![玉米馒头（柔软细腻）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米馒头（柔软细腻）做法]( "玉米馒头（柔软细腻）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米馒头（柔软细腻）做法")
- 这次的水分相对较多，采用烫面法和一次发酵法。喜欢口感扎实的可以将水分减少20-30g，然后二次发酵。用料玉米面200克糯米粉40克玉米淀粉20克面粉200克糖25克水260克酵母5克苏打2克玉米油15克玉米馒头（柔软细腻）的做法将玉米粉、糯米粉、玉米淀粉混合，倒入180g开水烫面。另外80g...
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![（减脂期碳水）柔软不卡喉咙的全麦玉米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的（减脂期碳水）柔软不卡喉咙的全麦玉米馒头做法]( "（减脂期碳水）柔软不卡喉咙的全麦玉米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的（减脂期碳水）柔软不卡喉咙的全麦玉米馒头做法")
- 很久不更新了，最近在减肥hhh🙃🙃🙃夏天来了，你的腿准备好了吗？（全麦粉+玉米面）÷12个＝202千卡一般我的早餐就是一个馒头一个鸡蛋一杯咖啡，大概三百卡左右。各位，我的馒头无油无糖无牛奶，有需要的自行添加，水换成牛奶即可。用料全麦粉500克酵母3克玉米面200克＜35°温水420克（减脂期碳...
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![细腻松软白馒头好吃的烹饪方法 细腻松软白馒头的地道做法和步骤]( "细腻松软白馒头好吃的烹饪方法 细腻松软白馒头的地道做法和步骤")
- 这个馒头纯属意外。是做肉包子多下来的面团，继续揉进很多干粉，蒸出的口感香甜劲道不失松软。由于没有称干粉重量，只能记录下包子面团的配方。用料牛奶350克酵母4克中筋面粉600克盐2克糖25克玉米油25克细腻松软白馒头的做法此方子是包子的用量哦。可以参考我的暄软大肉包方子...
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![细腻柔软的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻柔软的古早蛋糕做法]( "细腻柔软的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻柔软的古早蛋糕做法")
- 8寸圆模一个用料鸡蛋6个（55g左右一个）玉米油50克牛奶50克细砂糖70克盐2克低筋面粉85克柠檬汁几滴细腻柔软的古早蛋糕的做法准备食材，先将蛋黄蛋白分离，蛋清放在无油无水的盆中准备8寸圆模一个，四周和底部垫上油纸先将玉米油隔水加热至75度，也可以放微波炉中加热一分钟，然后筛入...
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![柔软大馒头的做法和图解 好吃的柔软大馒头家常做法]( "柔软大馒头的做法和图解 好吃的柔软大馒头家常做法")
- 用白粥做的馒头更加有嚼劲一些，而且吃起来也带有一丝丝的米香味，特别好吃，有兴趣的小伙伴不妨试一下。用料白粥340糖40克酵母6克面粉600克柔软大馒头的做法白粥加入白糖、酵母。倒入面粉。抓成团。揉至光滑。平均分10份逐个揉圆。冷水上锅，醒发30分钟左右。中大火煮开后15分...
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![细腻柔软的棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻柔软的棉花蛋糕做法]( "细腻柔软的棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻柔软的棉花蛋糕做法")
- 虽然我也是一枚吃货，但做烘焙却不是为了自己吃，那些美味全部进了家人的嘴。不过我很开心，看着别人喜欢吃我做的饭，我内心就获得了很大满足，这是典型的厨娘心理呀！这个方子我用了好几年，每次都能成功，而且都获得好评。只是这是八寸的量，我却只有六寸的模子，所以每次卖相都不好，不过也...
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![无比细腻柔软的戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无比细腻柔软的戚风做法]( "无比细腻柔软的戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无比细腻柔软的戚风做法")
- 做了无数次戚风了从来没觉得好吃果断放弃开始了我的muffin不归路今天突然特别想吃奥利奥盒子但是得做戚风啊那就再做一次吧有奥利奥和奶油陪着也许就吃不出戚风的难吃了抱着随便试试的心态开始了所以……没有过程图出奇的好吃啊！！！我先赶紧把方子记录下来下次做的时候再拍照...
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![超柔软细腻古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软细腻古早蛋糕做法]( "超柔软细腻古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软细腻古早蛋糕做法")
- 8寸圆底。用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米油75克牛奶75克白糖80克柠檬半个超柔软细腻古早蛋糕的做法准备一张正方形油纸，叠3或者4次三角形，量一下从底到容器边缘按高度折印做记号按三角形的边缘最低点剪，剪出油纸的高，再把每一条边剪至刚才折痕处使油纸打开后呈花瓣状铺到模具里...
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![450g柔软细腻吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的450g柔软细腻吐司🍞做法]( "450g柔软细腻吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的450g柔软细腻吐司🍞做法")
- 再也不用去外面买了，在家做的更健康好吃😋用料细砂糖30克牛奶120克鸡蛋1个盐2克黄油30克面粉300克酵母4克450g柔软细腻吐司🍞的做法面粉加入盐糖酵母加鸡蛋搅絮状面团加黄油混合温暖处发酵两倍大真理成型再次发酵八分满烤箱预热160度烤35分钟，根据自己家烤箱赖定，我家烤箱温...
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![超柔软的馒头的详细做法大全,简单又营养的超柔软的馒头做法]( "超柔软的馒头的详细做法大全,简单又营养的超柔软的馒头做法")
- 第一次做就好成功，超高好评！好柔软的馒头！用料高筋面粉180g低筋面粉50g中筋面粉20g酵母2.5克白糖15克盐1.5克水约120克玉米油13g超柔软的馒头的做法先将三种粉放入盆中搅拌均匀再倒入玉米油搅拌用50g的清水和白糖放碗中，隔水蒸融白糖，再等白糖水稍稍变温（不烫手即刻）加入酵母搅...
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![柔软的甜馒头超详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的甜馒头超详细步骤做法]( "柔软的甜馒头超详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的甜馒头超详细步骤做法")
- 今天我们来做一款柔软的基础甜馒头，附做馒头会遇到的一些问题以及注意事项。①关于一次发酵和二次发酵的区别。②馒头为什么出来会有一两个死面馒头的原由。③馒头为什么发不起来，皱皮。④馒头不光滑。⑤馒头表皮干燥生硬，掰开的地方接触空气后发僵。⑥馒头为什么会开裂。⑦...
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![味道浓郁松软细腻玉米开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的味道浓郁松软细腻玉米开花馒头做法]( "味道浓郁松软细腻玉米开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的味道浓郁松软细腻玉米开花馒头做法")
- 最近特别喜欢玉米面馒头，而且喜欢玉米味道浓的又松软的，试了几次，玉米面太多会粗糙不够松软，玉米面少了玉米味道淡，从别人配方里获得灵感，加入了少量糯米粉和玉米淀粉，立马就好吃多了。用料石磨玉米粉100克牛奶130克（根据情况调整用量）普通面粉100克白糖1克糯米粉15-20克玉米淀粉1...
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![超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头做法]( "超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头做法")
- 我家崽子爱面食。爱咸的东西。就是喜欢吃面条啊饼啊肉馅儿包子啊。这些都喜欢。那我吧喜欢吃甜的。这个矛盾结合体嘛。我就偶尔任性下。做我爱吃的。他没办法。追着我很诚恳得和我商量明天不做甜的了吧。😘所以啊孩子们的天真是很认真的。用料奶粉80克酵母4克细砂糖80克...
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![柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柔软细腻的戚风蛋糕做法]( "柔软细腻的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柔软细腻的戚风蛋糕做法")
- 我比较喜欢简单、容易操作的方子。这一款戚风是从蛋糕卷的方子演化而来，因此烤好后非常细腻柔软。用料鸡蛋5个细砂糖10克（面糊）细砂糖40-50克（蛋白）玉米油50克低筋粉85克纯牛奶（或者水）50克8存活底模柔软细腻的戚风蛋糕的做法解释一下，做好才想记录这个方子，主要是记录料比，给自己...
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![简单易学的柔软细腻的黑米糕美食做法]( "简单易学的柔软细腻的黑米糕美食做法")
- 从未发现原来黑米糕可以这么好吃，刚出炉的黑米糕蓬松柔软，组织细腻，加上黑米特有的米香，真的特别好吃。家里没有现成的黑米粉，有黑米自制黑米粉也是很简单，在菜谱的最后。用料黑米粉100克糯米粉20克牛奶120ml鸡蛋（大的）2个（小鸡蛋需要3个）糖35克玉米油10ml椰子油7ml柔软细腻的黑米...
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![柔软细腻波兰种排包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软细腻波兰种排包做法]( "柔软细腻波兰种排包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软细腻波兰种排包做法")
- 绍一款很好吃的软排包，这次，室温放了3天，柔软程度和第一天的感觉也差不多啊[嘻嘻]！我对排包情有独钟，喜欢看到撕开后如棉花般柔软细腻的组织，忍不住狠狠的要咬一口！手撕着方便、随意好玩，又好吃！对整形要求也不高哈哈！二发还是用了Brod&TaylorFP-205发酵箱！感觉太省心了，为啥以前...
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![㊙️奶香馒头细腻柔软，好吃到爆‼️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️奶香馒头细腻柔软，好吃到爆‼️做法]( "㊙️奶香馒头细腻柔软，好吃到爆‼️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️奶香馒头细腻柔软，好吃到爆‼️做法")
- 食材简单，把水变成纯牛奶来和馒头，淡淡的奶味，一口可以吃好几个。用料面团：中粉200g糖10g酵母2牛奶106g食用油5g㊙️奶香馒头细腻柔软，好吃到爆‼️的做法混合所有食材。揉啊揉，使出浑身解数把面团揉光滑就行，静置3分钟后整形。面团擀成长方形后从上往下卷起来，可以喷点水粘接更紧密...
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![细腻柔软的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻柔软的戚风蛋糕做法]( "细腻柔软的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻柔软的戚风蛋糕做法")
- 用乐葵萨瓦林模具做的戚风蛋糕。用料鸡蛋5个低粉85g色拉油40g鲜牛奶40g细砂糖40g(蛋白)细砂糖20g(蛋黄)细腻柔软的戚风蛋糕的做法准备材料，萨瓦林模具内壁周围枺上色拉油，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。蛋白倒入厨师机5档，4一5分钟打发蛋白。打发到呈鱼眼泡状时加...
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![果仁玉米面馒头，松软细腻的做法步骤及图解,美味正宗的果仁玉米面馒头，松软细腻做法]( "果仁玉米面馒头，松软细腻的做法步骤及图解,美味正宗的果仁玉米面馒头，松软细腻做法")
- 非常喜欢这款玉米面馒头，松软细腻，每一口都有果仁香。用料玉米面60克开水60克纯牛奶约85克鸡蛋1个约50克白糖25克活性干酵母2克油10克面粉240克红枣肉约60克熟核桃仁约50克果仁玉米面馒头，松软细腻的做法开水倒入玉米面中拌匀然后先放入牛奶拌匀，这样让玉米面温度降下来一些...
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![玉米火腿沙拉面包，柔软细腻色泽诱人！的做法步骤及图解,美味正宗的玉米火腿沙拉面包，柔软细腻色泽诱人！做法]( "玉米火腿沙拉面包，柔软细腻色泽诱人！的做法步骤及图解,美味正宗的玉米火腿沙拉面包，柔软细腻色泽诱人！做法")
- 加了烫种的面团，让这款玉米火腿沙拉面包格外的松软细腻，搭配的玉米跟火腿丁，让小朋友也会非常喜欢！厨师机打好面团，准备好食材，今天就来制作这款调理面包吧。用料烫种：高筋面粉（吐司粉）50克零卡糖6克热水58克面团：高筋面粉（新良黑金）280克低筋面粉70克零卡糖50克蛋液50克牛奶140克淡...
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![柔软馒头的做法和图解 好吃的柔软馒头家常做法]( "柔软馒头的做法和图解 好吃的柔软馒头家常做法")
- 用料低筋面粉300糖20g盐2g酵母3～4g柔软馒头的做法面团揉至光滑，发酵2倍大，排气再次揉面，揉到切开没有蜂窝状分割，整形，进行第二次发酵1-2倍大热水蒸15分钟，闷5分钟即可。...
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![柔软细腻富弹性的酸奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的柔软细腻富弹性的酸奶馒头做法]( "柔软细腻富弹性的酸奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的柔软细腻富弹性的酸奶馒头做法")
- 我们家的宝宝都是非常喜欢面食，而我也是一个热衷于制造美食的人，从小就喜欢在炉灶前看着妈妈忙前忙后的人儿，在不知不觉中也慢慢学会焖炒炸炖，看着一道道在锅中噼里啪啦的美食，欢快的奏响自己的乐曲，我觉得是一首美妙的篇章……世上唯美食不可辜负，愿与君共赏，将美食进行到底。用...
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![松软细腻，奶香味儿十足的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软细腻，奶香味儿十足的馒头做法]( "松软细腻，奶香味儿十足的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软细腻，奶香味儿十足的馒头做法")
- 配方30个馒头的量用料普通面粉1570克奶粉60克糖90克温水850克酵母7克松软细腻，奶香味儿十足的馒头的做法所有食材混合在一起温水分次加入搅拌成絮状用手揉成光滑的面团盖上盖子或者保鲜膜，隔温水发酵，底下碗里是温水，这样即使在冬天，发酵也很快发酵到一个半小时的时候就可以发...
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![轻乳酪蛋糕-柔软细腻的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕-柔软细腻做法]( "轻乳酪蛋糕-柔软细腻的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕-柔软细腻做法")
- 用料奶油奶酪250克鸡蛋6个低筋面粉60克黄油60克水100克白糖90克轻乳酪蛋糕-柔软细腻的做法称好所需的各种材料备用8寸活模铺上油纸，准备工作做全了就不会到后面手忙脚乱奶酪隔着热水拌匀至顺滑状态一个鸡蛋一个鸡蛋加入完全混合隔入加入水混后均匀再加入黄油，筛入面粉拌至...
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![「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软的做法步骤及图解,美味正宗的「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软做法]( "「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软的做法步骤及图解,美味正宗的「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软做法")
- 紫色贵气，紫米也高傲得很，常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂，那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料，再做成紫米面包，这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by：不藏私面包匠人用料王后高筋粉1000g砂糖100g盐12g奶粉20g高糖干酵母10g常温水（用于溶解酵...
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烹调屋
