- 最近流感盛行,小孩感冒刚好了,所以给她做个杏仁膏。杏仁是一个常用的止咳平喘的药物,第一个作用就是治疗风寒、风热、燥热引起的咳喘、痰多;第二个它可以润肠通便,肠燥便秘的病人可以应用。杏仁因为它有通利肺气的作用,所以在湿温初起的时候出现发热身重、头重如裹、午后发热、...
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- 家里剩了好多做蛋糕装饰用的杏仁片用料杏仁片40克细砂糖35克杏仁糖(蛋糕装饰杏仁片版的做法把糖加入不粘锅,小火熬融化,大概需要十几分钟,融化后立马把杏仁片放进去快速搅拌关火盛出,放在油纸上压成型,我这个房子时候一两个人当甜点吃,能做出七八块小贴士杏仁片如果是生的烤箱烤...
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- 用料马蹄粉10克水170克白糖45克钵仔粉100克广东钵仔糕的做法过滤一次。以上全部放一起搅拌。倒入容器。八分满。水开后上锅蒸7分钟。焖两分钟。...
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- 之所以称为广东版酸菜鱼,是因为它没有花椒没有干辣椒没有野山椒,比较单纯的酸菜鱼汤加了点小米椒,一点点酸辣的味道,却很浓的鱼汤,是能喝的鱼汤哦!用料酸菜一棵罗非鱼片1条冬菇看个人喜好豆泡看个人喜好小米椒6只,是微微辣姜片7-8片蒜末4-5瓣广东版酸菜鱼的做法酸菜横刀切条各种...
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- 年糕是我们这里每年春节家家户户的应节食物,寓意做生意的生意蒸蒸日上,学业步步高升,生活甜甜蜜蜜,夫妻感情又软又韧,甜蜜美满用料水500克糯米粉(三象牌)600克蔗糖350克油适量粽叶适合广东年糕的做法粽叶清洗干净,再烧煮变软,抺干,放在约八寸的不绣纲盘围起抹油备用三象牌糯米粉一...
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- 用料粘米粉500克木莳粉2小勺水适量五化肉1条新鲜虾适量虾米适量鸡粉适量盐适量生油几滳葱3条广东水糕的做法烧开水开始蒸,一层层蒸每隔10分钟,再加直到透明才熟,如有白色未熟重蒸。最后蒸好了把它放凉切开有层次感!最后蒸好了把它放凉切开有层次感!...
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- 用料海底椰15克杏仁15克蜜枣3颗枸杞8克梨1个冰糖10-20克水1.5-2升广东靓汤-海底椰杏仁雪梨水的做法杏仁洗净泡30分钟其他材料洗净海底椰杏仁蜜枣入水砂锅煲1小时1小时后,雪梨切小块+冰糖入水,煲20分钟最后加枸杞,涨开即可...
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- 进入秋季,养生要多吃润肺的食物。杏仁是大家所熟知的润肺食材,不仅强肺、润肺,还能美白养颜。这款杏仁茶:材料简单、制作方便,口感嫩滑美味。大家不妨一试⋯用料杏仁粉20克水400克冰糖10克左右糯米粉10克玫瑰花瓣少许(可不加)杏仁茶(杏仁粉版)的做法量取20克杏仁粉,加入400克水搅拌...
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- 小时候妈妈就会做这个小吃给我们,妈妈喜欢用铁锅,而我喜欢不粘锅以前传统的是加花生的,加杏仁片是我在一茶楼里面偷师回来的——花生杏仁各有各风味。配方可做30cm平底锅,两个量用料糯米粉170克水170克油(煎的时候用)适量馅:白糖25克椰蓉6克杏仁片25克广东早茶小吃〖薄撑〗杏...
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- 用料粘米粉1.8斤生粉2两五香粉少许盐6钱味精7钱糖1两胡椒粉少许鸡粉少许水4斤大蒜2个瘦肉(喜欢加腊肠,加虾仁)随意芋头5斤,左右广东芋头糕(阳江版)的做法芋头切A:粉,盐,味,糖,鸡粉,胡椒粉,五香粉。搅拌均匀后加水,拌好。B:热锅放蒜蓉,瘦肉慢火炒到蒜蓉至金黄,捞起待用热锅,放多油炒芋头,炒到...
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- 其实做美食也是一种修养用料萝卜按自己喜欢的量,我用半根萝卜虾米我大概放的,喜欢就多放干贝我用楼上8粒大头的,喜欢的可以多放水按自己感觉放,大概一碗水粘米粉我用半包大概250g腊肠2根,喜欢就多给糖一勺腊肉因为我不喜欢腊肉,所以用冬菇代替广东萝卜糕的做法把需要的材料都备...
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- 用料萝卜200粘米粉250克香菇4朵虾米数克盐克糖克葱水1婉瘦肉广东萝卜糕的做法蘑菇干贝浸泡切丁,萝卜切丝,切好瘦肉丁,加入调料搅拌后翻炒将调制好的粘米粉倒进之前炒好的萝卜丁猛火蒸40分钟左右冷却后切开一小块小贴士在盆地刷一层油,这样不会粘底...
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- 一般在老式的广州茶楼都有的一款汤品。适合秋冬季节,润燥佳品,今早在茶楼喝了正宗的菜干猪肺汤,,搬运到此供大家参考。这个量是一人份的量,用炖盅炖即可。用料菜干50克带皮杏仁4-5粒瘦肉30克洗干净的猪肺80克枸杞4-5粒胡萝卜四分之一个姜片2小片广东老火汤润肺降火去烦菜干杏...
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- 入秋了,天气变得很干燥,嗓子时不时会有点痒,小朋友偶尔还有点咳嗽。所以每年这个时候,都会炖些润肺养颜的汤水给家人喝。今天这个汤水还有止咳平喘的功效,喜欢的亲不妨试试。(3~4人量)用料猪肺1个雪梨1个瘦肉150克(切大一点正方块)无花果5个干百合10片茯苓6颗海底椰10片南杏仁(甜杏...
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- 杂粮糕又是广东早茶的一道常见点心.新加坡物价贵且不方便吃到,小主于是待在家里恶补前十年没干的家务活,钻研各种点心(主要是为了给儿子吃啦~~).从马蹄糕延伸出来的杂粮糕,做法也很简单,小朋友也肯定喜欢,很适合做SNACK或早餐.用料马蹄粉250克水1350ML红糖粉320克红豆120...
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- 继昨天的芝麻糊今天继续做了杏仁糊,秒杀外面任何的糊糊。用料甜杏仁(干)60克东京丸50克水500克糖适量东京丸版杏仁糊的做法干杏仁60克提前一晚泡水加东京丸50克水500克入主锅设定12分钟/100度/速度1煮熟后加糖设定3分钟/速度10打磨这样一晚润滑杏仁糊就好了...
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- 早茶必点自己做也很简单的最重要是手法用料马蹄粉250克黄冰糖十片糖400克水1400克马蹄6个广东马蹄糕的做法备材料用700ml水十400g糖煮热融化把马蹄切粒放进糖水中煮沸,关火备用250g马蹄粉和700ml水备用,要充分搞拌要过筛哦一盘白浆,一盘黄浆(用一个盘子把煮沸的黄浆装起)重点:...
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- “西施虾仁”是广东名菜。它用虾仁、鸡蛋清、鲜奶、火腿末及猪油、精盐、黄酒、麻油、胡椒等材料烹制成。此菜色泽奶白、品味鲜嫩、爽滑适口,故名西施虾仁。用料蛋清|3个鲜虾|10只牛奶|60ml火腿肉|20g盐白胡椒粉香油|少许水淀粉|适量猪油|1汤匙怡s【广东西施虾仁】的做法【1】鲜...
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- 用料粘米粉400克盐自己试味道腊肠1条虾米胖肉碎葱花花生碎芝麻广东咸糕的做法先把胖肉炒香然后倒虾米和花生碎腊肠一起炒香加一点点盐第二步我是用电饭煲的胆扣水的把400克的粘米粉对到电饭煲里面的6的水就可以了然后加入炒好的配料搅拌均匀记住了一定要尝试一下够不够味...
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- 用料粘米粉150克黄糖60克酵母3克水150克广东松糕的做法先将黄糖,加入150克水,煮溶成糖水。待水温降到45度左右,加入粘米粉搅拌一成米桨。加入酵母3克,将米桨及酵母搅拌均匀,倒入锡纸盘。再醒发到满盘就可以下锅蒸30分钟。...
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- 用料东阿阿胶125g杏仁125g核桃125g枸杞200g芝麻200g蜂蜜80g黄酒300g东阿阿胶糕(杏仁核桃枸杞)的做法把150g黄酒与阿胶一并放入容器,浸泡2-3天。把阿胶和黄酒,以及另外的150g黄酒一并倒入锅中,大火煮并不断搅拌,搅至挂旗后转小火。把杏仁核桃枸杞一并倒入锅中搅拌均匀,迅速倒入蜂...
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- 家里的芋头买回来一段时间,再不吃就快要坏掉,就心血来潮做一盘芋头糕可以填饱肚子,哈哈!😄用料粘米粉200克芋头350克胡椒粉一点点大蒜1瓣水一碗盐两小勺虾米5克腊肠一条姜两片猪肉适量葱半根鸡粉一小勺蚝油一小勺酱油一小勺糖小半勺生粉一小勺油适量麻油一点点五香粉随意白芝...
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- 这个配方可以做28个用料木薯粉(生粉)180克粘米粉120克水600克糖180克广东砵仔糕的做法将300克水加糖煮成糖水将粘米粉,木薯粉和300克冷水调成粉浆。将煮开的糖水倒入生的粉浆,边倒边搅拌。砵仔模具抹油,倒入粉浆,大火蒸15分钟左右。...
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- 用料杏仁霜克水糖杏仁糕的做法杏仁霜两大勺,水6大勺,放入小锅,加入少许糖,搅拌均匀,放到火上,煮,一边煮一边搅拌,当水变粘稠了,搅不动了,就关火,放凉,凝固,用指甲划起,放入盘中即可。小贴士其实不放糖也挺好吃,不过就是淡的,但很香。...
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- 用料芋头1个粘米粉400克五香粉平时用的勺子2勺盐适量糖适量五花肉3两水1500毫升葱适量白芝麻适量鸡粉适量广东版芋头糕的做法先切好全部材料(如图)热油下五花肉丁爆出油爆出香味放腊肠丁翻炒出香味后放芋头条,放盐,五香粉,糖,鸡粉继续翻炒变色,然后调小火倒调好的粉水翻炒到粘稠...
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