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变嫩的做法食谱

把肉变嫩的万能做法的做法步骤及图解,美味正宗的把肉变嫩的万能做法做法

  • 把肉变嫩的万能做法

  • 搬运于微博牛奶少女用料都在图片，就不单独写出来了辣椒炒肉真的是一道很多人都喜欢的家常菜吧！做起来简单又下饭，还可以拌面吃！但其实把肉炒嫩也是有技巧滴，你们看我下面的方法，做出来的肉嫩到飞起[作揖]我一般有两个版本的辣椒炒肉，清淡版和牛逼重口味版，你们马住都试试，看自己更...
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让肉片变嫩的做法和图解 好吃的让肉片变嫩家常做法

  • 让肉片变嫩

  • 用料淀粉1勺让肉片变嫩的做法加些许盐、黑胡椒做个少于调味，搅拌均匀加少许水，会比较滑嫩，没那么柴加生粉，淀粉锁住水分...
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让肉变嫩的另外5种方法的做法步骤及图解,美味正宗的让肉变嫩的另外5种方法做法

  • 让肉变嫩的另外5种方法

  • 用料肉人均用量让肉变嫩的另外5种方法的做法加菜油炒老牛肉时，先在肉中下好佐料，再加适量菜油（豆油，菜籽油）拌匀，半小时后下锅。炒出来的牛肉金黄玉润，肉质细嫩哦。加雪里蕻炖老牛肉时，锅中加少许雪里蕻，肉容易烂，味美点滴。加山楂片炒老牛肉时加几片山楂片同烧，肉容易烂，嫩。加黄豆...
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让肉变嫩的做法和图解 好吃的让肉变嫩家常做法

  • 让肉变嫩

  • 用料肉让肉变嫩的做法淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。鸡蛋清法：在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒，可使肉质鲜嫩润滑食油法：炒肉丝时，先在切好的肉丝中加入...
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简单易学的让肉变嫩的妙招美食做法

  • 让肉变嫩的妙招

  • 是不是妙招，试试吧！用料肉类，鱼类让肉变嫩的妙招的做法腰花+少许白醋猪肉开水焯一下再炒猪肝用白醋腌虾仁加少许盐和碱鸡蛋加温水搅匀牛肉加少许啤酒面粉腌鸡肉加柠檬汁腌牛排用可乐腌鱼肉放蛋清啤酒中腌...
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让肉快速变嫩的简单方法的做法步骤及图解,美味正宗的让肉快速变嫩的简单方法做法

  • 让肉快速变嫩的简单方法

  • 用料各种肉随意淀粉1-3勺鸡蛋1-3个啤酒1瓶小苏打适量盐适量让肉快速变嫩的简单方法的做法1、加淀粉肉片，肉丝切好后，加入适量的干淀粉，反复拌匀，半小时上锅炒。可使肉质嫩滑，入口不腻。2、加鸡蛋清在肉片，肉丝，肉丁中加入适量鸡蛋清。搅拌均匀，静置15~20分钟后上锅，炒出的肉质鲜，滑...
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变变变，失败马卡龙变身记的做法步骤及图解,美味正宗的变变变，失败马卡龙变身记做法

  • 变变变，失败马卡龙变身记

  • 自从学做了马卡龙，就被它柔美的外表吸引，恋上了它甜腻可口的味道，每一次的成功都会带来甜蜜欣喜，但是失败偶尔亦会虐心眷顾！不成功的马卡龙吃着无趣，扔了又可惜！怎么办呢？变变变，来个大变身吧！把它揉进饼干里，再上个简单的妆容，转个身又能华丽丽地出场啦！用料A:丑丑的马卡龙80克牛奶30...
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鸡蛋变变变的做法和图解 好吃的鸡蛋变变变家常做法

  • 鸡蛋变变变

  • 炎热的夏天，孩子不爱吃饭更不爱吃青菜，万般无奈下只好把菜打成汁，想着做个小绿草坪，没成想绿草坪瞬间变身。用料鸡蛋3个菠菜一把盐3克花生油5克鸡蛋变变变的做法鸡蛋打散加入盐备用菠菜开水涮一下，水控干，打成菜汁。菠菜汁倒入蛋液，搅拌均匀。锅加热，倒入油，加热后倒入混合后的蛋...
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剩米饭🍚变「米饭鸡蛋饼」外焦里嫩😍😍😍的做法步骤及图解,美味正宗的剩米饭🍚变「米饭鸡蛋饼」外焦里嫩😍😍😍做法

  • 剩米饭🍚变「米饭鸡蛋饼」外焦里嫩😍😍😍

  • 如题。。。剩米饭🍚做「米饭鸡蛋饼」一碗剩饭，两个鸡蛋，有啥蔬菜就放点啥，外焦里嫩。。。很香😍😍😍连昨晚的剩饺子馅儿也用上了😬😬😬用料剩米饭1碗鸡蛋2个小葱1根胡萝卜3片火腿3片黑芝麻适量剩饺子馅儿适量盐1勺十三香半勺食用油适量剩米饭🍚变「米饭鸡蛋饼」外焦里嫩😍😍...
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鲜嫩百变牛奶炒蛋（解决各种宝宝不喝奶）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩百变牛奶炒蛋（解决各种宝宝不喝奶）做法

  • 鲜嫩百变牛奶炒蛋（解决各种宝宝不喝奶）

  • 孩子大了口味也稍变重，不甜的奶都不怎么喝了，饮料奶喝多了也不好，我一般会选择儿童牛奶。一盒奶180-190ml左右，用150ml冲奶茶，余下的牛奶炒鸡蛋，搭配早餐再好不过了^-^用料牛奶30-40ml鸡蛋2个食用油约5克鲜嫩百变牛奶炒蛋（解决各种宝宝不喝奶）的做法鸡蛋🥚牛奶🥛搅拌均匀锅中倒入...
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嫩豆腐变身豆腐脑（瘦身神器）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩豆腐变身豆腐脑（瘦身神器）做法

  • 嫩豆腐变身豆腐脑（瘦身神器）

  • 今天上班和年轻的小伙伴聊需不需要自己做饭的问题。小伙伴说现在工作压力大，忙，不想做饭，反正多种渠道都可以吃上饭，比如：外出就餐、在家点外卖、或是请阿姨来烧饭，反正现在的爸妈都会出钱贴的。讨论没有结果，但我想说说今天的两件事，一是和小伙伴边讨论边拿出我做的烧卖请她吃，哇...
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果蔬变变变的做法和图解 好吃的果蔬变变变家常做法

  • 果蔬变变变

  • 小蝌蚪找妈妈☺️，亲子游戏果蔬变变变，一起来吧！时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨，请问你知道我们的妈妈在哪里么？‘’‘’哦，孩子们，你们的妈妈有大大的眼睛！‘’‘’妈妈、妈妈，请问你是我们的妈妈么？‘’‘’我不是你们的妈妈，...
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变变变便当的做法和图解 好吃的变变变便当家常做法

  • 变变变便当

  • 每天做饭的动力就是第二天可以带便当T.T用料各种蔬菜！各种肉！各种蛋！变变变便当的做法基本小炒，偶尔大鱼大肉...
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嫩炒鸭胸肉～从柴变嫩的热销菜的做法步骤及图解,美味正宗的嫩炒鸭胸肉～从柴变嫩的热销菜做法

  • 嫩炒鸭胸肉～从柴变嫩的热销菜

  • 鸭肉是我们餐桌上经常出现的一道菜，我们家鸭肉做法通常都是炖汤，但是每次炖出来的鸭胸肉，都很柴没人吃，最后都是垃圾桶收留的。后来觉得好浪费，就单独分出来炒，发现异常的棒！在不知情的情况下，让老公和儿子试吃下，让他们猜是什么肉，答案异口同声：牛肉！😀😀😀所以鸭胸肉也成为热销菜，可...
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酸梅汤瓶子变！变！变！！！的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅汤瓶子变！变！变！！！做法

  • 酸梅汤瓶子变！变！变！！！

  • 来到北京以后才见到这种萌萌哒酸梅汤，大肚皮玻璃瓶比梅森更加接地气，叶子花纹也很上镜，我一定要去买一整箱然后让他们排排站哈哈哈哈！用料酸梅汤瓶子果汁牛奶随意酸梅汤瓶子变！变！变！！！的做法首先你需要有一个酸梅汤的瓶子然后就各种自己发挥吧比如冰镇西柚汁来一瓶未完待续小贴士...
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简单易学的渐变粉嫩系面包美食做法

  • 渐变粉嫩系面包

  • 不曾离开的少女心此配方为一个450吐司模具用料高筋面粉250细砂糖45克奶粉20克酵母2.5克红曲粉QS盐3克牛奶150克鸡蛋一个炼乳20克黄油30渐变粉嫩系面包的做法1》除黄油外所有食材放入厨师机打面。2》出厚膜加入软化的黄油。3》出安全膜后平均分成三份。4》各调出自己喜欢...
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凉拌菜——超级变变变的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜——超级变变变做法

  • 凉拌菜——超级变变变

  • 噗噗噗这个菜名的意思其实是：可以任意换配菜！喜欢什么就放什么~用料卷心菜木耳腐竹玉米油芝麻油盐葱凉拌菜——超级变变变的做法腐竹和木耳泡开，将食材全部过水煮熟捞出，挤干蔬菜的水分。加入盐和芝麻油，喜欢辣椒的人可以放辣椒，也可以加入一点生抽。热锅热油爆香葱末后将油倒...
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变变变~土豆咸饼干的做法步骤及图解,美味正宗的变变变~土豆咸饼干做法

  • 变变变~土豆咸饼干

  • 看到萌萌发的这道小点心被萌到了😍吃惯了甜甜的口味，来换个咸咸的😘也不错，美美哒😋下午说做就做，急急忙忙做好给女儿舞蹈💃班的小朋友分享😃我是加大了食材量，28*28的金盘烤了5盘🍪可以减少食材量做少量饼干试试哦。用料土豆泥（果语冰淇淋头摇泥400克玉米淀粉120克低筋面粉48...
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嫩豆腐变出的生巧克…健康也能高大上的做法步骤及图解,美味正宗的嫩豆腐变出的生巧克…健康也能高大上做法

  • 嫩豆腐变出的生巧克…健康也能高大上

  • 偶尔看到的一个方子，记在本子上了，这两天试着做了一下，觉得非常值得推荐！根据以前做烘焙的经验，做生巧需要重奶油和黄油，摸摸肚皮上的肉，还是算了吧！氮素。。。有了这个配方，就可以把脂肪含量40%控制在5%以内啦！因为绢豆腐的脂肪含量甚至低于3%哦！很容易得到的原材料，超级快手地，变身...
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简单易学的粉嫩渐变戚风美食做法

  • 粉嫩渐变戚风

  • 参考韩国cookingtree粉色渐变戚风：80低粉（很稠蛋黄液）25油50奶40糖（放蛋清）几滴香草精一撮盐红丝绒精华适量三个鸡蛋170度35分钟抹面装饰150奶油+15克糖粉（感觉少了一点，下次可以加多30-50克）裱花50克奶油+5克糖粉+红丝绒精华少许（奶油刚好挤完两圈，下次挤一圈上层用30克奶油绰绰有...
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🐔蛋变变变的做法和图解 好吃的🐔蛋变变变家常做法

  • 🐔蛋变变变

  • 用料🐔蛋3个红、白酱（本菜精华部分，见步骤4）不拘生菜、藜麦…🐔蛋变变变的做法煮白水蛋（可略老些），浸冷水；剥壳，看准蛋黄的位置对半切；用小勺掏出蛋黄，待用；红、白酱分述——红酱：刚剥出来的蛋黄+韩式石锅拌饭酱（其实不拘什么酱的，只要颜色深），用小勺碾压成泥。入口绵密，但感觉再加点泡菜...
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西瓜变蛋糕，变变变的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜变蛋糕，变变变做法

  • 西瓜变蛋糕，变变变

  • 切个西瓜也要有仪式感，西瓜变蛋糕，变变变！用料西瓜半个盘子1只西瓜变蛋糕，变变变的做法如图，把西瓜倒扣在广口的盘子上，大体按刀疤痕切切切吃出了蛋糕的感觉，我是不是太无聊了？...
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每周二次，让手变白嫩（文怡出品）的做法步骤及图解,美味正宗的每周二次，让手变白嫩（文怡出品）做法

  • 每周二次，让手变白嫩（文怡出品）

  • 都说手是女人的第二张脸，很多姑娘只注重面部保养，每天化着精致的妆容，上班、下班、约会、和姐妹淘逛街，而从未“照顾”过咱那双辛劳的手。仔细想想，貌似生活中没有任何一件事儿，是不需要手去参与的。如此长时间、高强度的工作，难免会让它失去昔日的光彩，取而代之的是粗糙和干裂，原...
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馒头变变变的做法和图解 好吃的馒头变变变家常做法

  • 馒头变变变

  • 用料面粉100克液体50克酵母13克馒头变变变的做法一只馒头引出的长篇大论1，面粉选择：中筋面粉，每一百克面粉蛋白质含量在9-11克之间的都可以，这个参数在包装袋上有。2，水面比例：面粉100，液体50，酵母13，揉面步骤：水和酵母放入主锅，此处可以加糖，油，3分钟/37度/小勺，目的是激活酵母。加面...
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冰箱储存荠菜嫩绿不变的做法步骤及图解,美味正宗的冰箱储存荠菜嫩绿不变做法

  • 冰箱储存荠菜嫩绿不变

  • 荠菜富含维生素、胡萝卜素及粗纤维等营养成分，食用可以清热解毒，缓解眼睛疲劳，还能增加肠胃蠕动，促进身体新陈代谢，是不可多得的春天绿色野菜。用料自挑的荠菜适量盐10克开水1锅冷水1池子冰箱储存荠菜嫩绿不变的做法自挑的野菜理好洗净备用，自来水池里放1池冷水备用。煤气坐锅...
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