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家常泡鸭爪的做法食谱

家常泡鸭爪的做法和图解 好吃的家常泡鸭爪家常做法

  • 家常泡鸭爪

  • 自制爽脆可口的健康小零食，家里常备，有客人来捞一盘做凉菜，配酒下饭都极好。用料鸭爪1kg白醋600ml生抽400ml冰糖1把大蒜半头姜1块肉桂1根香叶5-7片八角3-4个干辣椒6-9个凉白开冰水家常泡鸭爪的做法将市场买来的冰冻鸭爪清洗干净。坐一锅水，水滚后下鸭爪，煮至水再次沸腾、鸭爪...
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泡椒凤爪（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪（家常版）做法

  • 泡椒凤爪（家常版）

  • 用料鸡爪10只花椒十多粒姜三片白醋两大勺干红辣椒两个青、红尖椒各2个料酒一勺盐适量白糖少许柠檬4-5片泡椒凤爪（家常版）的做法准备工作:鸡爪剪掉指甲，一个鸡爪切两半，全部切好。（如果家里刀不锋利就等煮好再切也行）三片姜，十多个花椒粒，干红辣椒两个。尖椒，柠檬清洗干净淋干水备...
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醋泡鸭爪的做法和图解 好吃的醋泡鸭爪家常做法

  • 醋泡鸭爪

  • 2020是全民厨神的新年，各种小吃轮番操作，今天来醋泡鸭爪吧用料鸭掌1000克姜片8片小米椒8个陈醋1瓶酱油5勺（30毫升）蒜1整个泡椒2个糖，盐适量醋泡鸭爪的做法鸭爪洗干净剁成2半，开水加姜片，放入鸭爪，煮15～20分钟，我怕不熟，煮久一点。捞起鸭爪，直接过冷水，冲洗多遍，直至无泡沫，手感干爽。（水...
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泡鸭爪的做法和图解 好吃的泡鸭爪家常做法

  • 泡鸭爪

  • 用料鸭掌克泡鸭爪的做法提前在冰箱里冰一些冰块备用水开，放入12个鸭爪，姜片，料酒，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒（不吃辣可以不放）煮15分钟左右，捞出来泡在冰块水里，煮好捞出，在水龙头底下冲洗3次泡在冰水里15-20分钟冷开水，4颗香菜，30克泡椒➕30克泡椒水，8克花椒，3个小米辣，1头蒜头拍碎，3生抽，2老...
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酸辣泡鸭爪的做法和图解 好吃的酸辣泡鸭爪家常做法

  • 酸辣泡鸭爪

  • 外面40一斤，太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包（八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草）1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法料包放1000克水煮15分钟，将卤水倒出晾凉备用，料包不要扔...
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[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)的做法步骤及图解,美味正宗的[家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)做法

  • [家常菜]泡鸡爪(柠檬泡爪)

  • 原创菜谱，仅供参考！请善待每一位用心分享的人！要说泡爪谁不会？但是好吃的泡爪却不是谁都可以的了！我第一次在朋友家吃柠檬泡爪的时候就被惊艳到了，那真的是“好吃停不下来”啊！我虚心请教，朋友倾囊相授，据说这可是一位酒店大厨给的“秘方”哦！原方是“两斤鸡爪，8两醋，7两生抽，冰糖，花椒...
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卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）做法

  • 卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）

  • 夏季到了，周末追剧必备零食。用料鸡爪6只鸭头6只鸭翅6只鸭锁骨4只鸭脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1块香叶4片干辣椒20个八角4个花椒一小把白寇2个草果2个山奈4个生抽30g老抽40g冰糖80克盐50克水2500克卤鸡鸭家常做法（鸭头鸭翅鸡翅鸡爪）的做法把准备卤的所有材料洗净之后焯水。焯...
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家常卤制鸡爪（鸭爪等）简易配方的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤制鸡爪（鸭爪等）简易配方做法
酱泡鸭爪的做法和图解 好吃的酱泡鸭爪家常做法

  • 酱泡鸭爪

  • 用料煮的材料青花椒1克香叶1克八角2克白芷2克桂皮2克大葱30克生姜10克料酒40克鸭爪大概12只350克腌制材料生抽200克香醋100克白糖30克鸡精2.5克凉白开400克小米辣5颗大蒜4颗泡椒5颗酱泡鸭爪的做法冷水下锅加入煮的材料，煮开后加鸭爪（记得洗干净剪掉指甲）煮到出沫转小火煮10...
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家常泡鸡爪的做法和图解 好吃的家常泡鸡爪家常做法

  • 家常泡鸡爪

  • 清明节，过两天就要去上坟了。现在上坟就像春游一样，一家人在一起吃吃喝喝，应家人要求做点泡鸡爪，临时买的配料，简易版的泡鸡爪了！用料鸡爪10只小米椒15-20个酱油1.5勺陈醋1勺白糖50克左右姜5片柠檬1个蒜8瓣八角2个料酒2勺老抽1勺黄瓜1根胡萝卜1根香叶4片小葱3根油少许花椒20粒...
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泡脚鸭爪的做法和图解 好吃的泡脚鸭爪家常做法

  • 泡脚鸭爪

  • 同事做了一次，我们帮他加料，好吃得不得了，然后忍不住又做，205的吃货天天要加肥，假的……用料陈醋按口味勺香油按口味勺辣椒按口味花椒一小把盐按口味大蒜一头鸭爪3斤酱油按口味小米椒按口味泡椒40个姜半边荞头口味泡椒口味香菜4根八角3个烧酒4盖泡脚鸭爪的做法事先晾好两盆凉...
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龙岩泡鸭爪的做法和图解 好吃的龙岩泡鸭爪家常做法

  • 龙岩泡鸭爪

  • 好多年前去龙岩景区土楼，那里的泡爪老少皆宜，巨巨好吃，过了好多年，终于发现原来做法这么简单，果然高端食材往往只要简单的烹饪方式😂用料鸭爪500克蒜头切钱适量生抽适量小米辣能吃辣多加米醋适量冰糖三五小粒柠檬三四片泡椒适量香菜3根龙岩泡鸭爪的做法鸭爪冷水下锅加从葱姜煮...
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泡椒凤爪——家常版的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪——家常版做法

  • 泡椒凤爪——家常版

  • 去年8月，想设计一款盘子的花面，一直没灵感。平时，没灵感的时候，我们会在下午茶时间啃鹅脚，啃出灵感。不知是不是天气太热，鹅脚没给我带了灵感。心想，不如试试鸡爪吧…然后…就有了这个菜谱～用料鸡爪400-500克泡椒100克泡椒水150克料酒1勺桂皮1小段香叶约5片八角约3个花椒约20粒姜...
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客家泡鸭爪的做法和图解 好吃的客家泡鸭爪家常做法

  • 客家泡鸭爪

  • 是客家最有名的小吃之一，吃过后的都喜欢，配酒当零嘴极佳，越啃越香。用料鸭爪一包纯米醋半瓶蒜瓣10个辣椒七个左右凉白开半壶生抽少许盐酌情加减客家泡鸭爪的做法鸭爪洗干净用剪刀去掉鸭爪爪尖的部分，下锅煮5分钟后捞起，洗净浮物。用网篓子滤干水份的鸭爪切好的蒜瓣和辣椒一定...
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香脆泡鸭爪的做法和图解 好吃的香脆泡鸭爪家常做法

  • 香脆泡鸭爪

  • 福建龙岩的永定泡鸭爪全国闻名，味道我很喜欢。像极了小时候妈妈做的糖醋泡鸭爪。搜遍百度，下厨房，仅有下厨房一个完整的配方。其他视频要么就是商用一大堆莫名添加剂的要么就是配比含糊~所以，还是需要自己钻研探索出一个靠谱的配方。实验了下厨房唯一的泡鸭爪菜谱做了配料的...
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家常酱香鸭爪的详细做法大全,简单又营养的家常酱香鸭爪做法

  • 家常酱香鸭爪

  • 用料鸭掌10只姜片片老抽勺干辣椒个姜片料酒勺生抽勺冰糖克蒜瓣酱油勺啤酒一瓶家常酱香鸭爪的做法鸭爪冷水下锅出水爆香配料倒入鸭鸭翻炒翻炒倒入啤酒闷30分钟完成，开吃了小贴士第一次做味道还可以...
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泡椒鸡鸭爪的做法和图解 好吃的泡椒鸡鸭爪家常做法

  • 泡椒鸡鸭爪

  • 用料料酒1勺盐3克泡椒5个姜5片老抽1勺醋5勺冰糖5克鸭掌400克酱油5勺生抽5勺小米辣5只蒜10瓣冰块30块泡椒鸡鸭爪的做法所有材料洗净，切片冷水下锅，煮15分钟.闷10分钟。捞出来过冷水。所有爪，料放一起，包好保鲜膜放冰箱。...
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柠檬泡鸭爪的做法和图解 好吃的柠檬泡鸭爪家常做法

  • 柠檬泡鸭爪

  • 用料鸭掌12个柠檬1个白醋半勺小米椒3个生抽5勺蒜10瓣陈醋5勺姜6片白糖1勺半柠檬泡鸭爪的做法鸭爪加卤料包煮半小时。过凉水。切好。加入以上配料（勺子是火锅用的那种大勺子）。有香菜的话味道更好。柠檬切记要去籽。搅拌好放冰箱冷藏2小时。味道好极了。小贴士个人口味不一...
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泡鸭爪鸭翅的做法和图解 好吃的泡鸭爪鸭翅家常做法

  • 泡鸭爪鸭翅

  • 大学在学校小卖部有卖泡鸭爪鸭翅的，味道实在太赞了，味道微酸有点辣，口感香脆爽口，回味无穷！忍不住每次去都要买来吃吃，可不是哪里都能买到，一般是用白色微透明的罐子装的卖。所以这次我准备开始自制泡鸭爪鸭翅啦。口味可以根据自己的来调，因为本人不怎么吃辣的，所以做的时候会少放...
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泡椒鸭爪的做法和图解 好吃的泡椒鸭爪家常做法

  • 泡椒鸭爪

  • 用料鸭掌400-500克泡椒适量姜8片盐2小勺9°白醋6汤勺白糖3汤勺花椒一小撮小米椒（干辣椒）3个鸡精1小勺蒜头半头切碎生抽10汤勺老抽半汤勺柠檬半个或1个凉开水没过鸭爪泡椒鸭爪的做法烧开水放凉。鸭爪洗净，剪掉指甲，切段，锅中放入凉水，4片姜烧倒入鸭爪，煮开后再小火煮12分钟准备凉...
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泡椒鸭爪 泡椒鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鸭爪 泡椒鸡爪做法

  • 泡椒鸭爪 泡椒鸡爪

  • 用料鸭爪500g小米泡椒、糖、醋、盐适量泡椒鸭爪泡椒鸡爪的做法鸭爪洗净，锅中水烧开后10分钟，这个时间出来的鸭爪嚼劲刚刚好。将煮好的鸭爪洗去血沫后，倒入菜篮在水龙头下冲2分钟却除鸭爪上的油脂，然后放到事先准备好的冰水中半小时。泡椒：取出泡椒放入碗中，之前泡椒的水留用，倒...
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「家常版」泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的「家常版」泡椒凤爪做法

  • 「家常版」泡椒凤爪

  • 泡椒凤爪属于川菜的小吃类。以酸辣爽口，皮弹肉香而起。此菜具有开胃下饭的神器著称，下面让我们看看这道菜怎么做吧用料鸡爪500g洋葱1个莴笋1根盐适量米醋适量料酒适量葱2根泡椒适量冰糖5-8颗桂皮2块香叶5片八角5个「家常版」泡椒凤爪的做法鸡爪去掉角指甲，改刀凉水下锅。锅...
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家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭做法

  • 家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭

  • 用料鸭翅膀鸭爪家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭的做法焯水去血沫，凉水多冲洗两遍配料准备好热点油把调料煸出香味不用时间太久生抽30g老抽30g料酒80g放入鸭翅膀和鸭爪，加水，不用沫过中间翻炒一下均匀上色，收汁...
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泡鸡爪(四川家常味)的做法步骤及图解,美味正宗的泡鸡爪(四川家常味)做法

  • 泡鸡爪(四川家常味)

  • 夏天吃很爽哦！用料鸡爪500g小米辣泡椒适量洋葱1个柠檬1个山椒适量青椒适量泡生姜适量老姜，葱适量花椒适量泡鸡爪(四川家常味)的做法鸡爪去甲，对切开，洗净。锅内水开后，下入鸡爪，老姜，葱，花椒，料酒，煮5-8分钟。鸡爪煮好后过凉开水，泡着，家里有冰块的可以加些冰块。配料切好。家里常年...
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「泡鸭爪」的做法和图解 好吃的「泡鸭爪」家常做法

  • 「泡鸭爪」

  • 用料鸭爪500克姜片3片八角，桂皮1个香叶2片葱3根蒜5.6瓣小米椒3个生抽3勺蚝油1勺糖1克嘉应米醋3勺香菜2根「泡鸭爪」的做法鸭爪冷水下锅，，放八角桂皮香叶葱，煮沸腾，刮去泡沫，煮至鸭爪用筷子能轻松插过去就可以捞出放冰水里，泡冰水肉会比较Q弹。蒜切沫，小米辣切碎，香菜切碎，捞出鸭爪，...
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