用。姜片切条再横着切成米粒大小，蒜切末，大葱取绿色部分切细段，注意此处...
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