![港式枣皇糕的做法和图解 好吃的港式枣皇糕家常做法]( "港式枣皇糕的做法和图解 好吃的港式枣皇糕家常做法")
- 年糕是香港春节期间独一份的美味，取“年年高”的美好寓意。用料红枣适量木薯粉适量椰汁适量糖适量港式枣皇糕的做法在春节前夕，购买利苑酒家的枣皇糕。切薄片置于盘中，盖上保鲜膜；大火烧开后隔水蒸7-8分钟至软韧，即可享用。小贴士利苑的枣皇糕是最好吃的，美味胜过翠园和美心阁...
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![港式红枣糕的做法和图解 好吃的港式红枣糕家常做法]( "港式红枣糕的做法和图解 好吃的港式红枣糕家常做法")
- 红枣糕有好多种做法，这是糯米粉的版本，口感比较软糯，没有马蹄粉版本的弹牙，这个看个人口感偏好！加入澄面，会使口感在软糯中带点咬口！用料红枣250克糯米粉500克澄面250克黄片糖600克港式红枣糕的做法红枣洗净，去核；红枣隔水蒸30分钟；黄片糖加水煮溶；蒸熟的红枣加点水和黄片糖水打成红...
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![港式钵仔糕的做法和图解 好吃的港式钵仔糕家常做法]( "港式钵仔糕的做法和图解 好吃的港式钵仔糕家常做法")
- 允许摆摊了，所以～～～往下看吧😄懒得到处心声了，摆摊不易用料钵仔糕专用粉1000克（74个量）清水650克糖250克水650克果酱水果葡萄干等等适当喜欢什么加什么港式钵仔糕的做法不错饱满，不塌陷出摊了一个小时了就剩十几个了，还不错，完美小贴士没有专用粉就用木薯粉800克加200克澄粉或马蹄...
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- 说这是港式，不如说是台式与港式混合版。有时候没有腊肠我就用台式香肠，油葱酥也是台式味道。萝卜与水、粉的比例我试了很多次，这个配方是我比较满意的。用料油5-8克广式腊肠100克干香菇16克虾米27克白萝卜丝410克蚝油（约6克）1茶匙粉浆粘米粉250克澄粉（或木薯粉）27克盐5-6克白胡...
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![港式芋头糕的做法和图解 好吃的港式芋头糕家常做法]( "港式芋头糕的做法和图解 好吃的港式芋头糕家常做法")
- 港式口味又加了台式口味喜爱的红葱酥😄😋因为我实在两种都喜欢～用料炒香：葱花10克姜末少许红葱酥适量1汤匙香菇切碎1朵广式腊肠（腊肉）切碎50克虾米20克芋头400克高汤200ml调味料：盐1/4tsp白胡椒粉少许蚝油1tsp生抽1tsp糖1/2tsp粉浆：粘米粉160克澄粉50克水550ml港式芋头糕的做法...
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![港式蛋挞皇的做法和图解 好吃的港式蛋挞皇家常做法]( "港式蛋挞皇的做法和图解 好吃的港式蛋挞皇家常做法")
- 港式蛋挞皇在香港澳门茶餐厅必不可少的吃点，每次去茶餐厅也是必点的甜品。用料鸡蛋660克牛奶250克细砂糖130克温热水840克吉士粉3-4克炼乳630克蛋黄4个港式蛋挞皇的做法蛋挞皮我是买的，可以自己做家用烤箱，上下册交换烤...
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![港式马拉糕的做法和图解 好吃的港式马拉糕家常做法]( "港式马拉糕的做法和图解 好吃的港式马拉糕家常做法")
- 用料鸡蛋3个白砂糖90克牛奶240克黄油35克(最好用猪油，也可以用食用油代替)低筋面粉180克吉士粉40克(可用玉米淀粉代替)泡打粉10克6寸盘一个港式马拉糕的做法融化黄油、冲牛奶(自己冲的可以调控奶浓度)放冷将全蛋液打散加入白砂糖、牛奶、黄油充分搅拌至糖完全融化低筋面粉...
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![简单易学的港式豉油皇炒面美食做法]( "简单易学的港式豉油皇炒面美食做法")
- 面食一直是食域家读者的最爱。今天给大家介绍这道豉油皇炒面是非常经典的面食。豉油是粤语酱油的意思，豉油皇炒面可以理解为借助酱油调味，让炒面的味道达到极致。名字中虽然有皇字，却是人见人爱的平民早餐茶点。其次，是大火热锅的重要性。炒面的关键在于其干爽口感。所以做菜...
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![简单易学的港式奶皇流沙月饼美食做法]( "简单易学的港式奶皇流沙月饼美食做法")
- 从年初的流心芝士塔开始，后面的酒心巧克力，到现在临近中秋，流行的巧克力流心月饼、芒果流心月饼、法式流心月饼。。。。。。好吧！咱们就做最瞩目的一个：港式奶皇流沙月饼吧：）（以下配方的量可做7个月饼的量，用50g月饼模具即可）用料饼皮低筋面粉72g糖粉30g黄油50g吉士粉12g全脂奶粉12...
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![港式椰汁糕的详细做法大全,简单又营养的港式椰汁糕做法]( "港式椰汁糕的详细做法大全,简单又营养的港式椰汁糕做法")
- 原来港式椰汁糕真的是软绵绵，如果你喜欢椰汁的香，这款港式的椰汁糕你一定不能错过，看上去质感像海绵，放入口中即化，浓浓的椰汁香味充满在口腔中，快来试试挑战一下你的味蕾吧！用料清水250毫升白糖125克鱼胶粉25克椰汁250毫升牛奶250毫升鸡蛋白4个装饰椰蓉适量薄荷叶可不加港式椰...
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![港式萝卜糕的做法和图解 好吃的港式萝卜糕家常做法]( "港式萝卜糕的做法和图解 好吃的港式萝卜糕家常做法")
- 难度不高的菜，但做出来别人就觉得你牛你厉害！用料萝卜250g在来粉250g腊肠1根干香菇4朵虾米少许盐少许油葱酥5克白胡椒少许水550克港式萝卜糕的做法油葱酥制作（也可以买现成的）小红葱头切薄片（PS.一把好刀可以让你切这么辣的红葱头不掉泪😁）猪油或沙拉油小火将红葱头全部炒成金...
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![椰汁枣皇糕的做法和图解 好吃的椰汁枣皇糕家常做法]( "椰汁枣皇糕的做法和图解 好吃的椰汁枣皇糕家常做法")
- 用料红枣250克（去核后）黄片糖（红糖）35克（可以根据自己口味调节多少）马蹄粉100克椰浆400Ml水200Ml马蹄粉100克黄片糖（糖）1片（80-100克、根据自己喜好）椰汁枣皇糕的做法切记先清洗再去核、另外红枣的质量直接影响到红枣糕的浓郁度、不想浪费枣肉的朋友可以把枣肉混入汤中、但是这样做...
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![枣皇糕的做法和图解 好吃的枣皇糕家常做法]( "枣皇糕的做法和图解 好吃的枣皇糕家常做法")
- 用料红枣150克水350克木薯淀粉130克糯米粉25克红糖30克白糖30克食用油20克枣皇糕的做法150克红枣清洗干净，最好是先数一下个数😁，30秒反转速度5，核去不干净可以延长时间挑出核加水350克，18分钟蒸煮键小勺熬煮1分钟30秒速度10打磨加入木薯粉130克，糯米粉25克加油20克，红糖30克，白...
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![简单易学的港式白汁雞皇意粉美食做法]( "简单易学的港式白汁雞皇意粉美食做法")
- 不是正式的西餐，一般的港式西餐。容易做材料也容易买到。用料意大利面一份雞腿切塊2个青椒紅椒切塊各一个洋蔥切塊半个白蘑菇切半適量黃油20克面粉20克牛奶100克左右港式白汁雞皇意粉的做法雞腿提前用盐跟胡椒粉醃好。把雞腿煎到八成熟，放到一旁洋蔥煎軟化，再放進青紅椒一併...
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![港式马蹄糕的做法和图解 好吃的港式马蹄糕家常做法]( "港式马蹄糕的做法和图解 好吃的港式马蹄糕家常做法")
- 马蹄糕是港式酒楼四季都能吃到的一款茶点，也是港人家家户户过春节常备的一款糕。有食谱，马蹄糕做起来并不复杂，但要做出糕体有弹性、马蹄爽脆的马蹄糕，窍门在第八步煮粉浆时...~---食谱参考自《要省，不如不吃2》中大师姐糕点秘笈。用料马蹄（连皮计）450g马蹄粉135g黄片糖80g冰糖(...
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![港式豉油皇炒面 Stir-fry egg noodle, HK style的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油皇炒面 Stir-fry egg noodle, HK style做法]( "港式豉油皇炒面 Stir-fry egg noodle, HK style的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油皇炒面 Stir-fry egg noodle, HK style做法")
- 豉油皇炒面是非常典型的港式早餐或者饮茶的伴食点心，它简单易做，美味可口，也特别适合拿来当做晚餐。尤其在一天的劳累过后，面是再好不过的comfortfood（可心食物）了！用料细鸡蛋面（或其他面）170g洋葱1只小细葱3棵绿豆芽100克淡酱油1/2汤匙老抽1.5汤匙蚝油1汤匙糖1汤匙热水1汤匙港式...
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![简单易学的港式鼓油皇炒面美食做法]( "简单易学的港式鼓油皇炒面美食做法")
- 本篇文章由“功夫筷子厨房”原创，转载，使用图片及内容需要得到授权。想学习怎么做素食美食，健康有机植物素食餐，中式家常，加我想知道菜谱公众号：KongfuChopstick功夫筷子厨房下厨房：功夫筷子厨房用料纯素炒面90克豆芽30克蒜黄30克生抽1大勺老抽2小勺耗油2小勺料酒两小勺糖1小勺...
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![港式豉油皇炒面/改良熟面条版的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油皇炒面/改良熟面条版做法]( "港式豉油皇炒面/改良熟面条版的做法步骤及图解,美味正宗的港式豉油皇炒面/改良熟面条版做法")
- 直接在超市买的熟面条，发现用这个面做简单很多，方法也简单。用料熟面条约500克绿豆芽100克火腿2根鸡蛋2个小葱1根👇豉汁👇👇勺👇生抽2勺热水2勺老抽1勺蚝油1勺白糖小半勺港式豉油皇炒面/改良熟面条版的做法超市买的熟面条和绿豆芽，一共两块二😄还是双人份！自己做饭真实惠啊岂...
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![港式芋頭糕的做法和图解 好吃的港式芋頭糕家常做法]( "港式芋頭糕的做法和图解 好吃的港式芋頭糕家常做法")
- 用料芋头一斤香肠2根粘米粉160克虾米適量克白糖一勺干贝適量粒五香粉1勺盐半勺香菇4朵芝麻2g澱粉4勺港式芋頭糕的做法準備的材料泡發，水保留芋頭切條，也可以切粒，我喜歡一口咬到有芋頭先炒蝦米，再炒臘腸，再香菇，最後瑤柱留一點放面，其他加芋頭翻炒，➕一杯半水燜，蓋上蓋子差不多收...
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![港式早茶四大天王之水晶虾饺皇的做法步骤及图解,美味正宗的港式早茶四大天王之水晶虾饺皇做法]( "港式早茶四大天王之水晶虾饺皇的做法步骤及图解,美味正宗的港式早茶四大天王之水晶虾饺皇做法")
- 用料红虾250克肥猪肉切迷你粒100克盐5克糖3克小磨香油3克白胡椒粉3克澄粉（皮）50克玉米淀粉（皮）25克猪油（皮）5克开水（皮）75克港式早茶四大天王之水晶虾饺皇的做法准备材料两种粉加开水稍微搅拌，盖盖子焖五分钟，加猪油拌匀醒面五分钟红虾剥出来去虾线，泡冰水这样，然后加肥猪肉和调料，摔...
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![简单易学的中种港式皇冠土司美食做法]( "简单易学的中种港式皇冠土司美食做法")
- 用料中种高筋面粉350克中种鲜酵母12克中种牛奶210克中种盐4克主面团高粉150g鲜酵母6g盐2g奶粉18g糖100g鸡蛋1个（60g左右）牛奶60g黄油50g中种港式皇冠土司的做法忘了拍照了，首先把鲜酵母放在牛奶里融化开搅匀，因为我的鲜酵母放冰箱冷冻了所以要化开，我是冬天做的，夏天就要看温度...
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![港式奶皇包的做法和图解 好吃的港式奶皇包家常做法]( "港式奶皇包的做法和图解 好吃的港式奶皇包家常做法")
- 传统港式早茶点心之一，炒鸡棒的哟！用料低筋面粉5杯温牛奶8oz（量杯量度）糖6tbsp（汤匙）酵母1tbsp（汤匙）黄油/食用油1tbsp（汤匙）温水4oz奶皇材料蛋黄8个牛奶230克黄油88克糖280克低筋面粉88克奶粉88克鸡蛋个港式奶皇包的做法4oz温水+1汤匙酵母+1汤匙糖搅拌均匀。发酵10-15分钟，待其发酵...
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![港式砵仔糕的做法和图解 好吃的港式砵仔糕家常做法]( "港式砵仔糕的做法和图解 好吃的港式砵仔糕家常做法")
- 在DayDaycook看到,試做後真心覺得不錯,確實是香港食到的砵仔糕,搬來給自己留個記錄,侵刪注意：澄麵粉不能用其他代替喔用料粘米粉300克澄麵粉15克黃糖180克水900毫升紅豆150克港式砵仔糕的做法紅豆提前煮熟,篩干水備用煮紅豆不要加糖我用的盖亚農場有机紅豆,沒泡過,直接煮...
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![港式经典豉油皇炒面的做法步骤及图解,美味正宗的港式经典豉油皇炒面做法]( "港式经典豉油皇炒面的做法步骤及图解,美味正宗的港式经典豉油皇炒面做法")
- 外面吃的豉油皇炒面都比较油，口感差强人意。于是自己想做正宗的豉油皇炒面，干身爽口，不油腻。用料豆芽1把洋葱0.5个韭黄1把青葱1根鸡蛋2个午餐肉切丝(根据个人喜好可加肉丝)4片生抽1勺老抽1勺蚝油0.5勺糖0.5勺胡椒粉少量清水1.5勺港式经典豉油皇炒面的做法准备好食材，还有洋...
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![港式蘿蔔糕的做法和图解 好吃的港式蘿蔔糕家常做法]( "港式蘿蔔糕的做法和图解 好吃的港式蘿蔔糕家常做法")
- 用料蘿蔔絲1000g肝腸50g臘腸50g臘肉50g蝦米15g在來米粉(粘米粉)250g澄粉(小麥澱粉)20g玉米粉20g調味料鹽糖適量醬油適量香油麻油適量胡椒粉適量花生油紅蔥頭的兩倍紅蔥頭2個港式蘿蔔糕的做法紅蔥頭切碎白蘿蔔去皮刨絲肝腸臘腸臘肉切小塊花生油爆香紅蔥頭後，加入切碎的肝腸...
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