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红糟酸菜马鲛鱼的做法食谱

红糟酸菜马鲛鱼好吃的烹饪方法 红糟酸菜马鲛鱼的地道做法和步骤

  • 红糟酸菜马鲛鱼

  • 这是一道客家人的家常菜，鲜香可口，开胃下饭。用料马鲛鱼中段500克酸菜半棵客家红糟2汤匙姜红葱头小葱蒜生粉红糟酸菜马鲛鱼的做法马鲛鱼切成两指宽的块，少许盐腌制1-2小时，拍上生粉下锅煎煎至两面金黄色盛起备用准备好料头酸菜洗净切成薄片备用热锅热油爆香葱姜蒜再炒酸菜下...
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马鲛鱼粥的做法和图解 好吃的马鲛鱼粥家常做法

  • 马鲛鱼粥

  • 味道鲜美的鱼粥。煮上一锅鱼粥，配上自己煎制的紫薯饼，面饼，泡菜饼，韭菜饼等等，就是营养丰富的早餐啦。用料马鲛鱼1片盐适量姜适量大白菜适量马鲛鱼粥的做法先煮好白粥把马鲛鱼切成鱼丁。用盐，淀粉腌制备用。大白菜切丝。姜切丝。煮好粥，将大白菜放入。再放入鱼丁。根据自家口味，...
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🐟《马鲛、鲅鱼、正马鲛料理》🐟台式油炸红糟正马鲛▪️复制老台北的私房美味▪️红糟鳗升级版▪️红曲酒糟太下饭😌的做法步骤及图解,美味正宗的🐟《马鲛、鲅鱼、正马鲛料理》🐟台式油炸红糟正马鲛▪️复制老台北的私房美味▪️红糟鳗升级版▪️红曲酒糟太下饭😌做法
红烧鲅鱼（马鲛鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲅鱼（马鲛鱼）做法

  • 红烧鲅鱼（马鲛鱼）

  • 清明前后是象山马鲛鱼最肥美的季节。鲅鱼肉自带的香味经过红烧被进一步凸显出来。用料鲅鱼1条姜5片大蒜3~5瓣葱适量植物油适量料酒适量生抽适量老抽少许盐适量糖少许香醋少许红烧鲅鱼（马鲛鱼）的做法象山港鲅鱼，鱼身偏黑，鱼背有墨绿色亮纹，头尾向上翘起（图中的被切断了看不出来）...
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闷马鲛鱼的做法和图解 好吃的闷马鲛鱼家常做法

  • 闷马鲛鱼

  • 用料马鲛鱼1条青椒1个红椒1个葱段2根姜丝适量闷马鲛鱼的做法锅里放油，放入姜丝，放马鲛鱼两面煎至金黄色。放青椒、红椒、葱、盖上煮几分钟，最后放生抽收汁即可入碟...
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马鲛鱼鱼饼的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼饼家常做法

  • 马鲛鱼鱼饼

  • 马鲛鱼一条600克用料鸡蛋8个猪肉末150g盐10g地瓜粉200g葱末少许马鲛鱼鱼饼的做法马鲛鱼剃掉骨头。马鲛鱼肉和肉末加鸡蛋放入容器。一起打碎加入葱末、盐、地瓜粉、搅拌均匀。平底锅加油、油温不要太高、用勺子把做好的鱼饼放入锅中煎至两面金黄就好起锅。...
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酸甜马鲛鱼的做法和图解 好吃的酸甜马鲛鱼家常做法

  • 酸甜马鲛鱼

  • 用料鱼5块盐10克糖2勺醋2勺番茄酱3勺水2勺酸甜马鲛鱼的做法鱼先用盐腌制一下，然后下锅煎至两面金黄，然后把调好的糖醋汁浇上到收汁就可以关火了完美，哈哈哈哈😄...
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咸菜马鲛鱼的做法和图解 好吃的咸菜马鲛鱼家常做法

  • 咸菜马鲛鱼

  • 杭州的家常菜受宁波影响，也喜欢用咸菜火腿来配鱼，两者相互映衬，咸菜取鱼之肉味，鱼取咸菜之咸鲜。咸菜配鱼，也是鲁迅先生的最爱。用料马鲛鱼2段姜片咸菜一小把盐适量糖适量辣椒2个酱油10ml料酒10ml咸菜马鲛鱼的做法锅中下油，到6层左右下入腌制过的马鲛鱼，两面各煎4到5分钟即可，不...
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马鲛鱼鱼松的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼松家常做法

  • 马鲛鱼鱼松

  • 要大的鱼，就是肉多的，马鲛鱼好，然后对半两片切，拿去蒸，蒸熟后把鱼骨头挑干净，拿个干净的锅，中小火，放油，鱼肉弄松了放进去炒，后面要一直小火，然后加盐，糖，老酒，酱油（不能用生抽，可以用红烧汁），一直弄到鱼肉松松的那种程度，干一点会放比较久，油会用很多用料大点马鲛鱼一条马鲛鱼鱼松的做法鱼分...
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红汁马鲛鱼的做法和图解 好吃的红汁马鲛鱼家常做法

  • 红汁马鲛鱼

  • 马鲛鱼，我爸爸叫它燕鲅鱼，很像鲅鱼但常见的大很多。马鲛鱼块要买身长1-1.5米长的鱼🐟这次买了大约10厘米厚的一块肉，直径约18厘米。用料马鲛鱼0.6千克3寸厚番茄1只蕃茄酱3克葱姜蒜糖适量花椒大料少许生抽3勺料酒牛二适量勺料酒勺糖克酱油勺红汁马鲛鱼的做法鱼肉洗净沥水，不要...
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红烧马鲛鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧马鲛鱼做法

  • 红烧马鲛鱼

  • 家里人爱吃鱼买了条马鲛鱼准备炖起来用料料酒1勺姜若干片生抽1小勺盐若干克辣椒2个淀粉或面粉少量红烧马鲛鱼的做法马鲛鱼洗净切段备用放入生姜～料酒～老抽腌制片刻马鲛鱼表面用厨房纸吸掉水份，放入淀粉或者面粉热火热油准备，把沾面粉过淀粉的鱼放锅里煎至两面黄，注意放鱼后，不...
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简易又好吃的马鲛鱼焖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的简易又好吃的马鲛鱼焖酸菜做法

  • 简易又好吃的马鲛鱼焖酸菜

  • 用料马鲛鱼500克酸菜250克姜5片葱2根生抽3小勺酒2小勺盐适量油适量简易又好吃的马鲛鱼焖酸菜的做法马鲛鱼片两面抹少许盐，沥干水份，酸菜切丝。热锅下油，稍冒烟后下马鲛鱼，中小火煎2面金黄，盛出在炖锅里放姜片和酸菜垫底，然后放煎好的鱼，再在鱼上放些酸菜加一碗水及生抽、酒，大火...
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马鲛鱼鱼丸的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼丸家常做法

  • 马鲛鱼鱼丸

  • 用料鱼一条蛋清两个生粉适量盐适量葱姜水鱼肉的1/3马鲛鱼鱼丸的做法鱼洗净，剔除大骨，如图摆放，用刀背敲打鱼皮。敲完后，用刀刮出鱼肉。入小美，称重。30秒速度10打碎。加鸡蛋、生粉，6分钟，反转速度3。稍转会，在盖子上加入葱姜水，慢慢入锅。心急的分3次，从小孔直接倒进去。打开小美，如...
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马鲛鱼丸的详细做法大全,简单又营养的马鲛鱼丸做法

  • 马鲛鱼丸

  • 马鲛鱼丸yyds用料马鲛鱼肉500g食盐12克鸡蛋清1个冰水150克地瓜粉35g马鲛鱼丸的做法马鲛鱼冷藏去骨，刮下鱼肉，冷藏2小时，同时冷冻好用来打肉的水。鱼肉和其他材料（除了地瓜粉）都放进家庭绞肉机，打4次。一次30s。绞肉机打完一次要休息2min。南方天热要休息更久，这时候把鱼肉放进冰...
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马鲛鱼三吃之酸菜鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的马鲛鱼三吃之酸菜鱼头做法

  • 马鲛鱼三吃之酸菜鱼头

  • 老妈买了一条四五斤重的马鲛，特新鲜，鱼肉做了漂圆（鱼丸），下半段鱼身做了风干鱼鲞，剩下这鱼头、鱼骨、鱼腹、鱼皮、鱼尾，我拿来做酸菜鱼，凑足一鱼三吃。用的是好人家酸菜鱼调料，里边有酸菜包，辣椒酱包，还有腌鱼料包。酸菜用了三分之一包，辣椒酱包因为怕辣，只用了一点点。用料酸菜+酸辣...
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马鲛鱼鱼皮的做法和图解 好吃的马鲛鱼鱼皮家常做法

  • 马鲛鱼鱼皮

  • 用料马鲛鱼一条鸡蛋一个料酒一勺淀粉一勺糖半勺盐半勺马鲛鱼鱼皮的做法洗净马鲛鱼，肉刺分离如图鱼肉用勺子刮干净留少许，炸起来的鱼皮更有肉感，鱼肉弄成泥，留着做鱼丸加蛋清，盐，糖，料酒腌制几分钟，开始油炸...
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榨菜马鲛鱼的做法和图解 好吃的榨菜马鲛鱼家常做法

  • 榨菜马鲛鱼

  • 用料马鲛鱼榨菜盐油耗油榨菜马鲛鱼的做法马鲛鱼切块放盐耗油油腌好。烧到锅冒烟下油下马鲛鱼煎，一面煎到有点暗黄再翻面。两面加起来再煎个5分钟（热锅凉油不粘）之后放一点水再加一点榨菜闷个两分钟。非常好吃。...
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红烧马鲛鱼的做法和图解 好吃的红烧马鲛鱼家常做法

  • 红烧马鲛鱼

  • 纯粹的香煎马鲛鱼太干，还是需要红烧汁好吃用料鱼两块条料酒1勺葱半根根盐若干克生抽1勺姜8片蒜6瓣黄油少量克辣椒8个红烧马鲛鱼的做法先用香煎马鲛鱼的做法煎4分钟，放黄油和蒜片，煎香，在油里放盐，煎鱼记得2分钟才能翻面一次准备好葱姜蒜辣椒加点水，翻炒，加料酒，生抽，也可以加点糖，...
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马鲛鱼丸的做法和图解 好吃的马鲛鱼丸家常做法

  • 马鲛鱼丸

  • 鲅鱼跳，丈人笑！这不吃大马鲛的季节又到了。新鲜的鲅鱼真的是肉嫩且鲜，而且个头大的味道更胜一筹。但是大鱼也有一个问题，就是一大家子一顿也吃不完呢！机智如我不如一鱼多吃呢！今年买了一只近十斤的大马鲛，吼吼～比肥鹅子还长～头和尾段都用青岛传统方法吃了，中段大部分取出来做鱼丸了...
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马鲛鱼的做法和图解 好吃的马鲛鱼家常做法

  • 马鲛鱼

  • 鱼获🐟用料料酒适量盐薄薄的涂一层马鲛鱼的做法解冻切厚片美美哒哈哈哈完工小贴士根据自己喜好，切成厚片，用盐花椒腌鱼，吃的时候用煎锅或饼铛煎至两面煎黄粘自己喜欢的酱汁食用...
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贡菜马鲛鱼的做法和图解 好吃的贡菜马鲛鱼家常做法

  • 贡菜马鲛鱼

  • 潮汕家常菜用料马鲛鱼潮汕贡菜盐贡菜马鲛鱼的做法将马鲛鱼洗净用厨房纸吸干水分，加入少量的盐在鱼的正反面，腌制半小时。平底锅入油，油温要够热，手悬空感受到烫烫的热气即可。将鱼下锅煎，猛火煎约三四分钟可改中火，不要轻易翻面，经常翻动会让鱼肉松散沾锅。两面都煎煎至两面金黄...
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咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾好吃的烹饪方法 咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾的地道做法和步骤

  • 咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾

  • 一到春节，冰箱里就塞满马鲛鱼。之前做过香煎马鲛鱼及鱼饼，今天尝试东南亚风的做法，获得少爷好评，哈哈。用料马鲛鱼头鱼尾个海南酸菜蒜苗芹菜黄花菜（可不放）粉丝大蒜瓣姜片酱油蚝油咖喱咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾的做法准备材料。放油，姜蒜炒香后放酸菜翻炒，加酱油、蚝油炒匀。放鱼炒一...
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马鲛鱼松的做法和图解 好吃的马鲛鱼松家常做法

  • 马鲛鱼松

  • 用料马鲛鱼3000g海苔3大片蚝油五勺酱油五勺糖三勺鳮精三勺马鲛鱼松的做法蒸熟鱼块弄小压碎小火翻炒炒金黄色后放入料炒干出锅前放入海苔...
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红色马鲛鱼的做法和图解 好吃的红色马鲛鱼家常做法

  • 红色马鲛鱼

  • 非常好吃，做法又简单用料马鲛鱼1000g葱姜蒜，花椒生抽，老抽，料酒，醋红色马鲛鱼的做法新鲜马鲛鱼处理干净切段，我是下面连在一起的，这样出锅不会碎，好看葱姜蒜，花椒，香叶，用自家炸的纯花生油炝锅花生油炝锅炝锅好了直接放鱼，然后加调料，最后放水，水和鱼平就可以了，然后大火烧开，小火烧15分...
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雪菜马鲛鱼的做法和图解 好吃的雪菜马鲛鱼家常做法

  • 雪菜马鲛鱼

  • 用料鱼一条姜适量雪菜适量盐3克糖2克雪菜马鲛鱼的做法鱼双面煎放点生姜去腥放入切好的雪菜继续煎一会加水盐糖滚一会烧开出锅鲜嫩老少皆宜...
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